Яку функцію виконує холестерин й для чого він потрібен?

Холестерин 9,0 ммоль / л – це дуже небезпечний показник, який говорить про неполадки в організмі, при яких відбувається накопичення ліпідів. Його терміново потрібно знижувати, так як довго підвищений рівень цієї речовини збільшує ризик виникнення серйозних хвороб: інсульту, інфаркту, стенокардії.

Зміст Показати

Що таке холестерин?

Холестерин – це різновид ліпідів (з’єднання з розряду жирних спиртів), які за своєю консистенцією нагадують бджолиний віск. Дана речовина міститься в складі мозкових оболонок, клітин і нервів. Воно бере участь в обмінних процесах організму, включаючи вироблення гормонів. Холестерин розноситься з током крові по всьому тілу.

Існує думка, що якщо в крові норма речовини перевищена, виникає загроза появи атеросклеротичних бляшок, які осідають на стінках судин. Чи так це насправді, є зв’язок між холестерином і такими захворюваннями, як інфаркт, інсульт і атеросклероз? Який найвищий рівень холестерину може бути у людини? З усіма цими питаннями спробуємо розібратися детально.

Роль холестерину в організмі

Холестерин незаслужено отримав репутацію шкідливої речовини. Насправді він грає важливу роль в організмі людини. Печінка виробляє 80% холестерину, інші 20 люди отримують, вживаючи продукти з його вмістом. Цей жирний спирт – один з головних компонентів клітин, що знаходиться в її плазматичної мембрані (зовнішній шар).

Іноді можна зустріти іншу назву речовини – «холестерол». У перекладі з грецької «chole» означає «жовч», а «stereos» – «жорсткий або твердий».

Велика кількість холестерину міститься в продуктах тваринного походження: м’ясі, рибі, яйцях і молочних продуктах. Овочі, фрукти та гриби не містять даного копонента.

Яка ж роль відведена холестерину, і які його функції?

Бере участь в процесі продукування жовчі.
Перетворює сонячне випромінювання в вітамін D.
Формує і зміцнює мембрану клітин, перешкоджає кристалізації вуглеводних сполук у цих мембранах.
Відповідає за проникність стінок клітини, регулює, які молекули можуть проникати через них, а які ні.
Холестерин – один з важливих елементів, що беруть участь в синтезі кортизолу, альдостерону, кортикостерону – тих гормонів, які виділяються залозами. Вироблення андрогенів і естрогенів теж не обходиться без холестеролу.
Бере участь в обмінних процесах, особливо в засвоєнні вітамінів A, D, K, E, так як всі вони відносяться до групи жиророзчинних речовин.
Захищає тканини нервових клітин.

Ліпопротеїди – що це таке?

Ліпопротеїди – це молекули, які транспортують холестерин по кровотоку. Вони являють собою білково-ліпідну з’єднання. Ліпопротеїди ділять на три групи:

LDL (ЛПНЩ). Молекули (ліпопротеїди) мають низьку щільність. Нерідко цей вид холестерину називають «поганим». Небезпека полягає в тому, що він здатний збільшувати ризик виникнення серцево-судинних патологій, «випадаючи» з молекули ліпопротеїду і осідаючи на стінках судин.
HDL (ЛПВЩ). Це ліпопротеїди високої щільності, їх нерідко називають «хорошим» холестерином. Ці ліпопротеїди транспортують холестерин від клітин до печінки, де він розщеплюється і виводиться з організму.
Тригліцериди – це ліпіди крові. Вони потрапляють в організм людини разом з жирною їжею і можуть вироблятися при розщепленні різних джерел енергії, наприклад вуглеводів. Всі калорії, які були спожиті, але не використовувалися за призначенням, перероджуються в тригліцериди і зберігаються в клітинах ліпідів. Якщо організму потрібно отримати енергію, а вона не надійшла разом з їжею, тригліцериди вивільняються з жирових клітин. Регулюють даний процес гормони.

Одиниця виміру холестеролу в крові – миллимоль (ммоль). Він вказує, скільки речовини міститься в 1 літрі крові. Рівень загального холестерину в крові не повинен перевищувати показник 6,9 ммоль / л. Якщо його значення вище – це тривожний знак, який свідчить про порушення ліпідного обміну.

Холестерин 10 ммоль / л – це рівень, при якому пацієнтові потрібна термінова медична допомога. Необхідно вживати заходів, щоб знизити вміст холестеролу в крові. Наслідки проблеми дуже серйозні – це розвиток серцево-судинних захворювань, більшість з яких закінчується летальним результатом.

Причини високого холестерину

Підвищення холестерину в крові називають гіперхолестеринемією. Причин її виникнення багато, ось тільки деякі з них:

постійне вживання продуктів з високим вмістом холестерину,
порушення засвоєння ліпідів,
нервове перенапруження,
гормональні зміни.

Початкова стадія гіперхолестеринемії протікає абсолютно безсимптомно. Пацієнт не відчуває змін у стані свого здоров’я. Коли патологія прогресує, виникають симптоми, характерні для атеросклерозу і гіпертонічної хвороби.

Надлишки холестерину в крові осідають на стінках судин, утворюючи атеросклеротичні бляшки. Це призводить до закупорки великих кровоносних судин – артерій, через що органи і тканини не отримують необхідного харчування і кисню. Такий стан кровоносної системи призводить до розвитку серйозних патологій. Від того, в якій частині організму утворилися бляшки, залежить, яка хвороба виникне:

атеросклероз нирок провокує гіпертонічну хворобу,
якщо порушені коронарні артерії, виникає ризик ішемії міокарда,
холестеринові бляшки в судинах нижніх кінцівок призводять до появи перемежающей кульгавості,
атеросклероз мезентеріальних судин стає причиною кишкових кольок,
в разі, якщо атеросклероз вразив артерії головного мозку, можливий інсульт або транзиторні ішемічні атаки.

Достовірно вчені так і не з’ясували, що викликає підвищення рівня холестерину в організмі, але точно відомі чинники, при яких зростає ймовірність розвитку гіперхолестеринемії. До них відносяться:

цукровий діабет,
вживання спиртних напоїв і куріння,
спадковість (якщо хто-небудь з родичів хворіє на атеросклероз),
гіподинамія, при якій слабшає м’язова діяльність (зустрічається у людей з малорухливим способом життя),
захворювання щитовидної залози – гіпотиреоз,
злоякісне новоутворення підшлункової залози, хронічний панкреатит,
ожиріння,
прийом бета-блокаторів, оральних контрацептивів, андрогенів, кортикостероїдів, тіазиднихдіуретиків, аспірину, аміодарону,
вживання продуктів, що містять велику кількість жирів і вуглеводів,
постійні стресові стани,
хвороби печінки і нирок,
нестача соматотропного гормону,
подагра,
жовчокам’яна хвороба,
вік більше 45 років.

У жінок холестерин підвищується під час вагітності, так як в організмі відбуваються гормональні зміни.

Наявність всіх цих ознак не говорить про те, що у пацієнта обов’язково буде підвищено холестерин.

Зустрічалися випадки, коли високий вміст ліпідів виявлялося у людей, які вели активний спосіб життя, стежили за своїм харчуванням і не мали шкідливих звичок.

Разом з тим зустрічалися пацієнти, у яких було зафіксовано кілька факторів, що провокують розвиток гіперхолестеринемії, але у них не спостерігався підвищений холестерин.

форми гіперхолестеринемії

У медицині розрізняють кілька форм цієї патології. Їх визначають за механізмом появи:

Первинна. Виникає через спадкових факторів, при яких порушення сталися на генетичному рівні. Розрізняють два види первинної форми: гомозиготна (передається від обох батьків, зустрічається у 1 людини з мільйона) і гетерозиготна (передається від одного з батьків, поширена патологія, яка зустрічається у 1 пацієнта з 500).
Вторинна. Патологія розвивається на тлі хронічних захворювань і певних станів організму.
Аліментарна форма – безпосередньо пов’язана з харчуванням. Виникає через надмірне споживання продуктів, що містять тваринні жири.

прояви гіперхолестеринемії

Виявити ознаки гіперхолестеринемії можна виключно лабораторним шляхом. Призначаються спеціальні дослідження крові: ліпідограмма або ж біохімічний аналіз на виявлення холестерину. Але є деякі зовнішні прояви, за якими можна запідозрити патологію:

Ксантелазми. Це холестеринові відкладення, які з’являються під шкірою повік. Вони мають вигляд жовтуватих вузликів плоскої форми. Бувають випадки, коли по відтінку вони ідентичні шкірі на інших ділянок тіла.
Ксантоми. Це холестеринові вузлові ущільнення, що утворюються над сухожиллями (наприклад, над кистями рук).
Ліпоїдні зміни дуги рогівки. Навколо рогівки з’являється відкладення холестерину сіро-білого або чисто білого відтінку. Якщо такий прояв виникло у людини молодше 50 років, це може свідчити про спадковий характер патології.

Всі симптоми проявляються на тлі атеросклеротичного ураження судин.

Норма холестерину у жінок і чоловіків

Багатьох людей турбують питання: наскільки небезпечно мати високий холестерин в крові, і що робити в такій ситуації.

Читайте також: Симптоми при Баугін – діагностика і способи лікування захворювання

Щоб зрозуміти глобальність проблеми, потрібно точно знати, яке значення холестерину в крові знаходиться в межах норми, а яке несе потенційну загрозу здоров’ю людини.

У таблиці вказані рівні загального холестерину:

Значення, відмічені зеленим кольором, вважаються нормою, яка становить інтервал від 3 до 6,9 ммоль / л.
Жовті позначення говорять про те, що рівень холестерину стає загрозливо високим або, навпаки, низьким.
Рожевим кольором позначені критичні показники, які небезпечні для здоров’я і життя людини. Причому загрозу несе і високий, і низький рівень.

Як діагностувати підвищений холестерин?

Лікар може виявити проблему, провівши ряд діагностичних заходів:

Вивчення скарг пацієнта (болі за грудиною або в нижніх кінцівках, порушення пам’яті і ін.).
Збір анамнезу життя. Лікар опитує пацієнта, щоб встановити, чим він хворів, і які серйозні захворювання є у його близьких родичів. Якщо у хворого хтось із рідних переніс інсульт, інфаркт або атеросклероз, підвищується і ризик для нього.
Огляд пацієнта. При фізикальному огляді лікар може виявити ксантоми, ксантелазми і ліпідну дугу на рогівці ока. Через відкладень холестерину в судинах артеріальний тиск може бути підвищеним. При перкусії та аускультації серцевого м’яза будь-яких змін не виявляється.
Загальний аналіз сечі і крові. Ці дослідження допомагають визначити наявність запалення і ряд супутніх хвороб.
Біохімія крові дає розгорнутий аналіз. За допомогою такого дослідження можна встановити кількість креатиніну, глюкози, сечової кислоти, загальний білок крові та інші параметри. Це дає можливість визначити наявні ураження внутрішніх органів.
Імунологічний аналіз. За допомогою дослідження визначається наявність антитіл до деяких мікроорганізмів (хламідії, цитомегаловірус і ін). Ці найпростіші нерідко стають причиною атеросклерозу. Ще аналіз дає оцінку рівня С-реактивного протеїну. Цей вид білка завжди підвищується при запальних процесах в організмі.
Ліпідограма. Це один з основних видів діагностики підвищеного холестерину. В аналізі крові визначаються проатерогенного жири, які призводять до атеросклеротичного захворювання судин. До них відносяться ЛПНЩ, холестерин, тригліцериди та ліпопротеїди, мають дуже низьку щільність.
Генетичний аналіз. Це дослідження проводять, щоб виявити гени, які стали причиною спадкової форми гіперхолестеринемії. Для визначення спадкового чинника аналіз беруть у найближчих родичів хворого.
Тест смужки. Це дослідження можна проводити самостійно, в домашніх умовах. Таким методом можна встановити рівень загального холестерину в крові. Перед процедурою рекомендується уважно вивчити інструкцію.

Якщо холестерин 9, що робити в цьому випадку? Таке питання хвилює багатьох людей, що мають подібні проблеми. Перш за все рекомендується змінити звичний спосіб життя, виключити жирну їжу і шкідливі звички, бути фізично активним. Ці нескладні методи допоможуть істотно знизити холестерин в крові. Рекомендується регулярно перевіряти рівень ліпідів і слідувати рекомендаціям лікаря.

: Холестерин 8.8 симптоми і методи лікування

Тест-смужки Easy Touch

Виміряти рівень холестерину можна за допомогою спеціальних тест-смужок Easy Touch. Вони являють собою біохімічний аналізатор. До складу однієї пачки входить 10 тест-смужок для визначення загального показника холестерину в крові. Зробити тест можна самостійно, в домашніх умовах, але перш – ознайомитися з інструкцією.

Смужки призначені для використання в таких аналізаторах:

EasyTouch GC,
EasyTouch GCHb,
EasyTouch GCU.

Перевага такого аналізу – висока точність і невисока ціна за упаковку. Проводиться дослідження в домашніх умовах виключно натщесерце.

Останній прийом їжі до проходження аналізу повинен бути не менше ніж за 12 годин. У цей проміжок часу дозволяється пити тільки воду.

Інші напої: сік, каву або чай (навіть без цукру) перед процедурою вживати не можна, вони можуть спотворити результати дослідження.

лікування гіперхолестеринемії

Розглянемо, які препарати призначаються при гіперхолестеринемії:

Для лікування використовують медикаменти:

Статини. Ці препарати знижують вироблення печінкою холестерину і навіть його кількість всередині клітин.
Препарати, які відносяться до групи секвестрантов жовчних кислот. Їх завдання – зв’язувати жовчні кислоти, в яких міститься холестерин, і виводити його з організму.
Поліненасичені жирні кислоти Омега-3 знижують кількість тригліцеридів
Препарати-інгібітори для абсорбції холестерину всередині кишечника.
Фібрати – підвищують рівень ліпопротеїдів високої щільності та знижують тригліцериди. Їх нерідко призначають спільно зі статинами.

За допомогою немедикаментозних методів теж можна знизити холестерин:

Позбутися від зайвої ваги і стежити за масою тіла в подальшому.
Виключити страви з великим вмістом жиру, вживати тільки корисні продукти.
Збільшити фізичну активність. Заняття спортом підуть на благо.
Виключити зі свого життя сигарети і алкоголь.

Ніхто з медиків на 100% не може гарантувати той факт, що якщо людина веде здоровий спосіб життя, то проблем з атеросклерозом у нього не буде. Але більша частина пацієнтів з таким захворюванням все ж пов’язує розвиток патології з підвищеним рівнем холестерину.

Завантаження …

Що потрібно знати про холестерин: питання і відповіді

Холестерин – це природне органічна речовина, що входить до складу кожної живої клітини людини і тварин. Інша назва – холестерол.

Хімічна будова – ліпофільний спирт, який розчиняється в жирах, але не зв’язується з водою. За зовнішнім виглядом нагадує віск, при очищенні стає схожим на дрібні кристалики.

Загальна кількість в організмі – близько 350 г, при цьому тільки 10% циркулює в крові.

Навіщо організму потрібен холестерин?

Клітинна мембрана – це межа, що складається з двох шарів. За своєю суттю мембрана – напівпроникна перегородка, яка дозволяє тільки певним речовинам проникнути всередину клітини і покинути її.

Холестерин модифікує цей подвійний шар і диктує йому певну жорсткість.

Від цього плинність мембрани змінюється, що захищає структури клітини від вільних радикалів кисню та інших токсичних продуктів обміну речовин.

Цим найважливішим властивістю біологічна роль холестерину не обмежується, речовина бере участь в таких процесах:

старт синтезу статевих гормонів – прогестерону і естрогену, тестостерону;
початок утворення кортикостероїдів в надниркових залозах – альдостерону, кортизолу
основа для утворення жовчних кислот (необхідні для переварювання жирів), при надлишку утворюються камені в жовчному міхурі;
невід’ємна частина при синтезі вітамінів групи D;
захист еритроцитів від гемолітичних отрут;
регуляція проникності клітинних мембран;
створення в головному мозку нових синапсів (впливає на інтелект).

Скільки холестерину потрібно людині на добу?

Добова потреба в холестерин – 1,2 г . Максимальне надходження з їжею – не більше 400 мг в молодому і середньому віці і не більше 250-300 мг в літньому. Надлишок холестерину шкідливий так само, як його недолік.

Звідки організм отримує холестерин?

Велика частина холестерину – до 80% – виробляється в самому організмі. Місця синтезу – кишечник, печінку, нирки і наднирники, статеві залози. Решта 20% речовини надходять з їжею.

Максимальна кількість містять такі продукти:

продукти	Зміст холестерину в 100 г продукту, мг
мозок тварин	від 770 до 2300
нирки	від 300 до 800
жовток яйця	від 400 до 500
ікра риб	300
вершкове масло	від 180 до 250
ракоподібні	200
жир яловичий і свинячий	від 100 до 120
яловичина	від 80 до 90
свинина	від 90 до 120
телятина	80
качка	від 60 до 90
індичка	40
курча	20
короп	від 100 до 270

Що таке «поганий» і «хороший» холестерин?

Основа крові – вода, холестерин в ній не може розчинитися. Для перенесення необхідні білки – транспортувальники. З’єднання холестерину з транспортним білком називається ліпопротеїдів .

Транспортні білки мають різну молекулярну масу і ступінь спорідненості до холестерину, можуть розчиняти його повністю або частково. За цими параметрами ліпопротеїди поділяються на:

високої щільності (ЛП В П);
низькою (ЛП Н П);
дуже низькою;
хиломікрони.

Читайте також: Симптоми при ГЕРХ (ГЕРХ) – діагностика і методи лікування

Ліпопротеїди високої щільності (ЛП В П) вважають «хорошим», вони характерні для здорових людей. У цих з’єднаннях холестерин розчинений без залишку, не утворює осаду, який може осісти на судинній стінці. З’єднання захищає судини від атеросклерозу або не має атерогенности.

На відміну від цього ліпопротеїни низької щільності (ЛП Н П) вважають «поганими», оскільки вони малорозчинні, в осаді утворюють кристали, які збираються на стінці судин в атеросклеротичної бляшки. Від цього зростає ризик інсультів і інфарктів, а також всіх інших хвороб серця і судин. Медики кажуть, що ЛПНЩ мають високу атерогенность.

Ділення це умовне, оскільки кожен ліпопротеїд має свої завдання. Якщо «хороший» холестерин захищає нас від атеросклерозу, то «поганий» знешкоджує бактерії і токсини, якщо вони потрапили в кров, і захищає від раку.

Для підтримки здоров’я необхідно, щоб різні фракції холестерину перебували в правильному співвідношенні.

Яка норма вмісту холестерину в крові?

Середнє або референсне значення коливається в залежності від віку, кожна лабораторія має свої нюанси.

У дорослої людини середніх років норма:

загальний – 5,0 ммоль / л;
низької щільності – не вище 3,0 ммоль / л;
високої щільності – не нижче 1,0 ммоль / л.

Для тих, хто переніс інфаркт чи інсульт, має інші судинні проблеми, норми дещо інші:

загальний – не вище 4,5 моль / л;
низької щільності – 2,6 моль / л;
високої щільності – вище 1,0 моль / л.

Контролювати рівень холестерину – якщо немає вроджених відхилень – необхідно всім, хто перетнув 20-річний рубіж.

Чи можна впливати на рівень холестерину в крові?

Потрібно, перш за все, контролювати загальний рівень і фракції, навмання нічого робити не варто. Незначні відхилення можна коригувати самостійно, змінюючи режим харчування і фізичні навантаження. Так можуть чинити молоді люди без серйозних хвороб.

Слід робити ось що:

відмовитися від продуктів, що містять багато холестерину;
вживати рослинні масла – оливкове, кедрова, соєва, кукурудзяна, жирні кислоти цих масел пов’язують і утримують «поганий» холестерин;
є багато риби, особливо морської;
вживати овочі і фрукти, що містять пектини, які зв’язують і виводять «поганий» холестерин – яблука, груші, апельсини, персики, квасолю, горох, цвітну капусту;
помірно навантажувати себе фізично, причому динамічно – біг, швидка ходьба, стрибки, танці. Динамічні навантаження «спалюють» холестерин низької щільності, статичні – високою;
тримати вагу тіла відповідно до вікової нормою;
відмовитися від куріння і спиртного.

Всім, хто постарше, потрібно консультуватися з лікарем і приймати ліки для зниження рівня.

Що призводить до підвищення рівня холестерину?

На генетичну аномалію вплинути неможливо, потрібно все життя приймати ліки.

Якщо вродженого дефекту немає, то підвищення рівня холестерину – прямий наслідок нездорового способу життя. На рівень впливають:

вживання великої кількості жирної їжі, що містить насичені кислоти – жирне м’ясо, копчені ковбаси, борошняні та кондитерські вироби, твердий сир, сало;
сидячий або малорухливий спосіб життя;
ожиріння;
куріння;
алкоголізм.

Фактором ризику є чоловіча стать і вік старше 50 років, а у жінок – рання менопауза або штучний клімакс після видалення статевих органів. Також неминуче зміна рівня при деяких хворобах – цукровому діабеті, зниженні функції щитовидної залози, статевих порушеннях.

Які наслідки високого вмісту холестерину в організмі?

Природа призначила холестерин для «ремонту» судинної стінки. ЛПНЩ «заклеюють» собою найменші пошкодження, і судини зберігають цілісність. Однак так відбувається тільки при нормальному рівні.

Надлишок холестерину в буквальному сенсі засмічує судини, збираючись в бляшки. Бляшка схожа на горбок всередині судини, який утворюється з одного боку або декількох одночасно. Бляшки звужують просвіт судини, кровотік в ньому сповільнюється, а орган страждає від кисневої недостатності або ішемії. У місці уповільненої кровотоку може утворитися тромб.

Наслідки високого рівня – загальний атеросклероз, інфаркти, інсульти, стенокардія, порушення кровотоку в кінцівках. Атеросклероз вражає будь-який орган, в залежності від найбільш постраждалого судини розвивається відповідна симптоматика.

Чи є небезпека низький вміст холестерину?

Зниження рівня загрожує такими хворобами:

рак різних органів;
емфізема легенів і астма;
психічні розлади, в тому числі депресія і суїцидальну поведінку;
алкоголізм і наркоманія;
геморагічний інсульт;
хвороба Альцгеймера або старече слабоумство;
остеопороз або зниження мінеральної щільності кістки;
безпліддя, обумовлене низьким рівнем статевих гормонів;
гіпертиреоз або підвищений викид гормонів щитовидної залози;
недостатність жиророзчинних вітамінів – A, D, E, K;
цукровий діабет другого типу.

Запорука здоров’я – нормальне співвідношення холестеринових фракцій і відповідає віку рівень.

21 відповідь на наївні, але важливі питання про холестерин

Холестерин (він же холестерол) – це органічна сполука, зовні схоже на віск. «Затверділа жовч» – приблизно так перекладається це слово з грецької. Помацати холестерин руками вам навряд чи вдасться, так що просто повірте на слово: таке воскообразное речовина (якщо бути точними, це жирний спирт) в вашому тілі є. І від нього нікуди не дітися.

2. Холестерин є тільки у людей?

Не тільки. Цей натуральний жирний спирт виробляється в організмах всіх тварин. А ось в рослинах і грибах його немає.

3. А звідки він береться?

Весь необхідний організму холестерин виробляється в печінці. Але він може надходити і іншим шляхом – з їжею.

Наприклад, якщо ви любите стейк або шашлики, будьте готові до того, що курячий, свинячий або, покладемо, риб’ячий холестерин теж стануть вашими, поповнивши особисті запаси. Молоко, вершки, сметана, яйця – в ту ж скарбничку.

4. Холестерин – це шкідливо?

Навпаки. Не будь холестерину – не було б нас. По крайней мере, в тому вигляді, до якого ми звикли.

Холестерин – найважливіший «будівельний цеглинка» організму. Він бере активну участь у створенні клітин всіх органів і тканин – нервів, м’язів, шкіри, легенів, серця. У мозку взагалі міститься 25% від загальних запасів холестерину в організмі, і це виправдано: «затверділа жовч» необхідна для росту і розвитку численних нервових клітин. Але це ще не все.

Ось далеко не повний список функцій, які виконує холестерин:

Бере участь у виробництві гормонів, включаючи тестостерон, естроген і кортизол.
Критично необхідний для синтезу вітаміну D.
Є сировиною для виробництва жовчних кислот, без яких в кишечнику не могли б розщеплюватися надійшли з їжею жири.
Забезпечує нормальну роботу імунної системи, допомагає організму протистояти розвитку пухлин.

5. Але якщо холестерин потрібний і корисний, чому ми смикаючи?

Тому що речі, які корисні і навіть життєво необхідні в нормальних дозах, при надлишку стають отрутою.

Якщо в організмі виявляється занадто багато холестерину, він починає накопичуватися на стінках кровоносних судин, створюючи так звані атеросклеротичні бляшки. Як це виглядає, можна побачити на зображенні нижче (жовтенький – це він, холестерин).

health.harvard.edu

Просвіт судин звужується, до органів і тканин надходить мало крові, вони отримують менше харчування і кисню. Все це може відгукнутися самими неприємними наслідками. Включаючи той варіант, що в звуженому посудині утворюється згусток крові, який повністю заблокує кровотік. Це може стати причиною інсульту. З імовірним летальним результатом.

6. Занадто багато холестерину – це скільки?

Про високий рівень холестерину кажуть, якщо його загальна концентрація в крові перевищує 200 мг / дл, або 5 ммоль / л. Однак тут є важливий момент.

Холестерин умовно поділяють на два види: «хороший» і «поганий». І якщо концентрація «поганого» холестерину дійсно мала б бути нижче, то з «хорошим» – зовсім інша історія.

7. Що таке «хороший» і «поганий» холестерин?

Ще раз підкреслимо: ці оціночні позначення – умовні. І «хороший», і «поганий» холестерин – одне і те ж речовина. Тільки з нюансом.

Читайте також: У чому небезпека клостридий в калі у дорослого – основні методи лікування

Холестерин не може перебувати в крові в чистому вигляді. Щоб доставити його до органів і тканин, організм проробляє такий трюк: з’єднує холестерин в єдине ціле з жирами і білками. Такі «транспортні» з’єднання називаються ліпопротеїнами. Саме вони (точніше, їх склад) визначають оцінне ставлення до холестерину.

«Поганий» холестерин – той, що входить до складу ліпопротеїнів низької щільності (ЛПНЩ, або ЛНП, англійське LDL). У вигляді ЛПНЩ він доставляється з печінки до органів і тканин. Але якщо вони вже насичені холестерином і не приймають його, речовина просто «завантажується» біля входу, осідаючи на стінках кровоносних судин. Так утворюються ті самі атеросклеротичні бляшки.
«Хороший» холестерин – той, що входить до складу ліпопротеїнів високої щільності (ЛПВЩ, або ЛВП, англійське HDL). ЛПВЩ захоплюють «зайвий», чи не стане в нагоді холестерин з судин і повертають його назад в печінку для переробки. Тобто борються з утворенням атеросклеротичних бляшок.

В ідеалі обидва процеси збалансовані, тому судини залишаються чистими. Але так буває не завжди.

8. Можна визначити, скільки в крові «хорошого» і «поганого» холестерину?

Так. Відповідний аналіз крові показує рівень не тільки загального холестерину, але і його видів.

9. Який рівень «поганого» холестерину вважається високим?

Верхня межа – 190 мг / дл (4,5 ммоль / л). Якщо зміст «поганого» холестерину в крові вище, це небезпечний симптом, який збільшує ризик серцевого нападу та інших серцево-судинних проблем.

З «хорошим» холестерином справи йдуть строго навпаки: чим його більше, тим краще. У нього є небезпечна нижня межа – 40 мг / дл (1 ммоль / л). Якщо рівень ЛПВЩ менше, знову говорять про високий ризик для серця і судин.

10. Є симптоми, за якими розпізнають високий рівень холестерину?

Ні. У більшості випадків високий рівень холестерину ніяк не проявляє себе. До тих пір, поки не трапляється інсульт.

Лише іноді на шкірі у деяких людей з’являються жовтуваті нарости – ксантоми. Вони являють собою шкірні відкладення, багаті на холестерин, і можуть бути непрямим підтвердженням його високого рівня.

11. А як дізнатися, що у мене високий рівень холестерину?

Зробити аналіз крові. Американський Центр з контролю і профілактиці захворювань рекомендує проводити його як мінімум кожні 4-6 років.

12. Холестерин підвищується через те, що ми їмо багато жирного?

Почасти. Ключовий момент – який саме тип жиру ви їсте.

Відомо, що рівень «поганого» холестерину в крові підвищується при вживанні:

насичених жирів – це в основному продукти тваринного походження: жирне м’ясо, сало, вершкове масло, сметана, сир;
трансжирів – тих, що містяться у фастфуді, магазинної випічки, напівфабрикатах.

А ось ненасичені жири (їх можна знайти в жирній рибі, горіхах – особливо фундуку і арахісі), навпаки, рівень ЛПНЩ знижують.

13. Від курячих яєць «поганого» холестерину побільшає?

Не обов’язково. Так, в курячих яйцях дійсно багато холестерину. Однак, потрапляючи в кров, він може трансформуватися як в «погану», так і в «хорошу» форму. Все залежить від оточення – того, з чим саме ви його з’їли.

Якщо ви віддаєте перевагу яйце в складі салату з майонезом або в вигляді яєчні на салі – ви, найімовірніше, отримаєте ЛПНЩ. А ось яєчня на рослинному маслі або яйце саме по собі концентрацію шкідливого холестерину в крові точно не підвищать.

14. Якщо на пляшці олії написано «0% холестерину», цьому можна вірити?

На всі 100%. У продуктах рослинного походження холестерину немає. Якщо виробник соняшникової або оливкової олії підкреслює цей факт, вважайте це всього лише рекламним прийомом.

15. А коли на інших продуктах пишуть «низький рівень холестерину», вони безпечні?

Не обов’язково. Ми вже визначили: роль грає не стільки холестерин, скільки його оточення. Продукти з позначкою «низький рівень холестерину» можуть мати в складі насичені жири, які підвищують рівень холестерину в крові.

Окремий нюанс: навіть якщо такий продукт містить ненасичені жири – то ж рослинне масло – в ньому може бути занадто багато калорій. Слідкуйте за тим, щоб загальна кількість жиру в вашому раціоні не перевищувало 20-30% від щоденного меню.

16. Чи впливає холестерин на збільшення ваги?

Тут, скоріше, мова про непряму зв’язку. Чим більше насичених і трансжирів ви їсте, тим вище ваш рівень холестерину і одночасно споживання калорій. Слідство останнього – зайва вага.

17. Що, крім продуктів, впливає на рівень «поганого» холестерину?

Дієта зі збільшеним вмістом насичених і трансжирів – найпоширеніша причина підвищення рівня холестерину. Однак є й інші чинники:

надмірна вага або ожиріння;
малорухливий спосіб життя;
цукровий діабет другого типу;
гіпотиреоз (недостатня активність щитовидної залози);
вік після менопаузи у жінок;
хронічна ниркова недостатність;
гіперхолестеринемія – спадковий розлад, при якому ЛПНЩ-холестерин видаляється з крові менш активно, ніж необхідно.

18. Як часто треба перевіряти рівень холестерину?

Це залежить від ряду даних: вашого віку, історії хвороби, додаткових факторів ризику (вони перераховані пунктом вище). Тому ідеально, щоб частоту проведення аналізу на холестерин визначав ваш терапевт.

Загальні ж рекомендації виглядають так:

Перший тест на холестерин повинен бути проведений в 9-11 років.
До 19 років тест робиться кожні 5 років. Виняток – спадкові чинники. Якщо в родині були випадки високого холестерину, інсульту, інших серцево-судинних захворювань, аналіз варто здавати кожні 2 роки.
Люди старше 20 років здають тест кожні 5 років.
Чоловікам у віці 45-65 років і жінкам 55-65 років рекомендується здавати аналізи кожні 1-2 роки.

19. Що робити, якщо виявили високий рівень холестерину?

Для початку – проконсультуватися з терапевтом або іншим спостерігає вас лікарем. Може бути так, що рівень холестерину у вас кілька перевищує норму, однак інших факторів ризику немає – така ситуація вважається нормальною і не потребує лікування.

В цілому, щоб знизити рівень холестерину, часто досить внести деякі зміни в спосіб життя:

Вживайте менше трансжирів. Під забороною чіпси, гамбургери, інший фастфуд, а також магазинна випічка, включаючи торти і тістечка.
Знімайте шкіру і жир з м’яса, птиці та риби.
Віддавайте перевагу відвареної і запеченої їжі замість смаженої.
Налягайте на овочі, фрукти і крупи. Особливо ті з них, які містять багато клітковини, – вівсянку, яблука, чорнослив.
Більше рухайтеся. Щодня присвячуйте як мінімум 30 хвилин фізичних вправ – ходьбі, плавання, йоги, фітнесу. Порадьтеся зі своїм лікарем: він допоможе підібрати оптимальну навантаження.
Постарайтеся позбутися від зайвої ваги. Досить скинути 4,5 кілограма, щоб рівень ЛПНЩ-холестерину впав на 8%.
Киньте палити.

20. О, значить, можна обійтися без ліків?

Не завжди. Рішення про те, чи потрібні вам препарати чи ні, приймає тільки лікар. Медик враховує поточний рівень холестерину в крові, а також супутні захворювання. Якщо кількість речовини велике, вам пропишуть кошти під назвою «статини» – вони допоможуть вивести ЛПНЩ-холестерин з організму.

Також статини або інші ліки знадобляться, якщо ви:

маєте спадкове захворювання, яке викликає підвищення рівня холестерину з молодого віку;
страждаєте від серцево-судинних захворювань;
хворієте на діабет другого типу.

Відмовлятися від призначених лікарем препаратів ні в якому разі не можна – це загрожує серцевим нападом.

21. Як швидко рівень холестерину знизиться?

На щастя, високий рівень холестерину відноситься до тих станам, які досить легко регулюються. Якщо ви відповідно до рекомендацій лікаря змініть спосіб життя і почнете приймати необхідні ліки, холестерин повернеться в норму протягом буквально пари-трійки тижнів.