Як побороти тягу до солодкого: 6 рад від дієтологів
Відмовитися від солодкого – найважче для більшості жінок. До такого висновку прийшли вчені з усього світу. Разом з тим, експерти в області здорового харчування не втомлюються повторювати – промислові кондитерські вироби і цукор потрібно звести до мінімуму.
Чому солодке шкідливо?
Солодке провокує ожиріння. Магазинні солодощі містять багато жирів і швидких вуглеводів, які йдуть на будівництво жирових тканин. Крім цього, надлишок цукру підвищує рівень холестерину, погіршує стан шкіри і зубів, завдає шкоди судинах і навіть може призвести до цукрового діабету та захворювань шлунково-кишкового тракту.
Від промислових солодощів організм не отримує ніяких вітамінів – це порожні калорії, які не дають організму нічого корисного. Почуття насичення теж триватиме недовго – вже через 1,5-2 години ви знову захочете є. Саме тому відмовитися від солодкого потрібно обов’язково. І не тільки тим, хто бажає позбавитися від зайвої ваги. Здорове харчування і цукор не сумісні.
Чому побороти тягу до солодкого важко?
Проблема в тому, що побороти тягу до солодкого виявляється складніше всього. По-перше, це смачно. По-друге, солодощі – швидкий джерело енергії. Для багатьох – ідеальний варіант підкріпитися в умовах браку часу.
Нарешті, магазинні кондитерські вироби викликають звикання за рахунок присутності в них спеціальних добавок. Людина швидко стає залежний від шоколадних батончиків, тістечок або печива. Побороти таку чарівну звичку буває вкрай складно.
Це дуже вигідно промисловцям, зацікавленим у збільшенні прибутку.
Як відмовитися від цукру і цукерок: 6 способів перестати їсти солодке
- Харчуйтеся збалансовано і повноцінно, не робіть тривалих перервах між прийомами їжі. Відчуття голоду часто стає причиною переїдання і зазіхань на коробку цукерок. Чи не пропускайте сніданок. У першій половині дня – обов’язково складні вуглеводи. Наприклад, каша з фруктами.
- Хочеться з’їсти цукерку? Присядьте 10 разів.
Фізичні навантаження сприяють виробленню гормонів щастя, а значить вам не доведеться шукати розради в десертах. Крім того, займаючись спортом, стає шкода поглинати солодощі. Інакше навіщо тоді виснажувати себе тренуваннями ?!
- Пийте більше води. Вода втамовує спрагу і заспокоює почуття голоду, заповнює шлунок і прискорює обмінні процеси в організмі.
Людина, яка вживає достатньо питної води, набагато рідше відчуває потребу переїдати і вживати в їжу некорисні продукти.
- Не тримайте вдома солодке. Звичайно, рада більше підходить тим, хто живе один. Разом з тим, постарайтеся привчати до правильного харчування і домочадців. Дітям солодощі теж користі не принесуть. Прибирайте цукерки з раціону поступово.
Спочатку скоротіть кількість, потім замініть батончики сухофруктами і медом. Перестаньте заохочувати дітей цукерками. Попередьте бабусь, дідусів і всіх тих, хто приходить з гостинцями в гості. Нехай вони приносять фрукти, соки, але ніяк не шоколад.
- Пийте менше чаю і особливо кави. Мало хто їсть цукерки всухом’ятку. Найчастіше солодке додається до чашечки ароматного чаю.
Свого роду, ритуал. Намагайтеся робити чайні паузи якомога рідше. Пийте менше кави – не всі люблять цей напій без цукру і вершків. Замість цього пийте зелений чай, каркаде, заварюйте трав’яні збори. Їх приємно пити в чистому вигляді, без цукерки вприкуску.
- Додайте корисні жири. Вони знижують тягу до солодкого.
Їжте червону рибу на пару або слабкосолений, горіхи, насіння, яйця, авокадо. Вживайте в невеликих кількостях оливкову олію. Пийте вітаміни Омега-3.
Чим можна замінити солодощі?
Лікарі настійно рекомендують перестати вживати промислові кондитерські вироби і цукор в чистому вигляді. Зате ви завжди зможете перекусити порцією меду або домашнього варення, фініками, інжиром, чорносливом, курагою, цукатами.
- Перекусити можна і фруктами. Завжди тримайте їх під рукою, носите в сумочці пару митих яблук або бананів.
- Для любителів солодкого чаю і кави є натуральні замінники цукру. Наприклад, стевія. У ній немає калорій, і вона майже нешкідлива при помірному вживанні. Детальніше про всі замінниках цукру (нешкідливих і шкідливих) читайте в цій статті.
Багато хто стверджує, що не можуть жити без солодкого, але більшість навіть не пробували відмовитися від них. Наберіться терпіння. Звичка формується 31 день. Спробуйте протриматися всього місяць без цукерок і пряників, і ви помітите, що життя без солодкого можлива. Справа звички!
Якщо жоден із запропонованих рад не допомагає, і тяга до солодкого не слабшає, отримаєте консультацію фахівця. Запишіться на прийом до терапевта, ендокринолога, здайте аналізи.
Чим перебити тягу до солодкого: 7 несподіваних продуктів
«Сладенькое потрібно для роботи мозку». Це твердження міцно засіло в головах ласунів, хоча давно вже спростовано вченими. Мозку, правда, потрібна глюкоза, яку найлегше отримати з цукерок або тістечка.
Але глюкоза – це не тільки солодощі, вона є практично в усьому, що ми їмо. Майже всі вуглеводи трансформуються в глюкозу: каші, селера, риба, стейк і багато іншого.
Справа в тому, що наш організм дуже любить зберігати енергію, тому йому простіше отримати глюкозу з швидких вуглеводів, а не витрачати сили на переробку складних.
Проблема постійного бажання з’їсти десерт полягає в загрозі для здоров’я. Побороти його потрібно не тільки в ім’я фігури, але і для нормальної роботи того ж мозку.
Вчені з університету в Каліфорнії довели на дослідах, що солодощі порушують зв’язки між клітинами мозку, уповільнюють передачу імпульсів між ними. Якщо не боротися з тягою до Пироженко, збільшується ризик раннього розвитку Альцгеймера.
Тому саме час позбутися від цієї згубної звички. Благо, природа нагородила нас безліччю корисних продуктів, які допоможуть в цьому.
Чому хочеться солодкого і як від цього позбавитися
Щоб зрозуміти, як боротися з цією напастю, потрібно знати, чому часом так хочеться з’їсти цукерку, торт або шоколадку. Сильна тяга до десертів з’являється від зниження рівня глюкози в крові. Як ми вже зрозуміли, її ми можемо отримати з чого завгодно.
А ще ми знаємо, що організм прагне отримати її якомога швидше. У завзятих ласунів це схоже на наркоманію: коли мозок запам’ятовує, що на першу вимогу він отримує швидкі вуглеводи, він вимагає саме їх.
При відмові від цукровмісних продуктів тіло може «саботувати», аж до нудоти і занепаду сил. Але це можна виправити.
Якщо нам хочеться солоденького, значить нам просто потрібна енергія. Щоб не потрапити в залежність від їжі, потрібно привчати себе до того, що енергія є і в правильних продуктах.
Згодом, замінюючи торт на злаковий батончик або навіть на стейк, ми привчаємо мозок «добувати» глюкозу з складних вуглеводів. Ще організм може сам синтезувати глюкозу, це називається глюконеогенезом.
Але навіщо йому її синтезувати, якщо можна просто ум’яти Снікерс? Для людей з надмірною вагою особливо корисно змусити тіло виробляти енергію.
При ожирінні запас жиру відкладається в печінці, а при зниженні кількості вуглеводів організм буде переробляти цей запас в енергію. Загалом, перебити тягу до солодкого потрібно і для здоров’я, і для зовнішнього вигляду. Тепер детальніше про продукти, які допоможуть це зробити.
квасоля
Квасоля, як і багато боби, багата на легкозасвоюваний білок. Потрапляючи в організм, білки швидко засвоюються і поставляють енергію. Крім цього, квасоля містить харчові волокна, які продовжують відчуття ситості. Завдяки корисним мінералів і вітамінів цей продукт вважається гідною заміною десертів.
Не люблю квасолю
Замінити її можна будь-якими бобами, особливо корисними вважається нут, горох і сочевиця. З них можна готувати ситні супи, смачні хумус або інші пасти, використовувати у вареному вигляді для салатів.
Трав’яний чай
Ще швидше позбутися від тяги до десертів можна, якщо запивати боби трав’яним чаєм. Його рекомендується пити замість кави, газованих напоїв, пакетованих соків. Мова лише про трав’яному чаї, так як в чорному і особливо зеленому є кофеїн.
Натуральний напій підбадьорить або розслабить, в залежності від складу. Також він поповнює нестачу вологи в організмі і насичує корисними елементами. Ключовим фактором, чому він допомагає в цій боротьбі, є психологічний прийом.
По-перше, потрібно терміново відволіктися, а по-друге він заповнює шлунок.
Чи не п’ю трав’яний чай
Замінити його можна водою з огірком і м’ятою, компотом з ягід і фруктів без цукру, узваром, натуральним соком з винограду.
Сало
У 2012 році в клініці Мейо провели дослідження, яке підтвердило припущення про користь жирної їжі.
На дослідах доведено, що жирна їжа знижує ризик захворювань серцево-судинної системи і служить профілактикою старечого недоумства. Також така дієта позитивно впливає на роботу мозку.
Невеликий тост з шматочком сала позбавляє від бажання з’їсти шоколадний торт, навіть якщо спочатку сала зовсім не хочеться.
Не їм сало
Мова в результатах досліджень не тільки про сало, це може бути м’ясо, риба, вершкове масло. Тобто все, що з тваринним жиром. Вегетаріанцям доведеться знайти альтернативу серед бобів і рослинної їжі. Щоб «збити оскому» досить з’їсти одну котлету, бутерброд, а краще – салат з м’ясом і зеленню.
оселедець
Теж продукт вкрай несподіваний для боротьби з солодкою залежністю. Але у оселедця є кілька переваг: вона жирна, містить білок, багата на Омега-3.
Це дуже корисний продукт для організму, до того ж, вона швидко насичує і зберігає відчуття ситості надовго. Коли захочеться тістечко, можна з’їсти трохи оселедця або іншої риби.
Не люблю оселедець
Тут можна вибирати будь-яку рибу або морепродукти, практично всі вони багаті корисними речовинами і заповнюють брак енергії. Тим, хто на дієті можна звернути увагу на пісні види.
селера
Зелень з характерним смаком і запахом далеко не всім до душі. Але ті, хто люблять селеру, отримають відмінного помічника в боротьбі із зайвими кілограмами і залежністю від цукерок.
У нього негативна калорійність, це означає, що на перетравлення потрібно більше енергії, ніж дає селера. Він швидко насичує завдяки волокнам, тому перебиває будь голод.
А після їжі можна не турбуватися за свою фігуру.
Не їм селера
Замінити його можна руколою, салатом зі шпинату і базиліка. Також соковиті овочі (капуста, морква, буряк, огірки) наситять і «поділяться» вітамінами.
кефір
Є підозра, що у деяких людей розвивається пристрасть до солодощів від розмноження шкідливих бактерій в шлунково-кишковому тракті. Ці мікроорганізми дуже «люблять» цукор і все, що на нього схоже, так як вони їм харчуються і розмножуються в ньому.
Для профілактики рекомендується щодня приймати пробіотики, найкращим варіантом вважається кефір. Він нормалізує баланс мікрофлори і насичує корисними бактеріями.
В результаті зникає постійне бажання побалувати себе десертами, також кисломолочні продукти служать профілактикою від хвороб шлунково-кишкового тракту і кандидозу.
Чи не п’ю кефір
Кращим аналогом послужить натуральний йогурт без добавок. У нього можна самостійно додати свіжих ягід, сухофрукти або шматочки свіжих фруктів. А деяким до душі більше кисле молоко, їм теж можна замінити кефір.
брокколі
Замінювати шоколадку на брокколі рекомендується з двох причин. Перша – це клітковина в складі, вона допоможе надовго зберегти енергію. Друга – це вміст хрому в брокколі. Хром стабілізує рівень цукру в крові, тому допомагає ласунам переглянути свої звички. Можна їсти її в будь-якому вигляді, навіть у складі свіжих соків.
Не люблю брокколі
Відшукати хром можна в грибах, натуральному виноградному соку, спаржі, злаках і крупах.
додаткові правила
Якщо пристрасть до солодощів переростає в проблему, краще боротися з ним комплексно. Як правило, ми звертаємо увагу на згубну звичку тільки, коли набираємо вагу.
Спорт в цьому випадку – ідеальний помічник, фізичні вправи поліпшують кровообіг, підвищують настрій і прискорюють роботу мозку. Ще краще, якщо займатися спортом на свіжому повітрі, так можна підвищити рівень кисню в крові.
Вправи добре дисциплінують і шкідлива їжа з часом стає не такою привабливою.
Ще одна рекомендація від послідовників правильного харчування приходить на виручку: харчуватися треба окремо.
Коли ми робимо великі перерви між прийомами їжі, запас енергії може сильно скоротитися за час цієї перерви. В результаті в самі невідповідні моменти нам терміново потрібно перекусити пончиком.
Якщо їсти потроху і часто, перерви скорочуються, енергія надходить стабільно і рівень глюкози не знижується.
Ще один спосіб раз і назавжди забути про солодкий – перебороти себе. Це не курс для сильних духом, так може зробити абсолютно кожен.
Щоб виробити нову звичку, досить на 21 день відмовитися від цукру в чистому вигляді і в складі продуктів.
У перший час варто очікувати занепаду сил і настрою, в цей період можна використовувати розглянуті продукти. Згодом тяга до тортів і цукерок буде все більше знижуватися.
Як бачимо, пристрасть до десертів – не мирна слабкість, а серйозна загроза здоров’ю. З нею потрібно боротися, і тепер ми знаємо, як це зробити.
5 простих речей, які допоможуть знизити тягу до солодкого!
Тяга до солодкого може стати великою проблемою на шляху до втрати ваги і красивої фігури. Використовуйте секрети з цієї статті, щоб впоратися з залежністю.
Карамельні вафлі, пишні пампушки, що таїть у роті шоколад – як можна від усього цього відмовитися? Кажуть, цукор вбиває, а ще він робить людей щасливими, надаючи блиску згаслим очам, повертаючи смак сірим будням.
Чи є способи подолати цю залежність, щоб чай здавався смачним і без печива, а заклично шурхотить фантик залишав серце байдужим? До нашого з вами щастя, є! Більше не потрібно переживати про талії і стрімко зростаючої попі, представляємо прості поради, які допоможуть зістрибнути з цукрової голки.
Тяга до солодкого: 5 секретних прийомів
1. Їжте більше клітковини
Можна розмішувати висівки в склянці кефіру, підсадити себе на сухофрукти замість цукерок чи замінити звичну картоплю кашами і бобовими.
Що це дасть? Клітковина, яка міститься в цих продуктах, уповільнює засвоєння вуглеводів, відмінно чистить кишечник, знижує апетит і сприяє швидкому схудненню. А далі відбувається диво – ви ситі, шкіра чиста, шлунок задоволений, кров без холестерину.
Але головне, пропадає бажання влаштовувати перекушування з булкою і глазурованими сирками, тому що цукру більше не хочеться.
2. Нормалізуйте рівень магнію
Проблема більшості ласунів в тому, що вони не можуть контролювати свої бажання, їх тягне до швидких вуглеводів, і вони навіть не намагаються зрозуміти причини. А у всього свій мотив! Наприклад, наш організм може відчувати голод не тому, що йому не вистачає калорій, але тому, що він ними не насититься, вони порожні і не заповнюють недостачу важливих елементів.
Під спрагою солодкого може ховатися типова брак магнію, що дає тілу енергію, відповідає за роботу понад 300 ферментів, регулює ріст м’язів, міцність кісток, виділення інсуліну. До речі, найчастіше дефіцит магнію відчувають жінки через особливості протікання місячного циклу.
Заповнити недолік можна, придбавши добавку в аптеці або внісши в свій раціон насіння, горіхи, шпинат і квасоля.
3. Пропийте вітаміни з хромом
Ця друга часта причина, чому ви не можете жити без цукерок – щитовидна залоза не справляється з обсягом робіт через брак хрому. Дефіцит хрому провокує гормональний збій, перепади глюкози в крові, стрибка тиску і горезвісну тягу до вуглеводів.
Змініть раціон, збагатите його продуктами, в яких цього елемента в достатку – практично вся риба (тунець, сардина, скумбрія, короп, лосось, кета), яєчний жовток, яловича печінка. Або придбайте необхідний комплекс вітамінів, що містять хром.
Він усуне пробоїни в вашому тілі і знизить рівень холестерину.
4. Шукайте не глюкозу, що але фруктозу
Те, що мозку потрібен цукор – не міф. Інша справа, що наше тіло отримує користь тільки від складних вуглеводів, які повільно засвоюються і не приносять шкоди здоров’ю. Саме такий тип цукрів міститься у фруктах і меді. Тоді як солодкі батончики і капкейкі провокують зростання карієсу, розвиток діабету, засмічення судин і небезпечне ожиріння.
Хороша новина – уникнути проблем зі здоров’ям можна, не відмовляючи собі в солоденьке. Погана – доведеться вчитися отримувати кайф від природних цукрів (ягід і фруктів, сирних домашніх десертів, сухофруктів). Плюс такої дієти в тому, що вона натуральна, позбавлена хімії, збагачена антиоксидантами, биофлавоноидами, пектинами, а також мікро- і макроелементами.
Дині, кавуни, бананові сорбети, ягідні муси – хіба все це не смачно?
5. Пийте напої з пряними спеціями
Чи доводилося вам пробувати каву з корицею, ваніллю, кардамоном або мускатним горіхом? А як щодо імбирного чаю з медом або кунжутного насіння? Все це штуки особливо гарні в осінньо-зимовий період, коли хочеться зігрітися і наповнити кімнати солодким тягучим ароматом.
Крім того, вони відмінно вгамовують бажання з’їсти щось смачненьке, працюючи нам на благо: м’ята справляється з мігренню, кориця і ваніль уповільнюють старіння і борються із запаленнями, гвоздика і бадьян – незамінні помічники при проблемах з кишечником і кров’ю, а імбир містить не тільки антиоксиданти, але і дубильні речовини. Хороша альтернатива, згодні?
І якщо навіть після цього бажання є заборонені радості не покидає, пропонуємо кілька бонусів, здатних приборкати примхливу ласуна всередині вас.
• Не чекайте почуття голоду, їжте частіше
Тіло тягне на цукор, коли ми моримо його голодом, забуваємо повноцінно поснідати, на ходу запихаючи в організм несвіжі бутерброди.
Єдиний його вихід отримати своє – це вимагати у вас щось швидке і легке в перетравленні, ніж часто і виявляються прості вуглеводи (шоколадки, солодкі напої, крекери).
Не створюйте собі проблему з нічого, продумайте меню заздалегідь і годуєте себе строго за графіком, щоб не перетворюватися на одержимого цукром наркомана.
• Не міняйте свій раціон різко. Тяга до солодкого може тільки посилитися!
Начитавшись надихає літератури, не поспішайте кардинально міняти звички, яким слідували десятки років. Таким поспіхом ви спровокуєте стрес, який спричинить занепад сил і настрою, втрату орієнтирів, пригніченість і закономірний зрив.
Ви 20 років їли тістечко на сніданок, з чого раптом тілу любити несмачний морквяний суп? Будьте послідовні – спочатку їжте на дві цукерки менше звичайного, потім здобне печиво замініть вівсяним або галетним, після перейдіть на темний шоколад і сухофрукти.
Не ставте жорстких рамок, лавірує і експериментуйте!
• Звертайте увагу на склад
Навіть серед шкідливих солодощів є речі більш-менш стерпні, важливо навчитися їх помічати.
Наприклад, кола без цукру в рази шкідливіше коли з цукром, тому що містить небезпечні цукрозамінники і в рази більше підсилювачів смаків. Морозиво теж одне іншому ворожнечу, як і йогурти різних компаній відрізняються.
Читайте етикетки, шукайте ГОСТи, мінімальна кількість хімії і неясною абракадабри. Якщо вже і балувати себе, то балувати з розумом.
Flytothesky.ru
Як побороти тягу до солодкого: 10 класних рад
У кожного з нас є свої маленькі слабкості, але часом настає момент, коли вони переростають у велику проблему.
Немає нічого кримінального в тому, щоб з’їсти 1-2 цукерки або попити чай з ложечкою меду, але коли з солодким дійсно відбувається регулярний перебір, і ви починаєте відчувати залежність від цукерок і тістечок, потрібно вживати заходів.
Солодощі не є тим, без чого не може обійтися наш організм, тому можна назавжди розпрощатися зі шкідливою звичкою скориставшись цими 10-ма слушними порадами.
Чи не пропускайте сніданок
Сніданок – це найважливіший прийом їжі. Це не втомлюються повторювати все без винятку лікарі та дієтологи. Якщо ви пропускаєте сніданок, то ризикуєте протягом дня з’їсти набагато більше, ніж вам дійсно потрібно.
Це відбувається тому, що організм вранці не отримав потрібної порції вітамінів і поживних речовин, щоб почати день правильно.
В результаті ви напевно зверніть увагу на фастфуд, тістечка, шоколадні батончики та інші солодощі, за допомогою яких можна дуже швидко утамувати відчуття голоду.
приймайте пробіотики
Прибуток слід включити в раціон, так як вони покращують мікрофлору кишечника і роботу всієї травної системи. У великій кількості ці живі бактерії містяться в йогуртах і кефірі. Регулярне вживання таких продуктів допоможе уникнути дисбактеріозу кишечника, який в деяких випадках якраз і є причиною неконтрольованої тяги до солодкого.
Вживайте менше кофеїну
Якщо ви хочете скоротити споживання цукру і солодощів, то вам краще відмовитися від надмірного вживання кави.
Справа в тому, що кофеїн, який у великих кількостях міститься в цьому продукті, викликає різкий стрибок інсуліну в крові.
Якщо ви пили ранкову каву з чимось солодким, то вже через годину вам захочеться продовження банкету. Замініть цей підбадьорливий напій на трав’яні чаї та фруктові смузі.
Шукайте корисні альтернативи цукру
Звичайно, зовсім виключити цукор з раціону у вас не вийде. Це і не потрібно. Той цукор, який міститься в продуктах харчування, навіть необхідний організму і піде йому на користь.
А ось від додаткових порцій цього продукту, які ви включаєте в раціон самі, роблячи солодше чай, кава, десерти та інші страви, краще утриматися.
Замініть цукор на мед, стевію, фруктове пюре, ягоди і сухофрукти.
Змініть свій раціон
Якщо тяга до солодкого занадто сильна, то вам слід переглянути свій раціон. Це може бути пов’язано з тим, що ваше харчування незбалансоване. Недолік білків, жирів, вуглеводів або клітковини може стати причиною того, що ви постійно мрієте про шоколадки і цукерки. Включіть в раціон більше м’яса, риби, круп, зелених овочів, горіхів і інших корисних продуктів.
Пийте більше води
Грамотний питний режим нормалізує роботу травної системи. Щоб мати міцне здоров’я, не потрібно забувати, що добова норма споживаної рідини для дорослої людини становить 1,5-2 літра чистої питної води. Якщо ваш організм не отримує цього, то великий ризик зневоднення і порушення харчових звичок, що може привести до неприборканої тязі до солодкого.
Включіть в раціон продукти, в яких міститься хром
Хром – це мінерал, на який варто звернути увагу всім, хто мріє позбутися від харчової залежності, що виражається в надмірному вживанні солодощів. Він допомагає стабілізувати рівень цукру в крові. У яких продуктах харчування слід шукати хром? У брокколі, грибах, цільнозернових крупах і злаках, винограді, спаржі.
їжте жири
Звичайно ж, мова йде тільки про корисні жирах. Вони містяться в рибі, горіхах, оливковій олії, авокадо, яйцях. Корисні жири допомагають позбутися від шкідливого холестерину, поліпшити роботу серцево-судинної системи і навчитися контролювати апетит. Це пояснюється тим, що вони прекрасно насичують організм і надовго зберігають відчуття ситості.
більше рухайтеся
Рух це життя. Хочете шоколадку? Замість цього поприсідайте або пострибайте на скакалці. Якщо бажання не пройде, то дозвольте собі невелику кількість улюблених ласощів.
Однак після цього краще трохи порухатися, а не сідати перед телевізором. До того ж намагайтеся щодня ходити на піші прогулянки і займіться спортом.
Це допоможе тримати себе в формі і контролювати харчові пристрасті.
Мотивуйте себе
Коли рука потягнеться за черговою шоколадкою або цукеркою, задумайтеся, чи дійсно ви так сильно цього хочете або вам просто нудно. Неприборкану тягу до солодкого потрібно перебороти.
Спочатку це буде досить складно, а потім стане легше: ви зрозумієте, що прекрасно можете жити і без великої кількості солодкого. Пам’ятайте про мотивацію.
Вона залежить від того, чого ви хочете: зміцнити імунітет, схуднути, здобути перемогу над собою. Все обов’язково вийде!
Як побороти тягу до солодкого. 3 простих способи
Сьогодні світ зіткнувся з епідемією ожиріння. Пов’язана вона не стільки зі збільшенням захворюваності, скільки зі зміною харчових пристрастей. Одне з них – тяга до солодкого. Ми звикли «заїдати» свої проблеми і ніколи не відмовимося від смачного десерту, навіть якщо не відчуваємо почуття голоду.
І Ви розумієте розумом, що потрібно позбутися від тяги до солодкого, але на практиці завжди програєте цю війну. Прочитайте чому! Вся справа – в біохімії. І можна зробити всього 3 прості речі, щоб організм перестав вимагати від вас їсти солодке.
Чому хочеться солодкого. Причина №1 і спосіб як позбутися
Перш за все потрібно розуміти навіщо взагалі потрібні швидкі вуглеводи в нашому житті. Для отримання енергії і ні для чого більше.
Відповідно, кожен раз, коли вам не вистачає життєвих сил, мозок підказує найпростіше з його точки зору рішення – з’їсти солодке. Тому що сформувався такий рефлекс.
Проблема в тому, що він не враховує віддалені наслідки, а лише миттєвий ефект.
А все тому, що в дитинстві сформувалася ця зв’язок. У відповідь на новий смак (раніше не випробуваний продукт) в лімбічної системі виділявся дофамін – попередник адреналіну. Оскільки цукор не викликав неприємних відчуттів, з кожним новим прийомом організм «звикав» до нього і дофамін поступово знижувався.
Для розуміння харчової поведінки людини були проведені дослідження на тваринах (Ялочкіна Т.О., Пігарова Е.А .// гіперфагія і ожиріння // 2013).
В одному з них, щурів спочатку обмежували в цукрі, а потім давали його в необмеженій кількості.
В результаті у них розвивалася нечутливість до вуглеводів, що призводило до постійного збільшення споживаної дози, подібно алкоголю або наркотиків, щоб відчувати себе добре.
Повернутися в своє дитинство ми не можемо, але от своїм дітям і онукам перестати купувати цукерки, шоколадки, сипати цукор в усі страви і напої можна.
Для себе ж потрібно якось по-іншому вирішити питання з енергією. Ми отримаємо її альтернативними шляхами і потреба в цукрі як швидкої допомоги – знизиться.
Головний орган, завдяки якому можна це зробити – печінку. І вона, до речі, також часто не в порядку з віком (є жирові зміни або застій жовчі).
Вуглеводний обмін сильно пов’язаний з жировим. Надлишок глюкози в організмі перетворюється в жирні кислоти, які відкладаються в клітинах печінки, приводячи до жирової дистрофії.
Це в свою чергу негативно впливає на вуглеводний обмін. Глікоген, який синтезується в печінці, служить для підтримки постійного рівня глюкози в крові.
При жировій дистрофії депо цієї речовини зменшується, спостерігаються різкі коливання глюкози, а це стимулює апетит.
Щоб побороти тягу до солодкого, важливо стежити за роботою своєї печінки:
- – Подивитися в сторону шкідливих звичок. Відомо, що алкоголь – головний убивця гепатоцитів, також як і захоплення продуктами жирними, з консервантами, барвниками, ароматизаторами, особливо, що додають смак диму.
- – Виправити також харчування, збільшивши кількість каш і овочів, кисломолочних продуктів.
- – Дати печінки очищення і підтримку, усунути згущення жовчі і застій, підтримати клітини.
Кожен, хто хоч одного разу, використовував Лайвер 48 (Маргай) в Системі Соколинський для очищення печінки, міг би Вам сказати, що через місяць знижується апетит і тяга до солодкого, тому що печінка починає працювати стабільніше і рівень цукру не так скаче.
Чому я так впевнений в його працездатності? Не просто тому, що є багато досліджень, в яких підтверджено зміна показників роботи печінки і не тому, що це мегрельський горянський рецепт зі столітньою не переривати історією. Але і просто практика. Вона – найкращий учитель.
За роки роботи Центру Соколинський Лайвер 48 (Маргай) брали понад 40 000 чоловік!
Нормалізація роботи гепатоцитів дозволяє збалансувати вуглеводний обмін, що є головною профілактикою тяги до солодкого.
У наших предків, почуття глибокого задоволення життям, було пов’язано, на жаль ні з успішно закінченою картиною або прослуханої музикою, а банально з відчуттям безпеки в своїй печері і ситістю. Цей біологічний механізм перейшов і нам у спадок.
Тому ендорфіни – такий внутрішній наркотик, який ми прагнемо отримати собі знову і знову.
А як найшвидше відчути ситість? Правильно – з’їсти солодощі, і глюкоза в крові вже через 5 хвилин підвищиться, замість півгодини, як би то було після гречаної каші.
А в результаті нескінченного стресу у людини відбувається активація всіх систем організму через викид глюкокортикоїдів (гормонів надниркових залоз). Але починається все в тому самому гіпоталамусі, «що дає команду» мобілізувати всі сили. Глюкокортикоїди пов’язані з рецепторами смаку, особливо чутливими до солодкого.
Тому, людина в період хвилювання починає відчувати тягу до «тортиків» і тістечком. Якщо стрес гострий, це логічно й обгрунтовано, потрібно поповнити запаси глюкози як основного енергетичного субстрату клітин. Але уявіть, що стрес постійний (хронічний). Тоді надлишок вуглеводів прямо спрямовується в жирові запаси.
У реальному житті стрес рідко пов’язаний із загрозою для життя. Це швидше переживання.
Тому в «Системі Соколинський» ми використовуємо натуральні речовини, які не просто заспокоюють, а знижують чутливість до стресу, допомагають не помічати те, що не варто Ваших нервових клітин.
На відміну від ліків, вони не тільки не знижують, а й підвищують концентрацію пам’яті і уваги, акуратно нормалізує сон.
Прочитайте про Біолане – комплексі амінокислот з нейропептидами. Досвід застосування величезний. Ні звикання і накопичення. 100% безпечний. Навіть для дітей може застосовуватися. Зручність у тому, що можна провести курс 20 днів в «важкий період життя».
За час такої підтримки взяти себе в руки з харчовими звичками, а потім вже вступить в дію глибока зміна обміну глюкози за рахунок краще працює печінки і нормалізації мікрофлори. Але різниця з різкою відмовою від солодкого – очевидна. Не потрібно буде мучитися.
Просто менше буде хотітися!
Хронічний стрес це не тільки постійні проблеми на роботі або напружений ритм життя. Часто у людини, яка веде абсолютно спокійний спосіб життя, формуються ті ж ознаки. Винен в цьому дефіцит гальмують механізмів, які повинні приходити на зміну активує. Тоді нервова система і організм в цілому «застряють» на активній фазі, що і призводить до зміни харчової поведінки.
перевтома
Перевтома це почуття, що виникає при енергетичному дефіциті в нейронах головного мозку. Так як в гіпоталамусі розташований центр апетиту, то, як тільки клітини цієї структури починають відчувати голод, вони запускають стрес-ракции по ланцюжку гіпоталамус-гіпофіз-надниркові залози. Викидаються глюкокортикоїди, що активують смакові рецептори. У підсумку знову переїли.
Як не допускати накопичення втоми? Крім банального ради відпочивати, лягати спати до півночі і займатися спортом, є натуральні засоби, які захищають нервові клітини. Наприклад, все той же Біолан або ЛецітінУМ.
Роль нормальної мікрофлори. Причина №3. Позбавтеся від кандиди!
Уявляєте! У людей з надмірною вагою, що вважають за краще солодке, склад кишкової мікрофлори відрізняється від людей з нормальною вагою. У перших переважають бактерії сімейства фірмікутов, в нормі – бактероїди. Нормальна мікрофлора розщеплює вуглеводи до моносахаров і сприяє їх всмоктуванню.
Вона пригнічує кишковий фактор, тим самим активуючи ліпопротеїнову липазу. Нормальна мікрофлора – це найкраща профілактика ожиріння і тяги до солодкого.
Тільки ось її порушує багато речей: суміші і часті інфекції в дитинстві не дають їй сформуватися з дитинства, потім антибіотики, гормони, інші ліки, хімія в харчових продуктах і стреси гублять дружні бактерії.
Переважання жирної їжі призводить до надлишку в кишечнику грам-негативних бактерій, оболонка яких – липополисахарид. Це фактично ендотоксин, який стимулює прозапальні процеси і формує інсулінорезистентність (DiBaise JK, et al.
Gut microbiota and its possible relationship with obesity // Mayo Clin Proc. – 2008). Так формує порочне коло: чим більше людина їсть жирної і солодкої їжі, тим більше у нього потреба в їжі.
Нормалізація складу мікрофлори дозволяє витіснити грам-негативні бактерії і розірвати цю патологічну ланцюжок.
Крім того, відома роль мікрофлори у протидії стресовим гормонам – корисні бактерії виробляють гамма-аміномасляної кислоти, яка гальмує збудливість та апетит.
Мікроорганізми кишечника виробляють серотонін, який є антагоністом адреналіну і норадреналіну. На біохімічному рівні від його кількості залежить ступінь задоволеності життя. Якщо серотоніну досить, то не потрібно заїдати стрес і депресію.
Як вирішити проблему!
З початку 2000-х ми шукали такої пробиотик, який би істотно міняв мікрофлору в кращу сторону, навіть якщо Ви харчуєтеся не ідеально, протягом довгих років живете з грибами в кишечнику і вони вимагають солодкого, для своєї життєдіяльності, щоб і далі підтримувати бродильно фабрику .
Жінки знають, що молочниця завжди прогресує, якщо порушиш дієту і тим не менш, вдаряються періодично в «загули по вкусностям». Чому це відбувається? Не тільки від слабовілля. Мікроби буквально управляють вами, тому як поглинають цукор для функціонування в животі своєї бродильной фабрики і мозку здається, що його не вистачає.
І ми знайшли в підсумку таку комбінацію корисних бактерій, яка може перезавантажити мікрофлору, навіть у того, хто приймав антибіотики або має проблеми через штучне вигодовування в дитинстві.
Називається вона Унібактер. Особлива серія. прочитайте докладніше
Дана серія випускається тільки для «Системи Соколинський». Курс займає 3 місяці в структурі загальної програми очищення.
Тому, що в кінцевому підсумку, кожен починає читати про зміну харчування не просто так. Справжня то мета – поліпшити самопочуття, знизити холестерин або глюкозу, вага або додати працездатності, підвищити імунітет. А таке завдання вирішується тільки комплексно: через усунення причин і в першу чергу – через очищення організму і перш за все, звичайно – печінки, про що було сказано раніше.
Чим загрожує, якщо Ви все-таки підете на поводу своєї звички все сластить?
Чим загрожує надлишок цукру в організмі? Більшість знають, що це причина ожиріння, цукрового діабету, серцево-судинних захворювань. Але якщо не брати ці серйозні захворювання, то навіть незначний зсув вуглеводного обміну в бік накопичення глюкози веде до дисбалансу мікробного середовища.
Цукор – основа харчування грибів, тому в кишечнику починають посилено розмножуватися кандиди. Вона ж пригнічує кишкову мікрофлору, викликаючи цілий ланцюжок патологій: зниження імунітету, хронічну втому, часті простудні захворювання, депресію і багато іншого.
Так, «безневинне» захоплення десертами дає старт системному порушення здоров’я.
Якщо Ви живете в Європі, Україні, Канаді, Ізраїлі. Як прибрати залежність від цукру європейськими засобами
В Європейській системі, яку ми виробляємо в Чехії, роль очищення печінки грає Зіфланіум. А також, завдяки включенню до складу тіоктової (альфа-ліпоєвої) кислоти, він ще й підвищує чутливість клітин до інсуліну, тобто прискорює перетворення глюкози в енергію. Почніть з очищення організму. Це працює.
А якщо тема грибів в кишечнику для Вас актуальна, то слідом за очищенням позбудьтеся від грибів, які вимагають «паливо» у вигляді глюкози – Куркумінум Q10 комплекс + Балансу Преміум Пробиотик + Іммунаріум.
Це також і комплекс для зміцнення імунітету в цілому.
Важливо, що в його склад входить також і легко засвоюваний цинку цитрат, дефіцит якого є у багатьох в організмі і як результат – зниження чутливості клітин до інсуліну і підвищена тяга до солодкого, навіть коли глюкози з’їдено і так достатньо.
Детальніше Ви знайдете інформацію на сайті Центру Соколинський в Празі – комплекс для імунітету.
Як позбутися від тяги до солодкого – поради психолога
Прийнято вважати, що ласунами є тільки дівчатка. Насправді ж тяга до солодкого або кислого, гострого або конкретного продукту (м’яса, тортів) не залежить від статі. Вона залежить від хімічного і психологічного стану організму. Щоб позбутися від тяги до солодкого, потрібно зрозуміти, який вплив чинять солодкі продукти на організм.
Солодке з точки зору внутрішніх процесів
Солодке – це цукор. Цукор – швидкі вуглеводи. Швидкі вуглеводи моментально заряджають організм енергією, але вистачає заряду ненадовго. А занепад, який трапляється, перевершує первинний рівень заряду. Через це організм просить нову і велику дозу.
Тяга до солодкого – варіант психологічної та хімічної залежності. Що відбувається після споживання десерту:
- різкий стрибок енергії, прилив сил (через це спортсменам рекомендують з’їдати банан перед тренуванням і після);
- підвищення мозкової активності (працівникам розуму дуже допомагають солодкі перекушування);
- поліпшення настрою.
Ці зміни виникають на тлі гормональних процесів – вироблення дофаміну і серотоніну (гормонів щастя, задоволення, радості).
До речі, з точки зору хімічних процесів все солодощі рівні: і штучні, і натуральні. Так що замінити цукерки медом корисніше, але в плані енергії і гормонів це те ж саме.
Психологічні причини тяги
Солодке насправді допомагає заїдати стрес. Через швидкої вироблення енергії в організмі трапляється прилив сил, через дофаміну підвищується настрій. Людина стає психологічно, інтелектуально і фізично витривалішими. Але дія швидких вуглеводів закінчується в середньому через півгодини. Потрібна нова підживлення.
Все б нічого, але швидкі вуглеводи дуже калорійні. Так скажуть дієтологи. А психолог скаже, що заїдання стресу – не вирішення проблеми. Раз вже з’ясували, що за допомогою солодкого боретеся зі стресом, то будьте ласкаві знайти більш раціональний метод, усунути, а не маскувати проблему.
Інші психологічні причини тяги:
- самотність в особистому житті, брак спілкування з сім’єю;
- внутрішні проблеми, комплекси, емоції;
- безрадісність життя;
- порожнеча в якій-небудь сфері, що заповнюється солодким.
як позбутися
Як разова і екстрена допомога солодке – дуже хороший ресурс. Наприклад, перед здачею іспиту або після важкого виступу зі звітом. Тяга до солодкого в цьому випадку – природний сигнал виснаженого організму, прохання про підтримку і відновлення балансу. А ось якщо тяга носить систематичний характер, то варто задуматися.
Перш за все, виключіть або підтвердіть медичні причини тяги до солодкого. Потреба в підвищенні глюкози виникає при остеохондрозі і інших захворюваннях, які погіршують циркуляцію крові. У цьому випадку потрібна допомога терапевта або невролога.
Перевірте рівень хрому і магнію. Недолік цих мікроелементів викликає тягу до солодкого. Хром міститься в рибі і яйцях. Магній – в квасолі, зелених яблуках. Зверніться до лікаря для призначення спеціального вітамінного комплексу.
Виключіть гормональні порушення: проблеми з підшлунковою і щитовидною залозою. Потрібна допомога ендокринолога.
Якщо фізичне здоров’я в порядку, то потрібно задуматися про психологічний. Про це поговоримо докладніше:
- Визначте мету позбавлення від тяги. Це мотивація, без якої успіх не прийде. Нагадуйте собі про мету.
- Якщо мова йде про звичку, наприклад, попити чай з тортиком в колі сім’ї або побалувати себе тістечком за вдало зданий проект на роботі (цього нас вчать з дитинства), то боротися варто зі шкідливою звичкою. Замініть корисним ритуалом. Подумайте, як ще можна спілкуватися з сім’єю або чим похвалити себе. Не виключено, що солодке – не мета, а засіб. Визначте, чого ви домагаєтеся, поїдаючи печиво.
- Визначте, що ви заїдає: самотність, невпевненість в собі, неспроможність, почуття тривоги або незахищеності, відсутність особистого життя. Порожнечу в якій сфері ви заповнюєте солодким?
- Обманюйте мозок. Плитку шоколаду можна поділити на смужки, а можна на кубики. В останньому випадку мозок скаже: «Ми з’їли не тільки одну смужку, а вже цілих три кубика». Так само можна розрізати цукерки і т. Д. Навчіться смакувати шматочки, прожовувати, відчувати.
- Чим більше солодкого ми з’їдаємо, тим сильніше тяга. Порочне коло. Примусьте себе перетерпіти період «ломки». На відновлення балансу потрібен час і сила волі. Знижуйте кількість солодкого і терпите.
- Шукайте ендорфіни в іншому місці. Що це для вас? Вирішіть самі. Хтось радіє прогулянці з собакою, хтось – грі на гітарі, хтось – прогулянці з дитиною і т. Д.
- Займіться спортом. Скандинавська ходьба, велосипед, степ, пілатес, плавання, танці, прості щоденні прогулянки – в сучасному різноманітті видів спорту кожен знайде щось до душі. При заняттях спортом теж виробляється ендорфін, а вже якщо спорт подобається, то гормонів ще більше.
- Нормалізуйте режим відпочинку і сну. Пам’ятайте, що тяга до солодкого – потреба в енергії.
- Уникайте стресів, образ і переживань. Чи не збираєте емоції в собі, щоб не заїдати їх.
- Слідкуйте за емоційним різноманітністю життя. Корисно, коли джерело радості не один.
- Підвищуйте стресостійкість. Заїдати труднощі просто і звично, але саморегуляція корисніше. До речі, стрес знижує яловичина, сир та інші продукти, в яких міститься триптофан (гормон-антистрес). Вивчіть інформацію і виберіть своє «ліки».
- Навчіться випускати емоції. Поглинаючи позитив, не забувайте раціонально випускати негатив: побиття подушки, крики в порожнечу, биття посуду в атракціоні і т. Д. Суміщайте приємне з корисним. Якщо ви любите співати – караоке (і покричали, емоції випустили, і ендорфін отримали, емоції впустили).
- Менше думайте і говорите про солодке. Я ось поки писала статтю, захотіла з’їсти цукерку. Так що не зациклюйтеся на ідеї позбавлення, наповніть життя цікавими і корисними заняттями.
- Чи не голодуйте. Солодке швидко усуває відчуття голоду. Але вже через півгодини воно настане з новою силою. Так що не голодуйте, не вживайте солодке як повноцінний перекус і не плутайте голод з жагою. Візьміть за правило пити, а вже потім стежити за відчуттями. Якщо відчуття голоду пройшло, то це була спрага.
- Відвідайте дієтолога і дізнайтеся його точку зору про тонкощі тяги до солодкого. Разом складіть раціон.
Післямова
Дієтологи радять поєднувати складні і швидкі вуглеводи, тобто вживати десерти, але обов’язково після основного прийому їжі, а не замість нього. Така схема не дозволить цукру різко підскочити, але і енергія буде вироблятися поступово. Зате і вистачить її надовго, а потім не буде різкого занепаду сил.
Подумайте, чи потрібно вам зовсім позбавлятися від солодкого. Якщо ви просто переживаєте через фігури, то навчитеся стежити за споживанням, а не виключати зовсім.
При активній м’язової і розумової роботи, в стресових ситуаціях солодке – помічник, а не ворог. У вихідний день навпаки можна поїсти трохи менше десертів. Пам’ятайте, що багато речовин – ліки в малих дозах і отрута у великих.
Загалом, я б рекомендувала орієнтуватися по ситуації, позбутися від тяги, але не позбуватися від солодкого.
