Меню для схуднення – французька дієта

Різноманітність дієт призвело до того, що цей метод позбавлення від зайвої ваги або очищення організму від шкідливих речовин перестав користуватися популярністю. Сьогодні існує думка, що для того щоб схуднути, потрібно чи не їсти взагалі, або виснажувати себе важкими фізичними вправами в гімнастичному залі.

Ця точка зору є в корені невірною, тому що в результаті голодування значно сповільнюється обмін речовин, в цій ситуації, після досягнення бажаних результатів і повернення до звичної схеми живлення, жирова клітковина набирається з подвоєною силою.

До питання позбавлення від зайвої ваги слід підходити, враховуючи цю фізіологічну особливість. Для підтримки стабільно високої швидкості обміну речовин добре підходить французька дієта, саме про її особливості та докладному меню піде мова.

Суть і загальні правила французької дієти

Головним для кінцевого результату є вмотивованість і цілеспрямованість. Тільки твердо вирішивши займатися власним організмом, можна домогтися відчутних зрушень в позитивну сторону. Саме з цією умовою і пов’язаний принцип французької дієти – необхідно суворо контролювати кількість споживаної їжі і не відхилятися від призначеного раціону і режиму харчування.

Культура харчування сучасного суспільства абсолютно спотворена

Суть цієї дієти полягає в тому, що людина повинна приймати невелику кількість їжі, розділивши добову потребу на п’ять-шість прийомів. Дуже важливим для досягнення почуття ситості є також наявність «культури їжі».

Це означає, що відмова від швидких перекусів і привчання себе до отримання задоволення від прийомів їжі, дозволить швидше насичуватися невеликими порціями.

Така тактика значно прискорить обмін речовин і забезпечить схуднення до декількох кілограмів за 7-14 днів.

Список заборонених продуктів

Кожна дієта включає певні обмеження, часто вони пов’язані з кількістю їжі, способом приготування. У випадку з французькою дієтою, виділяється перелік продуктів, які необхідно виключити з раціону.

До них відносяться:

• свіжий хліб будь-якого виду;
• солодощі;
• цукор;
• сіль;
• будь-які спеції;

Незалежно від різновиду французької дієти і тривалості, з раціону повністю виключаються сіль, цукор, білий хліб і кондитерські вироби, фаст-фуд

• фруктові соки;
• алкогольні напої;
• газовані напої;
• фастфуд.

дозволені продукти

З огляду на жорсткі правила, раціон під час дотримання французької дієти може бути досить різноманітним.

Це пов’язано з великою кількістю дозволених і щодо дозволених продуктів:

• свіжі овочі;
• фрукти;
• варені яйця (в день можна з’їдати не більше трьох жовтків);
• відварне м’ясо телятини або яловичини;
• варені ковбаси вищих сортів;
• нежирні сорти риби;
• кава без цукру і молока;
• твердий сир;
• знежирений сир;
• кефір з одним відсотком жирності.

Французька дієта давно зарекомендувала себе як методика, заснована на вживанні корисних продуктів: овочів, фруктів і нежирного м’яса

Частково обмежені продукти

Деякі продукти дозволяються до вживання, але тільки в невеликих кількостях. Обумовлено це тим, що в їх склад входять незамінні поживні компоненти, через що повна відмова від їх прийому може призвести до метаболічних порушень.

Висока калорійність є причиною того, що ці продукти слід строго нормувати:

• варені курячі яйця;
• відварна або тушкована капуста;
• цитрусові;
• мед;
• сир;
• натуральне вино;
• всі види горіхів;
• бобові.

Детальний меню французької дієти на кожен день

Тривалість одного курсу французької дієти складає від семи до чотирнадцяти днів. Причиною швидкої втрати великих обсягів жирової клітковини є штучно створюваний дефіцит калорій.

На відміну від безлічі інших дієт, французька не примушує людину голодувати, а навіть, навпаки, – часті прийоми їжі дозволяють постійно відчувати насичення і підтримувати рівень обміну речовин.

Досягається це шляхом вживання білкової їжі, клітковини і води.

Головне достоїнство французької дієти – швидка втрата ваги, обумовлена ​​поєднанням продуктів, відсутністю спецій, низькою калорійністю

Французька дієта на 7 днів

Розглянемо докладний меню французької дієти, розрахованої на один тиждень. За цей термін, за твердженням користувачів і фахівців диетологического профілю, людина може втратити до чотирьох кілограмів ваги без шкоди для здоров’я. Раціон виглядає наступним чином.

Дієта при цукровому діабеті – всі нюанси правильного харчування

сніданки:

• кава без цукру або міцний зелений чай;
• кава без молока і цукру, тост із житнього хліба;
• кава з невеликою кількістю меду, тост із житнього хліба;
• фреш з лимона з яблуком, середніх розмірів свіжа морква;
• кава або міцний зелений чай, чорний хліб з скибочкою сиру.

обіди:

• салат з томатів, двох зварених курячих яєць і салатного листя;
• сто грамів відвареного яловичого філе;
• підсмажена морквина на рослинній олії, один томат і мандарин;
• невелика свіжа морква, сто грамів твердого сиру і одне куряче яйце, зварене круто;
• один томат, сто грамів відвареної річкової риби;
• сто грамів відвареного курячого філе з салатним листям.

У меню присутні продукти з кількох груп (овочі, м’ясо, фрукти, яйця, молоко), нехай і в невеликій кількості

вечері:

• сто грамів відвареного яловичого м’яса і листя салату;
• суміш зі ста грамів відвареної ковбаси і листя салату;
• салат зі ста грамів вареної ковбаси, двох нарізаних курячих яєць і пучка петрушки;
• фруктовий салат і склянку знежиреного кефіру;
• сто грамів вареної ковбаси вищого сорту.

Комбінувати запропоновані страви можна в будь-якому порядку, єдина вимога – це три повноцінних прийому їжі, що складаються з цих страв.

Дотримуючись такої схему, можна домогтися гарних результатів у втраті ваги без шкоди для організму, так як білок (будівельний матеріал для тіла) завжди в наявності і дозволяє підтримувати всі процеси у внутрішньому середовищі на належному рівні.

У цей час відбувається активний ліполіз, зменшується відкладення підшкірного жиру, зменшується маса вісцеральних відкладень.

Меню складається з простих страв, які готуються дуже швидко і не вимагають глибоких пізнань в кулінарії

Класична французька дієта на 14 днів

При бажанні можна пройти повний курс дієти, що триває два тижні. За цей період можна втратити до 8-9 кілограмів жирової клітковини і вивести велику кількість шкідливих речовин з організму.

Єдиною умовою є суворе дотримання запропонованого режиму харчування і меню. Якщо вам недостатньо втрачених кілограмів на першому тижні, можна просто продовжити дотримуватися дієти.

Досить продовжити курс до чотирнадцяти днів.

Дуже важливим в харчуванні під час дотримання дієти вважається підтримання водного балансу. Для цього слід випивати не менше двох літрів води на добу. Крім фізіологічних потреб, вода буде сприяти вимиванню з тіла продуктів розпаду жирової клітковини і стимулювати цей процес.

Правила виходу з французької дієти

Важливою частиною правильного застосування дієти є вихід з неї. Організм за один-два тижні дієтичного харчування, звикає до щадним слизову оболонку продуктам.

Більш того, штучно створений дефіцит споживаних калорій призводять до того, що запускаються адаптаційні процеси організму. Після повернення до нормального раціону організм вирішить, що необхідно запастися поживними речовинами на випадок повтору такого стресу.

Тому при неправильному виході, людина по закінченні місяця може помітити помітний приріст в масі тіла.

Низька калорійність раціону може негативно позначитися на стані здоров’я

Для того щоб такі неприємні побічні ефекти не виникали, слід виходити з дієти повільно. Поступове підвищення поживності прийнятих порцій потрібно комбінувати зі збільшенням частоти прийомів їжі. Під час дієти організм звикає харчуватися три рази на добу.

Під час виходу частоту збільшують до шести разів, при цьому обсяг споживаної їжі за добу не повинен значно зрости. Поступово в раціон можна додавати звичні страви, вводити спеції і цукор.

Важливо підтримувати водний баланс, тому за добу необхідно все так же пити не менше двох літрів води.

Ефективні дієти для схуднення на 5 кг за 5 днів

Ця дієта є дуже важкою і не підійде новачкам. Вона має певні плюси і мінуси, як і будь-яка інша дієтична схема харчування, спрямована на схуднення або очищення організму від шкідливих речовин.

До позитивних її сторін відносять такі моменти:

• відсутність необхідності постійного підрахунку калорій;
• чітко обмежений раціон;
• гарантована втрата ваги;
• коротка тривалість;
• продукти, включені в меню, не вимагають великої кількості часу для їх приготування;
• по кишені всім верствам населення.

Оскільки французька дієта заснована на вживанні виключно корисних продуктів, обсяги тіла зменшуються дуже швидко

Негативні сторони:

• незбалансованість харчування;
• неможлива до застосування при хронічних захворюваннях шлунково-кишкового тракту та інших органокомплексах;
• убогий раціон.

Окремо варто відзначити, що ця схема харчування є дійсно безкомпромісною. Через це категорично протипоказано її застосування частіше одного разу на рік. В іншому випадку можуть розвинутися серйозні порушення обміну речовин і патології травної системи.

Перед початком такого харчування необхідно звернутися до лікаря для визначення індексу маси тіла і визначення наявності надлишкових кілограмів. Під час дотримання дієти потрібно уважно стежити за станом власного організму і при виникненні таких симптомів, як запаморочення або втрата свідомості, повернутися до нормального харчування.

Французька дієта: відгуки схудлих і результати

Лена:

«Я довго підбирала підходящу для свого темпу життя дієту. Рідко виходить потрапити в зал, а часу на тривалу підготовку немає взагалі. Тому час від часу потрібно позбавлятися від накопичених відкладень жиру. Французька дієта на 14 днів відмінно мене підійшла, готувати багато не потрібно, страви прості, схудла за два тижні на п’ять кілограмів, нічого особливо при цьому не роблячи ».

Катерина:

«Виникла екстрена ситуація – мене покликали на весілля, а в сукні старі я вже не влазила. Загалом, за два тижні дотримання французької дієти я примудрилася скинути трохи більше п’яти кілограмів. У плаття влізла, своєю вагою зараз задоволена, намагаюся тепер підтримувати ».

Євгенія:

«Почала помічати, як колега стрімко втрачає вагу і набуває симпатичні форми. На питання про те, коли вона встигає ходити на фітнес, та відповіла, що просто дотримується французьку дієту. Я вирішив спробувати, втратила за тиждень майже три кілограми, ніж дуже задоволена. Зараз вирішила перейти на другий тиждень, шукала меню. Я щаслива, всім рекомендую! ».

Професійні навички: Кухар, Старший Кухар, Шеф-Кухар, Сімейний Кухар, Дієтолог

Коротка біографія і особисті досягнення: Творець і імпровізатор на кухні. Готувати почав в 12 років – навчався «у мами на кухні» і за радянськими кулінарних книг і журналів, а до 15 років вже придумував власні фірмові страви та кулінарні шедеври.

Читайте також:   Як схуднути за 10 днів на 10 кг в домашніх умовах?

Після закінчення 3-місячних курсів кухарів відразу отримав 4-й розряд. У 19 років пішов працювати в місцевий невеликий ресторан, де швидко освоїв всі необхідні ролі і операції. Попутно навчався дієтології і азам здорового харчування, всі отримані знання перевіряв на практиці.

Ніколи не переставав вчитися: ходив по чужих ресторанам і переймав їх досвід, в результаті – вже в 23 роки він став шеф-кухарем у відомому ресторані.

Серед вчителів Олексія – імениті італійські шеф-кухаря, також він працював Бренд шеф-кухарем кількох початківців Кулінарних Студій, з деякими співпрацює досі, але вже в ролі консультанта і фуд-стиліста.

Автор численних збірок рецептів, кулінарних журналів і почесний гість телевізійних програм про кулінарію і здорове харчування.

Французька дієта на 3, 7 і 14 днів

Французька дієта входить в число найбільш ефективних і результативних методів схуднення. Всього за тиждень можна позбутися від 5-ти кг, за 14 днів – від 10-ти. Головною особливістю вважається стійкість отриманого результату. Французька дієта має безліч підвидів, які розрізняються між собою за кількістю днів, продуктам, меню. Тому у вас є унікальна можливість підібрати собі найприйнятніший раціон харчування.

Особливості французької дієти

Для того щоб французька дієта дала дійсний результат, обов’язково дотримуйтеся основних принципів:

1. Кожен день потрібно вживати в їжу продукти у кількостях, щоб енергетична цінність не перевищила 1500 ккал. Це дозволить організму витрачати решту енергію за допомогою власних жирових відкладень.
2. Обов’язково за 15 хвилин до обіду випийте склянку чистої води – з’явиться відчуття ситості.
3. Французька дієта заснована на строгості дотримання гастрономічних схем, тому не можна вносити власні корективи в раціон харчування.
4. Їжу пережовувати повільно. Це попередить зайве навантаження на органи травної системи і дозволить вашому мозку усвідомити, що ви наситилися раніше, ніж це відбудеться в дійсності.
5. Намагайтеся на вечерю з’їдати саме мінімальну кількість калорій.
6. Вам доведеться повністю відмовитися від смаженого типу страв, цукру, солі, приправ, солодощів, випічки і т. Д.
7. Так як калорійність кожного дня мінімальна, не варто в період дієти займатися спортом. Краще відмовтеся взагалі від будь-яких фізичних навантажень.

Цікаво! Виявляється, перша пролонгована білкова дієта була розроблена саме у Франції відомим фармацевтом Мішелем Монтіньяком. Ця дієта була заснована на оцінці гіпоглікемічного індексу. Тобто, якщо цей показник високий, то і продукт харчування не використовується.

дозволені продукти

Будь-який різновид французької дієти вважається низьковуглеводній, тому вона складається з м’яса і риби нежирних сортів, їжі рослинного походження і обов’язкового споживання зернових хлібців та житнього підсушеного хліба.

Продукти, які дозволені до споживання при дотриманні французької дієти:

1. Серед овочів перевагу віддайте відвареної цвітної капусти, моркви, помідорів і салату фризі.
2. Фрукти: цитрусові (особливо грейпфрут, апельсини і лимон), манго, яблука.
3. Житній хліб і зернові хлібці.
4. Знежирений сир і кефір.
5. М’ясо відварне – телятина, курка, яловичина.
6. Риба в відварному або пареному вигляді.
7. Курячі яйця.
8. Чорний натуральна кава.
9. Нежирна шинка і ковбаса типу сорту «Докторська».

Заборонені продукти харчування

1. Хлібобулочні вироби – пшеничний хліб, булки і подібне.
2. Солодощі: цукерки, морозиво, тістечко, торти, кекси, печиво, будь тісто, шоколад.
3. Консервовані огірки, помідори та інші овочі, фрукти.
4. Масло і жир тваринного походження.
5. Алкогольні напої.
6. Соки, нектари, морси, газовані напої.

Важливо! Це всього лише короткий список продуктів, які можна і не можна вживати. Він ідеально поєднується з класичним типом дієти. Але ви повинні знати, що кожен варіант передбачає використання тих чи інших страв. Тому суворо дотримуйтесь складеною схемою.

В іншому випадку ви не досягнете бажаного результату.

Плюси і мінуси

Переваги французької дієти:

• ультрашвидкісна схуднення без небезпеки для організму;
• стійкість результату (якщо ви будете надалі дотримуватися вимог правильного харчування, то про зайву вагу забудьте на кілька років);
• різноманітність раціону харчування;
• під час дієти вас не відвідує почуття голоду;
• насичення організму корисними речовинами;
• завдяки крохмалю, який присутній в раціоні французької дієти, м’язова тканина залишається в тонусі, а спалюється тільки жир;
• швидкість і простота приготування страв;
• очищення організму від шлаків і інших шкідливих речовин за рахунок споживання великої кількості рідини;
• додатково – омолоджуючий ефект.

недоліки:

• існує ряд протипоказань, так як жири, вуглеводи і білки не мають збалансованості;
• через відсутність в меню ряду вітамінів (фрукт в обмеженні) існує ризик авітамінозу, тому необхідністю є додаткове вживання вітамінних комплексів.

Протипоказання

1. Вагітність і лактація.
2. Індивідуальна непереносимість одного з компонентів раціону харчування.
3. Гіпертонія і інші патології серця, кровоносної системи.
4. Деякі хвороби нирок.

Увага! Ні в якому разі не дотримуйтеся французької дієти при наявності протипоказань. Це призведе до незворотних процесів і негативних наслідків для вашого організму. Тому обов’язково перед дієтою проконсультуйтеся з лікарем.

При необхідності пройдіть обстеження.

Як виходити з дієти

Для багатьох не зрозуміло, навіщо потрібно дотримуватися правил виходу з дієти. Виявляється, від цього залежить стійкість результату. Та й для організму менше стресу. Отже, для закріплення результату вам потрібно протягом 10-14 днів харчуватися в такий спосіб:

• вживайте маленькі порції і пийте більше рідини;
• намагайтеся пити каву і чай без цукру, краще додайте мед;
• візьміть за правило їсти щодня овочі і фрукти в свіжому вигляді;
• уникайте смажених страв;
• Не їжте після 18:00;
• сніданок і вечеря повинні бути зі зниженим вмістом калорій;
• 1 раз на тиждень влаштовуйте розвантажувальний день.

результати

Результат будь-якої дієти багато в чому залежить від швидкості метаболізму конкретної організму, вікової категорії та інших факторів. Тому складно сказати, наскільки схудне та чи інша людина. Але в цілому при дотриманні класичного варіанту французької дієти можна скинути від 7-ми до 10-ти кг за пару тижнів.

Меню на 14 днів

Класичну французьку дієту придумав Шарль Ростан. Це Лауреат Нобелівської премії, відомий лікар, заслуговує на повагу і шанування. Його розробки меню засновані на максимальній користь для організму. Саме тому дана дієта є базовою. Меню на кожен день дієти:

1. На сніданок.
2. На обід.
3. До вечері.

День 1

1. Зерновий хлібець з джемом і чашка натуральної кави.
2. Овочевий салат, що включає шпинат, томати і відварені яйця.
3. Відварене м’ясо і ¼ болгарського перцю.

день 2

1. Зерновий хлібець і чашечка зернової кави.
2. Відварна нежирна яловичина.
3. Знежирена шинка в кількості 100 грам з листям зеленого салату.

день 3

1. Кава, скибочку житнього хліба, мед.
2. Спассеруйте в маслі рослинного походження помідор і моркву.
3. Салат: 2 зварених круто яйця, ковбаса, салатна зелень.

день 4

1. Зерновий кави без цукру, трохи масла, хліб.
2. Відварене 1 яйце, сир «Голландський» (100 гр.), Морква, натерта на тертці.
3. 200 мл знежиреного кефіру, цитрусові фрукти.

день 5

1. Морква, вода з лимоном.
2. Відварна риба (100 грам). 1 помідор.
3. Відварене нежирне м’ясо, шпинат або зелений салат фризі.

день 6

1. Кава.
2. 1 помідор, 100 грам білого м’яса курки.
3. Телятина, запечена без масла (можна зробити у фользі).

день 7

1. Чай зелений.
2. 1 апельсин, яловичина.
3. Огірковий салат з оливковою олією, варена ковбаса (100 гр.).

день 8

1. Зернова кава.
2. Відварене м’ясо.
3. 1 помідор, омлет, зроблений на пару (досить 2-х яєць).

день 9

1. Хліб з житнього борошна з невеликою кількістю джему, кава.
2. Відварна яловичина.
3. Салат з білого м’яса курки і болгарського перцю.

день 10

1. Відварене яйце, чашка зеленого чаю.
2. Кролик, запечений в знежиреної сметані з огірком.
3. Будь фрукт зі списку дозволених продуктів, натуральний йогурт.

день 11

1. Джем з житнім хлібцем, чорний зернова кава.
2. Салат, що включає сир «Голландський», огірок і яйця.
3. Болгарський перець, телятина.

день 12

1. Кефір з персиком.
2. 1 помідор, запечена риба без масла.
3. Парова «яєчня» або омлет.

день 13

1. Кава і тост.
2. Овочі з рибою тушковані.
3. Яловичина, тушкована в нежирної сметані.

день 14

1. Чай зелений.
2. Салат: зелений горошок, свіжий огірок, відварна яловичина, рослинне масло.
3. Кефір, фруктове асорті.

Корисна порада! Для різноманітності ви можете в салати додавати лимонний сік і зелень (петрушка, кріп, базилік і ін.). М’ясо і ковбаси не повинні перевищувати 100 грам на одну порцію. Під час перекусів можна їсти яблука, горішки і будь-які ягоди. І не забувайте підраховувати калорії за день!

Меню французької дієти на 7 днів від Самюеля Блека і Катрін Гурсак

Французька дієта від Самюеля Блека розроблена ірландцем, вона розрахована на 7 днів, за які можна скинути від 3-х до 5-ти кг. Меню схоже з раціоном харчування класичного варіанту, але з тією різницею, що виключається джем.

А ось дієта Катрін Гурсак має особливу перевагу – повноцінне насичення білкової їжі допускає ведення активного способу життя. Тобто ви додатково зможете робити фізичні вправи.

За 1 тиждень дієти ви позбудетеся мінімум від 4-х кг зайвої ваги. Якщо ж ви захочете збільшити тривалість дієти, обов’язково підніміть і калорійність страв. Наприклад, з’їдати не 1500 ккал, а 1800.

Допускається заміна цукру цукрозамінників.

Список страв, призначених для сніданку на кожен день:

• Кава і відварене яйце.
• Зелений або чорний годину з 2-ма скибочками висівкового хліба.
• Знежирений сир і пісне відварене (злегка підкопченої) м’ясо по 100 грам, будь-який чай.
• Вівсяна каша з сухофруктами і бананом, залита свіжим соком, чашка кави.
• Омлет з 1 яйця, приготований на пару, стакан натурального йогурту, чай.
• Напій з цикорію, несолодкий йогурт, кукурудзяні неглазуровані пластівці, залиті знежиреним молоком (пластівців не більше ніж 25-ти гр.).
• Твердий сир (100 гр.), Відвар з лікарських трав, відварене яйце.

Обіди можуть включати наступне:

• Салат з овочів, заправлений соком лимона і оливковою олією або тушкована буряково-морквяний суміш з чорносливом і соком.
• Стакан кефіру і салат з креветок з знежиреним майонезом або відварна яловичина з йогуртом.
• Салат з картоплі і варених грибів, цитрус або картопляно-капустяне рагу з 2-ма фруктами ківі.
• Запечена без масла риба (бажано тріска) з цибулею і відварене яйце або морський окунь в клярі з яйця.
• Буряково-сметанний салат з томатним соком або відварений рис з фрешем з овочів.
• Печінкова відбивна з несолодким йогуртом або кефіром і яєчком.
• Салат з моркви і капусти, заправлений соком лимона, рисово-грибне рагу, сік або овочевий салат з чаєм.

Читайте також:   Чи можна схуднути, якщо не їсти після 6 вечора?

вечері:

• Твердий сир, відварене філе курки, несолодкий йогурт.
• Овочеве рагу (картопля, цвітна капуста), чай, хліб з висівок.
• Парна риба, знежирений кефір.
• Овочевий салат, висівковий хліб, зелений чай.
• Твердий сир і знежирений сир, несолодкий йогурт.
• Червонокачанна капуста з лимонним соком і оливковою олією, ківі (пару штук), житній хліб.
• Тушкована яловича печінка зі знежиреним молоком.

Французька дієта на 3 дні

За 3 дня такої французької дієти можна позбутися від 3-4 кілограмів зайвої маси тіла:

1. На сніданок відваріть 100 грам нежирного м’яса і зробіть капустяний салат.
2. На обід відваріть стільки ж риби, з’їжте 1 яблуко і морквину.
3. На вечерю відріжте собі 50 гр. знежиреного сиру, 1 відварене яйце.
4. Перед сном побалуйте себе фруктами.

Інші французькі дієти

Існує ще кілька видів дієт з Франції:

1. Основа – селера. Дієта триває 3 дні, приймати в їжу тільки салат з селери, свіжих огірків, салату, лимона і болгарського перцю.
2. Йогуртова 3-денна дієта: пити знежирений несолодкий йогурт, є цитруси і яблука.
3. Гранатова дієта на 1-3 дні: в день з’їдати стільки зерен граната, скільки захочете. Можна помідори черрі (3-4 штучки), шпинат, листя салату.

Дотримуючись французької дієти, не забувайте, що головний секрет стрункості француженок – це задоволення під час споживання будь-якої їжі.

Навіть після дотримання дієти ці жінки дотримуються правил здорового харчування, але при цьому, не відмовляючи собі, ні в чому. Наприклад, якщо хочеться солодкого, вони дозволяють собі шматочок торта, але зовсім невеликий.

І їдять його повільно, насолоджуючись процесом і пишністю смаку!

Відгуки людей

Марина Святковіч, 32 роки, Єкатеринбург. Вага спочатку: 112 кг, вага після дієти: 96 кг.

Я пробувала сидіти на класичному вигляді французької дієти. За 2 тижні змогла схуднути на 9 кг, але мені цього здалося мало. Тому після місячної перерви села знову. Вдруге скинула всього 7 кг. Хочу сказати, що на такій дієті сидіти не дуже складно, тому що вона не жорстка.

Звичайно, кількість страв замале, але через 3 дні звикається з такою дозою. Зате вже на 4-ий день відчувається легкість в шлунку. Особисто у мене зникли запори, і пішла набряклість. Тепер хочу спробувати йогуртовую французьку дієту на 3 дні в якості додаткової.

Може, хто сидів на ній?

Олена Веревкина, 26 років. Початкова вага – 64, підсумковий – 60.

 

Дуже сподобалася французька дієта від Катрін Гурсак. Всього тиждень і мінус 4 кг. По крайней мере, так було в мене. Меню різноманітне, що дуже добре. Бо зазвичай під час дієт хочеться чогось особливого.

 

А тут і овочі, і фрукти, і сир, і риба з м’ясом, і навіть печіночку. Загалом, набір нормальний для повноцінного меню. Але ось, що я ще помітила. Я страждаю початковим ступенем цукрового діабету, намагаюся щодня вимірювати рівень глюкози.

Та й до різного роду дієт ставлюся серйозно (багато хто просто не можна застосовувати), тому перед використанням французького раціону проконсультувалася зі своїм дієтологом. Мені дали добро, але до кінця тижня мій рівень цукру почав знижуватися.

Причому, остаточна цифра встановилася приблизно через 3-4 дні після закінчення дієти. Якщо чесно, здивувалася, такого гарного результату.

Відгуки лікарів

Дієтолог міста Воронежа, Сичова Катерина Михайлівна

Французьку дієту, але виключно в класичному виконанні, рекомендую багатьом своїм пацієнтам. По-перше, мінімум протипоказань, по-друге, максимум корисних властивостей для організму. По-третє, ефективність дійсно є.

Єдине, на чому хотілося б акцентувати увагу, це вживання в їжу незначної кількості свіжих фруктів.

А адже в них стільки вітамінів, яких немає в овочах! Але в цій ситуації я призначаю пацієнтам вітамінні премікси у вигляді препаратів.

Валерій, терапевт

 

Неодноразово стикався з багатьма типами французької дієти. Можу сказати, що результативність є. Але існує необхідність індивідуального підходу. Тому рекомендую не займатися самостійним призначенням дієти, а звертатися, спочатку до фахівця.

 

Особливо, якщо в організмі присутні будь-які патологічні відхилення. У мене була пацієнтка, яка, просидівши на такій дієті 2 тижні, легко скинула 11 кг. Але вже через 5 днів повернула їх. Та ще з надбавкою в 2 кг.

Причина – по закінченню дієти вона накинулася на солодощі і жирну свинину. Зрозумійте, дуже важливо правильно виходити з дієти. Причому, дотримуватися цих правил потрібно, як мінімум, 2 тижні.

І взагалі, ефект тримається тільки в тому випадку, коли людина піклується про власне здоров’я і дотримується правильного харчування.

© 2011-2017 Жіночий журнал «DamskiyDom.com». Передрук матеріалів сайту лише з зазначенням активного гіперпосилання на джерело.

Вступайте в наші групи в соц.сетях: Розповісти друзям Клас! Поділитися Pin It!

Французька дієта для схуднення з меню на 7 і 14 днів

Французька дієта для схуднення популярна не тільки серед французьких жінок. Ця цікава особливість суперечить всьому, що ми знаємо про дієти: французькі жінки не товстіють, хоча харчування включає в себе велику кількість жирів, солодощів і навіть червоне вино. У чому ж секрет?

Переваги французької дієти

Дозволяє є і пробувати всі продукти, але в розумних межах. Якщо ви коли-небудь дивилися фільм, в якому дія відбувається у Франції, то напевно помітили, що француженки велику кількість часу проводять в ресторанах і кафе, поїдаючи все смакоту, п’ють вино і палять (і багато сексу – але ми не знаємо, чи існує реальний зв’язок між сексом і дієтою).

Це правда – ці жінки ні в чому собі не відмовляють, що могло б принести їм задоволення.

Важливі принципи харчування

1. Сніданок повинен бути більшим за обсягом.
2. Овочі та фрукти складати половину норми від суми раціону обіду і вечері.
3. Відмовтеся від зайвих калорій або контролюйте їх.
4. Відмовтеся від кафе і ресторанів, це велика спокуса. Блюдо в ресторані містить в середньому 1-2 тис.калорій, це не рахуючи хліба, закуски, напою і десерту.
5. Не залишайте страви на завтра. Готуйте свіжу їжу.
6. Їжте продукти з низьким вмістом жиру: овочі, салати, супи, м’ясо.
7. Випивайте 1 стакан (240 мл) маложирного молока щодня. Таким чином втратите від 3 кілограм на рік.
8. Фруктовий сік дуже калорійний. Обмежте його кількість до 200 мл / добу або замініть на свіжі фрукти.
9. Повністю виключити напої, такі як чай з цукром, сік (якщо він не свіжовичавлений) і газовану воду.
10. Приносьте обід з собою на роботу.
11. Їжте сидячи.
12. Французька дієта вимагає обмеження кількості алкоголю, щоб не гальмувати процес спалювання жирових відкладень.

Зміна раціону харчування

Французька дієта говорить – додайте порцію овочів і фруктів в кожен прийом їжі (150-300 гр). Їжте поволі, щоб отримати почуття задоволеності від приготованих страв.

закуски

Їжте більше овочів, а не м’яса. На перекус можна випити свіжий сік або замінити його на овочі та фрукти.

Гостра їжа

В ході дослідження, проведеного університетом Пердью (США), вчені додавали половину чайної ложки кайенского перцю в тарілку супу кожному з учасників. В результаті наступного прийому їжі вони споживали вже на 60 Ккал менше. За словами вчених, гостра їжа має ефект прискорення процесу обміну речовин в організмі.

штучні підсолоджувачі

На думку вчених, втрата ваги більш ефективна, якщо відбувається природним чином, тобто за допомогою фруктів або кефіру, в яких міститься натуральний цукор.

здорові жири

Ви повинні є здорові жири з горіхів, риби, пісного м’яса, оливкової олії. Харчування француженок в поєднанні з помірними фізичними навантаженнями також допоможе схуднути швидше. Це означає, що жир спалюється, не зачіпаючи м’язи, і жирові зони тіла поступово замінюються на м’язи.

Пийте воду, навіть якщо пити не хочеться

Пийте багато води щоб завжди залишатися свіжою та здоровою. Крім цього, вода сприяє виведенню токсинів і надлишку жиру з організму. Експерти в галузі охорони здоров’я рекомендують не чекати спраги. Носіть завжди з собою пляшку води, щоб мати доступ до неї в будь-який час.

скільки пити

За даними дослідження, в 2010 році з жіночої лікарні в Бостоні (США), з 19 000 жінок протягом 13 років ті, хто випиває 1-2 літри води в день, як правило, їдять менше калорійної їжі і спалюють більше зайвих кілограмів. Такі особливості жіночого організму.

Регулярні фізичні навантаження

Ви вважаєте це занадто нудним? Так чому б не вибрати захоплюючі вправи, такі як ходьба, їзда на велосипеді? Або просто не сидите на одному місці – створюйте можливості для подорожей.

аеробіка

Аеробні або кардіо вправи корисні для спалювання жиру, і щоб знайти акуратні привабливі форми.

танці

Танцюйте, це не тільки принесе відчуття веселощів, але також допоможе створити красиву, привабливу поставу і схуднути.

Як худнуть француженки: секрети стрункості

• Різні страви, але маленькими порціями;
• овочі і фрукти у великій кількості;
• цінують хліб і не уявляють життя без вуглеводів;
• хочуть їсти – їдять, але в міру;
• без розуму від шоколаду, але дозують його;
• розписують тренування на тиждень вперед;
• не важить кожен день, вважаючи за краще контролювати вагу на око і за допомогою одягу;
• їдять тричі на день і не жують щось завжди;
• не чекають сильного почуття голоду;
• не люблять міцні напої, тому що алкоголь сприяє набору ваги. Але за столом краще випити келих вина або шампанського;
• п’ють воду протягом усього дня.

Французька дієта для схуднення на 14 днів: зразкове меню на кожен день (таблиця)

понеділок	Сніданок: 1 чашка кави без цукру. Обід: 2 варених яйця + 1 помідор + 2-3 листа салата.Ужін: 100 гр вареної яловичини + 3-4 листи салату.
вівторок	Сніданок: кава без цукру + 1 житній хлібець. Обід: 100 гр вареної говядіни.Ужін: 100 гр курки + листя капусти.
середа	Сніданок: кава без цукру + 1 шматочок житнього хліба. Обід: морква пасеровані + 1 помідор + 1 мандарін.Ужін: 100 гр курки + 2 яйця + 2 листи салату.
четвер	Сніданок: лимонний сік + 1 фрукт або кави без цукру. Обід: свіжа морква + 100 г сиру + 1 варене яйцо.Ужін: кефір з фруктами.
п’ятниця	Сніданок: свіжа морква з лимонним соком. Обід: 1 помідор + 100 г риби.Ужін: 100 гр вареної яловичини.
субота	Сніданок: кава без цукру. Обід: 100 гр вареної курки + листя салата.Ужін: 100 гр вареної яловичини.
неділя	Сніданок: чашка зеленого чаю без цукру. Обід: 100 гр вареної яловичини + 1 апельсін.Ужін: 100 гр курки.

Графік меню повторити ще тиждень.

7 правил стрункої фігури француженок

1. Їжте 3 рази в день. Якщо хочете придбати струнку фігуру, то це перше і головне правило дієти. Секрет, щоб мати спокусливі форми – це не голодування, а скоріше наповнити організм необхідними поживними речовинами. Тільки так будете впевнені, що ваш метаболізм ефективно спалює калорії.У будь-якому випадку важливо не переїдати.
2. Всі необхідні елементи повинні бути включені в кожен прийом їжі: білки, жири, вуглеводи.
3. Забудьте про всі моно дієтах – це неправильне рішення. Харчування має бути збалансованим і містити всі поживні речовини, необхідні для організму.
4. Є повільно і в невеликих кількостях. Доведеться навчитися любити їжу, насолоджуючись кожним шматочком. Таким чином зможете спробувати легкий десерт і навіть випити келих вина після обіду.
5. Чи не пересолюйте страви. Французька їжа містить дуже невелика кількість солі.Обмежуючи її споживання можна запобігти появі целюліту.
6. Вибирайте продукти з низьким глікемічним індексом. Читайте етикетки і навчитися цінувати фактичний склад продуктів. Невеликі відмінності можуть принести величезну користь.
7. Суп на вечерю – простий овочевий з шматочком сиру.

Після такої системи харчування ви неодмінно відчуєте себе легкою, повітряною француженкою із запаморочливою фігуркою.

Ефективна французька дієта на 7 і 14 днів

Низькокалорійні дієти

18.04.2018

9.1 тис.

6.1 тис.

6 хв.

У раціоні сучасної людини переважають канцерогени і «швидка» їжа. Але така шкідлива їжа погано засвоюється і провокує появу зайвих кілограмів.

Французька дієта допомагає сформувати правильні звички харчування, допомагаючи дотримуватися програми схуднення. Строгих обмежень немає, тому організм не відчуває особливого стресу.

Існують поширені варіанти дієти на 7 і 14 днів.

ІСТОРІЇ схуднення ЗІРОК! 

Ірина Пегова шокувала всіх рецептом схуднення: ‘Скинула 27 кг і продовжую худнути, просто на ніч заварюю …’ Читати докладніше >>

Класична французька дієта – це унікальний спосіб схуднення, що має на увазі вживання одночасно корисною і смачної їжі з досить обмеженою кількістю вуглеводів. Головний упор худнуть роблять на білкову їжу: молочну продукцію, м’ясо, рибу. Брак вуглеводів заповнюють включенням в меню фруктів, овочів.

Мінус дієти: незбалансований характер – білковий раціон може спричинити за собою авітаміноз. А до достоїнств відносять непогані результати. Якщо брати в розрахунок варіант на тиждень, то за цей час можна скинути до шести зайвих кілограмів, а за два тижні – подвоїти результат.

Той, що худне практично не буде відчувати голоду. М’язи не виснажуються, пропадають тільки накопичені жири. Якщо виходити з дієтичного раціону правильно, то вага не повернеться через якийсь час.

Французьку систему можна продовжувати до трьох тижнів, але більше дотримуватися її не радять, інакше настануть симптоми нестачі кальцію і інших корисних речовин в організмі. Потрібно чітко дотримуватися таких умов:

• Їду пережовувати ретельно і повільно.
• Звичні порції зменшити.
• Вечеряти до сьомої вечора.
• Перед прийомом їжі випивати склянку води, додаючи в нього лимон.

З раціону виключаються вуглеводи, речовини, здатні затримувати рідину. Так звані «порожні» калорії провокують людини на переїдання, чи не сприяючи насиченню. Будь-які рафіновані інгредієнти уповільнюють процеси метаболізму, до них відноситься цукор, сіль.

У французькій кухні не вітаються страви з великою кількістю прянощів, що викликають не тільки апетит, але і проблеми шлунково-кишкового тракту.

Не можна вживати такі продукти:

• будь-які кондитерські вироби;
• продукти з крохмалем (крупи, картопля);
• сіль, цукор;
• фруктові соки;
• газовану воду;
• спиртні напої.

Протягом тижня на сніданок зазвичай готують тости, хліб повинен бути виключно цільнозерновий, житній.

Якщо відсутня впевненість в належній якості шинки, то її замінюють нежирним м’ясом, індичкою, курятиною. Кава готують натуральний, не додаючи цукор і вершки. Джем можна замінити медом.

У страви додають шпинат і іншу зелень, але не більше 50 г на порцію. В іншому ж меню на 7 днів може виглядати так:

сніданок	обід	вечеря
Понеділок	Тост, джем, кава	Два варених яйця, салат зі шпинату і помідорів	Болгарський перець, близько 100 г вареного м’яса
вівторок	Тост, 15 г меду (наносять тонким шаром на тост), кава	100 г м’яса (відварне або запечене), будь-який овоч	Пара шматків шинки, шпинат
середа	Тост з джемом, чай або кава	Морква, помідори (можна гасити або з’їсти так), мандарин	100 г шинки, омлет з двох яєць, шпинат
четвер	Кава, тост	Два шматка сиру, яйце, варена або свіжа морква	Фрукт за бажанням, стакан знежиреного кефіру
п’ятниця	Порція морквяного салату	100 г відвареної риби (нежирний сорт), свіжий томат	2-3 шматочки нежирної шинки (можна м’яса), шпинат
субота	Зелений чай / кава	100 г відвареної курятини, томат	Невелика порція пісного м’яса
неділя	Зелений чай	100 г вареного м’яса, цитрус	Нежирна шинка, салат з огірків (порція 150 г)

В обіді дозволено деякі страви міняти місцями з іншими, але не можна збільшувати порції і додавати при приготуванні не вказаних продукти. Сніданок і вечеря завжди повинні залишатися незмінними. Перекушування протягом дня виключаються. Дотримується питний режим – потрібно пити до двох літрів негазованої води в добу.

Для досягнення найкращих результатів дієтологи радять дотримуватися дієтичне меню на 14 днів. Раціон для схуднення на кожен день буде виглядати так:

сніданок	обід	вечеря
Понеділок	Тост, кава	Салат з двох яєць, помідорів, шпинату (в якості заправки – оливкова олія)	Варена яловичина з болгарським перцем і будь-якою зеленню
вівторок	Чашечка кави, бутерброд з вершковим маслом	150 г м’яса, будь овочі в сирому вигляді	Порція молочної ковбаси, шпинат
середа	Хліб з тонким шаром меду, кава	Смажені овочі (переважно помідори з морквою), мандарин	Яєчно-ковбасний салат
четвер	Хліб і чашка кави	Салат з яйця, твердого сиру, моркви	Свіжі фрукти, стакан кефіру
п’ятниця	Терта морква з маслом	Варена риба, помідор	Порція м’яса, шпинат
субота	Чашка кави	100 г курятини, стиглий помідор	Порція курячого білого м’яса, шпинат
неділя	чай	Салат з моркви, твердого сиру, яйця (можна додати петрушку)	Яловичина і болгарський перець

Потім меню повторюють ще тиждень, але деякі дні за бажанням міняють місцями. Можна продовжити дієту ще на одну, третю тиждень, повторивши повністю меню першої.

У Франції було розроблено багато методик схуднення, які дають непогані результати. Основний посил дієтологів полягає в зниженні ваги шляхом створення правильних звичок. Дієти французів не тільки ефективні, але і сприяють оздоровленню організму. Двотижнева дієта схожа на популярну систему П’єра Дюка.

Основна відмінність цих двох методик криється в обмеженій кількості м’ясних страв і яєць в дієті Дюка. Паризький лікар дозволив вечеряти до півночі, перекушування передбачені у вигляді груш або яблук. Дюка радить зробити акцент на кисломолочної продукції, рибі. Зразкове меню на кожен день у нього виглядає так:

1. 1. Сніданок . Зелений чай, нежирний йогурт.
2. 2. Обід . Овочі з рибою.
3. 3. Вечеря. Будь-які несолодкі фрукти, кефір.

Меню будь-якої дієти вимагає ґрунтовного і обдуманого підходу, французька – не виняток. При наявності хронічних захворювань консультація лікаря обов’язкова. Раціон не допускає ніяких змін, тому потрібно відмовитися від методики при непереносимості певного продукту з меню.

До протипоказань відносяться:

• авітаміноз;
• захворювання шлунка і кишечника;
• вагітність, годування грудьми;
• період після операції;
• гормональні або ендокринні хвороби.

Також дієта не підходить для дітей, підлітків і літніх людей.

З гіпертоніками окремий випадок. На сніданок частіше вживають свіжу каву, який прискорює спалювання жиру, дарує заряд бадьорості. Але при підвищеному тиску напій протипоказаний. У цьому випадку допускається замінити каву на зелений чай.

Основні правила виходу мало чим відрізняються від інших дієт:

1. 1. Перші кілька тижнів рекомендується снідати гречаною кашею, пити нежирний кефір або натуральний йогурт.
2. 2. В обід потрібно продовжувати їсти рибу чи м’ясо з овочами.
3. 3. Вечеря повинна залишатися легким: салати з овочів, нежирне м’ясо, кефір знежирений.
4. 4. До звичного раціону треба повертатися поступово, додаючи в тиждень по два продукти. Якщо хочеться солодкого, то починати потрібно з декількох часточок темного шоколаду або одного зефіру.
5. 5. В день треба випивати більше літра чистої води.
6. 6. Останній прийом їжі повинен бути за чотири години до сну.

Варто ввести в звичку виконання зарядки або фізичних вправ, які допоможуть зберегти фігуру, підтримуючи м’язи в тонусі. Результативним буде тільки комплексне схуднення, тому бажані і косметичні процедури: масаж, обгортання.

Французька дієта багатьом вже допомогла позбавитися від зайвої ваги. Але незважаючи на її результативність і досить ситне меню, не варто нехтувати консультацією у лікаря. Можливо, буде потрібно комплексне обстеження, щоб зрозуміти, чи підійде людині такий режим харчування для схуднення.

Історія однієї з наших читачок Інги Єрьоміної:

Особливо пригнічує мене моя вага, в свої 41 важила я як 3 сумоїста разом узяті, а саме 92кг. Як прибрати зайву вагу повністю? Як впоратися впоратися з перебудовою гормонального фону і ожирінням? Але ж ніщо так не спотворює або молодить людину, як його фігура.

 

Але що зробити, щоб схуднути? Операція лазерна ліпосакція? Дізнавалася – не менш 5 тисяч доларів. Апаратні процедури – LPG-масаж, кавітація, RF-ліфтинг, міостимуляція? Трохи доступніше – курс коштує від 80 тисяч гривень з консультантом дієтологом. Можна звичайно намагатися бігати на біговій доріжці, до нестями.

 

І коли на все це час знайти? Та й все одно дуже дорого. Особливо зараз. Тому для себе я вибрала інший спосіб …

Читати далі >>