Харчування годуючої мами має бути повноцінним і збалансованим, щоб малюк отримував з грудним молоком всі необхідні для нормального росту і розвитку речовини. Як правило, жінка може повернутися до звичної для себе дієті вже в перші місяці після народження дитини. Зрозуміло, їй необхідно дотримуватися ряду загальних правил і рекомендацій.
Показання до гіпоалергенної дієті для годуючих мам
Важливо: в період лактації категорично забороняється вживання напоїв, що містять алкоголь, оскільки етиловий спирт і продукти його розпаду здатні проникати в грудне молоко і завдати серйозної шкоди здоров’ю дитини.
У багатьох малюків є схильність до алергії, т. Е. Неадекватної реакції поки недостатньо сформованої імунної системи на деякі речовини. У таких випадках для годуючих мам рекомендована гіпоалергенна дієта. У особливе меню повинно входити мінімальна кількість продуктів, здатних спровокувати розвиток реакції гіперчутливості.
Внести корективи в раціон жінці потрібно в наступних випадках:
- якщо у малюка з’явилися симптоми алергії;
- у дитини є захворювання органів шлунково-кишкового тракту.
Ознаки алергічної реакції можуть бути різними за ступенем вираженості. У немовляти можливий діатез або поява майже непомітною шорсткості шкірних покривів.
У більш важких випадках можливий розвиток атопічного дерматиту (захворювання шкіри з ознаками запалення).
Особливої уваги потребують діти з обтяженим алергологічним анамнезом, тобто ті, батьки яких страждають різними формами алергії (на пилок, шерсть і т. Д.) Або захворюваннями з алергічним компонентом (бронхіальна астма).
З патологій шлунково-кишкового тракту можна виділити вроджені аномалії розвитку, а також генетично обумовлені порушення процесу перетравлення їжі і всмоктування поживних речовин. Порушення процесів травлення призводять до неповного розщеплення надходять в організм дитини поживних компонентів. Як наслідок, можливий розвиток т. Н. псевдоаллергии – непереносимості деяких інгредієнтів їжі.
У таких випадках показана неспецифічна гіпоалергенна дієта, яка потребує виключення продуктів, до складу яких входять поширені алергени, а також речовини-гістамінолібератори (з’єднання, що сприяють активному біосинтезу і вивільнення з огрядних клітин основного медіатора алергії).
З раціону на час грудного вигодовування повинні бути повністю виключені такі продукти:
- шоколад;
- свіжа і морожена полуниця;
- будь-які цитрусові;
- натуральний мед;
- копченості.
Якщо один або обоє батьків є алергікам, то дієта годуючих матерів в перший місяць-півтора має бути особливо суворої. При відсутності шкірних проявів гіперчутливості раціон можна поступово розширювати, уважно стежачи за станом немовляти.
Чи виправданий перехід на штучне вигодовування?
Дієта годуючих мам, щоб не було алергії у малюка, повинна бути досить суворої, тому багато жінок, вже порядком втомилися від обмежень за час вагітності, починають замислюватися про переведення дитини на вигодовування штучними молочними сумішами. Чи виправданий такий підхід? Думка медиків однозначне – немає!
Мамам, яким небайдуже здоров’я малюка, рекомендується продовжувати грудне вигодовування, дозволяючи дитині поступово адаптуватися до різних поживними компонентами і алергенів. Материнське молоко є оптимальною їжею для дитини перших місяців життя.
Його склад настільки унікальний, що жодна суміш повноцінним замінником бути не може.
Потрібно враховувати, що крім білків, жирів, вуглеводів, вітамінів і мікроелементів малюк отримує з молоком матері ферменти для повноцінного функціонування травного тракту і імуноглобуліни для захисту організму.
Гіпоалергенна дієта годуючих мам дає можливість:
- продовжувати грудне вигодовування стільки часу, скільки це необхідно;
- мінімізувати кількість вступників в організм дитини речовин-алергенів;
- виявити, на які компоненти неадекватно реагує імунітет малюка;
- попередити прогресування алергії і виключити її можливі ускладнення.
Чому важливо отримати консультації алерголога і педіатра?
Велике значення для лікаря має ретельний збір сімейного анамнезу; з’ясувавши, якими видами алергії страждають найближчі родичі дитини, фахівець зможе скласти список небажаних продуктів. Обстеження дитини дозволить педіатра встановити, чи є характерні (навіть незначні) висипання на шкірі, і є причиною їх появи харчова алергія. Гіперемія (почервоніння) і висип далеко не завжди свідчать про реакцію гіперчутливості на компоненти, присутні в молоці.
Зверніть увагу: почервоніння шкіри, яке деякі приймають за алергію, нерідко виявляються звичайнісінькою пітніцьою, впоратися з якою можна за допомогою звичайної дитячої присипки.
Щоб підібрати оптимальну дієту для годуючих мам по місяцях лікаря можуть знадобитися додаткові дані, отримати які можна в ході додаткових досліджень. У ряді випадків потрібне лабораторний аналіз крові з метою виявлення можливого алергену.
Важливо: перед тим, як почати дотримуватися гіпоалергенної дієти, малюка потрібно пролікувати, строго дотримуючись рекомендованої педіатром схеми.
Без застосування фармакологічних препаратів висипання на шкірі можуть зберігатися досить довго – до 2-3 тижнів і більше.
Тільки впоравшись з патологічними змінами, можливо згодом визначити, на який новий продукт у вашому раціоні реагує дитячий організм.
Неспецифічна різновид передбачає виключення з раціону гистаминолибераторов і високоаллергенних продуктів. Такі дієти рекомендуються жінкам, якщо у їх немовлят розвивається легка форма діатезу або ж просто є схильність до алергії.
- гриби;
- ікра осетрових і лососевих риб;
- ряд ягід (полуниця, малина і т. д.);
- морепродукти;
- незбиране коров’яче молоко;
- горіхи;
- насіння соняшника;
- будь-які спеції;
- цитрусові;
- мариновані овочі;
- продукти, в складі яких присутні консерванти і штучні ароматизатори та барвники.
Список продуктів, споживання яких рекомендується обмежити:
- м’ясні бульйони (особливо – міцні);
- червоні і помаранчеві овочі і фрукти;
- яловичина;
- м’ясо птиці;
- хлібобулочні вироби з пшеничного борошна.
Низькоалергенні продукти, споживання яких дозволено і навіть рекомендовано:
- кисломолочні продукти (крім йогуртів з барвниками і ароматизаторами);
- Мал;
- перлова крупа;
- гречана крупа;
- вівсяна крупа;
- капуста (будь-яка);
- кабачки;
- будь-які фрукти зеленого кольору;
- яблука і груші (всі сорти);
- вершкове масло;
- рослинні масла;
- нежирна свинина;
- м’ясо кролика;
- деякі гіпоалергенні види морської риби (тріска, судак).
Специфічна гіпоалергенна дієта для годуючих мам показана, якщо у малюка є важкі або середньотяжкі прояви алергії. Вона передбачає виключення з раціону не тільки гистаминолибераторов, але, додатково, і конкретних продуктів, на які ймовірно у дитини виникла алергія.
Важливо: реакція гіперчутливості характеризується суворої індивідуальністю. Алергія може виникнути навіть на самий «простий» продукт.
Для того, щоб «відстежити» конкретний алерген, мамі грудничка рекомендується вести спеціальний щоденник. У нього потрібно з максимальною точністю заносити відомості про те, які продукти вона вживала в їжу. У сусідній графі зазначаються можливі зміни стану шкіри малюка або відсутність таких.
Дієта годуючих мам (щоб не було сліз у грудничка) вимагає повного виключення продуктів, які можуть спровокувати підвищене газоутворення. Гази сприяють здуття животика і появи болів, а звільнитися від них самостійно грудничку поки не дозволяють незміцнілі м’язи черевної області.
Список продуктів, від вживання яких мамам потрібно відмовитися:
- зелені (недозрілі) яблука;
- хліб з житнього борошна;
- будь-які бобові культури;
- квашена капуста;
- деякі кисломолочні продукти (зокрема – кефір);
- горіхи і насіння.
Зверніть увагу: будь-які сухофрукти потрібно споживати в помірних кількостях!
Мамі, що годує потрібно дотримуватися питний режим, т. Е. В денному раціоні має бути присутнім достатня кількість рідини. Рекомендується випивати в день не менше 1 літра молока і 3-4 чашки чаю (краще – зеленого).
Гострі, мариновані і смажені продукти з меню потрібно тимчасово виключити.
Гіпоалергенна дієта для годуючих мам
Гіпоалергенна дієта для годуючих мам сьогодні предмет численних суперечок в середовищі консультантів з грудного вигодовування та медичних працівників.
Пов’язані дані розбіжності насамперед з тим, що багато педіатри рекомендують дотримуватися даної дієти протягом досить тривалого періоду грудного вигодовування.
Наскільки обгрунтовані такі суворі обмеження в їжі і коли гіпоалергенні харчування все ж необхідно?
Як харчуватися мамі, що годує
Ряд педіатрів і дієтологів останнім часом підкреслює значимість повноцінного і збалансованого меню для годуючої мами.
Дослідження складу грудного молока показали, що багато його корисні властивості, такі як енергетична цінність, вміст білків, вуглеводів і жирів залишаються досить стабільними і не залежать від якості харчування матері-годувальниці. При цьому вітамінно-мінеральний склад обумовлений раціоном жінки.
М’ясо, свіжі овочі і фрукти повинні бути присутніми в її харчуванні щодня. Годує мати повинна отримувати з їжею достатню кількість селену, йоду, рибофлавін, вітамінів групи А, В і ін. Недолік даних елементів в меню мами може вплинути на склад грудного молока.
Тому гіпоалергенна дієта, якої необгрунтовано дотримується жінка при ГВ, може несприятливо позначитися на її власне здоров’я і на розвитку малюка. Про важливість вітамінів і джерелах їх отримання можна прочитати тут.
Коров’яче молоко займає перше місце в списку продуктів найбільш часто викликають алергію у дітей першого року життя. Причиною появи атопічного дерматиту стає молочний білок в 70 – 85% випадків діагностування алергії. Рослинний білок глютен, який міститься в більшості злакових культур, займає друге місце з точки зору алергенність. Також до числа найбільш алергенних продуктів відносять курячі яйця і м’ясо, морепродукти, шоколад, банани.
У той же час меню молодої мами повинно ґрунтуватися на принципах здорового і збалансованого харчування. Не рекомендується зловживати такими продуктами при грудному вигодовуванні:
- міцний чай і каву;
- ковбаси та копченості;
- продукти з високим вмістом консервантів, барвників, стабілізаторів, підсилювачів смаку і т.д.
- газовані напої;
- соління й маринади;
- жирні сорти м’яса;
- спеції, приправи;
- шоколад;
- цитрусові;
- екзотичні фрукти;
- полуниця, малина і ін.
- карпаччо, суші та інші страви з сирого м’яса і риби.
Для жінки, що годує дуже важливо виключити з раціону алкоголь. Навіть невеликі дози спиртного можуть викликати неврологічні розлади у малюка.
У ситуації з харчовою алергією у дітей першого року життя виключити інші можливі причини виникнення порушення шкірних покривів, висипу, свербежу. Описані симптоми часто можуть виникати також при акне новонароджених, різних видах чутливості у грудничка на атмосферні явища, при інших видах алергії (побутова, алергія на гельмінти, компоненти лікарських препаратів і ін.). Харчова алергія проявляється наступними характерними симптомами у малюка:
- з боку шкірних покривів найчастіше проявляється у вигляді великих червоних плям (кропив’янка), атопічного дерматиту, набряку Квінке, свербежу;
- з боку дихальної системи (алергічний риніт, бронхіальна астма);
- з боку шлунково-кишкового тракту (нудота, блювання, рясні і часті відрижки, нестійкі випорожнення, поява прожилок крові в калі).
Коли необхідна гіпоалергенна дієта
Для попередження розвитку алергії медики рекомендують зберігати годування дитини грудним молоком не менше ніж 4-6 місяців, виключаючи при цьому догодовування молочними сумішами.
При наявності в сім’ї чинників ризику захворювання на алергію або при наявності у дитини характерних симптомів, годувальниці рекомендуються деякі обмеження в харчуванні.
Гіпоалергенна дієта для мами, що годує призначається в таких випадках:
- перший місяць лактації;
- захворювання шлунково-кишкового тракту у дитини;
- при наявності ознак алергії у одного з батьків (гіпоалергенна дієта призначається на 1 і 2 місяці грудного вигодовування);
- прояв симптомів харчової алергії у малюка.
Принципи гіпоалергенної дієтотерапії
На етапі діагностики алергії дуже важливо виведення виявлених алергенів і їх адекватна заміна. При цьому алерголог рекомендує мамі вести харчовий щоденник для виявлення продуктів, які можуть викликати несприятливу реакцію. Нові продукти вводяться в меню жінки поступово з проміжком в 3-5 днів.
Спостерігаючи за шкірних покривів малюка, при прояві алергії, мама припиняє вживання продукту. За сприятливої реакції на дану їжу, мама продовжує розширювати раціон.
Зовсім відмовлятися від продукту, який може бути потенційним алергеном також не варто, так як існує нестійкий баланс між необхідністю виключення алергенів і важливістю своєчасного введення речовин для формування необхідної харчової толерантності.
Не менш важливим принципом гіпоалергенної терапії залишається виключення продуктів з раціону, що викликають алергію при грудному вигодовуванні. Перелік даних продуктів-алергенів прийнято розділяти в залежності від ступеня алергенність на три групи:
- низькоалергенні;
- среднеаллергенние;
- високоалергенні.
Виходячи з тяжкості прояву симптомів у малюка, педіатр рекомендує мамі, що годує дотримуватися в харчуванні однієї з груп запропонованого списку.
Варто відзначити, що існуючі переліки продуктів для годуючих мам, що викликають алергію у немовляти досить відносні.
Тому при виявленні алергенів, призначення лікування для малюка і меню для мами, враховується найбільш важливий принцип гіпоалергенної дієтотерапії – індивідуальний підхід.
Думки вітчизняних лікарів розходяться щодо того, як вживати продукти, що містять алергени при грудному вигодовуванні.
При цьому ефективність принципу зниження алергенність продуктів за рахунок кулінарної обробки відзначений багатьма педіатрами та алергології.
компонентів в їжі, які можуть викликати негативну реакцію у дитини, можна зменшити за рахунок наступних заходів:
- Вимочування. Даною обробці часто піддаються овочі і крупи для зменшення в них вмісту крохмалю, нітратів, пестицидів та ін. Картопля вимочується в холодній воді близько 12 годин. Інші овочі та крупи протягом 1.5-2 годин. При цьому воду необхідно періодично міняти.
- Супи на другому бульйоні. Для зменшення у виробах з м’яса змісту екстрактивних речовин (гормонів, антибіотиків і ін.) Рекомендується використовувати другі бульйони. Для цього після першого закипання рідина зливається і заливається нова порція води, яка після приготування стане основою більш корисного і менше алергенного страви.
- Ретельно мити фрукти і обдавати окропом. Деякі фрукти обробляються спеціальними речовинами для кращого їх збереження, або для швидкого дозрівання плодів. Етилен – один з таких речовин, який може викликати алергію. Тому дуже важливо ретельно мити фрукти, обдавати плоди окропом або знімати з них шкірку.
- Відварювати, тушкувати, запікати або готувати на пару.
Озброївшись щоденником харчування, використовуючи запропоновані списки продуктів, спостерігаючи за станом малюка і поступово знайомлячи дитину з новими смачними та корисними продуктами через своє молочко, жінці під силу подолати алергію.
На цьому шляху важливо знайти «золоту середину» не намагаючись захистити дитину від усіх існуючих алергенів, а навчити організм малюка грамотно з ними співіснувати.
Дієта для годуючих мам: все по поличках
П’ять основних правил харчування годуючої мами:
- Дієта повинна бути збалансована: не варто налягати на два – три дозволених продукту і залишати без уваги інші. Дієта мами, що годує повинна включати і білки, і жири, і вуглеводи, і вітаміни.
- Їсти потрібно 6 разів на день невеликими порціями (сніданок, другий сніданок, обід, полуденок, вечеря, пізня вечеря).
- Не забувайте пити багато води (2 літри в день). Це сприяє виробленню молока. Чай не береться до уваги, він як раз виводить рідину з організму. Не бійтеся поправитися (по-перше, мамі, що годує потрібно багато калорій на виробництво молока, по-друге, меню годуючої мами не містить висококалорійних продуктів, через які можна набрати зайві кілограми і по-третє, піші прогулянки з коляскою по три години на день можна вважати непоганою фізичним навантаженням).
- Настійно рекомендується пам’ятати про почуття міри. Надмірне вживання навіть дозволених продуктів може несприятливо позначитися на малюкові. Наприклад, всі знають, що годуючим мамам можна їсти зелені яблука, але це зовсім не означає, що їх можна їсти кілограмами. Від надмірного вживання яблук у малюка теж може бути здуття живота. Їжте все помаленьку, і не налягайте на якийсь один продукт.
Отже, які ж продукти включає в себе дієта годуючої мами. Умовно їх можна розділити на групи.
- I група : вуглеводи (каші і овочі на пару);
- II група : жири і білки (м’ясо і риба, молочні продукти, масло).
А тепер докладніше про дозволених продуктах в дієті годуючої мами.
У період годування рекомендується їсти яловичину, телятину, кролика, біле куряче м’ясо, індичку. Також модно спробувати свиняче м’ясо, але обов’язково нежирне, приготоване на пару і не більше 200 грамів на день.
Від улюбленої червоної риби, такої як лосось, сьомга, форель потрібно буде відмовитися. Харчування годуючої мами має включати тільки білу нежирну рибу: тріску, судак, хек, короп, минтай, і окунь.
Теж, між іншим, досить смачну рибку. Взагалі риба дуже корисний продукт для годуючих мам через вміст такого необхідного для малюка, особливо в перші місяці життя, вітаміну Д.
Рибу потрібно їсти мінімум раз в тиждень (оптимально для рази в тиждень).
Їх їсти можна, але в обмеженій кількості (не більш ніж один раз на день і трьох разів за тиждень). Допустима форма приготування – омлет і варене круто.
Годуючим жінкам потрібні жири рослинного і тваринного походження. В добу молодій мамі потрібно їсти 20-30 грам масла вершкового і 30-40 грам оливкової, кукурудзяного або соняшникової.
Ця група продуктів відрізняється високим вмістом білків і кальцію, які необхідні для здорового росту і правильного розвитку малюка.
Дієта мами, що годує обов’язково повинна включати в себе нежирний сир, ряжанку, сметану 5-9% жирності, кефір (з обережністю). Молочні продукти сприяють поліпшенню травлення як мами, так і малюка. Є невелике обмеження.
Не дивлячись на всю користь цих продуктів, кефіру і ряжанки можна випивати не більше літра за день.
Білий і чорний хліб, батон і всіляку випічку їсти не рекомендується. Краще купувати хліб, що випікається з борошна грубого помелу, хліб з висівками, житній або хлібці. Іто сильно налягати на нього можна, щоб уникнути здуття живота у дитини.
Крупи містять велику кількість клітковини і вони, безумовно, корисні. Найкорисніші пшеничне і гречана каші. Вівсяну кашу і рис теж можна, але будьте уважні і стежте за реакцією на них травної системи дитини.
У перші місяці життя малюка краще крім зелених яблук (без шкірки) інші фрукти не їсти. Особливо обережно потрібно бути з фруктами і ягодами червоного кольору, вони дуже алергенні.
Коли ваш малюк підросте можна буде спробувати з’їдати по одному або половині фрукта (зі списку заборонених) в день і дивитися реакцію. З приводу овочів. Також уникайте овочів червоного кольору. Раціон годуючої мами може включати картопля, кабачки, морква, гарбуз в запеченому або відвареному вигляді.
Цвітну капусту і брокколі також допустимо вживати в їжу, але все ж в перший раз постежите, щоб не було здуття животика.
Деякі хлібобулочні вироби їсти можна, але їх список дуже обмежений. Практично вся продукція з заварного, здобного, листкового і пісочного тіста знаходиться в «червоному» списку. Дієта мами, що годує може включати печиво «Марія», сушки «Малютка», сухарі без родзинок, нежирний крекер. Все це звичайно в обмежених кількостях.
Ось тут невелика радість для любителів солодкого. У невеликих кількостях, якщо після вживання цих продуктів не буде алергічної реакції у малюка, мамам можна їсти зефір, пастилу і мармелад. Але краще в перший місяць вживання цукру обмежити і дочекатися, коли малюк трохи зміцніє.
Як правильно приймати їжу?
У першій половині дня рекомендується їсти більше важку для засвоєння їжу: м’ясо, рибу, птицю, крупи. У вечірні години корисна їжа містить кальцій (наприклад, сир або ряжанка), тому що кальцій краще засвоюється нашим організмом вночі. Також на вечерю можна їсти їжу рослинного походження (овочі і фрукти).
Дієта для годуючих мам: заборонені продукти
- Цибуля, часник, пряні приправи
Прянощі, цибулю і часник можуть відбитися на смаку молока. Якщо ваш малюк привереда, обмежте вживання цих продуктів. Цибулю і часник їсти допустимо, але в обмежених кількостях. Краще щоб ці продукти пройшли термічну обробку, тобто в складі якихось страв.
- Продукти, які викликають бродіння
До цього переліку продуктів найчастіше потрапляють капуста білокачанна, наші улюблені огірочки і помідори, звичайно ж, виноград і бобові культури (горох, сочевиця і квасоля). Вживання мамою в їжу цих продуктів може згодом позначитися на малюкові, різко підвищити газоутворення. Взагалі потрібно бути вкрай обережними з усіма сирими овочами та фруктами, але з перерахованими вище особливо.
Всі ми не раз чули, що пити коров’яче молоко під час годування, додавати його в чай, дуже корисно. Але, на жаль, це не завжди так. У новонароджених малюків досить часто буває алергія на коров’яче молоко.
Будьте з цим продуктом обережніше. Краще вживати в їжу кисломолочні продукти: ряжанку або бифидок. Кефір і сніжок – спірні продукти.
Начебто вони і кисломолочні, але в складі сніжку міститься багато цукру, а кефір іноді може викликати здуття.
У дієті для годуючої мами під суворою забороною смажені продукти. Вони містять багато жиру, канцерогенів, мало корисних речовин і вкрай погано перетравлюються. Смажена їжа дуже важка. Навіть дозволені продукти не можна вживати в смаженому вигляді.
Харчування годуючої мами має включати в себе продукти варені або приготовані на пару. Це особливо стосується першого місяця життя малюка. Потім можна буде потихеньку пробувати готувати їжу в духовці. Це досить смачно і не так шкідливо, як посмажити на сковороді в маслі.
Пам’ятаємо, що смажена важка їжа під забороною.
- Кава, какао і міцний чай
Ці усіма улюблені напої містять кофеїн. Вони погано впливають на серцево-судинну і нервову систему малюка. Дитина буде неспокійним, але ж йому необхідний для правильного росту і розвитку здоровий сон.
З напоїв можна пити чаї на травах або ройбуш.
Якщо вже дуже хочеться чашечку кави, можна випити його на свій страх і ризик, але дотримуючись три правила: пити в першій половині дня, кава неміцний в малій кількості і відразу після того як погодували дитину.
Надмірне вживання цукру для годуючої мами неприпустимо, тому ласунам доведеться запастися силою волі і трохи потерпіти. Якщо вже дуже хочеться солодкого, то їжте дозволені солодощі і в дуже обмеженій кількості. Загальна кількість його не повинно перевищувати 50 грамів на добу.
Таблиця із забороненими продуктами для годуючих мам
Дієта мами, що годує повинна бути гіпоалергенної. Дуже велика кількість продуктів ми вживаємо в повсякденному житті є найсильнішими алергенами і можуть викликати висипання, почервоніння, лущення шкіри і навіть порушення травлення у маленької дитини. Яких же продуктів потрібно уникати годуючим мамам в своїй дієті?
Таблиця заборонених продуктів для гіпоалергенної дієти
| високоалергенні їжа | На першому місці знаходиться коров’яче молоко. Часто воно викликає найсильніші алергічні реакції у малюків;
|
| Продукти середньої алергенність (це означає що, якщо у дитинки висипала алергія, то кількість цих продуктів потрібно обмежити) |
|
Якщо у малюка алергія, то дієта годуючої мами повинна обмежуватися кисломолочними продуктами, вівсяної, гречаної або перлової кашею, картоплею (попередньо вимочені у воді для видалення зайвого крохмалю), кабачками і іншими овочами білого і зеленого кольору, нежирної свининою, кроликом, індичкою і білої рибою, також можна їсти рис в обмеженій кількості. Подібну дієту рекомендується дотримуватися мамам в перші один – два місяці життя малюка, а також, якщо у нього в подальшому виникне алергічна реакція або проблеми з травленням.
Продукти, які сприяють збільшенню лактації
Відмінне природний засіб, що сприяє поліпшенню лактації до 30%. Ці чаї досить пити два рази в день, придбати їх можна майже в кожній аптеці. Більш того анісовий чай також сприятливо впливає на травну систему малюка і зменшує ймовірність виникнення кольок.
Кефір, ряжанка, натуральний йогурт рекомендується пити по 500-600 мілілітрів на добу. Також корисний сир зі сметаною. Важливий момент! жирів в цих продуктах повинно бути невисоким.
Рекомендуються вибирати молочні продукти середньої жирності, тому що знежирені Не такі корисні, а продукти з підвищеною жирністю можуть викликати проблеми з травленням у малюка.
Для питних кисломолочних продуктів оптимальним вважається вміст жиру до 2,5%, для сиру і сметани – 9%.
Гречана каша корисний у всіх сенсах продукт. Вона абсолютно гіпоалергенна, покращує травлення, містить вітаміни та мікроелементи. Годуючим мамам гречка корисна ще й тому, що сприяє збільшенню кількості молока, особливо якщо додати в неї вершкове олію.
Годуючим мама обов’язково раз в день треба їсти м’ясо, яке є незамінним джерелом білка. Воно також сприятливо впливає на лактацію.
Практично всім відомо, що волоські горіхи – це хороший стимулятор вироблення молока. Але варто зазначити, що горіхи є високоалергенним продуктом. Навіть якщо у малюка немає алергії на горіхи, то не варто ними зловживати. Для гарної лактації досить з’їдати всього один – два горішка в день.
Якщо ви помітили, що у малюка алергія на коров’яче молоко, то його можна замінити курагою. Вона багата кальцієм, однак їсти її потрібно помаленьку, щоб не порушити процес травлення у дитини.
Харчування годуючої мами: орієнтовний меню на день
«Два сніданку краще, ніж один». Це перше золоте правило харчування годуючої мами. За ніч організм переробив всі запаси, і щоб в першій половині дня з молоком не було проблем, потрібно прямо з ранку добре підкріпитися відразу після ранкового годування малюка.
в 6-7 ранку випийте склянку ряжанки, кефіру, йогурту або молока (якщо на нього немає алергії). В якості додаткового джерела вуглеводів можна з’їсти печиво «Марія» або сушіння.
приблизно о 9 ранку потрібно поїсти більш щільно. Наприклад, з’їсти тарілку вівсяної каші, бутерброд (хлібом з висівками + масло + сир) і чай.
пам’ятаємо, що харчування годуючої мами має бути калорійним і містити м’ясо. Обід починаємо з легкого салату з моркви, можна з курагою, далі їмо суп. Рекомендуються нежирний курячий суп, вуха, розсольник на яловичому бульйоні і інші легкі страви. На друге прекрасно підійде гречка з відвареним білим м’ясом птиці. Чай можна замінити на морс з журавлини, якщо на неї немає алергії.
перекусити можна фруктами (яблуком або грушею), йогуртом без добавок і печивом.
пам’ятаємо, що вечеря годуючої мами повинен бути легким і корисним. Їмо овочеву запіканку або рагу з картоплі, кабачків, брокколі і цвітної капусти. Оскільки кальцій засвоюється краще вночі, то на вечерю корисно з’їдати сир зі сметаною. Так що краще чергувати: один день їсти овочі, інший – сир або твороженную запіканку.
в якості перекусу для хорошого травлення на ніч рекомендується випивати склянку ряжанки.
Ось приблизне меню на день. Пам’ятайте, що харчування годуючої мами має бути збалансованим і безпечним для малюка. Але навіть з обмеженого переліку товарів, можна придумати смачні страви:
- овочева запіканка,
- омлет з броколі,
- фаршировані кабачки або зелені перці зі сметаною,
- тріска, запечена під «шубою» з сиру, сметани і кропу,
- бефстроганов,
- гречка по-купецькому,
- печеня з картоплею і кроликом,
- фрикадельки з яловичого фаршу в вершковому соусі та ін.
Гіпоалергенна дієта при грудному вигодовуванні
Гіпоалергенна дієта, розроблена для годуючих мам, являє собою особливу систему харчування з виключенням всіх продуктів, здатних викликати у малюка гостру реакцію організму.
Зазвичай таких принципів дотримуються протягом місяця після народження дитини. Однак бувають ситуації, в яких мамі рекомендується дотримуватися особливої системи харчування довше зазначеного терміну.
Коли потрібна гіпоалергенна дієта
Дотримуватися дієти під час лактації рекомендується в наступних випадках:
- Перший місяць з моменту появи дитини на світ. Дитина тільки звикає до нових умов життя. Організм малюка тільки освоює систему харчування грудним молоком, тому його реакція на різні продукти може бути непередбачуваною;
- Хвороби шлунково-кишкового тракту у дитини. Будь-які подібні патології перешкоджає нормальній діяльності травної системи. В результаті їжа погано засвоюється і деякі компоненти не розщеплюються в достатній мірі. Це призводить до їх непереносимості організмом і виникає алергічна реакція. Уникнути виникнення такої ситуації допомагає гіпоалергенна дієта, якої повинна дотримуватися мама, яка годує до закінчення лактації.
- Якщо у дитини алергія. Особливою системи харчування жінці рекомендується дотримуватися, навіть якщо у малюка виникла невелика висип на щоках. Дієта мами, що годує при виникненні алергії у дитини зберігається до закінчення лактації;
- Якщо у малюка є генетична схильність до виникнення алергічної реакції. Вона виникає, якщо хтось із батьків страждає від цієї патології. Ризик виникнення хвороби зростає, якщо у немовляти і мама, і тато алергіки. У цих випадках жінка повинна дотримуватися певних принципів харчування протягом півроку, після чого її район розширюється.
Якщо після введення нового продукти в меню мами у дитини виникли висипання на шкірному покриві або з’явилися почервоніння, рекомендується відразу виключити його з раціону, а малюка показати лікарю.
Продукти при гіпоалергенної дієті
При грудному вигодовуванні жінці рекомендується відмовитися від продуктів з високим ступенем алергенність. У їх число входить:
- продукти, до складу яких входять какао-боби;
- спеції;
- цитрусові фрукти;
- будь-який вид меду;
- морепродукти і риба жирних сортів;
- червона і чорна ікра;
- коров’яче молоко з високою масовою часткою жиру;
- всі види грибів;
- насіння соняшнику і горіхи;
- ягоди, овочі і фрукти червоного відтінку;
- солоні і мариновані продукти;
- копченості;
- продукти, вміст консерванти, ароматизатори та барвники, а також інші шкідливі речовини.
Такі алергенні продукти повинні бути повністю виключені з раціону при грудному вигодовуванні. Рекомендується також знизити споживання наступних страв:
- м’ясо курки;
- яловичини;
- овочі, фрукти я ягоди оранжевого відтінку;
- продукти, приготовлені на основі пшениці;
- м’ясні бульйони.
Меню годуючої матері повинне містити:
- дієтичне м’ясо – індичка, кролик і інше;
- рослинні і вершкові масла;
- кисломолочні продукти з низькою масовою часткою жиру;
- свіжі сезонні овочі, фрукти і ягоди світло-жовтого або зеленого відтінку;
- перлову, вівсяну, гречану каші;
- зелень;
- хлібці, приготовлені на основі висівок, гречки та інших подібних продуктів;
- рибу нежирних сортів;
- лівер.
Дієтичного харчування жінці рекомендується дотримуватися до особливих вказівок лікаря.
Гіпоалергенне меню на тиждень
Дієта мами при діагностованому атопічний дерматит у груднічкаосновивается на відмову від вживання гіпоалергенних продуктів до закінчення лактації. Це допоможе уникнути виникнення симптоматики захворювання та рецидиву хвороби.
Складання меню годуючої мами при наявності алергії у немовляти можна довірити фахівцеві. Він чітко розпише всі, що можна вживати під час лактації і від чого слід жінці відмовитися зовсім або обмежити споживання.
Однак можна відкоригувати раціон самостійно. Для цього необхідно вивчити список алергенних і гіпоалергенних продуктів і включити в меню тільки останні страви.
Можна також дотримуватися типової Противоалергенні дієти. Перелік раціону на сім днів наведено нижче.
1-ий день
Гіпоалергенне меню для годуючої мамина перший день:
- сніданок – вівсяна каша, приготована на воді, з додаванням невеликого шматочка вершкового масла, зелене яблуко і чашка слабо завареного чаю;
- обід – суп, приготований з овочів, невеликий шматок відвареної телятини;
- вечеря – рис з котлетою з індички, приготованої на пару, груша і стакан кефіру з мінімальною масовою часткою жиру.
2-ий день
Харчування годуючої мами в другій день:
- сніданок – пара гречаних хлібців, змазаних вершковим маслом, шматочки сиру, йогурт на натуральній заквасці без добавок;
- обід – овочевий суп і шматок відвареного кролика;
- вечеря – пюре з картоплі або кабачкова ікра, тушкована телятина.
3-ий день
Раціон при ГВ на третій день:
- сніданок – запіканка з знежиреного сиру, фрукт з дозволеного списку;
- обід – овочевий суп з хлібцем;
- вечеря – овочеве рагу з шматочком відвареної індички, груша.
4-ий день
Меню гіпоалергенної дієти для годуючої мами на четвертий день:
- сніданок – фруктовий салат, хлібець з вершковим маслом і шматочком сиру;
- обід – бульйон, приготований на основі овочів, відварений рис і парова котлета з телятини;
- вечеря – каша з гречки і тушковане м’ясо.
5-ий день
Меню на п’ятий день:
- сніданок – знежирений сир з родзинками або чорносливом, заправлений сметаною;
- обід – овочевий суп, невеликий шматок відвареної індички, кисломолочний продукт з мінімальною масовою часткою жиру, будь-який фрукт ід списку гіпоалергенних продуктів при грудному вигодовуванні;
- вечеря – будь-яка каша і овочевий салат, заправлений рослинним маслом.
6-ий день
Меню на шостий день, складене, виходячи з раціону на тиждень:
- сніданок – відварене яйце перепілки, хлібець з вершковим маслом, будь-який кисломолочний продукт на вибір;
- обід – овочевий суп, овочеве рагу з шматочком телятини, дозволений фрукт;
- вечеря – пюре з картоплі, котлета з м’яса індички, приготована на пару.
7-ий день
Щоб у малюків не виникло алергії, на сьомий день мамі рекомендується дотримуватися наступного меню:
- сніданок – будь-яка каша і банан;
- обід – бульйон, приготований на основі овочів, шматок відвареної телятини;
- вечеря – запечені овочі з м’ясом, йогурт без добавок на натуральній заквасці.
Якщо мама, яка годує дотримуватиметься гіпоалергенного меню, то це знизить ризик виникнення патології у дитини.
Гіпоалергенна дієта для годуючих мам: що можна їсти при алергії у дитини?
Гіпоалергенна дієта для годуючих мам являє собою систему харчування, яка передбачає виключення або обмеження продуктів, які здатні спровокувати алергічну реакцію у дитини. Вона потрібна не кожній жінці.
Приблизно через місяць після пологів можна повертатися до звичайного раціону, уникаючи тільки тих страв, які мають виражені алергенні властивості – до них відноситься полуниця, цитрусові, шоколад, копченості, алкоголь.
Разом з тим, в деяких випадках жінці, яка бажає зберегти грудне вигодовування (ГВ) і не нашкодити здоров’ю малюка, слід притримувати певного раціону.
У яких випадках необхідна дієта?
Показання до призначення гіпоалергенної дієти для годуючої мами:
- період новонародженості – перші 28 днів життя малюка, коли грудне вигодовування налагоджується і ще не відома реакція малюка на ті чи інші продукти;
- різні форми алергії у дитини – легка, середня або важка, а також атопічний дерматит;
- патології шлунково-кишкового тракту – вроджені дефекти розвитку, генетичні захворювання, що супроводжуються порушенням перетравлення і / або всмоктування деяких речовин;
- обтяжений сімейний анамнез, що підвищує ризик розвитку алергії.
У перший місяць життя дитина ще дуже слабкий, а його шлунково-кишкового тракту пристосовується до нових умов отримання їжі. У цей період мамі слід дотримуватися суворої гіпоалергенної дієти
При наявності захворювань травної системи потрібно не сувора гіпоалергенна дієта для годуючих жінок, а виключення певних продуктів, що викликають непереносимість.
Крім того, може бути доцільним відмову від високоаллергенних страв і гистаминолибераторов – речовин, які активізують синтез гістаміну. Останні є медіаторами (підсилювачами) алергічних реакцій.
Гістаміни викликають основні прояви захворювання – висип на шкірі, її лущення, шорсткість, свербіж, набряк, почервоніння.
Несприятливий сімейний анамнез, що є показанням до дієти – випадки алергічних патологій, в тому числі атопічного дерматиту, бронхіальної астми, харчової непереносимості, полінозу в сім’ї, де народилася дитина.
Ризик особливо високий у тому випадку, якщо від алергії страждають мати і батько малюка.
При спадкової схильності до алергії жінці слід дотримуватися дієти в перші 4-6 тижнів ГВ, потім раціон можна розширювати, уважно стежачи за реакцією малюка.
Причини зберегти природне вигодовування
Зіткнувшись з проявами алергії у немовляти, багато мам приймають рішення припинити природне вигодовування і перевести дитину на адаптовану суміш. Лікарі не рекомендують поступати так, хоч цей вихід і здається найпростішим.
Найчастіше після заміни материнського молока сумішшю ознаки алергії зменшуються або повністю зникають, але це не означає, що проблема вирішилася назавжди. Штучне харчування забезпечує потреби дитини у вітамінах та мікроелементах тільки до шести місяців.
Потім приходить час поетапного введення прикорму – фруктів, овочів, каш, м’яса, риби і так далі. У цей період алергія може проявитися з новою силою.
При грудному вигодовуванні компоненти їжі матері, в тому числі і алергени, проникають в молоко. Одночасно з ними малюк отримує речовини, що допомагають їх засвоювати.
Завдяки цьому відбувається його поступове звикання до різних продуктів.
Після 6 місяців поряд з твердою їжею малюк продовжує пити материнське молоко, в якому містяться ферменти – ці речовини полегшують перетравлення нових страв в незрілому шлунково-кишкового тракту дитини.
Груднічок-алергік, перекладений на штучне вигодовування, позбавляється можливості адаптуватися до «дорослої» їжі. Найчастіше введення прикорму призводить до значних алергічних проявів і атопічного дерматиту – в результаті процес розширення раціону малюка затягується і він недоотримує поживні речовини.
Дотримання гіпоалергенної дієті для годуючих мам дозволяє досягти наступних результатів:
- зберегти грудне вигодовування;
- визначити продукти, що провокують реакцію у малюка;
- контролювати надходження алергенів в організм немовляти, звівши його до мінімуму;
- не допустити прогресування захворювання.
Необхідність візиту до лікаря
При виявленні у дитини зудить і інших проявів алергії необхідно відправитися в лікарню. Для початку слід відвідати педіатра, при необхідності він може направити немовляти до дитячого алерголога.
Оглянувши малюка, лікар точно скаже, з якої причини виник дерматит. Не у всіх випадках він є симптомом харчової алергії. Інші можливі причини – пітниця через перегрів, реакція на контакт з пральним порошком, косметикою, підгузками, волокнами одягу і так далі. Крім того, висип з’являється при деяких інфекційних патологіях.
При підозрі на алергію лікар повинен розпитати жінку про її харчуванні. Важливо точно описати доктору меню – фахівець уточнить, які саме продукти привели до небажаних реакцій, а також дасть рекомендації по корекції раціону.
Крім того, лікар може призначити додаткові аналізи – наприклад, дослідження на алергени в крові. Також фахівець розробить тактику лікування дитини: підбере антигістамінні препарати системної та місцевої дії, сорбенти для очищення організму. Застосування медикаментів дозволить полегшити неприємні симптоми.
Справитися з алергією у дитини без кваліфікованого фахівця складно, проте в лікуванні даного захворювання дуже важливі дії матері. Успіх терапії залежить від того, наскільки правильно вона зможе дотримуватися рекомендацій лікаря.
Прояви дерматиту у грудничка потребують лікарського дослідженні, після якого лікар може порекомендувати молодій матусі виключити з раціону деякі продукти і призначить лікування
Дозволені і заборонені продукти
Меню гіпоалергенного харчування залежить від його типу. Виділяють неспецифічну і специфічну дієту для годуючих жінок. При незначних проявах алергії у дитини або при його спадкової схильності до цього захворювання призначається неспецифічний раціон. Він передбачає виключення гистаминолибераторов і високоаллергенних страв.
У мінімальних кількостях матері дозволяється їсти:
- яловичину, курку;
- фрукти, овочі і ягоди, пофарбовані в оранжевий і червоний колір, – гарбуз, кавуни, смородину, вишню, журавлину, моркву, абрикоси;
- хлібобулочні вироби з пшеничного борошном, каші з цього злаку;
- бульйони на основі м’яса.
Меню повинно будуватися на нізкоаллергенних продуктах, до яких відносяться:
- нежирне м’ясо – кролик, індичка, баранина, деякі частини свинини (рекомендуємо прочитати: чи можна їсти свинину при грудному вигодовуванні?);
- масла – вершкове масло, соняшникова, оливкова;
- кисломолочні продукти;
- овочі – попередньо вимочений картопля, капуста (кольорова, брокколі, білокачанна), патисони, кабачки;
- фрукти, ягоди зеленого або блідо-жовтого відтінку – груші, яблука, агрус, світла черешня;
- зелень;
- каші – рисова, вівсяна, кукурудзяна, перловка;
- хлібці з рису, кукурудзи, гречки (див. також: чи можна мамі, що годує є кукурудзу під час гв?);
- судак, морський окунь, тунець;
- мова, нирки.
принципи харчування
Практика показує, що навіть низькоалергенні страви можуть викликати у дитини реакцію гіперчутливості. Щоб визначити, який продукт призводить до появи висипу і сверблячки, з перших днів ГВ мамі слід вести харчовий щоденник. У ньому потрібно фіксувати таку інформацію:
- з’їдені продукти;
- їх кількість;
- стан дитини.
Бажано завести для цих цілей окремий зошит і заповнювати її не в кінці дня, а після кожного прийому їжі, в тому числі і після незначних перекусів. У перші 2-3 дні рекомендується дотримуватися суворої одноманітною дієти. З наведеного вище списку слід вибрати найбільш безпечні інгредієнти і придумати рецепти з ними.
У кольоровій капусті міститься маса цінних вітамінів і мікроелементів, при цьому алергії вона не викликає. З цієї причини капусту на пару включають в суворі дієти для годуючих мамІНТЕРЕСНО: докладна дієта годуючої мами по місяцях
Зразкове меню по днях:
- перший – кольорова капуста на пару, рисова каша, відварна свинина, кефір, яблучний компот, хлібці;
- другий – відварну картоплю, гречана каша, відварна яловичина, компот з груш, кефір, хлібці;
- третій – можна поєднати меню першого і другого дня.
Якщо протягом трьох днів стан дитини покращився, на четверту добу можна ввести новий продукт. Його необхідно з’їсти вранці в мінімальній кількості. У наступні два дні порцію дозволяється збільшувати. За такою схемою потрібно діяти з кожним новим блюдом: вводити не більше одного нового ласощі в три дня, нарощувати обсяги поступово і стежити за реакцією крихти.
У більшості випадків трьох днів достатньо, щоб зрозуміти, як малюк реагує на продукт. У разі, коли після нового блюда на шкірі немовляти з’являється висип, мамі потрібно відмовитися від нього і зробити відповідний запис у щоденнику. Чітке дотримання правил дозволить жінці розширити раціон протягом 3-4 тижнів і позбавити дитину від неприємних симптомів.
