Які продукти знижують тиск: дієта при гіпертонії і правила харчування

Коли бачиш, що хворі на гіпертонію щодня приймають лікарські препарати, що підтримують тиск на комфортному рівні, стає трохи не по собі.

Виникає відчуття, ніби цю хворобу не можна вилікувати. На жаль це так.

Однак це не говорить, що з нею не доживають до глибокої старості.

Просто потрібно вміти контролювати свій тиск і дотримуватися спеціальної дієти при гіпертонії.

Зміст Показати

Яку дієту потрібно дотримуватися

Ще знахарі знали, що деякі продукти допомагають знижувати тиск. Тепер правильно підібране дієтичне харчування стало необхідним доповненням до медикаментозної терапії.

Воно лікує і захищає від ускладнень типу гіпертонічних кризів. Завдяки дієті людина зберігає хороше самопочуття і продовжує працювати до самої пенсії.

Потрібно лише дотримуватися режиму харчування і підібрати необхідний стіл в залежності від стадії гіпертонії.

Всі лікувальні столи в основі спираються на 10 стіл за Певзнером:

при гіпертонії 1 ступеня (АТ 140-159 / 90-99) призначається дієта №15 з обмеженням солі;
гіпертонія 2 і 3 ступеня (АТ відповідно 160-179 / 100-109) передбачає стіл №10 А;
наявність атеросклерозу рекомендує стіл №10 С.

Принципи дієтичного харчування

Правильне харчування при гіпертонії вимагає суворого дотримання певних принципів. Тоді можна попереджати скачки тиску, контролювати вагу тіла.

Ці правила прості, легко засвоюються:

харчуйтеся зменшеними порціями, але частіше – 5-6 разів протягом дня;
ніяких строгих дієт, при яких організм відчуває стрес;
в стравах, що містять малу кількість солі, користі більше – сіль затримує в воду, ніж підвищує артеріальний тиск;
обмежте жири – холестеринові бляшки в судинах обтяжують хвороба;
максимальне обмеження в цукрі – чим його менше, тим менше жирових відкладень;
виключіть міцний чай, кава, алкоголь, що підвищують тиск;
приймайте вітаміни і вживайте продукти з підвищеним вмістом магнію, калію – вони зміцнюють серце і судини;
включити в раціон велика кількість овочів, так як вони допомагають очистити судини від бляшок.
нічого смаженого, їжте тільки пропарені, тушковані, варені і запечені страви;
воду пити в помірній кількості, але не менше 1,5-2 літрів.

Дотримання цих правил дозволить людині підтримувати артеріальний тиск на потрібному рівні.

Дозволені продукти при високому тиску

Оскільки гіпертонікам доводиться відмовлятися від солі, щоб приготовані страви не були прісними, рекомендується заправляти їх спеціями: лавровий лист, оцет, сік лимонний, кмин та інші. Ще краще вприкуску вживати свіжу зелень: петрушка, шпинат, кріп. Не потрібно забувати про часник, він зміцнює судини і виводить холестерин.

Дозволені багаті клітковиною овочі, фрукти, горіхи. Вони так само знижують холестерин, а також знімають почуття голоду. Кабачкові, гарбузове, капустяні блюда рекомендуються гіпертонікам як у вареному, тушкованому, так і в первозданному вигляді.

Крім манки і рису інші продукти харчування з круп рекомендовані при підвищеному тиску. Кращими вважаються вівсянка і пшенка. Хліб тільки вчорашній, підсохлий. Ще краще – сухарики.

Дієта при гіпертонії не забороняє виробів з пісного м’яса. Це стосується телятини, індички і курки. А курячих яєць всмятку не рекомендується з’їдати більше 4 на тиждень. До речі, індичка і курка готуються ошкуренних. З риб вітаються щука і тріску.

Кефір, сир, саме молоко – тільки знежирені. Сметани, вершкового масла дозволяється протягом дня вжити 20 грам, доданими в основне блюдо.

Від солодощів слід утримуватися. Але час від часу можна дозволити собі трохи меду, фруктового желе, варення, багатих на вітаміни.

З напоїв перевага віддається киселям, відварів, мінералці без газу, компоти. Велику користь принесе відвар шипшини.

калорійність продуктів

Молоко і кефір жирністю 3%	59
йогурт	63-85
кисле молоко	30-56
Сметана жирністю 10%	115
сир знежирений	71
сир адигейський	240
огірок	15
Картопля	83
баклажан	24
Капуста білокочанна	27
Цвітна капуста	30
Цибуля зелена	19
морква	32
Буряк	40
салат	12
томати	20
гарбуз	28
часник	143
курага	215
кавун	25
диня	33
лимон	16
фініки	274
яблуко	47
чорнослив	231
глід	52
Горіх грецький	654
горіх кедровий	673
мармелад	290
Сухарі білого хліба	331
минтай	72

Зразкове меню на тиждень

Нижче представлено зразкове меню на тиждень, якого слід дотримуватися гіпертонікам.

Для ефективного лікування гіпертонії в домашніх умовах фахівці радять Phytolife . Це унікальний засіб:

нормалізує тиск
Перешкоджає розвитку атеросклерозу
Знижує рівень цукру і холестерину
Усуває причини гіпертонії і продовжує життя
Підходить для дорослих і для дітей
Не має протипоказань

Виробники отримали всі необхідні ліцензії та сертифікати якості як в України, так і в країнах ближнього зарубіжжя.

День 1

сніданок: 120 г нежирного сиру;
2 сніданок: очищене яблуко;
обід: 250 гр перлового супу, 100 гр морквяного пюре, 55 гр пісної свинини, чорничний кисіль;
полудень: настій шипшини;
вечеря: 85 гр запеченої тріски, 150 гр картопляного пюре, салат з помідори і огірки 100 гр, слабо заварений чай.

день 2

сніданок: каша гречана, заправлена вершковим маслом, яйце всмятку, підсушені скибочки білого хліба з джемом, неміцний чай;
2 сніданок: овочеве рагу, сухарики, томатний сік;
обід: борщ, забеленного сметаною, фрикадельки м’ясні, каша з гречки, кисіль з печивом;
вечеря: рибні котлети, каша з пшенки з маслом, кефір.

Перед сном можна випити склянку кислого молока

день 3

сніданок: 250 мл молока, мюслі 30 гр, 100 грамові яблуко;
2 сніданок: сік апельсиновий з галетами 25 гр;
обід: 90 гр твердих сортів відварених макаронів з 10 гр пармезану, 100 гр томатного соку, 100 гр салату листового, вчорашній хліб 65 гр;
полудень: яблучний компот і ошкуренних апельсин 150 гр;
вечеря: 40 гр галет з чашкою ячмінного напою.

день 4

сніданок: молочна вівсянка, сирок, напій з цикорію з молоком;
2 сніданок: морквяно-гарбузовий салат, яблучний сік;
обід: вегетаріанський борщ, запечена риба, салат овочевий зі сметаною, пюре з яблук;
вечеря: картопля, запечена в мундирі, м’ясо кролика, чай;
перед сном: йогурт з сухофруктами.

день 5

сніданок: молочна рисова каша 150 гр, яйце в мішечку, чай неміцний з молоком;
2 сніданок: персик, яблучний суботні;
обід: овочевий суп 200 гр, бефстроганов з яловичини 100 гр, відварений рис 150 гр, компот із сушених яблук;
полудень: сік апельсина 200 мл, 50 гр кураги;
вечеря: рагу з овочів 150 гр, запечена путасу 100 гр, 100 гр свіжих помідорів, чай.

день 6

сніданок: печена картопля 200 гр, рисовий відвар;
2 сніданок: стакан йогурту;
обід: суп з картоплі, перетертої до стану пюре 200 гр, сирна запіканка 100 гр, желе з фруктів 150 гр;
полудень: какао 200 мл;
вечеря: відварна курка 100 гр з вареним рисом 200 гр, напій кавовий;

день 7

сніданок: гречана каша 150 гр, хліб з висівок 75 гр, слабо заварений чай;
2 сніданок: компот зі смородини;
обід: плов з сухофруктів 90 гр, борщ 250 гр, 75 гр хліба, морс;
полудень: персиковий сік;
вечеря: сирне суфле 150 гр, кавовий напій.

Харчування при ожирінні і гіпертонії ідентично. Продуктовий набір і там і там фруктово-овочевий. Зачерствілий хліб, крупи, пісне м’ясо, дієтична молочка. Виключаються здоби, спиртовмісні напої. Дотримується режим харчування без частих перекусів. Однаковим залишається правило правильного приготування їжі, водний режим.

Відгуки дієтологів

Не можна при гіпертонії знижувати вагу голодуванням і «сідати на жорстку» дієту. Інша справа – 2 денні розвантаження сиром, яблуками, компот із сухофруктів. Корисні овочеві розвантажувальні дні.

У своїх відгуках лікарі рекомендують не користуватися «модними» дієтами, а консультуватися з дієтологами, які підберуть стіл необхідної калорійності (2500 ккал).

Відгуки про результати дієти

Все гіпертоніки, що дотримують дієту, спочатку зазначають бажання додати в страви сіль, спеції, потім звикають і говорять про позитивний ефект дієтичного столу за Певзнером.

Профілактика та рекомендації

У попередженні цієї хвороби повинні бути зацікавлені:

чоловіки після досягнення 35 річного віку, так як ризик захворювання збільшується до 50 років;
жінки після повного припинення місячних;
особи, які відчувають стресові навантаження;
люди, які страждають нирковими захворюваннями, діабетом;
курці;
любителі алкоголю будь-якої міцності;
особи з ожирінням.

Цій категорії громадян показана первинна профілактика, тому вони потребують регулярного диспансерного спостереження, що допоможе виявити гіпертензію. Правильне харчування при гіпертонії і ожирінні допоможуть підібрати дієтологи.

Коли підвищення тиску стане постійним, настає час вторинної профілактики. Тут лікарські заходи будуть спрямовані на попередження гіпертонічних кризів та інших ускладнень. Для стабілізації артеріального тиску будуть підбиратися комбінації гіпотензивних ліків.

Щоб уберегти себе від цієї хвороби, слід дотримуватися необтяжливих правил. Привчіть себе періодично контролювати тиск. Харчуйтеся раціонально, обмежуючи себе в солодощах. Зменшіть кількість солі і спецій, зате не обмежуйте себе в овочах і фруктах. Забудьте про шкідливі звички і приділіть увагу рухової активності.

Контролюйте вагу за формулою: чоловіки віднімають від зростання, виміряного в см, 100, жінки – 105.

Дотримуйтеся режиму, не економте на відпочинку. Навчіться справлятися зі стресом – тут допоможе аутотренінг.

Не займайтеся самолікуванням і будьте здорові.

Вам все ще здається, що вилікувати гіпертонію неможливо?

Гіпертонія, на жаль, завжди призводить до інфаркту або інсульту і смерті. Протягом багатьох років ми тільки купірувати симптоми хвороби, а саме високий тиск.

Огляд продуктів, що знижують тиск при гіпертонії

Мета зміни раціону харчування при гіпертонії полягає в достатньому надходженні в організм корисних речовин, нормалізації маси тіла, виведення з організму зайвої рідини і попередження погіршення стану пацієнтів.

При правильному раціоні, що допомагає контролювати гіпертонію, в організмі запускаються такі процеси:

Знижуються і нормалізуються показники холестерину.
Виводиться зайва рідина з організму.
Стінки судин стають міцнішими.
Поліпшується імунітет.
Зменшується збудливість нервової системи.
Збільшується доставка енергії до серцевого м’яза.
Проводиться ефективна профілактика тромбоутворення.

Обов’язковою в раціоні пацієнтів з гіпертонією повинні бути:

Білки – це головний і обов’язковий компонент, з якого «будується» судинна стінка. Достатня кількість білка в організмі можливо лише при достатньому надходженні в кров амінокислот. Більш того, амінокислоти входять до складу «хороших» ліпопротеїдів високої щільності, який протистоять холестерину і усувають його з судин. Це є відмінною профілактикою атеросклерозу з формування бляшок.
Фолієва кислота – без неї стінки судин не можуть бути міцними і еластичними. Також фолієва кислота забезпечує обмін речовин в м’язі серця.
Жирні кислоти – це відмінне джерело енергії для міокарда і компонент, що забезпечує достатні еластичні властивості артеріальних судинах різного калібру.
Вітаміни – зміцнюють загальний стан організму.
Флавоноїди – ефективно усувають судинні спазми.
Мінерали – без таких компонентів діяльність серця неможлива. Кальцій, магній, калій – це основа формування електричних імпульсів в діяльності всього серця його провідної системи.

Правильне харчування при такому захворюванні, як гіпертонія, створює надійну основу для зниження темпів прогресування захворювання, розвитку ускладнень.

Які продукти необхідно виключити з раціону

Перш, ніж перейти до здорового харчування, гіпертонікові необхідно раз і назавжди виключити зі свого раціону ряд таких харчових продуктів:

Смажене, копчене.
Жирні сорти м’яса.
Солена риба.
Міцний алкоголь.
Пиво.
Газовані напої з великою кількістю цукру.
Кава.
Консерви.
Міцний чай.
Солодке і борошняні вироби.
Тваринний жир.
Маргарин.
Міцні бульйони на м’ясі.
Сіль з обмеженням до 5 г на добу.

Виняток такого списку продуктів зі свого раціону звільняють організм від негативного впливу шкідливого харчування, блокуючи надходження в організм шкідливих речовин.

Які продукти нормалізують тиск при гіпертонії

Додати до страв рекомендується горох, квасоля, так як такі продукти приносять рослинні волокна, що не дозволяє холестерину утворювати холестеринові бляшки на стінках судинних.
Печена картопля в шкірці, курага, родзинки є відмінними джерелами калію, кисломолочні продукти, вівсяна каша, горіхи доповнять організм кальцієм, а наситити кров магнієм прекрасно допоможуть злакові культури, боби і горіхи.
Найкращими продуктами, нормалізують тиск при гіпертонії, є:

Буряк – її можна застосовувати у вигляді соку, відварну, запечену, тушковану. Цінність буряків полягає в її здатності лизировать тромби, зменшуючи їх обсяг, покращуючи прохідність судин.
Чорна смородина – має прекрасну здатність знижувати цифри артеріального тиску.
Журавлина – систематичне вживання журавлинного соку допомагає виводити з організму зайву рідину, що веде до нормалізації тиску. Більш того, в журавлині міститися спазмолитические компоненти, що допоможе підтримувати тонус судин і боротися з головним болем. Флавоноїди, якими багата журавлина, зміцнюють стінки судин, відновлюють еластичні властивості судинних стінок.
Часник – багатий на кальцій, калій, мідь, фосфором, селеном і марганцем. Компоненти часнику володіють фібринолітичними властивостями, відновлюють просвіт судин, що нормалізує потік крові по ним. Також завдяки корисним властивостям часнику кров стає менш густий, а судини швидше розширюються.
Лимон – сприяє відновлення серцевого ритму, живить міокард. Знижує тиск ефект від застосування лимона проявляється при систематичному його застосування, але без додавання цукру.
Калина – крім гіпотензивного ефекту, калина має сечогінні властивості, що незамінне в лікуванні гіпертонії. Приймати її можна в будь-якому вигляді, але бажано без цукру, а з невеликою кількістю меду.
Сухофрукти – джерело мікроелементів. Більш того, при бажанні з’їсти що-небудь калорійне і шкідливе, сухофрукти відмінно замінюють перекус і швидко вгамовують голод, що дозволить зберегти свою вагу і не набрати зайві кілограми.
Каркаде – відмінне спазмолітичну і діуретичну засіб. Додатково каркаде зменшує концентрацію холестерину в крові. Важливо, що для зниження артеріального тиску чай потрібно приймати холодним.
Банани – джерело калію.
Мигдаль, волоські горіхи – головне приймати такі продукти в дозованому кількості, але щодня. Це продукти містять в собі велику кількість ненасичених жирних кислот, обов’язкових для серцевого м’яза.
Насіння соняшнику без додавання солі – такий продукт містить велику кількість мікроелементів.
Куркума – зміцнює органи серцево-судинної системи і весь організм в цілому.
Також необхідно додати до свого раціону вітамін Д, яким багата риба, але не солона і не Копча. Риба повинна бути вареної, запеченої. Більш того, при вживанні риби відзначається підвищення омега кислот в організмі.
Шпинат, кокосова вода, сире какао також повинні бути присутніми в харчуванні гіпертоніка.
Неміцний зелений чай.

Щодня в харчуванні повинні бути присутніми нежирне м’ясо, крім свинини і баранини, свіжі помідори, огірки, велика кількість зелені, кабачки, солодкий перець і перець чилі, морква, селера.

Обов’язково повинні бути на столі фрукти, ягоди – яблука, кавуни, дині, малина, полуниця, ківі, агрус, суниця, брусниця.

Природно, що пара тижнів здорового харчування не відновить організм і не призведе тиск в норму. Для цього потрібно потрудитися, попрацювати над собою і навчитися спокійно дивитися на шматочок торта, рясно политого кремом. Здорове, правильне харчування для гіпертоніків має стати способом життя.

У багатьох випадках рекомендується звернутися до дієтолога, але тільки такий фахівець повинен мати вищу медичну освіту, а не людиною, яка пройшла будь-які курси і всіх лікує горіхами, медом і, наприклад, травами.

Кваліфікований дієтолог максимально збалансує харчування, розпише кратність прийому їжі і її обсяги. Головне, що за допомогою фахівця організм «безболісно» перейде на новий режим харчування, поступово усуваючи наслідки старих гастрономічних звичок і відновлюючи організм. У таких випадках смачна дієта не буде здаватися вироком.

Правильні продукти при підвищеному тиску при гіпертонії не тільки знижують артеріальний тиск. Здоровий раціон відновлює судини, усуває надлишки холестерину, нормалізує в’язкість крові, живить і зміцнює серце, а також проводить незамінну профілактику цукрового діабету, ішемічної хвороби серця і атеросклерозу.

Науково доведено, що перехід на здорове харчування у гіпертоніків у багато разів знижує ризик розвитку серцево-судинних катастроф і раптової серцевої смерті.

На додаток до продуктів, що знижують тиск при гіпертонії необхідно дотримуватися правильного харчування і комплексу фізичних вправ, які зроблять серце більш витривалим, натренованим і стійким до зовнішніх і внутрішніх факторів, що ушкоджують.

Дієта при гіпертонії – стіл №10 з меню на кожен день. Правильне харчування і продукти при підвищеному тиск

Діагноз «гіпертонічна хвороба» не такий страшний, як може здатися. Вилікуватися від нього повністю складно. Для комфортного життя головне – дотримуватися основних правил терапії, важливим фактором якої стане харчування. Як зберегти раціон здоровим, повноцінним, не обмежувати себе в улюбленій їжі, як харчуватися при гіпертонії, читайте нижче.

Харчування при гіпертонії

Гіпертонія, або, по-іншому, артеріальна гіпертензія – часто зустрічається захворювання серцево-судинної системи.

Встановлено, що на нього страждають близько 30% дорослого населення планети, і 50-60% літніх людей. Така приватність обумовлює те, що хвороба вивчається, з нею нормально живуть і її лікують.

Щоб полегшити перебіг гіпертонії, лікарі прописують спеціальну дієту, відому як дієта номер 10.

Харчування при підвищеному тиску потрібно строго регулювати. Багато страв при кризі і хронічному перебігу можуть погіршити здоров’я або навіть бути небезпечними для хворого.

В основному дієта при артеріальній гіпертензії націлена на зниження кількості солі, холестерину, збільшення частки рослинності, корисних жирів, вітамінів.

Нижче вказано, від яких конкретно страв варто відмовитися з діагнозом гіпертонія, а що варто додати в меню.

Що не можна їсти при гіпертонії

Велику частину їжі, забороненої в системах здорового харчування при гіпертонії можна їсти. Вам не доведеться стає вегетаріанцем, або є тільки сирі овочі, але про багатьох калорійних страв потрібно забути. Чи не турбуйтеся, адже більшість з них ви їсте тільки за звичкою, а будь-які зміни, харчування в тому числі, позитивно впливають на ваше життя.

Список категорично заборонених продуктів при гіпертонії:

Сіль. Замінюйте її сушеними, свіжими травами, лимонним соком.
Спиртні напої, міцний чай, кава.
Цукор, легкі вуглеводи. Торти, шоколадні цукерки, какао, випічка із здобного, листкового тіста, тістечка з масляним кремом вам тільки нашкодять.
Насичені жири. Це практично всі жири тваринного походження: тим, у кого гіпертонія, заборонені сало, м’ясо, риба жирних сортів, ковбасні вироби, масло вершкове, топлене, вершки, практично всі види сиру.
Гострі закуски, солонина, консервація, копченості. Мариновані огірки, гострий перець, гірчицю, хрін, консерви, копчене м’ясо потрібно виключити.

Що можна їсти при гіпертонії

Дієта для гіпертоніків лояльна, дотримуватися її легко і приємно. Якщо ви звикли їсти багато м’яса – перший час буде важко, але потім багато овочів, фрукти і крупи можуть відкритися з нових сторін, якщо вживати їх як основні, повноцінні страви. Зниження споживання жирної тваринної їжі подарує вам відчуття легкості, бадьорості, нових сил. При гіпертонії можна їсти наступне:

Овочі: свіжі, тушковані, приготовані на пару, – вони запобігають всмоктуванню холестерину у гіпертоніків.
Фрукти у вигляді салатів, смузі, свіжих соків.
Нежирне м’ясо і молочні продукти. Приготовлені без масла куряча грудка, індичка, телятина, біла риба: судак, тріска, хек, окунь, червона риба. Гарні знежирений сир, кефір, кисле молоко, сметана, молоко.
Цільнозерновий житній хліб.
Бобові, крупи, горіхи, гриби.
Мед, варення і цукор в помірних кількостях.

Харчування при високому тиску у чоловіків

Основні критерії харчування при високому тиску у чоловіків це ситність, калорійність і вітаміни. При правильному підході, дієта при гіпертонії може бути поживною, а ще – смачною.

Корисні чоловікам морепродукти, червона риба, часник, селера, яйця, гранат. По-друге, якщо ви любите смажене м’ясо, не варто повністю від нього відмовлятися.

Хорошим рішенням для тих, у кого гіпертонія, буде покупка сковороди-гриль: готувати на ній можна без масла, а результат – корисне смажене м’ясо або риба: тунець, лосось, форель.

Харчування при високому тиску у жінок

Простіше дотримуватися правильне харчування при гіпертонії жінкам: вони потребують меншої кількості їжі, ніж чоловіки. Перевага дієти при гіпертонії в тому, що вона допоможе скинути зайві кілограми і омолодити організм.

У харчування при високому тиску у жінок обов’язково включайте оливкова олія для приготування і заправки салатів. Важливо не голодувати і насичувати їжу достатню кількість корисних для жіночого організму вітамінів і жирів.

Їх можна знайти в таких продуктах, як:

риба, багата кислотою Омега-3 (лосось, горбуша, сьомга);
авокадо, броколі, біла, червона, кольорова і брюссельська капуста, журавлина, вівсяна каша;
родзинки, горіхи, сухофрукти.

Харчування при гіпертонії і ожирінні

У хворих на ожиріння гіпертонія зустрічається в 3 рази частіше, ніж у людей, що підтримують нормальну вагу.

Ризик пороків серця в такому випадку збільшується, дієта потрібна більш сувора, спрямована не тільки на зниження тиску, але і на схуднення.

Однак харчування при гіпертонії і ожирінні не повинно бути обмежене різко, відмова потрібно робити поступово, щоб не викликати стрес, який тільки підвищить тиск. Крім основного лікування, потрібно дотримуватися таких правил, як:

відмова від алкоголю і куріння хворим на гіпертонію;
повна відмова від фаст-фуду, солодких газованих напоїв;
заняття спортом, здоровий режим сну;
вживання продуктів, що містять калій і магній: яблука, виноград, зелена квасоля, капуста, зелень, редька, буряк, грейпфрут, горошок. Солодкі курага, хурма, фініки і полуниця відмінно замінять цукерки.

Дієта при гіпертонії 2 ступеня

Дієта при гіпертонії 2 ступеня повинна бути без солі, містити морепродукти, висівки, сухофрукти. Дуже корисні для гіпертоніків часник і авокадо.

Заборонені м’ясні бульйони, баранина, качка, гусак, свинина, будь-які субпродукти (нирки, печінку, мізки), жирні сорти риби: палтус, скумбрія, пангасіус, напівфабрикати, домашнє молоко і вершки.

Необхідно уважно стежити за складом готових продуктів: зміст маргарину, какао, кава і солі має бути саме мінімальне.

Дієта при гіпертонії 3 ступеня

Продукти при гіпертонії 3-го ступеня повинні проходити ретельний відбір перед попаданням на стіл. Потрібно стежити за складом і якістю, максимально виключити сіль і тваринні жири.

Їсти потрібно часто і невеликими порціями, прийнятне кількість прописує ваш лікуючий лікар.

Щоб дієта при гіпертонії 3 ступені не здавалася такою суворою, їжте більше свіжих фруктів і овочів, це наповнить вас енергією і підвищить настрій.

Дієта при гіпертонічного кризу

Перші дні після кризу краще зробити розвантажувальними: є тільки овочі, фрукти і легкі крупи. Треба не додавати сіль під час кулінарної обробки їжі, а злегка підсолювати вже готову страву.

Подальша дієта при гіпертонічного кризу повинна обов’язково містити полінасичені кислоти, які розширюють судини і знижують ризик розвитку атеросклерозу. Це, в основному, жирна червона риба, морепродукти.

Рідини в день слід випивати не більше 1-го літра, включаючи перші страви.

Дієта при гіпертонії і хвороби серця

Рекомендації з харчування для сердечників, хворих на гіпертонію однакові – це та ж дієта №10, спрямована на те, щоб знижувати тиск, покращувати кровообіг і функціонування серцево-судинної системи. Головний принцип дієти при гіпертонії і хвороби серця – не споживають більше калорій, ніж витрачаєш. Загальна кількість їжі в день не повинна перевищувати 2 кг, одна порція – не більше 350-ти р

Дієта при високому тиску в літньому віці

Високий відсоток літніх хворих обумовлений природним зношуванням організму: відбувається фізіологічний спад. Необхідно постійно спостерігатися у лікаря, адже гіпертонія загрожує ускладненнями з летальним результатом.

Дієта при високому тиску в літньому віці має особливе значення: перевагу слід віддати розсипчастим каш, пісного м’яса, супів на воді, тушкованих овочів, молочних продуктів.

Пиріжки, здобні булочки, вареники заборонені, а ось млинці або оладки, приготовані без масла, хворим на гіпертонію їсти можна.

Меню при гіпертонії на тиждень

Що можна їсти при високому тиску, щоб не нудьгувати по стейкам, смаженим котлет і тістечком? У процесі вивчення ви відкриєте для себе безліч нових страв з овочів, сирні, фруктові десерти, легкі вегетаріанські супи і багато іншого. Не бійтеся обмежень, адже хвороба відступить лише при завзятості, позитивний настрій, дотриманні всіх правил. Для вас приблизне меню при гіпертонії на тиждень складено нижче.

Меню для хворих на гіпертонію №1:

вівсяна каша з бананом;
овочевий суп з брокколі, кукурудзою, картоплею;
парове куряче філе, квасоля з томатом;
кефір.

Меню для хворих на гіпертонію №2:

мюслі з кефіром;
гречка, тушковані овочі;
фрукти;
відварна риба, картопля;
йогурт.

Меню для хворих на гіпертонію №3:

фруктовий салат;
суп з квасолею, гречкою, житній хліб;
жменю горіхів;
«Плов» з довгого рису, грибів, моркви;
цикорій.

Меню №4:

свіжовичавлений сік;
Пшенична каша;
свіжі овочі, парова риба або індичка;
банан або яблуко;
кефір.

Меню №5:

сирна запіканка;
фрукти;
легкий суп з морепродуктами, горошком, спаржею;
перловка;
овочі на пару, сметанний соус із зеленню.

Меню №6:

чай з молоком, галетное печиво;
білки яєць;
тушкований шпинат, парові курячі котлети;
фрукти;
суп-пюре з брокколі;
фруктовий кисіль або желе.

Продукти знижують тиск: дієта при гіпертонії, які продукти знижують

Однією з першорядних причин підвищеного тиску є спосіб життя. І особливо артеріальний тиск залежить від того, як ми харчуємося, рідше від патологій і тим більше спадкових.

З цієї причини і боротися з гіпертонічною хворобою необхідно теж за допомогою коректування свого раціону. Образ харчування при гіпертонії підвищеному тиску повинен включати список продуктів, що сприяють зниженню кров’яного напору і підтримці його в нормальному стані.

Цікаво і корисно буде дізнатися, які існують продукти знижують тиск в кровотоці.

Особливості дієти при підвищеному артеріальному тиску

При періодичному або систематичному підвищенні тиску крові у людини діагностують гіпертонічну хворобу. Рідко артеріальна гіпертензія спостерігається в молодому віці. Як правило, патологічний стан починає проявляти себе, починаючи з середнього віку ближче до похилого, в діапазоні від 30 до 50 років.

Але якщо у людини розвинулася гіпертонічна хвороба, особливо в літніх літах, то ця патологія вже невиліковна. Залишається тільки дотримуватися ряду заходів з підтримки свого рівня артеріального тиску в нормі. І одним, причому досить важливим, етапом в здійсненні даного завдання, є дієта при гіпертонічній хворобі.

Дотримання дієти при артеріальній гіпертонії є обов’язковою мірою для гіпертоніка. Але не потрібно думати, що доведеться повністю себе у всьому обмежувати. Вибір їжі при гіпертонії величезний. Людині, систематично має високий тиск, потрібно лише знати, що не можна їсти при гіпертонії і які продукти знижують тиск.

Дотримуючись правильного меню при гіпертонії, можна довгі роки жити, не відчуваючи болісних ознак артеріальної гіпертензії. А на додачу до цього, дотримуючись при підвищеному тиску дієти, можна уникнути безлічі страшних захворювань, таких як серцева ішемія, інфаркт серцевого м’яза (міокарда), атеросклерозу, цукрового діабету, ожиріння.

Головні постулати дієтичного харчування для гіпертоніків

Дієта для гіпертоніків має основні правила:

Харчування при високому тиску на увазі зведення до мінімуму застосування солі і вживання сильно солоних продуктів в щоденному раціоні. Сіль сприяє загущення кров’яної субстанції. Густа і в’язка кров – це одна з головних причин, коли підвищується артеріальний тиск. Тому підвищують артеріальний тиск все консервовані продукти, засоленная риба або м’ясо. Не можна вживати в їжу гіпертонікам м’ясні продукти, тому що вони теж провокують збільшення в’язкості крові, а в поєднанні з послом ефект посилюється у багато разів. Внаслідок цього, гіпертонікам при дієтичному раціоні потрібно остерігатися м’яса пряного посолу, знизивши до мінімуму також вживання ковбасних виробів.
До продуктів знижує тиск, відносяться ті, що мають в своєму складі багато магнію і калію, кальцію, а також вітамінів Р, С, Е, А і групи В. Магній може знизити артеріальний тиск за рахунок своєї здатності розширювати судини. Калій надає розслабляючу дію на судинні стінки, тим самим сприяючи зниженню артеріального тиску. Кальцій підтримує судинний тонус, відповідаючи за механізм розслаблення і скорочення судин. Вітаміни надають комплексний позитивний вплив на судинну систему.
При артеріальній гіпертензії дієта має на увазі повне усунення з раціону жирів тваринного походження, а замінити їх бажано рослинними оліями. Тваринні жири – це головне джерело холестерину. Тому від їх вживання краще буде зовсім відмовитися. Зате рослинні жири, навпаки мають цінність для організму людини, своєю здатністю очищати судини, робити судинні стінки еластичними і до того ж насичувати тіло різноманіттям корисних речовин. Серед продуктів знижують артеріальний тиск окремо варто відзначити риб’ячий жир. Він крім відомих багатьом достоїнств, виступає ще й продуктом, здатним знижувати артеріальний тиск.
Будь-яка дієта при високому тиску рекомендує знизити до рідкісних випадків вживання цукру і виробів з великим його змістом. Гіпертонічну хворобу нерідко супроводжує порушення вуглеводного обміну. Такий патологічний стан здатне привести до розвитку атеросклерозу, який неминуче тягне за собою артеріальну гіпертензію. Харчування при гіпертонічній хворобі для заповнення в організмі потрібного числа вуглеводів повинно складатися з солодких свіжих і сушених фруктів. Для заповнення глюкози, необхідної для повноцінної діяльності головного мозку, а також для підтримки енергетичного запасу можна їсти щодня невелику кількість меду.
Дієта при артеріальній гіпертензії повинна бути збалансованою. Для підтримки кров’яного тиску в нормі потрібна достатня кількість легко засвоюваного білка. Як джерела білка, що знаходиться в форматі легкому для його засвоєння організмом, виступають риба і морепродукти. До того ж яйця, незнежирений сир, м’ясо птиці. Частина білкових речовин можна отримати з продуктів рослинного походження, таких як квасоля, нут, сочевиця, горох, соєві боби і інші культури.

Харчування при підвищеному артеріальному тиску

Як харчуватися при артеріальній гіпертензії? Що можна їсти і чого категорично не можна вживати при гіпертонії харчування, яке корисне гіпертонікам. Як стало відомо, з наданих вище відомостей, для підтримки артеріального тиску в нормальному стані життєво необхідні три важливі елементи – це кальцій, калій і магній.

З чого випливає, що правильне харчування при гіпертонії повинне складатися з продуктів знижують тиск завдяки великій кількості цих мікроелементів.

Розглянемо, які корисні продукти при гіпертонії містять в достатній кількості три головних складових для підтримки артеріального тиску в нормі. Продукти харчування при гіпертонії, що містять основні мінерали для нормалізації артеріального тиску:

До продуктів знижує тиск при гіпертонії, які містять достатню кількість калію, мають відношення абрикоси (особливо курага), чорнослив (як свіжий, так і сушений), родзинки, банани, картопля, горіхи, бобові та інші джерела.
Продукти харчування, що включають в себе багатий зміст магнію, до них відносяться кешью, гречка, багато видів горіхів, какао, морська риба, насіння гарбуза і соняшнику, квасоля і горох, банани, більшість овочів. Багата на магній зелень, в числі якої переважає кріп, базилік, шпинат, бамия, пір’я цибулі, м’ята. Вівсяна і ячна крупа, а також рис, гречка, жито виступають відмінними джерелами цього мікроелемента.
До продуктів знижує тиск, що містить пристойну кількість кальцію в легкій для засвоєння формі – це вся молочна та кисломолочна їжа, така як кефір, жирний сир і інші. Але також достатня кількість кальцію знаходиться в яйцях, дрібної риби з кістками, квасолі (особливо в білій), горосі чорноокий, зелені листової і інших продуктах, але в меншому ступені.

Заборонене харчування для гіпертоніків

Особливо потрібно починати правильно харчуватися при другій стадії гіпертонії.

Дієта при гіпертонії 2 ступеня повинна бути суворіше, щодо допустимих норм продуктів, вживання в їжу яких бажано звести до мінімуму.

Тобто особливості харчування при гіпертонії 2 ступеня мають на увазі вже не часткове, а повне виключення з раціону продуктів, що впливають на збільшення показників артеріального тиску.

До перерахованих вище умов як потрібно харчуватися при гіпертонії, необхідно додати. Той факт, що для нормалізації і підтримки здорового рівня артеріального тиску потрібно не тільки дієтотерапія, що складається з корисних для гіпертоніків продуктів. Але також знадобитися виключити з меню на тиждень при гіпертонії то, що не можна їсти гіпертонікам.

Заборонені продукти та напої при гіпертонічній хворобі:

Вся алкогольна продукція, так як спиртовмісні напої руйнують судинні стінки, провокують злипання еритроцитів і згущення крові.
Напої, що мають в складі кофеїн, до таких належать чорний чай, кава, какао.
Газована продукція і солона мінеральна вода заборонені гіпертонікам.
Шоколад та кондитерські вироби.
Занадто солоні сири, ковбасні вироби.
Солоні і гострі закуски.
Рафінована їжа швидкого приготування.
Жирні сорти м’яса.

Харчування при артеріальній гіпертензії переважно має складатися із зернових, бобових, фруктів, овочів і нежирних сортів м’яса.

Такі продукти сприяють хорошому складу крові, особливо в період загострень артеріальної гіпертонії дієта при гіпертонії тоді повинна дотримуватися неухильно до кордону зниженою цифри нормального для кожного конкретного пацієнта кров’яного напруги. Рецепти страв від гіпертонії повинні об’єднувати 75-85% корисної для гіпертоніків їжі.

І тільки незначна кількість їжі (не відноситься до заборонених напоїв) допускається з’їсти з забороненої групи. Якщо будете дотримуватися такої схеми живлення, то свобода від гіпертонічних кризів та здорове самопочуття на довгі роки забезпечено.

Продукти знижують тиск, харчування при гіпертонії

Гіпертонією страждає кожна друга людина. Причини виникнення високого тиску найрізноманітніші.

Починаючи від неправильного харчування, незнання які продукти вживати в їжу, що знижують тиск, закінчуючи прийомом лікарських препаратів.

У статті ми розглянемо причини підвищеного артеріального тиску, які продукти знижують тиск, як харчуватися при гіпертонії, що рекомендовано вживати в їжу, а що не можна.

Причини підвищеного тиску

Існує 6 значущих причин, за якими людина піддається підвищенню тиску або захворювання гіпертонією:

Порушення в тонусі судин. Гіпертонія буде самостійним захворюванням. Ознаки виникнення – скачки тиску, погане самопочуття. Пацієнту призначають обстеження, під час якого буде взято аналіз крові, сечі. Призначають електрокардіограму серця, зробити УЗД нутрощів і рентген грудної клітини. Якщо діагноз підтверджується, лікар призначає препарати, дієту і спеціальні навантаження щоб привести судини в тонус.
Захворювання нирок. Порушення в роботі сечовивідної системи ведуть до підвищеного тиску. Це означає, що нирки не виконують свої функції, у пацієнта спостерігається набряк обличчя, кінцівок. Додаткові симптоми – хворобливі відчуття під час походу в туалет, необхідний забір крові і сечі, результат покаже запалення.
Проблеми в гормональному плані. Тиск підвищується в слідстві неправильного обміну речовин, в організмі людини відбувається збій в водно-сольовому плані. Змінюється склад крові, підвищується навантаження на судини.
Гіпертонія, придбана в результаті лікування від іншого захворювання. Тиск підвищується через прийом препаратів від кашлю, протизапальних засобів.
Крім цих продуктів, людям, що страждають підвищеним тиском не можна вживати пиво, каву, міцний алкоголь, газовану воду, чіпси, сухарики і фасфуд. Всі ці продукти містять великий відсоток солі.
Захворювання хребта. Зазвичай це остеохондроз, травма спини. Призводить до проблем з м’язовим тонусом і спазму судин. Щоб визначити захворювання необхідно пройти рентген хребта.

Вплив харчування на організм при гіпертонії

Потрібно правильно скласти меню і не порушувати його. Стан улучает, якщо в пишу вживаються родукти, що знижують тиск. Така дієта сприяє:

зниження маси тіла;
стабільності в роботі серцево-судинної системи;
при збалансованому харчуванні виводяться шлаки, що зібралися в організмі;
тиск поступово прийде в норму;
поліпшенню самопочуття пацієнта, підвищення життєвого тонусу.

Відмовлятися від їжі повністю не можна, стан може погіршитися. Дотримуючись дієти і виключивши з раціону шкідливі продукти, можна досягти результату, поліпшити самопочуття.

Кращі продукти, що знижують тиск

Люди, які страждають високим тиском повинні вживати ряд продуктів. Продукти з великим вмістом корисних речовин. Розглянемо продукти, які швидко знижують тиск:

Селера . Вживаючи його, можна в короткі терміни стабілізувати стан. Продукт займає лідируючі позиції по зниженню тиску, в складі міститься магній, кальцій і вітаміни. Якщо в організмі нестача магнію, кальцію, тонус судин починає підвищуватися, як результат починаються спазми і тиск скаче. Можна споживати селеру у вигляді соків.

Буряк . У складі овочу міститься калій, корисний для правильної роботи судин. Також присутній аскорбінова кислота, яка сприяє розширенню судин, зниження тиску. Буряк при гіпертонії рекомендується споживати в якості соку.

Гранат . У складі граната присутні такі речовини, як калій і магній, вітамін С. Якщо пити гранатовий сік або їсти гранат, пацієнт поліпшить стан судин, тиск починає знижуватися поступово. Процес не швидкий, але якщо випивати щодня 50 мл гранатового соку, можна поліпшити стан страждає гіпертонією.

Цитрусові . Ці фрукти насичені речовинами: аскорбінова кислота та ефірні масла. Щоденне споживання продуктів у вигляді соку, або у вигляді добавки в чай, знижують тиск, нормалізують роботу судин.

Зелений чай . У складі зеленого чаю, містяться таніни, антиоксиданти, поліфеноли. Речовини позитивно впливають на серцево-судинну систему. Сприяють відновленню еластичності судин. Знімають спазми. Крім цього в чаї міститься магній. Щоб нормалізувати тиск необхідно випивати близько 2-3 чашок.

Какао . У какао міститься магній, а в компанії з молоком ще й кальцій. Вживаючи напій, вийде знизити тиск.

Молоко . Великий вміст кальцію в молоці, що сприяє зниженню тиску.

Банани багаті калієм. Споживаючи в день 2-3 банана можна не тільки знизити тиск, а й убезпечити себе від виникнення гіпертонічного кризу або інфаркту.

Морська риба . Основний корисний елемент – Омега-3. Споживаючи морську рибу, судини очищаються від холестерину, знижуючи ризик атеросклерозу, поліпшується обмін амінокислот, зміцнюються стінки судин. Продукт зупиняє розвиток гіпертонії. Консерви краще не вживати, готувати рибу в духовці.

Волоські горіхи багаті аргініном і цитрулін. Виводять з судин холестерин. Зупиняє гіпертонію на стадії розвитку, знижують тиск. Виводять токсини, добре позначаються на роботі головного мозку.

Загальні рекомендації по харчуванню при гіпертонії

Щоб поліпшити самопочуття, привести в норму тиск, позбутися від гіпертонії, необхідно дотримуватися суворої дієти. Продукти, що знижують тиск включаються в раціон хворого. Розглянемо рекомендації по харчуванню та дієті для людей, які страждають від підвищеного тиску:

зниження калорійності в раціоні, що страждає гіпертонією повинен позбутися надмірної ваги;
приймати їжу невеликими порціями, кілька разів, переважно 5-6 разів;
виключити поварену сіль;
вживати рідину в помірних кількостях, не більше 5 склянок;
м’ясні і рибні страви є в помірних кількостях;
виключити жирну їжу і борошняні вироби;
підвищений вміст холестерину в печінці, нирках, ікрі, жовтках яєць, мізках, необхідно обмежити прийняття цих продуктів;
відмовитися від міцної кави, чаю, шоколаду;
виключити повністю гостру їжу, приправи і алкоголь.

Необхідно більше їсти продуктів з підвищеним вмістом калію, магнію, амінокислот, вітамінів. Часник – ефективний засіб при боротьбі з гіпертонією. Рекомендується, є як в сирим, так і вареним. Часник виводить холестерин, перешкоджає утворенню бляшок на стінках судин. Більше пити цитрусових соків, їсти сирих овочів. Петрушка також завжди корисна при підвищеному тиску.

Продукти, що рекомендуються до вживання людям які страждають від гіпертонії

Молоко і молочні продукти . Вживати продукти з маленьким відсотком жирності. У складі молочної продукції великий вміст кальцію, який благотворно впливає на судини, підвищує тонус, знижує тиск. Необхідно їсти сир, малосолоний сир, молоко, сметану, пити кефіри. Продукти, що знижують тиск з розряду молочних призначаються обов’язково.

Квашена капуста . У капусті міститься калій, натрій, залізо і фосфор. Вживання продукту сприяє зміцненню стінок судин.

Овочі та зелень є лідерами по нормалізації тиску. У раціоні страждає гипертоний людини повинно міститися до 30% овочів і зелені.

Петрушка, кріп, базилік, листя салату – в складі великий вміст вітамінів, які виводять шлаки, знижують рівень холестерину. З овочів, є більше перцю, моркви, капусти. У перці підвищений вміст клітковини і магнію.

Щоб очистити судини, необхідно хоча б іноді вводити в раціон насіння огірків і гарбуза.

Фрукти грають величезну роль в раціоні людини страждає підвищеним тиском. Найкорисніші – ківі, банани, цитрусові, гранати, абрикоси, хурма.

У складі фруктів великий вміст рослинної клітковини, вітамінів, амінокислот, аскорбінової кислоти, фосфору, калію і магнію.

Ввівши в раціон на постійній основі фрукти, можна підвищити тонус судин, вивести шлаки і холестерин з організму, знизити тиск.

М’ясо і річкова риба . Рибу є у вареному або запеченому вигляді, мінімально знизивши використання солі, жирів. У складі риби великий вміст фосфору, магнію, мікроелементів, щоб уникнути закупорки і гіпертонічного кризу.

Якщо вибрати рибу жирних сортів, там містяться корисні кислоти, що сприяють правильній роботі серця. Тим, хто страждає високим тиском необхідно ввести в раціон рибу, морську капусту, морепродукти.

Організм буде харчуватися калієм, магнієм, йодом.

М’ясо з мінімальним вмістом жиру . В даному випадку підходять індичка, курка без шкіри, кролик, телятина. Повністю виключити жирні і копчені м’ясні продукти.

У пісному м’ясі міститься білок, необхідний для збалансованої роботи організму.

Вживаючи не жирне м’ясо, людина рятує себе від утворення бляшок, підвищення холестерину, знижується маса тіла, знижується тиск.

Приправи та прянощі не повинні містити сіль . Продукти, що знижують тиск і не шкодять організму: лавровий лист, базилік, кмин, кориця і запашний перець. Заправляти салати або страви можна гірчичним не гострим соусом, хроном або вживати сирої ріпчасту цибулю.

Бобові та горіхи . У зв’язку з тим, що вчасно підвищеного тиску немає можливості, є вдосталь м’ясо, його можна поміняти на бобові культури. Горох, соя, сочевиця, квасоля – продукти з підвищеним вмістом білка, а також калію і магнію. З бобових можна готувати супи або окремі страви. Такі продукти знижують тиск, також підвищують тонус судин.

Бобові перешкоджають утворенню холестерину. Горіхи, насіння – джерела мікроелементів, жирних кислот так корисних для організму, особливо коли підвищений тиск. Рекомендується вживати мигдаль, гарбузове насіння, волоські горіхи – знижують холестерин.

Ягоди . У ягодах міститься багато вітамінів, мікроелементів. Всі ягоди крім винограду показані до застосування є високим тиском. Такі продукти позитивно впливають на серцеву діяльність, виводять холестерин, призводять в тонус судини, підвищують еластичність кровоносних стінок судин. Також в ягодах міститься велика кількість магнію, який:

знижує ризик інфаркту;
зміцнює судини;
знижує артеріальний тиск;
підвищується життєвий тонус, поліпшується самопочуття, пропадає безсоння;
нормалізується робота нервової системи.

Напої, які треба вживати при гіпертонії – соки натуральні, морси, зелений чай, какао. Кисломолочні, цілющі трав’яні чаї, компоти. У складі натуральних напоїв містяться:

вітаміни групи Е, С;
фолевая кислота;
магній;
калій.

Натуральні і корисні напої нормалізують роботу серця, збалансують обмін речовин, сприяють виведенню з організму шлаків, токсинів, знижують рівень холестерину.

Які продукти швидко знижують тиск

Найефективніші продукти, що знижують артеріальний тиск:

молочні продукти. Через великий вміст кальцію, молочні і кисломолочні продукти найефективніші в плані нормалізації тиску. Також можна їсти морозиво;

часник;
зелень;
морська риба;
курага;
тунець;
мигдаль.

Чи можна вживати алкоголь при гіпертонії?

При підвищеному тиску і гіпертонії вживати алкоголь, можна сильно погіршити становище.

Але якщо вживати в помірних кількостях, тиск можна знизити за рахунок прийому алкогольних напоїв. Головне не перевищити дозування. Для жінок вона становить 30 мл, а для чоловіків 50 мл. Перевищення допустимих норм веде до підвищення тиску, розширення стінок судин, передінфарктному стану.

Як харчуватися при підвищеному тиску жінкам

Жінки при підвищеному тиску повинні дотримуватися такої дієти:

калорій необхідно споживати рівно стільки, скільки витрачається;
виключити алкогольні напої, які здатні руйнувати стінки судин;
вживати їжу часто, але невеликими порціями;
тваринні жири потрібно поміняти на рослинні, є більше бобів, так як жири засмічують стінки судин холестерином;
газовану воду поміняти на натуральні соки, трав’яні чаї та настоянки, виключити міцну каву;
відмовитися повністю від цукру, перейти на фруктозу;
виключити з меню борошняні вироби, шоколад, тістечка, перейти на сухофрукти, фрукти;
сіль вживати в помірних дозах, злегка підсолювати їжу, поміняти сіль на лимонний сік і зелень, з організму виведеться зайва рідина, знизиться кров’яний тиск.

Продукти, що містять велику кількість магнію, калію, заліза – знижують тиск. Вони також покращують роботу серця.

Як харчуватися чоловікам при підвищеному тиску

Розглянемо продукти, що знижують тиск, які слід їсти чоловікам при гіпертонії:

нежирне м’ясо, приготоване на пару, грилі;
каші з бобових культур;
вегетаріанські супи, овочі, фрукти;
сухофрукти, мед;
горіхи і гриби;
нежирна риба;
кисломолочні та молочні продукти;
хліб з цільнозернових культур.

Як і жінкам, чоловікам потрібно відмовити від:

солі;
алкоголю;
тютюну;
газованих напоїв;
жирної їжі.

Більше їсти овочів, продуктів містять магній і калій, часнику, зелені. Дотримуючись дієти, чоловік поліпшить самопочуття, позбавиться від холестерину в крові, знизить вагу.

Продукти, що знижують тиск при вагітності

Високий тиск у вагітних жінок може бути викликано нерухомим способом життя, спадковістю, поганою роботою нирок, цукровим діабетом. Харчування вагітної жінки при високому тиску повинно бути правильно збалансовано, щоб не заподіяти шкоди плоду.

Необхідно більше їсти буряків, пити соків з моркви, селери або журавлини. Вживати відвари з гарбуза з медом. Відмінним блюдом буде салат з сирої моркви, буряка і капусти. В якості заправки використовувати оливкову олію.

Виключити каву, шоколад, міцний чай.

Які продукти знижують внутрішньочерепний тиск

Продукти, рекомендовані до вживання при внутрішньочерепному тиску:

нежирні супи з зеленню, овочеві супи зі сметаною;
курка або будь-яке інше м’ясо не жирних сортів, запечене або варене;
нежирна риба;
яєчня або варені яйця;
овочі, приготовані будь-яким способом (картопля, буряк, морква);
велика кількість свіжих овочів;
запіканки з сиру, молочні продукти зі зниженим вмістом жирності;
сухарі, нежирне печиво;
желе, мед, варення;
фрукти.

Вживаючи ці продукти, нормалізується обмін рідини, внутрішньочерепний тиск знизиться. Продукти містять безліч корисних компонентів: калій, магній, кальцій.

Продукти, що не рекомендуються при високому тиску

При тиску не можна вживати такі продукти:

жирне м’ясо або сало, підвищується рівень холестерину в крові;
ковбаса, копченості, жирна рибу, солона риба;
солоні сири, консерви;
гостра їжа, приправи;
сіль, цукор, шоколад, солодощі;
будь-які кондитерські вироби, здобна випічка;
алкогольні напої, виняток – сухе вино, але вживати, потрібно дотримуючись дозування.

Всі ці продукти підвищують холестерин, артеріальний тиск. Зловживання жирною, солоною їжею призводить до закупорки судинної системи, утворення бляшок, високому тиску. Потрібно дотримуватися дієти, дотримуватися рекомендацій лікарів, знати які продукти придатні для харчування, а також продукти, що знижують артеріальний тиск, які були перераховані вище.

Слідкуйте за артеріальним тиском. Підвищений тиск – серйозна проблема і індикатор здоров’я організму.