Лайм: цілющий склад і корисні властивості, правила і способи вживання

Користь і шкода лайма залежать від багатьох факторів. Плід може допомогти зміцнити здоров’я, якщо дотримуватися рекомендацій щодо його вживання. А також цитрус може і нашкодити, щоб цього не сталося потрібно уважно вивчити протипоказання.

Як виглядає лайм

Лайм – фрукт з сімейства цитрусових, круглий за формою, іноді довгастий. Колір яскраво-зелений, шкірка тонка, смак кислий з характерною гіркуватістю. За розміром найчастіше, менше лимона. Стиглий плід – жовтий з одного боку. Зелений плід їстівний і має більш яскраво виражений смак.

Основні країни постачальники фрукта – Бразилія, Перу. Мексика. Невеликі Лаймові дерева на батьківщині ростуть плантаціями. У східній кулінарії застосовують не тільки плоди, але і засушені листя, як приправа.

Склад і калорійність лайма

Фрукт сповнений мінеральних речовин і вітамінів. Низька калорійність дозволяє вживати цитрус без шкоди для фігури. Лайм містить малу кількість жирів і вуглеводів. Велика концентрація лимонної кислоти і харчових волокон допомагають швидше перетравлювати їжу.

У 100 г цитруса міститься 29 мг вітаміну С. З мінералів у складі виділяють такі елементи:

• залізо;
• натрій;
• кальцій;
• цинк;
• селен;
• калій;
• магній;
• фосфор.

Таке поєднання всіх мінералів корисно для роботи серця і нирок. Вітамінний склад: майже вся група В, К, кислота нікотинова, токоферол, ретинол.

Характерний аромат плоду надають ефірні масла, благотворно впливають на психоемоційний стан людини.

Чим корисний лайм для організму

Користь організму приносять сік, м’якоть і цедра. Завдяки багатому і унікальному складу, вони допоможуть зміцнити здоров’я дорослих і дітей. Щоб вся користь цитруса дісталася організму, фрукт вживають повністю свіжим.

Для жінок

Користь лайма для жінок полягає в наступному:

1. Завдяки вітаміну С, лайм корисний для венозної системи. Регулярне вживання зміцнює судини і нормалізує тиск.
2. Флавоноїди в складі підтримують еластичність тканин. Регулярне вживання цитруса сповільнить старіння шкіри.
3. Властивості цитруса прискорюють ліпідний обмін, і сприяє спалюванню калорій.
4. Приводить в норму гормональний фон жінок під час клімаксу і порушеннях циклу.
5. Фолієва кислота в складі цитруса корисна вагітним, вона попереджає патології розвитку.
6. У косметології його додають в засоби класу люкс, як відбілюючий компонент. Домашні рецепти з цитрусом допоможуть очистити і підсушити жирну шкіру.

Для чоловіків

Для чоловіків лайм також корисний, він покращує функції статевої системи. Включення фрукта в раціон сприяє профілактиці простатиту. Особливо корисний цитрус в умовах стресу і підвищеної напруженості.

Важливо! Лайм здатний очищати організм від шлаків і хімічних сполук, тому незамінний для чоловіків, зайнятих на шкідливому виробництві.

Для дітей

Дітям до 3 років не рекомендовано вживати лайм, через високий вміст мікроелементів і кислот. Ці елементи завдають шкоди ніжному ЖКТ дитини. Після зазначеного віку, фрукт можна вводити в дитячий раціон поступово. М’якоть багата на вітамін Д, який так необхідний для засвоєння кальцію і зміцнення кісток. Інші мікроелементи підтримають нервову систему і серце.

Користь лайма для схуднення

Для схуднення найкраще вживати сік цитруса. Його розводять з водою в пропорції один до одного. Багатий антиоксидантами напій прискорює метаболізм, запускаючи жиросжигающий процес. Напій приємний і освіжаючий, зазвичай не викликає відрази. Вживати достатньо двічі на добу.

Унікальна користь лайма для організму полягає в здатності замінити сіль. Сік додають в соуси до риби і м’яса. Таким чином, худне людина менше споживає шкідливий натрій, який затримує воду в організмі. Процес схуднення прискорюється.

Застосування лайма в народній медицині

У народній медицині зелений цитрус застосовують для профілактики ракових захворювань. Регулярне вживання допомагає уповільнити зростання новоутворень в лімфі і підшлунковій залозі.

Для стимуляції роботи кишечника фрукт або його сік додають в салати. Одна часточка здатна нейтралізувати токсини, і стимулювати роботу шлунково-кишкового тракту.

Антиоксиданти в цитрусі призводять тиск в норму. Пектин здатний знизити цукор і холестерин. Цитрус можуть вживати діабетики без шкоди для здоров’я.

Проста процедура видавлювання соку щоранку в чай ​​або в воду принесе користь фігурі. Напій треба випивати на голодний шлунок регулярно. Калорій в лаймі мало, а користі при виведенні токсинів і поліпшення метаболізму – багато. Такі властивості допоможуть швидко позбавити фігуру від зайвої і наситять його вітамінами.

Лайм важливий для людей, які вирішили кинути палити. Він замінює нікотинову жуйку.

Сік лайма очищає шкіру. Кислоти в цитрусі справляються з акне і зменшують виділення шкірного сала. Пори після протирання лосьйоном з цитрусом стають помітно менше.

Фрукт зміцнює нігті і запобігає їх шарування. Потрібно порізати плід навпіл і помісити все п’ять пальців в м’якоть.

Для позбавлення від лупи сік цитруса втирають в шкіру протягом 15 хвилин. Масло лайма надає блиск і шовковистість волоссю.

Вживання лайма в салатах, напоях та інших стравах допоможе поповнити організм вітамінами і мінералами. Люди, котрі включили в свій раціон цей зелений цитрус, відрізняються здоровим кольором шкіри і прекрасним станом нігтів і волосся.

Лікувальні властивості лайма з медом

Мед і лайм в тандемі добре допомагають в боротьбі проти ангіни і хвороб дихальних органів. Народний засіб прекрасно розріджує застояну мокроту.

З суміші лікувальних інгредієнтів виготовляють маски та наносять їх на обличчя.

Користь і застосування цедри лайма

Цедра багата мінералами, пектин, ефірами і флавоноїдами. З шкірки роблять масло, яке застосовують у виготовленні косметики. Ефіри лайма вбивають бактерії. Волокна цедри прискорюють розщеплення жирів і вуглеводів.

Сушена шкірка має сильний аромат і пікантний смак, завдяки чому широко застосовується в кулінарії східних країн.

Чим корисний сушений і в’ялений лайм

В’ялений лайм корисний разом з цедрою і шкіркою. Він благотворно впливає на зір. Особливо якщо погіршення настало з віком або за рахунок перевтоми.

Важливо! В’ялений лайм приносить користь ясен, зміцнюючи їх, якщо після сполоснути рот теплою водою. Інакше кислота при тривалому контакті з емаллю призведе до карієсу і руйнування зубів.

Користь і шкода чаю з лаймом

Часточка лайма в чаї зробить напій не тільки смачніше, але й корисніше. Збагатить напій фосфором, кальцієм. Такий чай допомагає позбутися від спраги і бадьорить вранці. Кислотність в ньому не така агресивна і не завдасть шкоди емалі. Чай з лаймом корисний для очей і для роботи нирок.

Зелений чай з лаймом – користь для судин і зброю проти мікробів. Допомагає в період простудних захворювань уникнути зараження.

Корисні властивості лайма з водою

Для приготування напою треба змішати сік зеленого цитруса з водою за смаком. Чим вище концентрація лайма, тим корисніше коктейль. Стакан такого еліксиру вранці на голодний шлунок приносить користь:

• відновлюється лужної і кислотний баланс;
• травна система готується до переробки іншої їжі;
• нейтралізується шкоду від токсинів і шлаків;
• прискорюється обмін речовин;
• кишечник очищається;
• поліпшується вироблення ферментів в печінці;
• внутрішні органи починають працювати краще.

Для захисту клітин від старіння і скидання зайвої ваги досить випивати дві склянки напою щодня. Це не тільки смачно і корисно, але і хороший захист від стресу і депресії.

Лайм в домашній косметології

Флавоноїди і кислоти лайма дозволяють широко використовувати цитрус в косметології. Ці компоненти допомагають в усуненні зморшок, добре відбілюють і очищають. Особливо корисні для жінок з жирною шкірою обличчя маски з соком фрукта.

Один з простих рецептів:

• білок яйця розмішати з 10 краплями соку лайма;
• наноситься на обличчя, зону декольте і шию;
• після появи почуття стягнутості, маску змивають теплою водою і наносять крем.

Лаймовий кислота ефективно усуває ороговілі клітини, робить шкіру оксамитовою і гладкою. Для застосування треба нанести сік на обличчя і витримати 15 хвилин, потім обполоснути і нанести живильний крем.

Шампуні, бальзами та маски з цитрусом допомагають позбутися від лупи і зайвої шкірного сала. Самі волосся набуває блиск і пружність, після застосування таких засобів. Найефективнішою домашньої маскою для волосся є медова.

1. Продукт бджолиного виробництва змішується з соком в пропорції 2 до 1.
2. Суміш наноситься на прикореневу зону волосся.
3. Голову рекомендується замотати целофаном, потім обернути рушником і хвилин 4-5 подути гарячим повітрям фена.
4. Тримати маску 25 хвилин і змити проточною водою.

Проводити процедуру 1-2 рази на тиждень.

Як правильно їсти лайм

Оригінальний смак і аромат робить фрукт затребуваним в кулінарії. У свіжому вигляді його додають в напої, суха приправа добре поєднується з м’ясними стравами і морепродуктами. Цедру використовують для приготування тортів.

Одні з найпопулярніших шедеврів кулінарії з використанням цитруса – мохіто і лаймовий пиріг.

Порада! Лайм додають в їжу, щоб скоротити вживання солі. Такі страви можуть зовсім не містити шкідливий натрій, при цьому смак м’яса або риби не страждає.

Чим відрізняється лайм від лимона

Колір і розмір – основні відмінності двох цитрусів. Лайм має більш терпкий смак і запах.

Зелений плід зберігається в холодильнику всього 2 тижні, а лимон – більше місяця.

Шкода лайма і протипоказання до вживання

Велика концентрація кислоти завдасть шкоди здоров’ю при захворюваннях гастритом, виразкою. Після вживання рекомендується прополоскати рот, так як може пошкодитися зубна емаль.

Кісточки фрукта містять малу концентрацію отрути, тому не рекомендуються до вживання. Шкода від цитруса може наступити при частому вживанні. Це загрожує алергічною реакцією.

Як вибирати і зберігати лайм

При виборі якісного лайма потрібно натиснути на ділянку, де знаходилася плодоніжка. Стиглий і свіжий цитрус почне виділяти приємний аромат. Крім цього, шкірка повинна бути щільною і блискучою без коричнево-сірих плям.

Лайми з жовтими ділянками вважаються стиглими, але при цьому смак у них не такий терпкий. Повністю зелені цитруси цінуються в кулінарії більше.

Порада! Для тривалого зберігання краще помістити цитрус в холодильник. При кімнатній температурі на повітрі та залишати його сонячні промені.

висновок

Користь і шкода лайма дозволяють включити цей плід в раціон. При дотриманні рекомендацій він зміцнить здоров’я, підніме життєвий тонус, наситить вітамінами і мінералами, допоможе скоротити вживання солі. З обережністю варто поставитися до лайма, якщо є, хоч одне протипоказання до вживання продуктів з підвищеним вмістом кислоти.

Корисні властивості і шкода лайма для здоров’я

Лайм – дивовижний представник сімейства цитрусових. Зелений круглий плід з приємною кислинкою і яскравою гіркуватістю використовується в кулінарії, парфумерії, виготовленні косметичних засобів і навіть ароматерапії.

За вмістом вітамінів, дубильних речовин і ефірних масел в своєму складі фрукт може позмагатися з іншими цитрусовими – апельсином, лимоном, грейпфрутом. У чому ж особливість лайма, і чи може він завдати організму шкоди?

Лайм – що це?

Лайм – плід дерев сімейства цитрусові, який прибув прямо з Індії. За своєму генетичному набору лайм має безліч схожих рис з лимоном. Може здатися, що зелений цитрус – лише недозрілий лимон , який не встиг увібрати в себе максимум кислого смаку і придбати яскраво-жовтий колір шкірки. Але ботаніки поспішають розвіяти цей міф.

Плоди лайма виростають на деревах, висота яких варіює від півтора до п’яти метрів. Широка крона з вузькими листами і колючими гілками приховує в собі насичено-зелені плоди яйцевидної форми діаметром від 4 до 6 см .

За зовнішнім виглядом плоду можна з легкістю визначити ступінь його зрілості – недостиглі фрукти мають товсту темно-зелену шкірку.

Про придатність фрукта до збору і вживання свідчить жовта пляма на одній зі сторін плода, шкірка стає тоншою і податливою.

Найбільші світові постачальники цитрусового – Мексика, Єгипет, Індія і Куба. Цей цитрус досить примхливий до погодних умов, не терпить занадто низьких температур і сухого клімату, тому вологі теплі тропіки є ідеальним середовищем для культивування лайма.

Основний період збору врожаю припадає на період з серпня по вересень, однак, плоди можуть зберігатися тривалий час, що дозволяє забезпечувати ними населення Землі протягом усього року.

Найбільш поширений сорт – мексиканський , саме його і звикли бачити на полицях більшості магазинів. Його активно використовують не тільки в свіжому вигляді, а й для приготування ефірних масел, які використовуються в косметології, виробництві безалкогольних напоїв і парфумерії.

Цікаво, що існує кілька видів гібридів фрукта з іншими цитрусами, які сподобаються навіть найдосвідченішим гурманам:

• Лімонайм (лимон + лайм)
• Лаймкват (лайм + кумкват)

Користь лайма для здоров’я

• Лайм – рекордсмен за вмістом у своєму складі вітаміну С (аскорбінової кислоти). У 100 грамах продукту (1 великий плід або 2 середніх) міститься майже 30 мг вітаміну С, що дозволяє заповнити третину добової норми в цій корисній речовині. Аскорбінова кислота славиться своїми антиокислювальні властивості, захищаючи мембрани клітин від дії вільних радикалів. Речовини з такою активністю вчені відносять до антиканцерогенними – вони здатні боротися з розвитком злоякісних пухлин.
• Флавоноїди і рутин беруть участь в стабілізації структури судинної стінки вен і артерій. Це дозволяє боротися з розвитком атеросклеротичних бляшок в просвіті судин, а також підвищує тонус вен, знижуючи ризик варикозного їх розширення.
• Плід є унікальним джерелом фолієвої кислоти . Це – незамінна речовина для вагітних жінок, адже при його нестачі великий ризик розвитку дефектів нервової трубки плода. Особливо важливо достатнє вживання фолатів в перші тижні вагітності, коли відбувається формування органів і тканин.
• Лайм стане відмінним помічником в схудненні і підтримці стрункої фігури. Плід практично позбавлений жирів і вуглеводів, зате містить велику кількість лимонної, яблучної і янтарної кислот, які прискорюють обмін речовин і активізують процеси спалювання підшкірного і вісцерального жиру.
• Цитрус покращує травлення і допомагає боротися з запорами . Плід містить непереваріеваемие харчові волокна (клітковину), яка сприяє зростанню корисної мікрофлори кишечника і налагоджує процеси травлення.
• Компоненти лайма славляться своїми бактерицидними і противірусними властивостями . Сік або гарячий напій з часточкою цитруса широко використовуються в комплексному лікуванні простудних захворювань.
• Лайм здатний поліпшити не тільки фізичний стан, а й поліпшити настрій . Ефірні масла шкірки лайма володіють тонізуючими властивостями, допомагають боротися з сонливістю і стабілізують психоемоційний фон.

шкода лайма

• Лайм може провокувати загострення хронічного гастриту і виразкової хвороби шлунка. Пов’язано це з надлишком кислот в складі і подразнюють ефірних масел на слизову оболонку.
• Цитрус може стати причиною алергічних реакцій, особливо, у маленьких дітей.
• Незважаючи на те, що продукт має низьким глікемічним індексом, велика кількість лайма в раціоні хворих на цукровий діабет небажано.
• Слід уникати вживання кісточок плода . Встановлено, що в своєму складі вони містять невелику кількість отруйної речовини.
• Сік м’якоті фрукта містить багато екстрактивних речовин і згубний для зубної емалі . Для того, щоб зменшити шкоду, рекомендовано ретельно полоскати порожнину рота після вживання лайма. Якщо це неможливо, допускається випити трохи води.

Як правильно вживати лайм

1. Щоб повністю насолодитися смаком і ароматом цитруса, слід зробити правильний вибір при покупці . Свіжий і зрілий лайм має тонку зелену шкірку, а на одній з його сторін має бути жовтувата пляма.
2. Шкірка містить багато дубильних речовин і відрізняється гірким присмаком. У свіжому вигляді вона не має приємними смаковими властивостями, зате є відмінною добавкою до чаю, глінтвейну або коктейлів.
3. Через дратівної дії на слизову оболонку шлунка, фрукт не слід приймати натщесерце.
4. Засушену цедру лайма можна використовувати в якості інгредієнта до випічки або пряної приправи до м’ясних і рибних страв.

висновок

Лайм – унікальний цитрус, який поєднує в собі різнобічний і незвичайний смак, велику користь для організму і незабутній тонізуючий аромат. Він може скласти конкуренцію лимону в якості добавки в гарячі напої, а його ефірні масла у багато разів духмяний і корисніше, ніж екстракти апельсина або грейпфрута.

Лайм – користь і шкода для здоров’я організму

Наш онлайн калькулятор калорій вважатиме калорійність, білки, жири і вуглеводи ваших найулюбленіших страв і продуктів. Місячний календар на 2023 рік відкриє вам свої секрети успіху, багатства, успіху в любові.

Лайм відноситься до лінійки цитрусових фруктів.

Зовні він схожий на лимон, тільки має менший розмір і інший колір, а також різниться за смаковими якостями. Відмінність криється в тому, що Лаймовий м’якоть володіє сильнішою кислинкою і пряністю. За скупченню цінних речовин цитрусові фрукти схожі, але в лаймі вітамінів трохи більше.

Розглянемо його користь і шкоду для людського організму.

Калорійність і склад

Лайм – це цитрусовий фрукт з відносно низькою калорійністю. У 100 гр. плода зосереджується всього 17 Ккал. Причому цікаво, що користь несе не тільки м’якоть, але і цедра.

Лайм по праву вважається рекордсменом по скупченню вітаміну С, 100 гр. аж 29 мг. цього елемента. Також присутній яблучна і лимонна кислоти.

Крім усього іншого складу плодів зосереджує вітамін К, нікотинову кислоту, ретинол, токоферол, всю (або практично всю) В-групу. В останню входить рибофлавін, тіамін, піридоксин, пантотенова і фолієва кислоти, інші речовини.

З мінеральних елементів є сенс виділити кальцій, залізо, марганець, натрій, селен, цинк, фосфор, магній. Дуже багато в складі калію і міді. У поєднанні ці мінерали забезпечують коректну роботу серця і нирок.

Лайм практично позбавлений вуглеводів і жирів. Однак це компенсується наявністю харчових волокон, органічних кислот, інших речовин, які посилюють травні процеси і розщеплюють жири.

У шкірці багато ефірних масел, вони відповідальні за характерний аромат лайма при його чищенні. Під час цього процесу проводиться ароматерапія, нормалізується психоемоційна среда, виробляються гормони радості.

користь лайма

Корисність обумовлюється великим скупченням мінералів і вітамінів, які володіють наступними діями:

• вироблення еритроцитів, поліпшення циркуляції крові;
• м’яке розширення судин, їх очищення;
• підвищення захисних сил організму;
• поліпшення роботи системи травлення, посилення тяги до їжі;
• оновлення тканин на клітинному рівні;
• висновок радіонуклідів, важких металів, токсичних речовин;
• уповільнення передчасного старіння шкіри;
• очищення кишечника і схуднення;
• протистояння стресам, контроль за психоемоційної середовищем;
• надання сил і бадьорості на весь день;
• стимулювання нейронів головного мозку;
• поліпшення пам’яті і зору;
• боротьба з запахом з рота і шлунка;
• лікування кровоточивості ясен, профілактика стоматитів;
• профілактика та купірування серйозних захворювань, таких як холера;
• підвищення артеріального тиску (цінується гіпотоніків);
• лікування респіраторних недуг, ангіни, грипу.

користь і шкода лимонного соку

Користь цедри лайма

1. Шкірка цитрусового фрукта включає в свій хімічний перелік мінеральні речовини, пектин, харчові волокна грубі, ефірні масла, флавоноїди.
2. Ефіри відповідають за приємний аромат лайма. На їх основі виготовляють масла, які згодом використовуються в косметології для лікування вугрового висипу, гнійних прищів, лікування шкіри і волосся.
3. Цедра має бактерицидні і протизапальні властивості. Якщо її попередньо висушити, а потім додати в чай, можна сильно зміцнити імунітет в міжсезонний період.
4. Харчові волокна відповідають за вуглеводний обмін. Ці речовини не дають глюкози трансформуватися в жир і відкладатися в потаємних місцях.
5. У свіжому і сушеному вигляді шкірку лайма використовують в кулінарних цілях в якості спеції. Приправа підвищує апетит і нормалізує природне травлення.

Користь соку лайма

1. У свіжовичавленому соку набагато більше вітаміну С, ніж в м’якоті або шкірці. Ця особливість наділяє фреш особливими якостями: бактерицидними, протизапальними.
2. У народному цілительстві соком змащують бородавки і папіломи для їх усунення. Складом лікують віруси і застуду.
3. Фреш на основі лаймовою м’якоті – це прекрасний проносний засіб. Воно очищає кишковий тракт від застійних явищ, виводить токсини і важкі речовини і порожнини шлунка і печінки.
4. Сечогінний властивість допускає прийом лаймового фрешу для боротьби з набряками тканин внутрішніх органів і кінцівок.
5. Напій з низьким числом калорій відповідає за схуднення. Якщо його випити натщесерце з ранку, ви заряд енергії і бадьорістю на весь день. А холодний фреш ж освіжає і втамовує спрагу.
6. Як і всі цитрусові соки, напій з лайма відбілює шкіру. Завдяки цій властивості його застосовують в косметологічних цілях для видалення веснянок, пігментних плям, багряних слідів від прищів.
7. Ви можете додавати сік цитруса в ванну під час проведення водних процедур. На 200 л. вистачить 0,5 л. фрешу. Так ви омолодити і підтягніть шкіру, покладіть початок боротьбі з целюлітом, проведете ароматерапію.

Лайм для дітей

1. Перенасичений мікроелементами лайм не рекомендується давати дітям раніше 3 років. Після досягнення цього віку при відсутності алергії і протипоказань цитрус необхідний для хорошого розвитку.
2. Лайм багатий на кальцій і вітамін D, ферменти необхідні для побудови кісткової тканини. Підгрупа вітамінів В і магній беруть активну участь у розвитку центральної нервової системи. Нормалізується серцева діяльність.

Лайм в косметології

1. Косметологи цінують цитрус за високий вміст аскорбінової кислоти і флавоноїдів.
2. Активні речовини захищають шкірний покрив від окислення. В результаті дерма стає оксамитовою, знаходить сяйво, зменшується пітливість. Таким чином клітини шкірного покриву захищені від різного роду інфекцій.
3. Фруктові кислоти добре себе зарекомендували в якості складу для пілінгу. Ферменти отшелушивают і очищають епідерміс від ороговілих клітин. Косметичні шампуні з екстрактом цитруса усувають лупа.
4. Однією з найприємніших процедур по праву можна вважати розслаблюючу ванну з лаймовим соком. Під час маніпуляції відбувається омолодження тканин і дезінфекція шкірного покриву. Знижується ймовірність розвитку інфекцій, сповільнюється процес старіння.

Лайм замість солі

1. Сучасні продукти напхані натрієм (харчовою сіллю). Такі склади несуть потенційну шкоду організму. Проблема в тому, що людина навіть не уявляє, скільки споживає шкідливих речовин при готуванні улюблених страв.
2. Якщо повністю або хоча б частково відмовитися від солі, можна на порядок поправити здоров’я і продовжити життя. Доведено, що лайм є чудовою альтернативою харчової солі.
3. Готуючи улюблене блюдо, додайте сік замість солі. Готовий продукт знайде новий аромат і неповторний смак. Людські рецептори в цьому випадку не розуміють, що страва не містить звичної солі.

Лайм при схудненні

1. Серед представниць прекрасної статі великою популярністю користується лаймовий сік. Склад змішують з теплою очищеною водою. Напій збагачений антиоксидантами і кислотами.
2. Останні речовини нормалізують і прискорюють метаболізм, в результаті спалюються жирові прошарки. Напій низькокалорійний, приємний на смак, освіжаючий. Сік необхідно пити двічі на день.
3. Відомий результат досягається всього за тиждень. У раціоні лайм можна застосовувати замість різних соусів. Цитрус добре поєднується з білим м’ясом і рибою. Таким чином ви позбавляєте себе можливості вживати шкідливий натрій.

шкода лайма

1. На жаль, користь лайма доступна не кожній людині. Пам’ятайте, у малюків існує висока ймовірність розвитку алергічної реакції на продукт. Варто знати, що Лаймові кісточки отруйні і в більшості випадків викликають отруєння.
2. Насичений ефірними маслами і органічними кислотами цитрус нерідко провокують загострення наявних недуг шлунково-кишкового тракту. Тому прийом протипоказаний при нефриті, гепатиті, ентероколіті, виразці та ін.

При наявності вищеперелічених захворювань проконсультуйтеся з лікуючим фахівцем.

В окремих ситуаціях прийом лайма може бути корисний. У будь-якому випадку даний цитрус менш небезпечний, ніж лимон. Останньою перенасичений природними кислотами.

Якщо немає захворювань хронологічного типу, які з’явилися на тлі впливу кислоти, лайм сміливо використовується для лікування і профілактики більшості недуг.

Щоб витягти від споживання тільки користь, потрібно перед прийомом виключити протипоказання і переконатися у відсутності алергії на цитрусові.

Чим корисний лайм для здоров’я?

Дана стаття присвячується одному з найбільш екзотичних цитрусових рослин – Лайма. Точніше ви прочитаєте про корисні властивості лайма. Ми розгорнуто, хоча і тезисно, відповімо на запитання: «Чим корисний лайм для нашого здоров’я?». Тільки спочатку розглянемо деякі важливі особливості плода.

Найвідоміше застосування лайма – це коктейлі. Однак у плода ще маса корисних властивостей!

Існує думка, що лайм – це гібрид лимона. Це не вірно! Лайм – це самостійне цитрусове рослина, наприклад, як апельсин або мандарин.

Це рослина, яка росте в країнах з теплим кліматом. Смак лайма кисло-гіркуватий і досить різкий. І вживати його рекомендується з обережністю.

Лайм – досить екзотичний плід для України. Однак в інших країнах цей плід досить давно і активно використовується в кулінарії.

Наприклад, скибочкою лайма часто прикрашаються склянки з різними коктейлями. Також цей плід додається в другі страви, салати, овочеві закуски, соуси.

На окрему увагу заслуговують кондитерські вироби з лаймовою начинкою. Повірте, випічка може бути дуже смачною.

Також широко відомі корисні властивості лайма – він знаходить застосування в косметології. А ефірне масло лайма – одне з найцікавіших засобів для ароматичної терапії. Чим же корисний лайм для організму?

Чим корисний лайм для серця і судин?

Завдяки регулярному вживанню лайма:

• зміцнюються стінки судин;
• нормалізується кров’яний тиск;
• поліпшується склад крові;
• знижується рівень холестерину.

Для шлунково-кишкового тракту

Лайм сприяє:

• підвищенню апетиту;
• виробленню шлункового соку;
• посиленню перистальтики кишечника.

Також зелений цитрус допомагає впоратися з запорами.

Корисні властивості лайма для нервової системи

Завдяки вживання лайма:

• поліпшується сон;
• швидше проходить нервозність, дратівливість і депресія;
• поліпшується настрій;
• підвищується стресостійкість організму.

Для захисту

Лайм надає дуже сприятливий вплив на імунну систему. Завдяки йому організм краще захищається від різних (в першу чергу простудних) захворювань.

Лайм допомагає захистити ясна і зуби від різних захворювань.

Також варто відзначити, що лайм – відмінне захисний засіб для шкіри. Завдяки виходу з лаймом шкіра пропускає менше бруду, пилу і менш піддається негативним впливу навколишнього середовища. Крім того, значно поліпшується зовнішній вигляд покриву.

Так лайм виростає в природі. Але нас адже більше цікавить, ніж він може бути корисний для молодості, здоров’я і краси? ..

Інші корисні властивості

Лайм:

• допомагає впоратися із зайвою вагою;
• сприяє зміцненню кісток;
• захищає організм від передчасного старіння.

Зверніть увагу! Лайм допомагає впоратися з прояв токсикозу під час вагітності. Але! Вживати цей плід під час цікавого положення потрібно дуже обережно і тільки після консультації з лікарем.

Чим зумовлена ​​користь лайма?

Звичайно, багатим і цікавим складом. Основні складові м’якоті – це кальцій, магній, калій, залізо, цинк, марганець, фосфор, селен. Також до складу лайма входять харчові волокна, ефірні масла, цукру і, звичайно, вітаміни С, РР, К, Е, А, В.

Зверніть увагу на протипоказання!

Лайм можна вживати при:

• виразках;
• гастритах;
• індивідуальної непереносимості.

І пам’ятайте! Як і будь-який цитрус, лайм може викликати алергічну реакцію. При перших ознаках необхідно вжити заходів і відмовитися від вживання лайма.

Підведемо підсумок

Безсумнівно, корисні властивості лайма – важлива і цікава тема. А сам плід заслуговує «тепленького» містечка в раціоні. Головне – їсти його обережно і в міру!

Користь Лайма для Організму: 15 властивостей, які Ви зобов’язані знати

У той час, як мільярди доларів вливають в дослідження і розробки фармацевтичних препаратів, скромний лайм, може запобігти деяким захворюванням.

Це довели багато досліджень …

І дійсно лайм заслуговує на більшу увагу.

Вони були вперше знайдені в південно-східній Азії. способи їх використання просто вражають.

1. Якщо ви думали тільки про те, що їм прикрашають заливну рибу, то ви точно будете здивовані способам їх приготування.
2. Так, відомі деякі способи споживання лайма: напої, освіжаючі коктейлі, соління, варення, желе, закуски, цукерки, він входить до складу цукру для кондитерських виробів і в кулінарії.
3. А ефірне масло лайма, що отримується з його шкірки, широко використовується в концентратах безалкогольних напоїв, масел для тіла, косметичних продуктах, маслах для волосся, в зубних пастах, в туалетному і косметичному милі, для дезінфекції приміщень, в дезодорантах і в інших складах.
4. Це дивно, чи не так?

Але це ще не все. По всьому світу відомі і численні цілющі властивості лайма.

Можна сказати, що це один з перших плодів, який приходить на розум, з точки зору використання в медичних цілях. Цей маленький кислий цитрус може дати організму те, що дасть далеко не кожен препарат або ліки.

Він чудовий…

Тому сьогодні я постарався зібрати безліч фактів з науки і багато відкриттів, які показують всі корисні властивості лайма.

Користь лайма для організму

Звичайно, відразу можна сказати, що, якщо ви знайомі з деякими з цитрусових, то, швидше за все, вже уявляєте, чим корисний лайм. Але він має і деякі свої особливості.

Давайте подивимося…

1. Захищає від цинги

Лайм добре відомий, як ліки від цинги.

Це хвороба, яка викликана дефіцитом вітаміну С. Вона характеризується частими інфекціями, які схожі на симптоми застуди. Це потріскані губи і кути губ, виразки на мові і в порожнині рота.

Ви також можете визначити цингу з по опухлим і кровоточить ясен. Все це можна запобігти, вживаючи більше лайма. Він наповнений цим вітаміном під зав’язку.

Відомо, що в минулому, солдати і матроси отримували лайм, щоб убезпечити себе від цинги. Справа в тому, що це була жахлива хвороба в ті часи, яка могла привести навіть до смерті.

Навіть зараз, вона поширена серед працівників, які працюють в забруднених середовищах, таких як печі і шахти, димоходи, фарбувальні цехи, цементні заводи та інші.

2. Лайм корисний для шкіри

Ну і, запитаєте ви – чим корисний лайм для особи?

Так ось, лайм і сік лайма, а також натуральні ефірні масла з шкірки лайма дуже корисні для шкіри. І не важливо, будете ви його їсти або застосовувати у вигляді масок.

Лайм регенерує шкіру, зберігає її блискучий вигляд, захищає її від інфекцій через наявність великої кількості вітаміну С і флавоноїдів. Обидва ці компоненти супер антиоксиданти, які мають антибіотичні і дезінфікуючі властивості.

При зовнішньому застосуванні, лайм очищає шкіру від мертвих клітин, лікує лупу, висип і забиті місця. Лайм також може бути використаний для створення освіжаючого ефекту, якщо його сік або масло додати в гарячу ванну або лазню.

3. Покращує травлення

Лайм, як і його більший брат лимон, надає воді неймовірний аромат. Випивши склянку такої води з самого ранку, ви допоможете вашому травленню.

Першим же ділом у вас буде виділяється травна слина, яка може накопичитися в роті ще до того, як ви відчуєте смак цієї води. Лайм при цьому допомагає відновити кислотність природним чином.

Так само сік лайма допоможе розщепити молекули їжі легше. А флавоноїди та інші сполуки, знайдені в ароматних маслах лайма, стимулюють травну систему і підвищують секрецію травного соку, жовчі і кислоти.

Таке «нашестя» флавоноїдів ви можете легко організувати, зробивши напій з лайма на обід і вечерю, замість того, щоб запивати шкідливими газованої. До речі, це традиційна практика в Індії і країнах цього регіону.

Зробіть цю практику своєю звичною справою.

4. Запобігає запори

В першу чергу, кислота, що входить до складу лайма допомагає очистити кишечник. Можна навіть сказати, що він відмінно промиває систему виділення. Цей ефект можна порівняти з найпотужнішими засобами, які ви використовуєте для очищення підлог і туалетів.

Грубі волокна лайма, про які я вже згадував раніше, також добре працюють в профілактиці запорів.

Але найбільший ефект все ж дає його кислота. За деякою інформацією, невелика передозування соком лайма з сіллю (рецепт в статті нижче) також діє, як відмінне проносне. І це без будь-яких побічних ефектів.

5. Профілактика діабету

За даними Американської Асоціації Діабету, лайми, також як і інші цитрусові, вважаються відмінною профілактикою діабету.

Це пов’язано з високим вмістом розчинних волокон в лаймі. А також знайдені в ньому деякі елементи, роблять його ідеальним дієтичним продуктом, який допомагає регулювати поглинання організмом цукру. Тим самим це допомагає уникнути різких стрибків рівня цукру в крові.

Крім того, лайми мають низький глікемічний індекс. Це означає, що вони не будуть викликати несподівані сплески рівня глюкози в організмі.

6. Захищає від хвороб серця

Ті ж розчинні волокна, які допомагають діабетикам зберегти їх рівень цукру в крові, також допомагають знизити кров’яний тиск. Вони ж регулюють рівень холестерину в крові.

Крім цього, за даними organic facts, розчинні волокна знижують запалення в кровоносних судинах. А це в свою чергу, є відмінною профілактичної проти хвороб серця, інфарктів і інсультів.

7. Захищає від виразкової хвороби

Флавоноїди лайма (лімоноіди, глюкозид), які володіють антиоксидантними і анти-канцерогенні властивості, стимулюють процес загоєння виразкової хвороби. Вони ж прекрасно загоюють і виразки в порожнині рота.

Це говорить про те, що лайм допоможе уникнути розвитку ракових клітин і захистить вас від раку товстої кишки і шлунку.

А за інформацією livestrong, лайм, що не окислюється організм, як це думаю багато, а навпаки подщелачивает його. Це доводить його властивості в боротьбі з раковими клітинами.

8. Попереджає захворювання

Багате флавоноїдами ефірне масло лайма широко використовується в складах деяких ліків, які захищають нас від захворювань. Це можуть бути різні бальзами, випарники та інгалятори, що мають в своєму складі кемпферол.

Просто продряпайте шкірку лайма і вдихайте. Це дасть негайний ефект і полегшують дихання. Кажуть, що це допомагає, щоб запобігти навіть нудоту.

9. Профілактика артриту

Одна з багатьох причин артриту – надлишок сечової кислоти, яка накопичується в організмі.

Сечова кислота є одним з продуктів відходів нашого організму. Нормально ви через сечовипускання очищаєте тел. Але, на жаль, є причини, коли цей процес порушується, найчастіше через неправильне харчування.

Це може привести до артритів.

Однак, лимонна кислота, що міститься в цитрусових, таких як лайм є розчинником сечової кислоти. Цитрусові в цілому володіють протизапальними властивостями і може бути використані для лікування багатьох проблем зі здоров’ям викликаними запаленнями.

10. Лайм корисний для здоров’я очей

Знову вітамін – С!

Його протизапальні властивості допомагають захистити очі від старіння і появу жовтих плям. Крім того, флавоноїди лайма захистять ваш зір на довгі роки.

Лайм – відмінний захист від інфекцій очей.

11. Профілактика подагри

Є дві основні причини подагри.

Перша – накопичення вільних радикалів в організмі. А друга накопичення токсинів в організмі, в першу чергу сечової кислоти (це ж причина артриту, пам’ятаєте?).

Лаймм допоможе запобігти обидві ці причини. Це прекрасне джерело антиоксидантів і супер детоксикант (про це ми вже говорили з вами). Лайм допоможе знизити вплив вільних радикалів і уникнути проблем з подагрою.

12. Допомагає в схудненні

Склянку теплої води з половиною соку лайма дуже ефективні в зниженні ваги. Це блискучий напій з самого ранку, який наповнений антиоксидантами, очисними організм природно і сприяє швидкому схудненню.

Можна навіть сказати про особливу ефективності соку лайма для схуднення. Він справжній плавитель жиру. Спробуйте споживати дві склянки в день води з соком лайма і подивіться, що ваші результати в схудненні вас здивують.

Звичайно ж, для цього потрібні деякі додаткові умови.

13. Захист сечостатевих шляхів

Калій, яким так багатий лайм, є дуже ефективним засобом у видаленні токсичних речовин з нирок і сечового міхура.

Лайм реально працює, як дезінфікуючий речовина. Він допомагає в лікуванні інфекцій в сечовий системі. І тут можна згадати, чим лайм корисний для чоловіків. Крім усього, що ми сказали, він очищає сечовивідні шляхи і захищає простату. Він особливо корисний для чоловіків після 40.

А також лайми захищають від утворення відкладень кальцію в сечових шляхах.

Але як же можна їсти більше лаймов? …

Як їсти більше лайма

Ця стаття була б неповною без цього розділу …

Тому заберіть собі кілька простих рецептів, які допоможуть вам їсти більше лаймов.

Рецепт 1 Вода з лаймом і сіллю

Як ви можете згадати, це той крутий рецепт натурального проносного або очищающий розчин вашого кишечника, а також вода поліпшує травлення.

• 1/2 лайма
• щіпка морської або гімалайської солі

Згадайте ще раз, чим корисний лайм з водою і зробіть цей рецепт вашим приємним ранковим ритуалом.

Рецепт 2 Зелений сік

Якщо ви читаєте мій блогу давно, то, швидше за все, ви вже зрозуміли, що я небайдужий до соків. І цьому є причини: це супер джерела вітамінів, мінералів і антиоксидантів, а також хороший спосіб додати більшу кількість зелені і фруктів в ваш раціон.

Ось один з фаворитів на моїй кухні:

• 1/4 ананаса
• 1 лайм
• 1 пучок шпинату
• 2 стебла селери
• 2,5 см шматочок імбиру

Просто пропустіть всі складові через соковижималку і насолоджуйтеся. Цей сік дуже добрий початок дня.

Рецепт 3 канапе з лаймом

Ви можете зробити будь-який рецепт канапе на шпажках.

Ось приклад:

• оливки (маслини)
• лайм часточками
• солодкий мандарин (часточками)

Просто проявіть трохи креативу і зробіть що-небудь круте для свого здоров’я.

Крім представлених рецептів, ви можете просто зробити чай з лаймом, додати його сік в салат або приготувати торт.

Заключні думки …

Тепер перед вами відкрита карта …

Ви володієте найкращою інформацією про те, чим корисний лайм для організму. Ви точно знаєте куди додати лайм і з чим його приготувати, щоб підняти своє здоров’я.

Пам’ятайте, що цей мега корисний інгредієнт ваших страв корисний для травлення. Він також хороший в профілактиці ревматизму, простати і раку товстої кишки, атеросклерозу, високої температури і так далі.

І найцікавіше, добуваючи все більше інформації про користь лайма для організму, я так і не знайшов, який він може принести шкоду. Можливо, концентрат його соку, як і соку лимона, трохи шкідливий для емалі зубів.