Шкірна і харчова алергія – досить поширені захворювання, до лікування яких необхідний комплексний підхід, що включає в себе безалергенних дієту. Як харчуватися правильно, що є при алергії на ліки і які продукти можна вживати, читайте в статті.
Що можна їсти при алергії?
Мета гіпоалергенної дієти – зниження напруженості імунної системи, яка в період загострення працює на межі своїх можливостей. У зв’язку з цим, багато продуктів при алергії і звичні страви з раціону харчування виключаються повністю:
- жирне м’ясо, птиця зі шкірою, риба, ікра;
- будь-які гриби, горіхи;
- яйця, копченості, соління;
- шоколад, кава, алкоголь;
- редис, хрін, редька, ананаси, дині, цитрусові;
- сири, цукерки, соки;
- будь-які яскраво забарвлені ягоди, фрукти;
- цукор, мед, варення;
- кетчуп, майонез, гострі соуси;
- газовані напої з барвниками;
- будь-які продукти, оброблені промисловим способом.
Що можна їсти:
- варена яловичина, куряча грудка, філе індички;
- супи без м’яса;
- соняшникова, оливкова олія;
- гречка, вівсянка, рис;
- кефір, сир, кисле молоко, сироватка, йогурти без наповнювача;
- бринза, соєві продукти;
- всі види капусти, листових овочів;
- картопля, зелений горошок, кабачки;
- груші, зелені яблука;
- напої з сухофруктів без цукру;
- лаваш, «вчорашній» білий хліб, в тому числі бездріжджовий.
Порада: коли хвороба є сезонною, тобто проявляється під час цвітіння будь-яких рослин, дієту призначають саме цей на період. Точний список заборонених і допустимих продуктів, страв складе тільки лікуючий лікар.
Дієта при алергії на шкірі
Шкірна алергія часто викликається різними харчовими добавками, найбільш небезпечні:
- консерванти – Е 210-227, 249-252;
- барвники – Е102, 110, 122-124, 127, 151;
- антиоксиданти – Е 321;
- підсилювачі аромату і смаку – В 550-553.
Якщо неправильно харчується мама, яка годує, у дитини часто виникає атопічний дерматит, що виявляється червоними висипаннями на шкірі. У дорослих шкірною реакцією на подразник є кропив’янка.
При будь-яких важких проявах призначається сувора дієта на один-два тижні.
Коли гострий період минув, бажано дотримуватися наступних рекомендацій:
- вести щоденник харчування, кожен раз записуючи, як організм реагує на ту чи іншу їжу, а також кількість продукту;
- нові елементи вводити по одному, приблизно кожні три дні, ретельно відстежуючи стан;
- щодня пити близько двох літрів чистої води (чай, суп і компот до води в даному випадку не відносяться);
- від покупних напівфабрикатів, типу пельменів, фаршів, котлет, в які невідомо що додано, краще відмовитися;
- консерви, за винятком дитячих, які не містять ні цукру, ні барвників, також виключаються;
- всі продукти приймаються тушкованими, вареними, пропареними – жарка повністю заборонена;
- переїдати не можна – шлунково-кишковий тракт відчуває підвищені навантаження, симптоми хвороби посилюються;
- для виведення з організму отрут, бажано приймати ентеросорбенти, клітковину, вітамінні добавки;
- сіль вживати слід по мінімуму – не більше 5-6 гр. у день;
- заборонених продуктів в перший час не повинно потрапляти в організм навіть в найменших дозах.
Якщо лікар не призначив інакше, дієті потрібно чітко слідувати до двох тижнів, повільно виходити з неї – близько чотирьох тижнів. При хронічному перебігу хвороби, якщо реакція на алерген не пропала з часом, специфічного харчування доведеться дотримуватися все життя.
Порада: навіть при найважчих проявах захворювання, їжа не повинна бути одноманітною – з дозволених продуктів можна приготувати безліч різних страв.
Дієта при харчовій алергії
Алергія на їжу у дорослих і дітей також зустрічається часто, зазвичай її викликають такі продукти:
- «Магазинні» напої, напівфабрикати;
- солодкі борошняні вироби;
- різні субпродукти;
- копченості;
- коров’яче молоко;
- какао;
- горіхи;
- морепродукти;
- мед;
- цитрусові.
Необхідно різко обмежити білий хліб вищого сорту, в тому числі житній та здобні булки, манну крупу, макаронні вироби (крім житніх), незбиране молоко, такі овочі, як буряк, цибуля, часник, редька, редиска, хрін, гострий перець.
Під час дієти рекомендуються переважно низькокалорійні продукти, сир без спецій та ароматизаторів, банкове дитяче харчування, зерновий хліб, сухі хлібці, бажано без добавок. Допустимі також біла смородина, гарбуз світлих сортів, квасолю, агрус.
Дієта при алергії на білок
Білкова алергія часто буває вродженою, тому недотримання спеціальної дієти здатне привести до важких порушень розвитку.
Зазвичай реакція з’являється на білок коров’ячого молока, рідше – на яйця, м’ясо. Дієта в даному випадку мається на увазі повне виключення з раціону молока корови або кози і заміна його мигдальним, горіховим, соєвим, якщо вони добре переносяться.
Також заборонені:
- сухе молоко;
- морозиво (крім «рослинних» видів);
- хлібобулочні продукти, що мають в складі молоко;
- всі види сиру;
- вершки (крім соєвих);
- маргарин;
- вершкове масло;
- молоко згущене, концентроване;
- йогурти;
- сир, сирні сирки.
Порада: при непереносимості білка, рекомендується вживати в їжу саго – воно не містить глютену і добре очищає кишечник.
Дієта при алергії на ліки
При виникненні алергії на лікарські засоби, дієта спрямована на те, щоб максимально швидко вивести з організму продукти розпаду невідповідних препаратів.
Якщо стан важкий, рекомендується «жорстка» дієта.
Меню при алергії на аспірин, передбачає повну відмову від будь-яких цитрусових, персиків, динь, перців, картоплі. У раціоні харчування при алергії на антибіотики виключаються полуниця, гриби, виноград, напівфабрикати, сир, горіхи, яйця, ананаси, все гостре і копчене.
Для лікування негативних реакцій на ліки застосовується два види дієт:
- неспецифічні (основні) – мають сенс в періоди загострення, особливо, якщо алерген не встановлено. Вони знижують навантаження на травну систему, значно послаблюють хворобливі симптоми;
- специфічні (елімінаційні) – їх підбирають в залежності від виду подразника, який повністю виключають раціону харчування. Такий вид дієт також застосовується при різкому загостренні.
Меню для алергіків на день
Меню алергіка на день пропонується в декількох варіаціях: бажано, щоб воно не було однаковим кожен день. Харчуватися при алергії рекомендується дрібно, не менше 4-6 разів на добу, ні в якому разі не переїду. Середня калорійність раціону, в залежності від зростання і ваги дорослої людини, повинна становити 2500-2900 калорій.
Правильне харчування – основа здоров’я, тому дотримуватися такого раціону можна не тільки при алергії
Варіант №1:
- на сніданок: каша пшенична, зелене яблуко, чай (краще зелений, не міцний, без цукру);
- другий сніданок: сир, переважно нежирний;
- на обід: супчик з овочів з фрикадельками, спагетті з соєвим м’ясом, яблучний компот;
- вечеря: чай з булкою, негострий вінегрет.
Варіант №2:
- сніданок: гречка варена, груша, чай;
- на другий сніданок: сухе печиво, кавовий напій з цикорію з молоком;
- обід: супчик з курячим філе, картопля відварна, бефстроганов з яловичини, компот;
- на вечерю: кисіль, сирна запіканка.
варіант №3
- на сніданок: манна каша, яблука, чай;
- другий сніданок: салат з капустою, огірком, морквою, зеленню;
- на обід: вегетаріанські щі, морква тушкована, запечене м’ясо кролика, компот;
- вечеря: локшина з молоком, трав’яний чай.
Популярні гіпоалергенні рецепти
Дієтичне харчування при алергії дозволяє відчувати себе добре, приймати меншу кількість антигістамінних препаратів, навіть при загостренні. Які продукти допустимо вживати дорослій при лікуванні алергії, точно скаже лікар, а рецепти супів, інших страв представлені нижче.
Від алергії складно вилікуватися, але сильно поліпшити свій стан – можливо завжди.
Суп з картоплею і соєвим молоком
Для приготування беруть один літр води, 180 гр. соєвого молока, одну цибулину, три середніх картоплини, трохи зелені петрушки, солі. Цибуля, картопля, чистять, дрібно нарізають, заливають водою, варять 10-15 хвилин. Після додають сіль, молоко, варять 8-10 хвилин. До столу подають, посипавши рубаною зеленню.
Суп-пюре з куркою
Береться 1,5 літра бульйону, 250 гр. курячого фаршу, три ложки соєвого борошна, сіль. Змішують 200 мл. бульйону, фарш і борошно, після додається весь решту бульйону, доводиться до кипіння. Після приготування збити блендером і прикрасити зеленню.
Сирна запіканка
450 гр. сиру, три ложки манки, три ложки родзинок без кісточок, дві ложки вершкового масла, два білка курячого яйця. Сир розім’яти, додати цукор або стевію, манну крупу, збиті білки, промиті родзинки. Форму для запікання змащують маслом, кладуть туди сирну суміш, посипають манкою, запікають 40 хвилин, при температурі 190 градусів.
яблука фаршировані
Потрібно взяти сім великих яблук, 230 гр. вареної нежирної яловичини, 100 гр. панірувальних сухарів, три ложки масла вершкового, одну велику цибулину, м’ясний бульйон, одну ложку крохмалю, 0,5 ложки мускатного горіха, перець, базилік, сіль.
Духовку розігрівають до 210-220 градусів, яблука розрізають, виймають серединки, масло розтоплюють, пасерують в ньому цибулю. Яловичину пропускають через м’ясорубку, змішують з цибулею, сіллю, приправами. Сумішшю начиняють яблука, заливають бульйоном, і, уклавши в форму для запікання, поміщають в духовку.
Через 30 хвилин яблука перекладають в миску, рідина, в якій вони були, переливають в каструлю, залишають на вогні на три-п’ять хвилин. Крохмаль розчиняють в холодній воді, переливають в каструлю, варять до загустіння, подають з яблуками;
Тефтелі з кабачком і індичкою
Маленький кабачок, грудка індички, чотири ложки рису, сіль. Кабачок натерти на дрібній тертці, перекрутити на м’ясорубці індичку, змішати з кабачком і відвареним рисом. Додати сіль, зелень, із суміші виліпити фрикадельки, укласти в форму для запікання, помістити в духовку на 30 хвилин.
Вівсяне печиво
Буде потрібно 150 гр. вівсяних пластівців, бажано дрібних, один стиглий банан, три ложки соняшникової олії, трохи родзинок.
Пластівці злегка підсмажують на сковороді, змішують з бананом за допомогою кухонного комбайна. Ізюм заливають окропом, щоб розпарився, потім змішують пластівцями і бананом, додають масло.
З суміші ліплять кульки, викладають на деко, злегка сплющують, випікають при 190-220 градусах близько 20 хвилин.
Ліки від бронхіальної астми: список кращих і ефективних препаратів
Алергія на гель лак: як позбутися від сверблячки, почервоніння і бульбашок на пальцях після манікюру
Що робити коли з’явилася алергія на руках у вигляді червоних плям або бульбашок
Таблетки від алергії: список і вартість кращих і ефективних препаратів
Алергічний свербіж шкіри: чим зняти в домашніх умовах, мазі, таблетки
Алергія на ногах у дитини: як вилікувати висип і червоні плями на шкірі
15 гіпоалергенних собак для квартири і будинки: дрібні, середні і великі породи
Алергія у грудничка на обличчі: фото з поясненнями, як виглядає, лікування
Висип на попі у дорослого: фото з поясненнями різних висипань на сідницях
Алергія на ліки: фото, симптоми, що робити, лікування
Алергія на антибіотики: що робити, якщо з’явився висип на шкірі
Алергія на попі у дитини: фото, ніж лікувати, як виглядає
Що таке гіпоалергенна дієта? Список продуктів і меню на тиждень
алергія є специфічною реакцією на алергени, і одним з кращих способів її усунення є гіпоалергенна дієта. На додаток до звичайних терапевтичних заходів призначаються заходи щодо поліпшення загального стану пацієнта.
Гіпоалергенна дієта є ефективним засобом зниження алергічної навантаження на організм. Його суть полягає в повному усуненні високо алергенних продуктів. Вибір цієї дієти також може бути використаний під час лактації для поліпшення якості грудного молока.
Що таке гіпоалергенна дієта?
Гіпоалергенна дієта має на увазі виключення з раціону всіх продуктів з високими алергенними властивостями. Дієта підбирається індивідуально, так як причини захворювання численні і різноманітні.
Гіпоалергенна дієта включає продукти з ніжними травними властивостями. Така дієта нормалізує фізіологічні цикли в організмі і в той же час покриває потребу в білках, жирах, вуглеводах та інших мікрокомпонентів і вітамінах.
Важливо! Майже кожна гіпоалергенна дієта включає в себе зниження вмісту солі. При такій дієті не слід вживати понад 7 г в день.
Одна гіпоалергенна дієта в день повинна містити
- 400 г вуглеводів;
- 90 г білків;
- 80 г жирів.
Важливо! Частина їжі обов’язково повинна складатися з продуктів тваринного походження.
Навіщо потрібна ця дієта?
Пріоритетом гіпоалергенної дієти є зменшення кількості алергенів, що надходять в організм. Продукти сенсибілізації можуть погіршити стан людини. Важливим завданням харчування також є визначення типу алергенів і подальше скорочення їх кількості.
За допомогою цієї дієти можна звести до мінімуму симптоми алергії, за винятком особливо важких пацієнтів, наприклад, при анафілактичний шок. Завдяки цим особливостям дієти, зменшується необхідність прийому ліків.
Дієтичні продукти раціональні і збалансовані. Це важливо для всіх частин тіла, а найважливіша дієта – для шлунково-кишкового тракту. Допомагає тонізувати організм, насичувати його корисними речовинами і прискорити процес виведення токсинів.
Ключові принципи харчування
Гіпоалергенна дієта є ефективним лікувальним засобом. Вибір індивідуальної дієти на основі гіпоалергенних продуктів і складання спеціального меню допоможуть дієтолога.
Основні принципи харчування:
- Правильний спосіб харчування. Рекомендується фракційне харчування, виходячи з поділу їжі на 5-6 прийомів. Така дієта запобігає переїдання, знижує навантаження на шлунково-кишковий тракт, підвищує якість розщеплення їжі в кишечнику. Алергіки часто втрачають апетит, а роздільний прийом їжі може усунути цю проблему.
- Харчова промисловість. Кращий спосіб приготування страв з низьким вмістом алергенів – це приготування на пару або приготування. Про смаженні, випічці та інших видах приготування їжі слід забути. При приготуванні бульйонів на м’ясо і рибу важливо регулярно міняти воду, щоб зменшити кількість вивільнених алергенів. Рекомендується міняти воду три рази під час приготування їжі.
- Режим випивки. Гіпоалергенна дієта завжди передбачає рясне і часте пиття. Через 1-2 години після їжі слід випити багато води. В цілому, необхідно випивати 2,5-3 літра в день – це прискорює процес виведення алергенів та токсичних сполук з організму.
- Алкогольні напої. Гіпоалергенна дієта не включає в себе можливість вживання алкогольних напоїв. Алкоголь знижує швидкість травлення і зменшує всмоктування корисних речовин або погіршує алергічні симптоми.
- Температура. Гіпоалергенну їжу слід вживати в теплому вигляді, її температура повинна бути не менше 25 ° C. При вживанні холодної або занадто теплою їжі виникає роздратування шлунково-кишкового тракту і відповідно збільшується ризик небажаних реакцій організму.
Гіпоалергенна дієта вказана у дорослих на 14-21 день. У дітей тривалість дієти може бути скорочена до 7-10 днів.
Важливо! Нові продукти додаються в дієту поперемінно (новий інгредієнт кожні 2-3 дні) для визначення реакції організму.
Алергічні препарати повинні бути включені в ваш особистий щоденник. Після ознайомлення із записами лікар зможе виявити непереносимість того чи іншого компонента. Варто також відзначити, що для алергіків спосіб вживання в їжу фруктів і овочів в свіжому або парному вигляді є кращим способом отримання вітамінів і клітковини.
Гіпоалергенні продукти є обов’язковою основою харчування. Якщо ви готуєте страви з різних компонентів, виявлення алергенів стає більш складним. Тривале монотонне споживання їжі призводить до накопичення певних речовин, якщо одне з них є алергеном, то висока ймовірність виникнення важких алергічних реакцій.
небажані продукти
Перелік споживаних алергічних продуктів повинен починатися з тваринних білків, які в достатку містяться в м’ясі та рибі. Їх застосування має бути обмежена періодом відновлення, поки симптоми не будуть усунуті і алергії не буде визначено. М’ясо, молоко і їх продукти особливо небезпечні.
Гіпоалергенна дієта забезпечує виключення з раціону копченої, смаженої і солоної їжі. Сіль підсилює симптоми алергічних реакцій і затримує виведення шкідливих речовин. Консерванти – ще один ворог хворого алергією, тому в списку немає алергічних продуктів. Навіть при гіпоалергенної дієті слід уникати напівфабрикатів з магазину, тортів, консервів і т.д. Їх негативний вплив на організм також пов’язано з наявністю барвників.
Кислотна і гостра їжа може викликати подразнення шлунка, привести до розладів травлення і посилити напади алергії.
Строго гіпоалергенна дієта для дорослих і дітей повинна виключати такі продукти:
- ікра, різні морепродукти і жирна риба;
- молоко (крім кисломолочних продуктів);
- яйця (особливо яєчні жовтки);
- ковбаси;
- маринади і консерви;
- різні соуси;
- всі овочеві продукти з червоним і помаранчевим;
- цитрусові;
- гриби;
- сухофрукти – негативний вплив родзинок, кураж і фініків;
- мед;
- шоколад, джем, карамель;
- какао і кави
Продукти які дозволені до вживання
Слід враховувати, які овочі вважаються гіпоалергенними, так як дієта заснована на цих продуктах. Гіпоалергенні продукти рослинного походження не роблять негативного впливу на кишечник і травну систему.
Січовий діатез: симптоми, лікування, харчування у жінок і дітей
Для усунення алергічних симптомів необхідно додавати в раціон харчування неалергенні продукти з високим вмістом крохмалю і волокон. Вони швидко засвоюються і запобігають роздратування шлунково-кишкового тракту.
Дієтичні гіпоалергенні овочі:
-
- капуста (як кольорова, так і біла капуста);
- морква;
- буряк;
- зелень;
часник з цибулею;
- огірки;
- редис;
- кабачки;
- картопля;
- спаржа;
- горох.
Серед іншого, гіпоалергенні продукти доступні і можуть бути додані в меню:
- Сире молоко: кефір, знежирений сир, ряжанка;
- курка, кролик і яловичина;
- дієтична риба;
- пластівці: Перли, вівсяні пластівці, рис і манна крупа;
- плоди білого або зеленого кольору (гіпоалергенні груші, аґрус, яблука, одна вишня);
- сухофрукти;
- вільний зелений чай і компот;
- просте галькові печиво;
- невідповідні хлібці.
Меню на 7 днів
Страви з гіпоалергенної дієтою можуть бути важкодоступні, тому нижче наведено список, схвалений дієтологами. Однак найкраще дотримуватися щотижневу дієту під наглядом лікаря.
Оптимальна щотижнева дієта:
| День тижня | Приклад меню на день |
| понеділок |
|
| вівторок |
|
| середа |
|
| четвер |
|
| п’ятниця |
|
| субота |
|
| неділя |
|
Алергічна дієта для дітей: Меню від маленького до
Рецепти страв при дієтичному харчуванні
Гіпоалергенні рецепти можна використовувати для різноманітних страв, головна вимога – правильне приготування їжі і якісні інгредієнти. Для більшості страв спеціальні навички не потрібні.
Важливо! Якщо у вас алергія на морепродукти, їх слід замінити м’ясом, бажано птахом.
Суп з куркою і шпинатом
Ви повинні підготуватися:
- бульйон на курячому м’ясі (залити водою після 2-3-х разового приготування);
- шпинат – 100-150 г;
- цибуля – 1 середня цибулина;
- сметана – 50 г;
- вершкове масло – 20 г;
- фенхель додається за смаковими якостями.
Процес приготування гіпоалергенного супу дуже простий. Бульйон готувати на повільному вогні, додаючи по черзі шпинат, цибулю і сметану. Готуйте суп протягом 30 хвилин і перевірте, чи готовий він. Додай наповнення кропу.
М’ясні котлети на пару
Курка в основному використовується для приготування гіпоалергенних відбивних, але може бути замінена на рубану свинину і яловичину.
Для їх підготовки необхідно підготувати :
- фарш – 0,5 кг;
- хліб – 2 шт .;
- молоко – 100 мл;
- цибуля – 1 шт .;
- 7 яйце – 1 шт.
Приготування їжі складається з серії простих кроків. Додайте хліб (бажано палицю), щоб ввібрати його в молоко. Перемолоти цибулю і додати його разом з хлібом до фаршу. Потім додайте яйце і перемішайте все. Почистіть відбивні і готуйте в паровій бані, поки вони не будуть готові.
Сирна запіканка
Стандартна сирна запіканка – неймовірно смачне і корисне гіпоалергенні блюдо. Його використання дозволяє покрити щоденну потребу в білку за 1 курс.
Для приготування гіпоалергенної запіканки необхідні наступні продукти:
- сир – 300-400 г;
- яєчний білок – 2 шт .;
- родзинки – 50 г;
- цукор додається за смаком;
- манна крупа – півгодини. л;
- порошок для випічки – 10-15 г;
- оцет – 1 чайна ложка
Домашній сир видавлюється через сито для видалення грудочок. До однорідної консистенції додають дві білки, цукор, манну крупу і родзинки. Після якісного змішування додається сода (вона загартовується оцтом). Суміш формується в будь-яку форму і поміщається в піч. Дієтична запіканка повинна випікатися до готовності, про що свідчить почервоніння на скоринці.
Відео
висновок
Таким чином, гіпоалергенна дієта є ефективним методом лікування алергічних реакцій. Якщо ви знаєте список заборонених і дозволених продуктів, включених в дієту, ви можете легко налаштувати меню так, щоб воно було смачним і різноманітним.
Недотримання дієти може привести до серйозних ускладнень, таких як риніт, кропив’янка, набряк айви і навіть анафілактичний шок.
Дієта і профілактика алергічного риніту
Хоча спеціальної профілактики для запобігання алергічного риніту не існує – існують деякі профілактичні заходи. І найважливішим компонентом є запобігання контакту з джерелом алергічної реакції. Для цього ‘провокатор’ повинен бути оглянутий, а ‘провокатор’ повинен бути ідентифікований і контакт з тілом зменшений або усунутий. Іноді алергію можна забути назавжди, якщо виключити цей продукт з раціону. Але не всі алергічні реакції однакові.
Види алергії, загострюють риніт і запобіжні заходи
Є кілька алергій, що викликають риніт. У кожного з них є своє ‘протиотруту’. Давайте подивимося на деякі з них.
- Якщо у пацієнта алергія на домашній пил, щоденне прибирання квартири є основною вимогою. В цьому випадку слід використовувати маску, щоб запобігти потраплянню пилу на слизову оболонку носа. Замочіть серветку, щоб витерти пил акарицидну препаратом, який знищує кліщів в домашнього пилу.
- Джерела пилу варті того, щоб їх видалити. Любителям килимів, вовняних килимків, красивих опудала тварин доведеться переосмислити дизайн свого будинку. Може бути, ви будете більш задоволені мінімалістським стилем меблювання. У будь-якому випадку, вам доведеться позбутися від предметів, які вбирають пил. Бажано зберігати подушки і ковдри в спеціальних футлярах з гіпоалергенних матеріалів.
- Якщо у вас алергія на пилок деяких рослин, слід утриматися від поїздок до природи в період цвітіння джерела реакції. Також не рекомендується виходити з дому і провітрювати кімнату до обіду. Будьте обережні при виборі косметики – більшість кремів грунтується на травах. Найзручніший спосіб уникнути алергічного риніту – це відпочинок в горах або біля моря в період цвітіння.
- Незважаючи на те, що харчова алергія є однією з найнебезпечніших, її легко уникнути. Для цього продукти, що викликають побічні реакції, повинні бути ідентифіковані і виключені з раціону. Якщо починається нежить, перше, що потрібно зробити, це з’ясувати причину, тому що нежить – це ще і застуда.
- Хороший спосіб запобігти алергії в дитинстві для матері вжити всіх заходів безпеки для її здоров’я під час вагітності – повне утримання від алкоголю і куріння і виключення від прийняття будь-яких ліків, які не рекомендовані лікарем.
Дієта при алергічного риніту. Від чого слід відмовитися
Як ми вже згадували, спеціальної дієти для алергічних алергій не існує. Є тільки ті продукти, які повинні бути викинуті і замінені іншими взагалі, і ті, які повинні бути включені в ваш раціон.
- Відмова від молочних продуктів і солодощів, які сприяють секреції слизу, призводить до усунення перевантаження кишечника і слизової оболонки.
- Цитрусові фрукти, шоколад, помідори, морепродукти і риба, яйця, сир, горіхи, полуниця і ананас є продуктами, які містять високий рівень гістаміну. Цих продуктів слід уникати.
- Алергічні реакції можуть також викликатися харчовими добавками, які позначені на упаковці буквою ‘Е’ і цифрою.
Алкоголь і кава не володіють корисними властивостями, тому їх можна просто уникнути. І не тільки для алергіків!
Які продукти варто ввести в раціон
Втомленому тілу потрібні енергія і вітаміни. Тому в раціон слід включати рідкі продукти харчування, соки з овочів і фруктів, а також овочеве молоко.
Огірки і їх сік, морква і трави позбавляють тіло від токсинів. А цибулю і часник допомагають зміцнити імунну систему. Взимку гарбуза стануть хорошим джерелом бета-каротину.
Як ви знаєте, мед лікує багато хвороб. Він зміцнює імунну систему і захищає організм від алергічних реакцій. Ложка меду на порожній шлунок вранці допомагає уникнути алергії. Бажано, щоб мед збирався в тому місці, де ростуть квіти, на які відбувається реакція.
Мед з цього меду слід зберігати до наступного року і використовувати при застуді взимку. Це дозволяє організму звикнути до алергічних препаратів і не реагувати на них так гостро. Медові стільники можна жувати взимку, коли у вас застуда. І дітям потрібно давати жувальну гумку замість жувальної гумки.
Дієта для хворих на алергічний риніт
Як ви думаєте, спосіб вживання їжі може вплинути на алергічний риніт? Більш того! Подумайте, які продукти
Ось препарати, рекомендовані для пацієнтів з алергічним ринітом:
гаряча рідина
Неважливо, яка це рідина. Це може бути чай або курячий суп. Гаряча рідина не дозволяє слизу довго залишатися в носовій порожнині – вона усуває постійне відчуття закладеності носа.
Висока температура розріджує слиз, полегшуючи її відділення. Пацієнти з алергічним ринітом часто скаржаться на неможливість висякатися і тим самим полегшити дихання, так як слиз в носових проходах дуже в’язка і густа.
риба
Звичайно, сендвіч з тунцем не змусить вас чхнути. Але деякі клінічні дослідження стверджують, що омега-3 жирні кислоти (виявлені в м’ясі риб, таких як тунець, лосось і скумбрія) знижують вірогідність розвитку алергії.
Більшість вчених зараз оскаржують цей факт, стверджуючи, що досліджень недостатньо. Однак розвиток подій в цій області ще не завершено.
йогурти
Передбачається, що лактобацили, що містяться в йогурті, можуть значно зменшити прояви полінозу. Це вважається особливо актуальним для дітей.
Для отримання достовірної інформації щодо цього необхідно провести ще декілька досліджень. Ці дані поки що сумнівні.
мед
Ряд вчених вважають використання меду дуже простим і доступним засобом лікування алергії. Їж по ложці меду в день!
Чи справді це працює? Немає наукових доказів ефективності цього методу. Але таке лікування абсолютно нешкідливо, і ви можете самі переконатися в його користь.
Пам’ятайте, що мед протипоказаний дітям до одного року.
Які продукти можуть пошкодити алергії? Якщо ви страждаєте на алергічний риніт, ця інформація може бути важлива для вас.
«Обов’язкові» харчові алергени
Арахіс, полуниця і багато інших продуктів харчування дуже часто викликають алергічні реакції, такі як кропив’янка або набряк айви.
Іноді харчова алергія викликається симптомами риніту: нежить і закладеність носа. Аналізуй, коли саме у тебе з’являться ці симптоми.
Якщо ви виявили чіткий зв’язок зі споживанням певних продуктів харчування, проконсультуйтеся з лікарем і виконайте алергологічні тести.
Деякі фрукти і овочі
Деякі фрукти і рідкісні овочі містять білки, подібні за структурою з білками пилку. Якщо у вас алергія на пилок, вживання таких продуктів може викликати таку ж реакцію. Алергія на ротову порожнину в першу чергу викликається слизовими оболонками рота, тому ці алергії зазвичай називають ‘оральним алергічних синдромом’.
Люди з алергією на амброзію можуть реагувати, наприклад, після вживання в їжу динь або помідорів. Люди, у яких алергія на зернові, можуть мати нетипову реакцію на споживання персиків і селери.
Обов’язково запитайте свого лікаря, які продукти можуть викликати алергічний риніт!
Пиво чи вино
Симптоми алергічного риніту часто виникають після вживання алкоголю. Особливо це стосується вина і пива – вони містять більшість білків, що викликають алергію.
Які продукти можна їсти при гіпоалергенної дієті
Під час загострення алергії будь-яка людина, навіть легкий подразник, може погіршити симптоми. Тому лікування алергічних захворювань зазвичай включає в себе дієтичну терапію. В цьому випадку дієта виключає продукти з високим алергічним потенціалом. Тривалість спеціальної дієти може становити 3 тижні для дорослих і 10 днів для дітей, якщо тільки лікар не порекомендує інакше.
показання
Гіпоалергенна дієта – дієта, призначена для лікування і профілактики не тільки харчової алергії, а й багатьох інших захворювань, викликаних специфічною реакцією імунної системи.
Це бронхіальна астма, набряк Квінке, поліноз (алергія на пилок), алергічний бронхіт, алергічний дерматит, ідіопатична кропив’янка, хронічний риніт, алергічний кон’юнктивіт.
Гіпоалергенна дієта також рекомендується під час лактації при спадкових патологіях, пов’язаних з порушеннями травлення, такими як целіакія.
Основні принципи
Гіпоалергенна дієта заснована на наступних принципах
- виключення продуктів з високою алергічної активністю;
- виключення факторів, що викликають реакцію підвищеної чутливості, і перехресних алергенів;
- виключення продуктів з тривалим терміном зберігання і продуктів, що містять харчові добавки;
- виключення продуктів з біогенними амінами і продуктів, що містять гістамін або провокують його виділення;
- Обмеження білків тваринного походження в раціоні харчування;
- Обмеження простих вуглеводів, повареної солі, а також гострої, смаженої, солоної їжі, алкогольних напоїв, що дратують слизову шлунково-кишкового тракту;
- Компенсація нестачі поживних речовин в результаті виключення продуктів, що викликають алергічні реакції
Гіпоалергенна дієта – це дієта, ніжна для органів травлення. Добова калорійність раціону повинна складати близько 2800 ккал. Дієта повинна містити 90 г білків, 80 г жирів і близько 400 г вуглеводів.
Найкраще їсти 5-6 разів на день. Це знижує ризик переїдання, полегшує роботу травного тракту і допомагає відновити здоровий апетит. Їжа повинна бути теплою і не дратувати стравохід або шлунок. Переважний спосіб приготування – кип’ятіння, приготування на пару.
Бажано використовувати прості рецепти з мінімальною кількістю інгредієнтів: це допомагає виявити конкретні алергени. При приготуванні риби, м’яса та курячих бульйонів воду слід міняти три рази. Режим пиття включає в себе 2,5-3 літра рідини в день.
Споживання води через 1-2 години після їжі допомагає видалити токсини і алергени.
Продукти з низьким алергенним потенціалом
Продукти з низьким потенціалом алергенів є основою дієти. Вони містять тільки мінімальна кількість подразників і не збільшують навантаження на травну систему.
Сире молоко: йогурт без добавок, кефір, ряжанка, сир з низьким вмістом жиру. Гіпоалергенне м’ясо включає яловичину, свинину і курку. Нежирні риби (тріска, морський окунь, минтай), побічні продукти (печінка, язик, нирки) також вживаються в їжу
.
У гіпоалергенної дієті можна пити нестаціонарний чорний чай або відвар з рожевих отворів, а також негазовану мінеральну воду.
Список продуктів з гіпоалергенної дієтою включає в себе хліб з рису, кукурудзи, гречки, гречки, сухого печива, хліб без хліба, рисову кашу, перловку, манну крупу, вівсянку, різноманітну локшину.
При алергії рекомендується вживати в їжу овочі: будь-яка капуста, зелений салат, кріп, шпинат, петрушка, пастернак, кабачки, ріпа, баклажани, зелень і цибулю, огірки, кондитерські вироби, спаржа, єрусалимські артишоки, квасоля, часник, сочевиця.
Від фруктів і ягід білої смородини, агрусу, біла вишня, груша, яблука в свіжому і сухому вигляді, сливи, нектарин дозволені.
Дієта дозволяє використовувати рослинні і вершкові масла, компоти, яблучні і грушеві коні. Можна пити сирої чорний чай або кип’ячені шипшини, негазовану мінеральну воду.
Продукти з високим алергенним потенціалом
Овочі і плоди червоного кольору – помідори, буряк, морква, перець, редис, малина, полуниця, червоні яблука, а також диня, хурма, гранат мають високий потенціал. Цитрусові, курага, родзинки, фініки покриті забороною на алергію.
У список заборонених продуктів входять також жирне м’ясо і риба, морепродукти, ікра, молоко, жирний сир, йогурт з добавками, сир, курячі яйця, ковбаси, копчене м’ясо.
Не рекомендується вживати в їжу маринади і консерви, гриби, спеції, соуси, кетчуп. Заборона стосується кави, какао, соди, меду, горіхів, солодощів промислового виробництва.
З рослинних продуктів небажано їсти квашену капусту, селеру, щавель.
Зверніть увагу на маркування при купівлі товарів в магазині. Наступні добавки вважаються небезпечними для алергіків:
- Антиоксидант Е 321;
- Консерванти Е 220-227, Е 249-252, Е 210-219, Е 200-203;
- Ароматизатори Е 122, Е 102, Е 110, Е 124, Е 127, Е 151;
- Ароматизатори В 550-553;
- Ароматизатори-добавки Е 621-625. Свинина, індичка, кролик, червона смородина і журавлина, картопля, горошок, кукурудза, рис, гречка, жито, зелений перець – продукти з середньою алергічної активністю. З фруктів, персиків, абрикосів і бананів іноді дозволяється. Бажано обмежити ці продукти, але ви можете іноді включати їх в свій раціон.
Меню на тиждень
Гіпоалергенна дієта повинна бути насичена вітамінами і мінералами. У гострій фазі рекомендується готувати дієту тільки з схвалених продуктів. Коли симптоми алергічних захворювань слабшають, можуть додаватися інші продукти з урахуванням індивідуальної чутливості.
Сніданок в будній день Обідня вечерю понеділок вівторок середа четвер п’ятниця субота неділя
Гречана каша, запечене яблуко, панірований зелений чай Курячі кульки з м’яса, капустяний салат, чай Суп з овочевого бульйону, курячий ескалоп, пшенична каша, рожевий бульйон для стегон Вінегрет, дієтичне печиво, нестійкий чай Рисова каша з маслом, дієтичне печиво, нестійкий чай Фрикадельки на пару, компот Перловий суп, Картопляне пюре, відвар шипшини Куряче філе, вермішель, чай Каша манна на воді, сир без жиру, Яблучний сік Гречана каша, кисіль Овочевий суп з пшоно, риба на пару, печиво, чай Фрикадельки запечені, каша з зеленого гороху, чай Гречана каша, сир, бульйон з стегон троянди Салат з огірків і капустяного салату, фрикадельки, Печиво дієтичне, чай Суп з вівсянкою і фрикадельками, рисова каша, хліб, компот Пюре з картоплі і цукіні, запечене куряче філе, яблучний та грушевий компот Запіканка, кефір Печиво дієтичне, свіжовичавлені яблучний та грушевий соки. Рисовий суп на овочевому бульйоні, котлета з телятини, гречана каша, компот Відбивні на пару, капуста і пюре з цукіні зі сметаною, хліб, бульйон з стегон троянди Гречана запіканка, Котеджне сир, печиво, чай Яблучний сік, галети Борщ, відбивні на пару, пшенична каша, тушковані яблука і груші Запечене філе індички, цукіні пюре і кольорова капуста, хліб, Маслянка Вівсянка з маслом, фруктове желе, печиво, чай Торт, грушевий сік, галети Картопляний суп з кропом, відварна яловичина, гарбузове пюре з рослинним маслом, Хліб, кисіль Філе кролика, гречана каша, хліб, ряжанка Якщо дитині призначена гіпоалергенна дієта, рекомендується не дотримуватися її більше 7-10 днів. Потім пацієнт переходить на індивідуальну дієту, яка допомагає компенсувати дефіцит білків і мікроелементів.
У разі алергічних захворювань немовлят годувальниці пропонується дієта, і ці принципи враховуються при виборі харчування.
Гіпоалергенна дієта дозволяє вибрати безпечну і фізіологічно повноцінну дієту, використовуючи продукти, які легко знайти на ринку.
Гіпоалергенна дієта з меню на кожен день
Алергічні симптоми не мають вікових обмежень, тобто вони можуть турбувати як дорослих, так і дітей. Алергени потрапляють в організм по-різному, найчастіше під час їжі.
Ігнорування рекомендацій лікаря і недотримання певної дієти може мати сумні наслідки.
Однією з профілактичних заходів є гіпоалергенна дієта, яка допомагає позбутися від алергенів в організмі і запобігти їх накопичення.
Це цікаво! Поширені алергічні симптоми (свербіж, кропив’янка, висип) – це тільки поверхневі симптоми, що не завдають шкоди організму з медичної точки зору. Найгірші наслідки алергенів відбуваються всередині нас – вони непоправно руйнують печінку.
Суть гіпоалергенної дієти
Ця дієта спрямована не на схуднення, а на . Суть цієї дієти полягає в тому, щоб відкидати продукти, які можуть викликати алергічну реакцію.
Загальна добова калорійність залишається незмінною і становить в середньому 2700 ккал на добу.
Зверніть увагу, що це число може варіюватися вгору або вниз в залежності від ваших індивідуальних характеристик.
Зверніть увагу на основні нюанси харчування:
- Різноманітність. Навіть найбезпечніші і натуральні продукти харчування містять мізерно мала кількість алергенів. Якщо ви завжди їсте одну і ту ж їжу, це призводить до її накопичення. Намагайтеся щодня придумувати нові рецепти, комбінувати продукти і винаходити нові страви.
- Просто. Не перестарайтеся і готуйте страви з складним рецептами. У цьому випадку складність вимірюється кількістю інгредієнтів в конкретному блюді. Якщо ви помітите ознаки алергії після їжі – буде важко точно визначити причину симптомів.
- записи. Запишіть те, що ви їсте, в блокнот для уточнення. Це полегшить завдання ідентифікації алергену.
- Температура. Алергени активуються, коли їжа занадто гаряча або занадто холодна. Знайди золоту середину. Температура їжі повинна коливатися від 25 до 35 градусів.
- алкоголь. Така дієта дозволена для годуючих та вагітних жінок, тому алкоголь є строгим протипоказанням.
- Вода. Пийте багато води. На додаток до виведеним відходів і токсинів, алергени вимиваються і природним чином виходять з організму.
- Термічна обробка. Під час приготування їжі і гасіння вона краще засвоюється і зменшує кількість алергенів.
- фракція. Здорове харчування вимагає частого споживання їжі не менше 5 разів на день, із середніми порціями.
Це важливо! Гіпоалергенна дієта призначена для людей, які часто страждають від алергії. Всі перераховані вище заходи є обов’язковими, тільки тоді можна буде досягти результату
Що не можна їсти
Як згадувалося вище, основною метою даної дієти є відмова від продуктів , що містять максимальну кількість алергенів .
Звичайно, все індивідуально, алергії на будь-який продукт не може бути, але все ж його слід виключити (якщо він є в цьому списку).
Це пов’язано з тим, що такі продукти накопичують в організмі алергени, що рано чи пізно призводить до неприємних алергічних симптомів. Розглянемо, які продукти збільшують ризик алергічної реакції:
-
- Всі продукти, що містять лактозу (молочні продукти);
- Жирне м’ясо, риба;
- Всі фрукти і овочі червоного кольору;
- мед;
- гриби;
- Кава;
- яйця;
- Консервовані продукти;
- Капуста, селера; бобові;
морепродукти;
солодощі;
борошно;
алкоголь;
Картопля;
Всі горіхи і насіння;
Ці продукти також ускладнюють засвоєння і погіршують засвоюваність корисних мікроелементів. На час цієї дієти потрібно строго виключити ці компоненти з раціону.
Продукти, які не здатні викликати алергію
Гіпоалергенна дієта містить тільки натуральні і корисні для здоров’я продукти, що не перешкоджають травленню. Іншим важливим нюансом є повна відсутність або мінімальна кількість алергенів. Отже, давайте подивимося на інгредієнти, які використовуються для приготування їжі для алергіків:
-
- Жирні молочні продукти;
- М’ясні і нежирні дієтичні продукти;
- Зернові (за винятком кукурудзи та гречки);
- Зелений чай, трав’яні чаї;
- Столове печиво; Хліб цільнозерновий; Хліб цільнозерновий;
- Кабачки, гарбузи, ріпи, всі зелені овочі (крім щавлю), свіжі огірки;
Груші і яблука (тільки зелені);
- Морзе і компоти на основі висушених яблук або груш. для заправки
Для заправки дозволяється використовувати масло, овочі (рафіновані) або вершки в невеликих кількостях. Ці інгредієнти складають основу, їх використання абсолютно нешкідливо для алергіків, а також для вагітних і годуючих матерів.
Зразкове меню на тиждень
Для наочного прикладу розглянемо докладний меню. Зверніть увагу на те, що продукція і посуд є приблизними. Залежно від Ваших індивідуальних переваг Ви можете комбінувати продукти і готувати різні страви.
Вечеря на сніданок
Вівсянка на воді, зелене яблуко Курячий суп з локшиною, запечені цукіні Торт, Зелений чай, сир Рисова каша на воді, зелений чай Запечені скибочки гарбуза, відвареної минтай, свіжий огірок Зелене яблуко, Вівсяні пластівці на воді Салат зі свіжих огірків з рослинним маслом Пшенична каша з кульками з курячого м’яса на пару Дві запечені груші, сухий яблучний компот і галькові печиво зелений чай, цільнозерновий хліб, сир гарбуз і цукіні овочеве тушковане м’ясо, відварене м’ясо птиці пюре з гарбуза, Саета вівсяні пластівці, зелений чай рагу з брокколі, зелений чай, Фрикадельки з індички на пару гречана каша, Ряжанка трав’яний бульйон, світле печиво пташиний бульйон, Рисова каша і запечена куряча грудка Кефір, два хліба і сир Каша з ячменю, жменька агрусу Зелений чай, Сир, рагу з цукіні з м’ясом кролика Відварна індичка, салат з огірків і два бутерброда На столі показані основні страви. В якості закуски дозволяється приймати кисломолочні продукти, овочі, фрукти і напої.
Кому потрібна дієта
Ця дієта призначається при алергічних захворюваннях (набряк Квінке, риніт). З цієї ж причини гіпоалергенна дієта для дітей може бути призначена у віці 6 років. Якщо у дитини, яку годують грудним молоком, є висип невідомого походження, то вона призначається годувальниці.
Під час вагітності організм жінки зазнає серйозних змін і може мати алергічну реакцію на продукти, які раніше ідеально переварювалися без будь-яких побічних ефектів. З цієї причини гінекологи іноді рекомендують вагітним дотримуватися дієти, щоб уникнути небажаних наслідків для плода.
Скільки дотримуватися раціон
Залежно від призначення цієї дієти її тривалість може змінюватись. Наприклад, вагітні жінки повинні дотримуватися цю дієту протягом всієї вагітності.
Для матерів-годувальниць – в період грудного вигодовування.
У разі наявності у людини стійких алергічних симптомів дієта може бути спланована на все життя, дозволено тільки рідкісне введення нових продуктів.
Гіпоалергенна дієта часто призначається в тих випадках, коли людина не в змозі визначити, який продукт викликає певну реакцію. В цьому випадку дієта дотримується протягом 1-3 місяців.
Дієта при алергічних захворюваннях
Харчування поза періодом загострення
У деяких з цих захворювань тригером є їжа. Для інших алергени, такі як пилок рослин, шерсть тварин, пил і т.д. важливіші. Очевидно, що дієтичні рекомендації для цих різних патологій будуть дуже різними. Однак є ряд рекомендацій, які будуть корисні для всіх.
- Узгодьте зі своїм алергологом, щоб отримати точний список ‘дозволених’ і ‘заборонених’ продуктів. Для визначення наявності специфічних алергенів можуть бути призначені тести на скарифікацію шкіри або сироваткові IgE-тести.
- Ви повинні пробувати нові продукти з великою обережністю. Краще робити це вдома і під наглядом родичів, які можуть допомогти вам в разі алергії.
- Готуйте свою їжу з сирих інгредієнтів. Купуйте м’ясо і рибу тільки одним шматком.
- Намагайтеся не використовувати напівфабрикати, консерви, майонез та інші соуси. Ви ніколи не можете бути повністю впевнені в тому, як складено кінцевий продукт, який ви купуєте.
- Уважно вивчіть складу кожного готового блюда.
Ці рекомендації стосуються як до дітей, так і до дорослих. Якщо Ваша дитина страждає від алергії, важливо дуже уважно стежити за його харчуванням. Це відносно просто, поки дитина ще молодий і не відвідує школу або дитячий сад.
Чим більш дорослим і незалежним стає дитина, тим важче буде його контролювати. Необхідно пояснити дитині, яку їжу він може і яку не може їсти.
У той же час слід вибрати таку форму діалогу, щоб дитина зрозуміла, що ваші вказівки – це не ‘мамина примха’, а необхідність. Якщо є багато ‘заборонених’ товарів, має сенс написати їх на картці і віддати дитині разом з вами.
Бармен і вчителі в школі також повинні знати про проблему вашої дитини. Якщо Ви не впевнені в якості шкільного сніданку, Вам слід приготувати вдома їжу Вашої дитини і подарувати її йому в пластиковому контейнері.
Харчування під час загострень алергічних захворювань
Як згадувалося вище, фізіологічної характеристикою людей з алергією є їх первісна схильність до різних видів алергій.
Чим гостріше стає ситуація в фазі загострення основного захворювання, коли організм знаходиться в стані гіперреактивності, тим більше легке роздратування в цей час може посилити прояви основного захворювання або проявити нову алергічну реакцію.
Тому дієтичні рекомендації в період загострення схожі і досить суворі для всіх хвороб.
Ось приблизний список ‘дозволених’ і ‘заборонених’ товарів.
виключаються:
- Бульйони, пряні, солоні, смажені страви, копчені, пряні, ковбасні та гастрономічні вироби (варені і копчені ковбасні вироби, ковбасні вироби, шинка), печінку;
- риба, ікра, морепродукти;
- яйця;
- гострий і топлений сир, морозиво, майонез, кетчуп;
- редис, редис, щавель, шпинат, помідори, перець, квашена капуста, огірки;
- гриби, горіхи;
- цитрусові, полуниця, полуниця, малина, абрикоси, персики, гранати, виноград, обліпиха, ківі, ананас, диня, кавун;
- жир і маргарин;
- газовані фруктові напої, квас;
- кава, какао, шоколад;
- мед, карамель, зефір, пастила, торт, кекси (зі смаком і т.д.))). );
- жувальна гумка.
обмежуються:
- Смоліна, локшина, хліб з борошна вищого сорту
- Ціле молоко і сметана (даються тільки в стравах), сир, йогурт з фруктовими добавками;
- баранина, курка;
- морква, ріпа, буряк, цибуля, часник;
- вишня, чорна смородина, банани, журавлина, ожина, шипшина;
- олія.
Рекомендуються (з урахуванням індивідуальної переносимості):
- Зернові (крім манни);
- Кислотні молочні продукти (кефір, біокефір, йогурт без фруктових добавок і т.д.); Кислотні молочні продукти (кефір, біокефір, йогурт без фруктових добавок і т.д.). );
- нежорсткі сири;
- нежирне м’ясо (яловичина, свинина, кролик, індичка), спеціальні м’ясні консерви для дитячого харчування;
- всі види капусти, кабачки, кондитерські вироби, світла гарбуз, зелена петрушка, кріп, молодий зелений горошок, зелена квасоля;
- зелені і білі яблука, груші, світлі вишні і сливи, біла і червона смородина, аґрус;
- топлене вершкове масло, рафінована дезодорована олія (кукурудза, соняшники, оливки і т.д.). ); топлене вершкове масло, рафінована дезодорована олія (кукурудза, соняшник, оливка і т.д.); топлене вершкове масло, дезодорована олія (кукурудза, оливка і т.д.). );
- фруктоза;
- пшеничний хліб другого сорту, кукурудзяний хліб, несолодкі кукурудзяні іриски і пластівці.
Ця дієта призначається на 7-10 днів в разі загострення алергічних захворювань, після чого її можна повільно перейти на індивідуальну гіпоалергійний дієту (дієта, яка виключає певні продукти харчування, які є алергенами для конкретного пацієнта) відповідно до рекомендацій лікаря.
Нарешті, ми хотіли б попросити всіх алергіків не брати до уваги дієту стражданням. Пам’ятайте, що, слідуючи дієтичним рекомендаціям, ви даєте собі можливість жити здоровим і повноцінним життям, незважаючи на алергічне захворювання.
Ви знайшли помилку? Виділіть її та натисніть Ctrl + Enter.
