Закваска Наріне: інструкція по приготуванню і застосуванню, відгуки споживачів

Добрий день, дівчатка!

Мені на народження сина подарували йогуртницю і я з задоволенням робила дитині йогурти з покупного молока і магазинного йогурту, використовуючи його як закваску. Але як то натрапила в інтернеті на статтю про те, що корисніше використовувати натуральні закваски з бактерій. В аптеці порадили Наріне.

Наріне – це кисломолочний продукт з високим вмістом молочно-кислих бактерій.

Склад : живі культури мікроорганізмів Lactobacillus ssp. штам nv Ep 317/402, КУО / г, не менше – 1х10 * 9.

Фармакологічна дія : БАД, відновлює кишкову мікрофлору при дисбактеріозі.

Показання : рекомендовано в якості біологічно активної добавки до їжі – джерела пробіотичних мікроорганізмів (лактобактерій).

Наріне ефективна в комплексній терапії, при:

• дисбактеріозах, шлунково-кишкових захворюваннях (дизентерія, сальмонельоз, стафілококова інфекція);
• порушення рівноваги кишкової мікрофлори (діарея, закрепи, метеоризм);
• застосування антибіотичних, хіміотерапевтичних, гормональних препаратах і опроміненні;
• ожирінні і захворювання парадонта.

У коробочці знаходиться 10 пакетиків з порошком по 200 мг, інструкція і спосіб приготування рідкого кисломолочного продукту «Наріне».

Пакетики маленькі, всередині порошок з бактеріями коричневого кольору.

Спосіб приготування йогурту від виробника:

Приготування ЗАКВАСКИ

150 мл молока (бажано знежиреного) прокип’ятити 10-15 хвилин, остудити до39-40 ° С, зняти пінку і перелити в пропарену окропом скляну тару.

Додати вміст 1 пакетика, ретельно перемішати, щільно закрити, обернути папером в кілька шарів, укутати ковдрою, забезпечуючи + 37 + 39 ° С і залишити на 22-24 години на сквашивание. Далі, після утворення згустку, закваску помістити в холодильник і витримати 3-4 години.

Перед використанням закваску перемішати до отримання однорідної маси. Зберігати закваску при температурі + 2 + 6 ° С не більше 7 днів.

Приготування продукту

Продукт приготувати аналогічним способом, з розрахунку 2 столові ложки закваски на 1 літр молока, з тривалістю сквашування 5-7 годин, при температурі + 37 + 39 ° С.Храніть продукт при температурі + 2 + 6 ° С не більше 2-х днів. перед використанням продукт можна перемішати і при бажанні додати за смаком сироп, варення, відвар рису або протерті фрукти.

Як йогурт роблю я:

250 мл молока 3,2% кип’ячу 10 хв, щоб померла вся зараза. Роблю не 150, а 250 бо у мене молоко википає і виходить зовсім маленький обсяг. Остуджують до кімнатної температури, проціджують через стерильне! сито в стерильну ємність. Додаю вміст 1 пакетика.

Добре перемішую і ставлю в йогуртницю на 22-24 години.

До речі ставила і на 12 годин, виходила така ж хороша закваска, але все таки слід діяти за інструкцією. Далі ставлю в холодильник і через 3-4 години закваска готова.

Вона досить густа.

Для приготування йогурту беру 1 літр молока і 2 столові ложки закваски, все добре перемішую, розподіляю по стаканчиках йогуртниці і ставлю на 6-9 годин.

умови:

• весь посуд і ложки повинні бути стерильні, щоб не утворювалися непотрібні бактерії.
• молоко і закваска повинні бути однієї температури. Якщо молоко з холодильника (некип’яченої), то і закваску можна брати з холодильника, але тоді йогурт готується близько 9 годин. Якщо молоко прокип’ячене і охолоджене до кімнатної температури, закваска теж повинна бути кімнатної температури. Тоді йогурт готується близько 6 годин.
• не можна закваску або порошок змішувати з сильно гарячим молоком, живі бактерії помруть

Йогурт можна зробити як рідкий питної, так і густий, який їдять ложкою. Це регулюється часом приготування. Чим довше готується йогурт, тим густіше він по консистенції.

У готовий гарячий йогурт можна додати цукор і будь-які інші добавки. А також використовувати його для різних соусів.

За смаком рідкий йогурт нагадує кефір, а густий з добавками звичайний смачний магазинний йогурт.

МОЇ ПОМИЛКИ або як я робила і нічого не вийшло:

Перший раз я зробила по інструкції і кип’ячене молоко плюс порошок загорнула в папір, ковдру і поставила поблизу батареї, там де у нас дуже тепло. Температура якраз близько 37 градусів. Але точно її НЕ мірила. Через 24 години в банку було таке ж рідке молоко. Можливо температура не достатня, точно не знаю, але не вийшло, факт!

У другій раз я не кип’ятити молоко, а змішала порошок з холодним молоком (прочитала в інтернеті, що так можна робити) і поставила в йогуртницю на 12 годин (про це також писалося в статті. Знову нічого не вийшло.

І ось тільки в третій раз закваска вийшла!

Обсягу закваски 150 мл вистачає рази на 3 або 4, я робила максимум 3 рази з неї, тому що термін її зберігання не більше 7 днів. А за такий час ми стільки йогурту не з’їдять!

Трохи математики:

Вирішила порахувати собівартість або мою економію)) Один пакетик Наріне коштує близько 15 гривень. Закваска (Наріне 15р + молоко 250 мл 12р) = 27р. Ділимо на 4 рази = 8р. на приготування 1 партії йогуртів. На 7 баночок йогурту потрібно 1 л молока (50р.) Плюс закваска 8р. Разом на 7 баночок йогурту по 150 грам потрібно 58 гривень.

І кожен йогурт коштує близько 8 гривень )) Звичайно це грубо, без урахування електрики та іншого. Але, погодьтеся, різниця видна!

Я часто даю питної домашній йогурт дитині перед сном. Суміш ми не їмо давно, але засипаємо тільки з кісломолочку поки. І йогурти мене дуже виручають. Тим більше, що дитина їх любить.

Також пакетики можна просто так пити, мабуть запиваючи водою (тут точно не скажу, не пробувала)

1. Ціна Наріне 110-170 гривень.
2. Де купити: продається в аптеках!
3. Термін придатності 2 роки
4. Зберігати в холодильнику!

Одержуваних продуктом я повністю задоволена! Смачний, корисний і дитині подобається. Вийшов правда не відразу, а досвідченим шляхом і завдяки інформації з інтернету. Але все таки рекомендую !

Закваска «Наріне»

Закваска «Наріне» у всіх на слуху. Випускається в різних видах – таблетированном (пити як препарат), в готовому (п’ється по ложці) або у вигляді порошку – спеціально для приготування кисломолочного продукту в домашніх умовах. Останній варіант вважається найбільш дієвим – протягом доби після приготування продукту концентрація бактерій в ньому особливо висока. Сам продукт придатний до вживання протягом тижня.

Склад закваски Наріне

живі лактобактерії Lactobacillus acidophilus (ацедофільние лактобактерії).

Ці ж бактерії входять до складу заквасок культури віталакт.

Показання до застосування Наріне

На користь безпеки і високої ефективності закваски «Наріне» говорить той факт, що приготований на її основі кисломолочний продукт можна вживати малюкам від народження як замінник грудного молока.

«Наріне» відносять до дитячого та дієтичного харчування, а ті, хто вже давно дружить з цієї закваскою, підтверджують: вона й справді здатна вирішити широкий спектр проблем шлунково-кишкового тракту, зокрема, спостерігається:

• нормалізація мікрофлори кишечника;
• зміцнення імунітету;
• поліпшення стану печінки;
• нормалізація роботи підшлункової залози;
• лікування дисбактеріозу; придушення кишкових інфекцій;
• суттєва допомога в усуненні порушень кровотворної системи;
• ліквідація негативних наслідків застосування антибіотиків і виведення їх з організму;
• поліпшення стану після операцій на органах шлунково-кишкового тракту;
• очищення організмів від токсинів;
• загальне поліпшення самопочуття в стресових ситуаціях.

Також «Наріне» можна використовувати як косметичний і лікувальний засіб при ранках на шкірі або слизовій. Косметологічні маски з «Наріне» дозволяють істотно поліпшити стан шкіри, освіжити і омолодити її.

Вживання «Наріне» рекомендується вагітним, часто хворіють дітям і дорослим, людям з хронічними захворюваннями шлунково-кишкового тракту.

Недоліки закваски Наріне

У приготуванні кисломолочного продукту з закваски «Наріне» в перший час можливі складнощі – багатьом важкувато підібрати «правильний» молоко, інших не влаштовує занадто різкий кислий смак готового блюда.

Якщо ви готуєте кісломолочку в йогуртниці, доведеться пристосовуватися до її особливостям – різні прилади по-різному підігрівають закваску, і якісний результат у різних приладів досягається за різні часові проміжки. Один прилад готує кісломолочку за 4 години, а інший – за 7-8.

Тому поради з приготування «Наріне» доведеться пристосовувати до своїх умов.

Що стосується кислого смаку, він може бути спровокований перетриманих закваскою. Якщо ж навіть правильно приготований продукт для вас кислуватий, смак завжди можна поправити додаванням Пюріровать фруктів, меду або сиропу і т.д. Вийде досить приємний «йогурт».

Для противників солодких напоїв є інший варіант: розвести готовий продукт невеликою кількістю теплою води. Для багатьох саме такий напій на основі «Наріне» стає улюбленим.

Якщо у вас кисломолочний продукт потрібної консистенції і смаку не виходить – цілком можливо, справа в самій заквасці. Найкраще купувати її в аптеці, але обов’язково зверніть увагу на умови зберігання.

Якщо пакетик дістають з вітрини – відмовтеся від покупки.

Закваска повинна зберігатися виключно в холодильнику, а хороші аптеки вкладають в пакетик шматочок льоду, який допоможе зберегти життєздатність закваски, поки ви дійдете до будинку і перекладіть «Наріне» в холодильник.

Як приготувати Наріне в термосі і йогуртниці: інструкція до застосування

Пакетик Наріне розводять в невеликій кількості підігрітого до 38-40 градусів молока і вливають в 0,5 л молока тієї ж температури. Молоко краще брати пожирніше, не менше 3,2% жирності. Вибирайте виробника, якому довіряєте; в рідини, яку відновлюють з сухого молока, бактерії відчувають себе некомфортно, і густий приємний на смак продукт отримати буде проблематично.

Один з головних принципів в приготуванні кісломолочку будинку – це стерильність всього посуду. Баночки з йогуртниці необхідно добре промити і простерилізувати на пару (або – обдати окропом).

200 мл молока вилити в каструлю, прокип’ятити близько п’яти хвилин. Перелити молоко в баночку, остудити до 40 градусів.

Потім змішуємо з 0,5 молока. Молоко з Наріне вливають в термос і залишають сквашуватися на 12 годин. Це – наша закваска для подальшого приготування кісломолочку.

Підігріваємо літр молока до 38-40 градусів і розмішуємо в ньому 2 ст.л. закваски з термоса. Ми залишаємо сквашуватися або в йогуртниці, або в термосі, в середньому на 8 годин, після чого переставляємо готовий продукт в холодильник.

Прекрасний кисломолочний десерт з закваски «Наріне» готовий.

Як самому зробити закваску “Наріне” для смачного напою і йогурту

Може хтось в курсі, що означає, якщо людину дуже тягне на кисломолочні продукти – кефір, ряжанку, сметану? А то я ніде не можу знайти. Скрізь написано тільки про шоколад та про м’ясо, а ось про кефір немає ніде.

Просто в останні пару тижнів мені до нестями хочеться кефіру, п’ю його і ніяк не можу напитися. Швидше за все, позначається велике навантаження на роботі – здаємо річний звіт, і я дико втомилася.

Гаразд, не буду скаржитися. Розповім, про свій улюблений кефір, точніше, кисломолочний напій «Наріне». Раніше я робила його своєму маленькому синові, а ось тепер – для себе.

 

трохи передісторії

Вперше я зіткнулася з цим цікавим напоєм чотири роки тому, коли моєму синові було 6 місяців. З одного місяця я почала підгодовувати його дитячими сумішами, а з п’яти місяців повністю перейшла на штучне годування. В результаті у нього почалася сильна алергія на «Нан», і ми почали шукати йому заміну.

Спочатку брали дитяче харчування на молочній кухні, потім нам відмовили у видачі безкоштовного рецепта, і старший брат чоловіка, у якого вже був дорослий син, порадив самим робити «Наріне», який вони колись давали своїй дитині.

І це виявився найкращий вихід із ситуації! Син пив цей напій із задоволенням майже до двох років.

Робиться легко, але є деякі тонкощі, про які я і хочу розповісти. Може, комусь із вас стане в нагоді.

Коротко про те, що таке «Наріне» і чим корисний це напій

Це біологічно активна добавка, яка містить в своєму складі пробіотичні мікроорганізми. Вони знаходяться у вигляді висушених ацидофільних молочнокислих бактерій, які ще називають «лактобактерії».

Лактобактерії – це мешканці будь-якого здорового кишечника, які сприяють перетравленню їжі, виробляють необхідні організму амінокислоти і ферменти, синтезують деякі вітаміни типу вітамінів групи В.

Також ці бактерії чудово борються з патогенними бактеріями і мікроорганізмами – збудниками стафілокока, дизентерії, сальмонельозу, а також патогенної кишкової паличкою. Простіше кажучи, відновлюють нормальну мікрофлору кишечника.

Десь давно мені ще траплялося, що за деякими дослідженнями лактобактерії мають навіть радіопротекторну дію, але, чесно скажу, не знаю, наскільки це правда.

Загалом, річ дуже корисна і підходить практично всім (ну, якщо немає алергії на білок молока). Ідеально – для людей з проблемами травлення, з ослабленим імунітетом. Підходить навіть для новонароджених (природно, після консультації з педіатром). Загалом, після довгого використання цього напою мої особисті відгуки – найпозитивніші.

Продається у вигляді порошку, капсул і готового розчину. Я купую сухий порошок ось в такій упаковці. Там десять маленьких пакетиків:

Отже, робимо закваску для майбутнього напою

Відразу попереджу, що опис може здатися дуже складним і заплутаним. Насправді нічого важкого немає. Зробите кілька разів – а потім вже все буде на автопілоті.

Два головних правила при приготуванні як закваски, так і напою:

1. Суворе дотримання температурного режиму
2. Максимально можлива стерильність

Вам знадобиться:

• 150 мл молока
• один пакетик сухої магазинної закваски «Наріне»
• каструлька
• спирт
• вата
• ложка
• маркер
• термометр для вимірювання температури рідин
• банка 0,5 л з кришкою
• щільна газета і кілька теплих махрових рушників
• будь-який пристрій для стерилізації банок

Наприклад, у мене – ось таке:

Наливаємо в каструлю трохи води, чекаємо, поки закипить, кладемо зверху пристосування для стерилізації банок, ставимо зверху чисту, вимиту банку і тримаємо над парою хвилин 10-15. Після чого акуратно переставляємо банку на стіл і, поки остигає, займаємося молоком.

150 мл молока доводимо до кипіння і кип’ятимо хвилини 3-4, помішуючи, щоб не пригоріло. Ложку, якої заважаємо, що не кладемо на стіл, залишаємо в каструлі, вона вже прокип’ятити разом з молоком і повинна бути стерильною.

Ставимо молоко остигати. Можна теж помішувати, щоб швидше охололо. У мене охолодження займає хвилин 8-10.

Поки остигає, ножицями розкриваємо пакетик з закваскою, підписуємо банку маркером, ставимо дату і обов’язково час, протираємо спиртом градусник і кришку для банки, готуємо рушники, в які замотали готову закваску.

Ось як у мене виглядає все готове для подальшої роботи:

Нам потрібно, щоб молоко охололо до 38-39 градусів. Градусник, як і банку, повинен бути стерильним – тому протираємо спиртом і кладемо нема на стіл, а на протерту спиртом кришку для банки.

Градусник у мене старий, що залишився з тих часів, коли батьки самі друкували вдома фотографії та заміряли температуру розчинів проявника і закріплювача:

Як тільки молоко охололо до потрібної температури, виливаємо його в банку, висипаємо пакетик закваски, гарненько розмішуємо ложкою, накриваємо кришкою, швидко замотуємо в газету, потім – в щільні рушники або шаль і ставимо в найтепліше місце в будинку, можна навіть впритул до батареї .

Тепер залишається чекати 22-24 години. Після чого в банку утворюється ось такий згусток:

Далі ставимо банку в холодильник – заквасці потрібно 3-4 години на «дозрівання». І ось тепер її можна використовувати для приготування кефіру «Наріне». Деяким, втім, до душі слово «йогурт». Різниця невелика: зробите напій пожиже – буде кефір, зробите погуще – буде йогурт.

Про те, як приготувати кефір-йогурт своїми руками з зробленої тільки що закваски, я розповім в наступній статті. А поки нагадаю, що зберігати приготовлену закваску потрібно:

1. в холодильнику
2. не більше 7 днів.

Ложка, якою ви будете діставати закваску, теж повинна бути стерильною – або прокип’ятити, або протерти спиртом.

Кисломолочний продукт Наріне – інструкція із застосування, спосіб приготування і користь продукту

А прийом ліків під час захворювань? Одні тільки антибіотики чого варті! І адже без них в ряді випадків ніяк не обійтися. І починається потім: то нудота, то розлад шлунку. Від усього цього страждає мікрофлора кишечника, і потім, щоб «запустити» її знову потрібні особливі засоби. І одним з таких засобів є закваска Наріне.

Препарат Наріне – це форма лактобактерина, який відомий своєю здатністю до пригнічення патогенної мікрофлори в кишечнику . Але це ще все: лактобактерин, крім цього, замінює шкідливі бактерії в кишечнику на корисні. Саме через це його властивості цей препарат хороший при лікуванні дисбактеріозу.

Дисбактеріоз – це особливий стан, при якому відбувається зміна якісного складу мікроорганізмів, що населяють кишечник. При цьому «хороших» бактерій стає менше, а «поганих» – більше. Подібний стан призводить до порушення в роботі кишечника. Які ознаки при цьому з’являються:

• стомлюваність;
• Зниження апетиту;
• нудота;
• Розлад шлунку;
• Здуття живота та ін.

Перед застосуванням препарату

Він випускається в трьох варіаціях:

• У вигляді таблеток – їх приймають як звичайний лікарський засіб;
• У вигляді порошку – він використовується для самостійного приготування кисломолочного продукту Наріне в домашніх умовах;
• У вигляді готового кисломолочного продукту Наріне.

Склад таблеток Наріне:

• Ліофілізат лактобактерій;
• сахароза;
• Кукурудзяний крохмаль;
• Магнію стеарат.

Але найбільшою популярністю серед споживачів користується Наріне у вигляді порошку. З цього порошку можна легко приготувати дуже смачний і корисний домашній йогурт. Причому його можна буде використовувати вже через добу після сквашування (вже буде отримано граничну кількість корисних речовин), а зберігатися готовий йогурт зможе майже тиждень, при цьому не втративши своєї корисності.

Показання до застосування засоби Наріне

Цей продукт рекомендований як додаткове джерело корисних лактобактерій при таких захворюваннях:

• дисбактеріози;
• Розлад балансу мікрофлори кишечника (запори, метеоризм, діарея);
• Зайва вага;
• Захворювання шлунково-кишкового тракту: стафілококова інфекція, дизентерія, сальмонельоз;
• Під час лікування антибіотиками, гормональними препаратами, хіміотерапії, опроміненні;
• При отруєнні важкими металами;
• При лікуванні важких променевих уражень;
• Новонародженим – при відсутності або недостатній кількості материнського молока.

В якості комплексної терапії Наріне застосовують при таких захворюваннях:

• Пародонтоз – захворювання ясен, при якому відкривається шийка зуба, що призводить до втрати зубів;
• Алергічні запалення на шкірі і слизових: нейродерміти, псоріаз, діатез, екземи;
• Тонзиліт (в народі – ангіна – запалення піднебінних мигдалин);
• Цукровий діабет;

• Гінекологічні захворювання;
• Запалення органів дихання: пневмонія, бронхіальна астма, бронхіти;
• мастити;
• В якості підсилювача дієти, спрямованої на зменшення рівня холестерину в сироватці крові;
• Інші захворювання запального характеру;
• В як імуномодулятор.

Протипоказання, взаємодії з лікарськими препаратами

Протипоказань ця закваска практично не має, хіба що індивідуальна непереносимість компонентів препарату (підвищена чутливість до лактобактеріям). Але в будь-якому випадку, щоб позбавити себе від можливих неприємних наслідків перед застосуванням Наріне краще проконсультуватися з лікарем.

Що стосується взаємодії продукту з різними ліками, то вживати закваску Наріне з одночасним застосуванням медичних препаратів дозволяється. Більш того, це навіть рекомендується, щоб уникнути можливого збою в балансі мікрофлори кишечника, який можуть викликати лікарські засоби.

Про симптоми передозування Наріне закваскою інструкція до препарату не згадує.

Самостійне приготування продукту Наріне

Приготувати йогурт Наріне в домашніх умовах зовсім не складно. Будь-яке приготування кисломолочних продуктів в домашніх умовах спирається на основні правила:

• Посуд, використовувана для сквашування повинна бути обов’язково чистою;
• Готовий продукт зберігати допускається тільки в холодильнику і не довше терміну, зазначеного в інструкції.

Виробник Наріне в інструкції пише про те, що частина отриманого готового продукту можна буде потім використовувати і в якості закваски.

приготування закваски

Отже, ви вирішили приготувати кисломолочний продукт Наріне (закваску). Інструкція по застосуванню рекомендує робити це таким чином:

• 1/2 л молока вилити в чисту ємність для кип’ятіння, поставити на плиту до закипання;
• Після закипання молоко потрібно прибрати з плити і дати йому охолонути до 40 градусів;
• Зняти з молока утворилася пінку;
• Додати мала кількість цього кип’яченого молока у флакон з порошком Наріне, перемішати (до повного розчинення порошку);
• Час, що залишився кип’ячене молоко перелити в ємність з кришкою, в якій надалі буде сквашуватися продукт (ємність обов’язково повинна бути чистою!), Додати туди ж отримане вміст флакончика. Ретельно все розмішати;
• Після перемішування ємність потрібно закрити кришкою, добре укутати (щоб зберігалася температура) і поставити в тепле місце на 12-15 годин. Важливо стежити за температурою, щоб вона не опускалася, т. К. В іншому випадку час приготування робочої закваски може збільшитися. Крім того, якість отриманого продукту може погіршитися (закваска вийде рідкої);
• Після закінчення зазначеного періоду часу виходить однорідна маса консистенції кефіру або йогурту. Вона має приємний запах і смак. Це вийшла робоча закваска;
• Робочу закваску потрібно перелити в чисту банку, яку обов’язково треба зберігати в холодильнику не довше одного тижня.

Приготування кисломолочного продукту з закваски

Принцип приготування самого домашнього кефіру або йогурту (назвемо цей продукт так) ідентичний приготування закваски. Тільки в цьому випадку в молоко додається не вміст флакона, а по 2 столові ложки робочої закваски (це дозування розрахована на літр молока). Час сквашування залишається колишнім (можна залишати на ніч).

Готовий продукт зберігається все так же – в холодильнику. Але ось термін його зберігання не може перевищувати 2 діб.

Вживати подібний домашній йогурт найкраще не холодним, а підігрітим до кімнатної температури. Але важливо пам’ятати, що нагрівання цього кефірчика вище 40 градусів призведе до того, що він втратить свої корисні властивості.

Саму робочу закваску також можна вживати як готовий продукт.

Переваги продукту Наріне

Отриманий з закваски кисломолочний продукт Наріне можна з повною впевненістю віднести до дієтичного харчування: він однаково буде корисний як дорослим, так і малюкам, і навіть зовсім крихтах. Чому так? Та тому, що вживання цього продукту забезпечить:

• Більш швидке одужання від кишкових інфекцій;
• Нормалізацію мікрофлори кишечника;
• Зміцнення імунітету;
• Поліпшення роботи печінки;
• Нормалізацію роботи підшлункової залози.

Крім того, цей продукт рекомендований годуючим мамам: якщо мама стане приймати Наріне, то це сприятливо позначиться на якості грудного молока, що позитивно позначиться на здоров’ї малюка. Та й самому малюку теж можна давати подібний «кефір» в якості прикорму (зрозуміло, тільки після схвалення цього дитячим лікарем).

Ще одне застосування цього продукту порадує жінок – Наріне можна використовувати і як косметичний препарат. Якщо наносити готову закваску на шкіру обличчя, то дрібні зморшки розгладяться, шкіра стане менш жирної, а висипання (якщо такі були) пройдуть.

Закваска Наріне: інструкція із застосування, як готувати закваску, протипоказання

Закваска «Наріне» останнім часом набула просто неймовірну популярність.

Точно невідомо, з чим це пов’язано – чи то з активною пропагандою здорового способу життя, то чи з збільшенням кількості діагностування захворювань органів шлунково-кишкового тракту, але раз є попит на цей продукт, то потрібно його ретельно вивчити і зрозуміти, що це таке і чи варто його вживати абсолютно кожному.

Короткий опис Наріне

Розглянутий продукт випускається в трьох різних формах – таблетки (вживаються як звичайний лікарський препарат), порошок (для приготування напою в домашніх умовах) і готовий до вживання продукт.

Вважається, що перевагу варто віддавати порошкоподібної заквасці, так як приготування продукту легке і просте, максимальна концентрація корисних речовин в напої виявляється вже через 24 години, а вживати готовий продукт можна протягом 7 діб.

До складу закваски «Наріне» входять живі лактобактерії (ацидофільні), якщо розглядати склад таблетованій форми препарату, то в складі присутні і допоміжні компоненти – стеарат магнію, кукурудзяний крохмаль і сахароза.

Важливо! Розглянутий продукт не відноситься до категорії лікарських препарат і є біологічно активною добавкою, але він активно використовується і при лікуванні деяких захворювань. Потрібно враховувати, що Наріне є лише одним зі складових комплексної терапії, тому лікарські препарати повинні прийматися в будь-якому випадку (якщо є такі призначення від лікуючого лікаря).

Корисні властивості Наріне

Розглянутий продукт відноситься до дитячого / дієтичного харчування, а дорослі, які постійно приймають закваску “Наріне”, впевнено заявляють, що вона вирішує більшість проблем в роботі кишечника, шлунку і всієї травної системи. Зокрема, регулярне вживання даного продукту забезпечує:

• нормальну роботу підшлункової залози;
• швидке одужання при кишкових інфекціях (закваска зупиняє поширення патологічного процесу);
• активну функціональність імунної системи;
• стабілізацію мікрофлори кишечника;
• нормальну роботу печінки.

Крім цього, закваску “Наріне” рекомендується вживати в відновлювальний період після хірургічних втручань на органах шлунково-кишкового тракту, при отруєннях (вона прискорює процес виведення токсинів), на тлі хронічних стресових ситуацій, при тривалому вживанні антибіотиків.

Наріне можна використовувати і для проведення процедур по догляду за шкірою обличчя – закваска просто наноситься на попередньо очищену шкіру обличчя . Такі маски допомагають боротися з дрібними / неглибокими мімічними зморшками, роблять шкіру менш жирної і зменшують інтенсивність запалення і висипань.

Завдяки тому, що даний продукт нормалізує роботу травної системи в цілому, її потрібно вживати і при ожирінні.

Як вживати закваску “Наріне”

Розглянутий продукт вживається всередину за півгодини до їжі або вчасно прийому їжі.

Якщо є необхідність приймати закваску в лікувальних цілях, то дозування становитиме 200-300 мг на один прийом, в добу потрібно вжити 3 рази, тривалість прийому – 20-30 днів.

При прийомі закваски «Наріне» в профілактичних цілях дозування буде дещо інша: 200-300 мг 1 раз на добу протягом 20 днів.

Щоб приготувати масу для вживання в домашніх умовах, потрібно всього лише додати у флакон з сухим порошком теплу кип’ячену воду.

Таблетована форма Наріне має на увазі зовсім інші дозування:

• дітям у віці 1-3 роки – по 1 таблетці на добу;
• дітям у віці 3 роки і старше, а також всім дорослим – 2 таблетки на добу (розділити на два прийоми) за 15 хвилин до прийому їжі.

Тривалість курсу прийому таблеток становить 2 тижні, повторювати курс можна тільки після перерви в 10 днів і при необхідності.

Зверніть увагу: в представленому матеріалі дані загальні рекомендації щодо вживання закваски «Наріне», перед вживанням вкрай бажано проконсультуватися з фахівцями (терапевт, педіатр).

недоліки Наріне

Протипоказань до вживання даного продукту практично немає, єдине, хто повинен відмовитися від нього – люди з підвищеною чутливістю до лактобактеріям.

До недоліку Наріне відносять проблематичне приготування напою – у кого-то він виходить занадто кислим, хтось незадоволений недостатньою густотою продукту.

Інтенсивно кислий смак можна виправити додаванням фруктового пюре або меду, можна вже готовий напій злегка розбавити теплою кип’яченою водою. Зазвичай занадто кислий смак напою спровокований «старої» закваскою, тому її потрібно купувати тільки в аптеках.

Причому, варто звернути увагу на те, як зберігалася закваска – наприклад, якщо провізор подає пакетики із закваскою з вітрини, то краще відмовитися від такої покупки – лактобактерії зберігають свою життєздатність і користь тільки при зберіганні їх в холодильнику.

Більш того, деякі аптеки при подачі товару покупцеві вкладають в пакет кубик льоду, щоб до того, як покупка буде донесена до холодильника, закваска втратила своїх властивостей.

Як приготувати Наріне

Готувати смачний і корисний напій можна в термосі або йогуртниці. Якщо має бути приготувати Наріне в термосі, то потрібно дотримуватися наступного алгоритму:

• один пакетик закваски розчиняють в невеликій кількості теплого молока (40 градусів);
• отриманий розчин додають в півлітра теплого молока;
• закип’ятити 200 мл молока і остудити до кімнатної температури;
• змішати молоко з закваскою і кип’ячене / остигле молоко;
• все влити в термос і закрити його на 12 годин.

Через 12 годин буде готова власне закваска – її ще вживати не можна, потрібно приготувати напій в йогуртниці, або знову ж в термосі. Для цього потрібно буде підігріти 1 літр молока до 40 градусів і додати в нього 2 столові ложки отриманої закваски. Ми залишаємо це молоко з закваскою на 12 годин у термосі, або завантажуємо в йогуртницю на 8 годин.

Зверніть увагу: при приготуванні Наріне в домашніх умовах дуже важливо дотримуватися стерильність. Всю посуд, використовуваний в процесі, потрібно стерилізувати на пару або обдавати окропом.

Наріне – дуже корисний продукт, який володіє і приємним смаком (за умови дотримання правил його приготування). Якщо в анамнезі є будь-які захворювання шлунково-кишкового тракту, то перед вживанням розглянутого продукту варто проконсультуватися у лікаря, але, як правило, його дозволяють приймати всім без винятку.

Закваска Наріне: користь, специфіка приготування

Закваска Наріне – популярний, дієтичний продукт, який користується неабиякою популярністю серед тих, хто віддає перевагу кисломолочним продуктам, приготованим в домашніх умовах.

З чим пов’язаний такий підйом попиту на даний продукт, ніхто відповісти точно не зможе: хтось вважає, що це пов’язано з активною рекламою здорового способу життя, а хтось нарікає на її безсумнівну користь.

У чому ж переваги продукту і як приготувати закваску?

Закваска Наріне: про продукт коротко

Інструкція по застосуванню Наріне характеризує продукт, як дитяче / дієтичне харчування. Він випускається в декількох формах:

• таблетована форма – приймається як звичайний медикамент;
• порошкоподібна форма – на його основі готуються напої в домашніх умовах;
• готова до вживання закваска.

Велика частина споживачів віддає перевагу Наріне у вигляді порошку, адже з неї можливо самостійно приготувати смачний і дуже корисний напій. Згідно з інструкцією по використанню, продукт готується протягом доби, а корисні властивості в ньому зберігаються ще протягом тижня.

Наріне складається з живих лактобактерій – ацидофільних. Таблетуванні форма в додатку до основного компоненту містить ще й додаткові речовини:

• стеарат магнію;
• кукурудзяний крохмаль;
• сахароза.

Важливо! Наріне не є лікарським препаратом – це біологічно активна добавка. Але незважаючи на це, даний продукт активно застосовується в якості доповнення до основної терапії при лікуванні ряду патологічних процесів в організмі.

Закваску можна придбати в аптеці. Що стосується цін, то вона варіюється в залежності від партії випуску і націнки реалізує компанії.

користь закваски

Як було вже сказано, даний продукт, незалежно від форми випуску, розглядається фахівцями як дитяче / дієтичне харчування. Найчастіше його набувають для дітей і навіть немовлят. Більш того, велика частина користувачів закваски запевняють, що завдяки її прийому вдається вирішити масу проблем з роботою шлунково-кишкового тракту.

До найбільш вагомих і явних переваг прийому Наріне відносяться такі позитивні властивості:

• нормалізація роботи підшлункової залози;
• швидке відновлення роботи кишечника після його інфікування – завдяки прийому Наріне вдається призупинити розмноження патологічної мікрофлори в кишечнику;
• активізація функціональності імунної системи;
• стабілізація мікрофлори кишечника;
• нормалізація роботи печінки.

Також багато кваліфіковані фахівці настійно рекомендують приймати лактобактерії у вигляді закваски в післяопераційний період при хірургічних втручаннях на органах шлунково-кишкового тракту, на тлі інтоксикацій, хронічного стресу і тривалої антибіотикотерапії.

Наріне нерідко використовують і як уходовой кошти – закваску наносять на попередньо очищене обличчя. Така своєрідна маска дозволяє позбутися від дрібних, неглибоких мімічних зморшок, робить шкірний покрив особи менш жирним і скорочує ризики розвитку запальних процесів і висипань.

Дієтичний продукт сприяє нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту, а значить, його можливо приймати в боротьбі із зайвими кілограмами і навіть при ожирінні.

Специфіка приготування Наріне

Дієтичний продукт можливо готувати в термосі або, використовуючи йогуртницю. У процесі приготування закваски в термосі необхідно дотримуватися наступних правил:

1. Спочатку слід розвести пакетик закваски в 50 мл попередньо розігрітого до 40 ° С молока.
2. Готовий розчин лактобактерій вводимо в 500 мл теплого молока.
3. Стакан молока кип’ятимо і даємо йому охолонути.
4. Змішуємо молоко з лактобактеріями і охолоджене молоко.
5. Переливаємо все в термос і закриваємо його на 12 годин.

Важливо! Купуючи закваску в аптеці, обов’язково перевіряйте терміни придатності. Тільки свіжий продукт володіє зазначеними виробником корисними властивостями!

По закінченню зазначеного часу закваска ще не готова до вживання. Наступний етап – приготування напою. Тут знову можливо використовувати термос або йогрутніцу:

1. В першу чергу необхідно підігріти молоко в кількості 1 літра до температури 40 ° С.
2. Вводимо в молоко 2 столові ложки готової закваски з термоса.
3. Переливаємо весь вміст знову в термос і даємо бактеріям настоятися ще протягом 12 годин. У випадку з використанням йогуртниці, продукт буде готовий до застосування вже по закінченню 8 годин.

Важливо! У процесі приготування Наріне вкрай важливо дотримуватися стерильність. Весь посуд повинна бути простерилізована на пару або оброблена окропом.

замість висновку

Наріне – дуже корисний продукт, що володіє приємним смаком. Він активно бореться з патогенними мікроорганізмами, що паразитують в органах шлунково-кишкового тракту, а також допомагає відновити роботу імунної системи, вибудовуючи природний захист проти хвороботворної мікрофлори. Використовуючи описану вище інструкцію до приготування Наріне, будь-хто зможе зробити смачний і неймовірно корисний напій.

Наріне Форте – унікальний пробіотик з двома видами бактерій

Кишкові захворювання зустрічаються досить часто і, як правило, в самі невідповідні моменти. Вони доставляють масу незручностей, вибивають зі звичного ритму життя і загрожують ускладненнями. Важливо почати своєчасне лікування. Наріне Форте не тільки позбавить від симптомів дисбактеріозу, відновить природну мікрофлору шлунково-кишкового тракту, а й підходить для зміцнення всіх органів, систем організму.

Це ефективний симбиотический концентрований кисломолочний продукт, який має мікробне походження. Виготовляють Наріне шляхом культивації в спеціальному середовищі біфідобактерій і лактобактерій. Виробляється продукт з коров’ячого молока.

склад

Всі штами, що входять до складу препарату, депоновані в колекції промислових мікроорганізмом Української і використовуються також при виробництві рідких пробіотиків і БАДів.

У Наріне Форте входить:

• B.longum, B.bifidum – рідкі концентрати біфідобактерій і ацидофільних бактерій;
• кіслоустойчівий штам ацидофільних бактерій Наріне ТНСі;
• сухе незбиране молоко.

Концентрація мікроорганізмів неймовірно висока – в 1 мл знаходиться до 1 мільярда корисних бактерій.

Дія на організм

1. Регулюється і зберігається баланс корисних мікроорганізмів в кишкової мікрофлори.
2. Підвищуються захисні сили організму. Молочнокислі бактерії запобігають кишкові, легеневі інфекції, організм очищається від продуктів розпаду і токсинів.
3. Підвищується імунітет – відновлюється баланс інтерлейкіну, активізуються Т-кілери.
4. Регулярне вживання Наріне сприяє засвоєнню вітамінів, мінералів, вуглеводів, білків.
5. Згубно впливає на широкий спектр умовно-патогенних і патогенних мікроорганізмів.
6. Сприяє якнайшвидшому одужанню при численних захворюваннях.

Показання до застосування

• Дефіцит лактобактерій, біфідобактерій;
• Для підтримки нормального стільця;
• При дисбактеріозі будь-якій стадії, етіології;
• імунодефіцит;
• Гострі кишкові інфекції;
• Для нормалізації обмінних процесів;
• Коліти, включно з хронічними;
• Для підтримки природної мікрофлори кишечника (як профілактичний засіб);
• Гострі або хронічні захворювання шлунково-кишкового тракту;
• Для швидкого відновлення нормальної мікрофлори після хіміотерапії, прийомі антибіотиків;
• Запори, діарея;
• Тривалий стрес;
• Різка зміна раціону;
• Профілактика вірусних інфекцій;
• Алергічні реакції;
• При поганому апетиті або його відсутності;
• Після операцій на шлунку, кишечнику;
• Незбалансоване харчування;
• отруєння;
• При непереносимості молочного продукту;

Застосування, рекомендовані дозування

Форма випуску препарату – в капсулах або флаконах.

1. Засіб приймають за 20-30 хвилин до прийому їжі.
2. Дітям з 12 років і дорослим – по 2-3 капсули (або 2-3 флакона) 3 рази на добу.
3. Дітям з 6 до 12 років – по 1 капсулі (флакону) 3 рази в день.
4. Дітям з дворічного віку до 6 років – по 1 капсулі 2 рази на добу.
5. Малюкам з шестимісячного віку і до 2 років – по половині капсули (флакона) 2 рази на добу.

Курс лікування – від 2 тижнів до місяця, в залежності від складності захворювання.

Протипоказання

Індивідуальна непереносимість на лактозу.

Перед вживанням Наріне Форте проконсультуйтеся з лікарем.

Пробіотик не містить генетично модифікованих організмів, антибіотиків, стабілізаторів, емульгаторів.

Наріне Форте в гастроентерології

Згідно з останніми дослідницькими даними, порушення мікрофлори кишечника виявляються у 82-84% пацієнтів, що мають різні захворювання шлунково-кишкового тракту.

Кисломолочний продукт з високим вмістом корисних бактерій швидко усуває такі симптоми, як болі в животі, діарею, метеоризм. Призначається в подвійній дозі в комплексній антибактеріальної терапії.

Пробіотик в гінекології

Наріне показаний для профілактики ускладнень під час пологів, викиднів, загостренні запального захворювання жіночих статевих органів, при фетоплацентарної недостатності, бактеріальному вагінозі, гнійних ускладненнях в післяпологові періоди і дисбиозе новонароджених.

Вагітним призначають препарат в профілактичних цілях – не менше двох курсів (перший і третій триместри).

При бактеріальному вагінозі використовується пробіотик в формі флакона. Просочений тампон із засобом вводиться на 5 годин в піхву.

Наріне Форте в педіатрії

Призначається дітям, які мають в анамнезі високі фактори, що провокують дисбактеріоз кишечника:

• після ускладнених пологів;
• недоношеним дітям;
• при фізіологічній незрілості кишкової моторної функції;
• немовлятам на тривалому штучному вигодовуванні;
• при не вилікуваний бактеріальному вагінозі матері;
• при бактеріальних інфекціях;
• раннє відлучення від грудей;
• анемія, рахіт, відставання у вазі;
• стресовий вплив;
• під час лікування протизапальними засобами та антибіотиками;
• хіміотерапія.

У дітей кількість корисних організмів в кишечнику вище, ніж у дорослих – досягає до 96-98% від всієї мікрофлори. Тому Наріне, завдяки високій концентрації лактобактерій і біфідобактерій, особливо ефективний при будь-яких змінах в балансі мікрофлори.

Застосування в дерматовенерології

Пробіотик може повністю позбавити від симптомів шкірного запального захворювання або інфекції шкіри. Засіб ефективний в лікуванні вугрів, дерматиту, піодермії, екземи тощо Застосовується зовнішньо як в розбавленому, так і в натуральному вигляді.

При венерологічних захворювань призначають антибіотики широкого спектру дії, що викликає загибель корисних мікроорганізмом в кишечнику. Для профілактики рекомендується приймати пробіотик в стандартній дозі.

Наріне Форте при інфекційно-бактеріальних захворюваннях

Пробіотик в стандартних дозуваннях призначають з перших днів в комплексній медикаментозній терапії при гострих кишкових інфекціях, гепатиті, туберкульозі.

Використання рідкого кошти знижує рівень інтоксикації, а також негативний вплив на кишечник антибіотиків і антибактеріальних лікарських препаратів. На тлі поліпшення мікрофлори відзначається гепатопротекторну дію, стимуляція імунної системи. Це позитивно впливає на загальний стан хворих і все перебіг захворювання.

Пробіотик в алергології

Патофізіологічний процес в шлунково-кишковому тракті – один з факторів, що викликають важкі алергічні реакції. Дисбактеріоз провокує утворення аномального розщеплення продуктів з високим вмістом шкідливих бактерій. Проникаючи в кров, вони починають вступати в реакцію з імунокомпетентними клітинами, розвиваючи алергічне захворювання.

Корекція мікрофлори з Наріне Форте протягом 3-4 тижнів покращує імунітет, знижує проникність слизових оболонок і рівень біогенних амінів.

Аналоги Наріне Форте

1. 
Нью Плас;
2. Ожина сиза;
3. Вітаспектрум;
4. Вітрум;
5. Бактістатін;
6. Флонівін БС;
7. Ентерожерміна;
8. Жізнестін;
9. Здорова азбука;
10. Біофлор;
11. Аципол;
12. Біфідін;
13. бактисубтил;
14. Нормобакт;
15. Трілакт;
16. Еффідіжест;
17. Іммортель.

Відгуки

Надія Петрівна

Можу впевнено стверджувати, що Наріне форте стратегічний засіб для здоров’я кожної людини. Доведено, що порушена мікрофлора кишечника негативно позначається на всіх наших органах. Тому так корисно приймати пробіотики.

Це засіб я оцінила в першу чергу за його повну безпеку і натуральність. Сама почала приймати після того, як перенесла багато інфекційних захворювань, за рекомендацією імунолога. Періодично п’ю курсами. І тепер забула про бронхітах, грипі.

Мій похитнувся імунітет зміцнився! Але і це не все, я помітила, що стан моєї шкіри помітно покращився, пройшла алергія в період весняного цвітіння рослин. Я стала більш активною, рухливою.

Дочка брала Наріне в період лактації, тому годувала малюка довго, молоко додавалося. Рекомендую всім подружитися з цим полезнейшим препаратором. З ним ви зміцните здоров’я.

Натуральна закваски Домашній «Наріне» (Італія) для здорового харчування вашої родини

Як правильно вживати «Наріне» Щоб продукт приніс користь організму, «Наріне» потрібно включати в щоденний раціон здорового харчування. Дорослим необхідно пити цей напій по 0,5-1,5 л в день. «Наріне» п’ють за півгодини до їди. Починають прийом напою з невеликої дози – по 0,5 склянки, оскільки організм повинен до нього звикнути. Рекомендується стакан продукту прийняти на ніч, можна з додаванням чайної ложки рослинної олії.

Протипоказань до застосування « Наріне » немає Грудничкам у віці один місяць при кожному годуванні додають по 20-30 мл продукту (добова доза – 150-180 мл), поступово збільшуючи дозування. Дітям від одного до трьох місяців «Наріне» дають три рази на день по 100-120 мл, дітям з трьох місяців – по 120-160 мл продукту три-чотири рази на день.

склад закваски

Лактоза,  Lactobacillus acidophilus ,  Streptococcus thermophiulus

Якщо ви хочете оздоровити організми всіх членів сім’ї, звертайтеся до нас, і результат не змусить себе чекати.

Закваска Наріне для йогурту – інструкція із застосування

Закваска Наріне застосовується для приготування домашнього йогурту, містить високою концентрацію ацидофільних лактобактерій.

Суха закваска Наріне є ліофілізований живу культуру ацидофільних молочнокислих бактерій (лактобактерій – Lactobacillus acidohilus strain Er 317/402).

Застосовується для виготовлення молочної закваски, яку використовують для отримання кисломолочного лікувального продукту, що застосовується для дитячого та лікувального харчування.

Випускається закваска Наріне у вигляді порошку, упакованого в пакетики або флакони.

Корисні властивості закваски Наріне:

• нормалізує обмін речовин
• уповільнює процес старіння організму
• покращує діяльність нервової і серцево-судинної систем
• регулює роботу шлунково-кишкового тракту
• очищає кишечник від хвороботворних і шкідливих бактерій

Закваска Наріне – інструкція

Інгредієнти:

• молоко – 1 л,
• закваска Наріне (пакетик або флакон) – 1 г

Як приготувати закваску Наріне в домашніх умовах:

Згідно з інструкцією для приготування закваски Наріне, слід взяти від 1 до 3-х літрів молока (краще всього підійде молоко 2,5-3,5% жирності, використовувати можна як магазинне, так і домашнє), налити його в каструлю і довести до кипіння . Обов’язково потрібно зняти пінку з киплячого молока.

• Далі потрібно налити в термос окріп до верху, закрити його і залишити не менше ніж на 15-20 хвилин.
• Опустити стерильний термометр в каструлю з молоком і почекати до тих пір, поки температура молока не опуститься до 40-45 градусів.
• Термометр попередньо потрібно простерилізувати спиртом або ж опустити його щуп в чайник і дати йому прокипіти кілька хвилин.
• Потім потрібно вилийте окріп з термоса і почекати, поки сам термос добре охолоне.
• Далі потрібно відкрити флакон або пакетик з Наріне і розмішати закваску з невеликою кількістю молока 40-45ºС.
• У каструлю з молоком вилити закваску і перемешатьстерільной ложкою (стерилізувати треба не менше 2 хвилин).
• Перелити молочну суміш в термос і щільно закрити кришкою.
• Якщо замість термоса ви використовували банку, її потрібно обов’язково загорнути в теплу ковдру і поставити на 12 годин в тепле місце (в опалювальний сезон – на батарею або недалеко від неї, в теплу пору року – поставте на вікно розташоване на сонячній стороні).
• Після закінчення часу, перелити закваску в банку (обов’язково простерилізовані) і поставити в холодильник.
• Приблизно через 2 години закваска нарине буде готова до того, щоб з неї робити кисломолочний напій Наріне або, наприклад, йогурт або сир.

Рецепт йогурту з закваскою Наріне

Інгредієнти:

• молоко – 1 л,
• закваска Наріне – 2 ст.л.

Як приготувати йогурт із закваскою Наріне:

1. Щоб приготувати йогурт, потрібно взяти беру 1 літр молока і 2 столові ложки закваски, все добре перемішати, розподілити по стаканчиках йогуртниці і поставити на 6-9 годин.
2. Щоб йогурт гарантовано вийшов, потрібно, щоб весь посуд і ложки були стерильні, щоб не утворювалися непотрібні бактерії.
3. Молоко і закваска повинні бути однієї температури.
4. Якщо молоко з холодильника (некип’яченої), то і закваску можна брати з холодильника, але тоді йогурт готується близько 9 годин.

Якщо молоко прокип’ячене і охолоджене до кімнатної температури, закваска теж повинна бути кімнатної температури. Тоді йогурт готується близько 6 годин.

Не можна закваску або порошок змішувати з сильно гарячим молоком, живі бактерії помруть

Йогурт можна зробити як рідкий питної, так і густий, який їдять ложкою. Це регулюється часом приготування. Чим довше готується йогурт, тим густіше він по консистенції.

За смаком готовий рідкий йогурт нагадує кефір, а густий з добавками – звичайний смачний магазинний йогурт.

 

Як і де використовувати закваски Наріне?

Властивості кисломолочного напою Наріне добре розкриваються в його народному назві – «напій довгожителів». Його ефект заснований на нейтралізації негативних впливів лікарських препаратів, неякісної їжі, і погану екологію на організм хворого і діяла очищенню організму від шлаків.

Склад напою Наріне

До складу напою Наріне входять такі корисні бактерії, як Lactobacillus acidophilus, Streptococcus salivarius subsp. thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus.

Закваску Наріне відрізняє безпеку і високу якість, що підтверджено СТБ «Добрий знак» в європейських лабораторіях.

На основі заквасок Наріне готують кисломолочні продукти, в яких також містяться болгарська паличка і культури живих молочнокислих лактобактерій, які стосуються ацидофільною групі.

Корисні властивості напою Наріне

Завдяки такому складу напій Наріне проявляє такі необхідні і корисні властивості, як:

• активація процесу очищення організму,
• стимулювання продукування власного інтерферону (визначальний фактор в захисті організму від раку і вірусних атак),
• відновлення імунного захисту організму,
• нейтралізація побічних ефектів антибіотиків, інших лікарських і харчових засобів.

Щоб підсилити і прискорити ефект очищення організму в домашніх умовах від токсинів і шлаків, Наріне рекомендують вживати без заквашування в чистому вигляді.

Для цього вміст одного пакетика розчиняють в столовій ложці (20 мл) молока або теплої кип’яченої води і вживають два рази в день за двадцять хвилин до прийому їжі двотижневим курсом.

Вага порошку в пакетику становить один грам. Для дітей віком до трьох років цей пакетик ділять на два прийоми.

Якщо ж ви все-таки вирішили приготувати напій, то слід знати, що закваскою Наріне можна сквасіть один-три літри молока. Однак, і готовий продукт можна застосовувати як закваску для приготування нового йогурту.

Проводять бактеріальні закваски TM GOOD FOOD в «Центрі дослідження і розвитку біохімії – BIOCHEM srl.», Який знаходиться в Італії. Завдяки ретельному отборукомпанія ставала на виробництві, в якому використовуються тільки пробіотичні бактерії.

Прибуток настільки важливі, що для них навіть розроблений міжнародний паспорт, відповідно до якого, вони обов’язково повинні бути ідентичні бактеріям першого покоління, тобто, мікроорганізмам нормальної людської мікрофлори.

Вони повинні бути стійкими до ферментам і шлункового соку, здатними до адгезії в кишечнику і заселення слизової кишечника, проявляти виражене протистояння по відношенню до хвороботворних мікроорганізмів, грибам, вірусам і т.д.

Продукти з живими пробиотическими бактеріями, в тому числі домашні йогурти Наріне повинні стати обов’язковим щоденним сімейним продуктом для здорового раціону.

Показання до застосування продуктів Наріне

Показаннями до застосування продуктів Наріне є дисфункції і дисбактеріоз кишечника, ентероколіти і кишкові інфекції (у складі комплексного лікування), відсутність материнського молока, лікування антибіотиками і іншими протимікробними препаратами, лікування отруєнь важкими металами і наслідків променевих поразок.

Наріне є частим складовим багатьох комплексних заходів з лікування бронхітів, бронхіальної астми, пневмонії та інших запальних захворювань органів дихання, діатезу, псоріазу, нейродермітів, екземи та інших алергічних уражень слизових і шкіри, тонзиліту, гінекологічних захворювань, цукрового діабету, пародонтозу, гнійно-запальних та інших захворювань.

Як приготувати напій на основі закваски Наріне?

Для приготування продукту півлітра відновленого сухого молока кип’ятять, після чого остуджують до сорока градусів, пінку слід зняти.

Після цього молоко слід перелити в підготовлену (ошпарену окропом, чисту) посуд, куди додають розведене в невеликому обсязі цього ж молока вміст пакетика (або флакона) закваски Наріне.

Після активного перемішування посуд щільно закривають, закутують для термоізоляції і поміщають приблизно на п’ятнадцять годин в тепле місце. Укутувати слід добре, оскільки при низьких температурах якість продукту вже не те. Ідеальним було б застосування термостата.

В результаті утворюється тягуча однорідна слабокислая маса. Це і є робоча закваска. Її переливають в таку ж підготовлену окропом чистий посуд і зберігають у холодильнику, але не більше тижня, не виходячи з температурного діапазону в два-десять градусів.

Для приготування кисломолочного продукту Наріне застосовується та ж технологія, що і для робочої закваски, для цього в посуд з теплим молоком додають дві столові ложки робочої закваски на літр молока, а час витримки на цей раз становить понад десять годин. Далі – двогодинна витримка в холодильнику і продукт готовий до вживання.

Закваска Наріне, приготування, лікування

Закваска  Наріне – біологічний препарат, що містить живі висушені ацидофільні лактобактерії. Він сприяє нормалізації мікрофлори кишечника, придушення патогенних і умовно патогенних мікроорганізмів, покращує засвоєння заліза, кальцію та інших мікроелементів, нормалізує рівень гемоглобіну і обмінні процеси, стимулює імунітет. Інструкція для закваски Наріне  нескладна і передбачає закваску Наріне в домашніх умовах.

Відновлення мікрофлори кишечника закваскою Наріне

Унікальний препарат для відновлення мікрофлори кишечника винайдений у Вірменії. Зараз він цілком доступний і продається в аптеках під назвою «Наріне».

Останнім часом, правда, на багатьох упаковках молочних продуктів можна побачити написи «збагачений біфідофлори», «з додаванням біфідо-і лактобактерій» і т.п. На жаль, частіше це не забезпечується технологічно.

В процесі упаковки молочних продуктів більшість бактерій гине.

Застосування закваски Наріне

Наріне застосовують при дисбіозах, колітах, ентероколітах, дисфункциях кишечника. Його використовують всередину при комплексному лікуванні алергії і слизових, пієлонефритах, тонзиліти, парадонтозі, маститі, цукровому діабеті, і інших важких захворюваннях, пов’язаних з дефіцитом імунітету.

Він може застосовуватися для профілактики ускладнень тривалої антибіотико або гормонотерапії. Можливе використання  закваски Наріне в якості замінника материнського молока.

Його застосовують також місцево для лікування уражень шкіри і слизових, включаючи вагініти, кольпіти, мастити, для обробки сосків материнських грудей перед годуванням.

 Приготування закваски Наріне

Рекомендую готувати молочнокислий напій з закваскою Наріне самостійно. Перед приготуванням кефіру «Наріне» всю необхідну посуд рекомендується прокип’ятити. Приготування йде в два етапи. Спочатку готуватися закваска Наріне , а вже потім кефір (власне, Его не кефір, а молочнокислий напій, правильніше його було б називати лактоквашей).

Закип’ятити молоко в непошкодженій емальованій каструлі, і остудити до температури 38-40 ° і прибрати пінку. Вміст флакона «Наріне» розім’яти в порошок, і розмішати в кип’яченому молоці (0,5 літра). Потім заквашувати в закритому термосі 10-16 годин. Закваску охолоджувати 2 години при 5-8 ° в холодильнику.

Зберігати її можна до 10 діб в холодильнику.

Приготування кефіру «Наріне»

Закип’ячений молоко, охолодити до 38-40 ° і прибрати пінку. Додати туди закваску Наріне  – 2 столові ложки закваски на 1 літр молока і добре перемішати. Потім заквашувати кисломолочний напій аналогічно заквасці.

Пам’ятайте, що для приготування напою необхідно використовувати тільки робочу закваску Наріне . Зберігати кисломолочний напій до 72 годин в холодильнику при 5-8 градусах.

З 1 флакона «Наріне» можна приготувати приблизно 13 літрів кисломолочного напою.

Для заселення кишечника лактобактеріями і для місцевого застосування (спринцювання і т. П.) Спочатку використовують суху закваску в активній дозуванні: 2-3 флакона в день протягом тижня. Вміст флакона акуратно розлучається теплою кип’яченою водою і приймається в перервах між прийомами їжі. З наступного тижня можна перейти на 1-2 флакона в день, потім – 1 флакон.

Курс – місяць. Якщо не дозволяють фінансові можливості, то постарайтеся «протриматися» перший тиждень, а потім переходите на кефір Наріне, він досить економічний.

У першу добу застосування всередину, особливо у грудних дітей, можливий прискорений стілець з виділенням слизу.

Якщо почастішав стілець у немовлят, то слід збільшити кількість споживаної біомаси, це призведе до його нормалізації через дві доби.

Кефір «Наріне» приймають у кількості 150-300 мл в день без особливих правил. Єдине, що бажано – випити приблизно півсклянки кефіру вранці натщесерце за півгодини до їди.

Кефір приймати потрібно кожен день без перерв, хоча зміни в самопочутті ви зможете відчути набагато раніше. Проводити заселення кишечника лактобактеріями слід після завершення всіх етапів очищення організму.

І допоможуть у цьому кефіри йогурти приготовлені на сухих молочних заквасках до складу яких входять живі біфідо-і лактобактерії.

Наріне 300мг флакон №10, інструкція із застосування, ціна

Артикул товару: VNTDOX
Ціна: 68,6

опис:

Суха біомаса ацидофільних лактобактерій Наріне є ліофілізований масу живих молочнокислих бактерій Lactobacillus acidophillus штам ЕР 317/402

фармокологическое дію

Це біологічно активна добавка до їжі. Ацидофільний вид лактобактерина використовується як профілактичний засіб, як засіб лікування дисбактеріозу і його різноманітних наслідків. Застосовувати препарат можна в будь-якому віці.

Препарат являє собою сухий порошок з живих ліофілізованих культур молочних ацидофільних бактерій (вид: лактобактерія – Lactobacillus acidohilus strain Er 317/402). З порошку готують закваску для отримання лікувального кисломолочного продукту, який рекомендований як для дитячого, так і для лікувального харчування.

У кишечнику препарат нормалізує мікробний біоценоз, відновлює анаеробну флору (лактобактерії та біфідобактерії), зупиняє ріст умовно флори, підсилює роботу нормальної кишкової палички.

Вміщені в препараті лактобактерії добре розсідаються і приживаються в кишковій флорі. Вони стійкі до дії багатьох різновидів антибіотиків, а так само хіміотерапевтичних лікарських засобів.

Лактобактерії є природними мешканцями кишкової флори. вони:

•  виробляють і виділяють цілий ряд життєво важливих ферментів, амінокислот. Лактобактерії Наріне синтезують величезну кількість вітамінів: вітаміни групи В, С, кислоту фолієву та інші;
•  стимулюють гарне засвоєння білків, жирів і вуглеводів;
•  для цілого ряду умовно-патогенних і патогенних мікроорганізмів вони мають яскраво виражену антагоністичну активність. Це збудники дизентерії, черевного тифу, сальмонельозу, стрептокока, протея, патогенних кишкових паличок, стафілокока і інших;
•  витісняють цих збудників з кишечника і сприяють відновленню здорової мікрофлори.
•  сприяють повноцінному засвоєнню мікроелементів: кальцію, заліза та інших;
•  підвищують опірність організму до токсичних, інфекційних та інших агентам;
•  мають адаптогенну і радіопротекторну ефектом.

Показання до застосування

Препарат приймається як біологічно активна добавка до їжі, в якості додаткового джерела прібіотіческіх мікроорганізмів:

1.  лікування і профілактика кишкового дисбактеріозу;
2.  дисфункція кишечника після прийому курсу антибіотиків, променевої або хміотерапіі, гормонів та інші;
3.  сальмонельоз, дизентерія, ентероколіти, стафілококова інфекція (проведення профілактичних заходів з препаратом Наріне і в комплексному лікуванні);
4.  в комплексному лікуванні атопічного дерматиту, екземи, нейродерміту, ексудативного діатезу;
5.  в комплексному лікуванні пародонтозу, гінекологічних захворювань, цукрового діабету;
6.  корекція кишкової мікрофлори у людей, які зазнали впливу в невеликих дозах іонізуючої радіації;
7.  як профілактичний і загальнозміцнюючий засіб для осіб, які працюють на шкідливих виробництвах;
8.  можливе застосування препарату як замінник материнського молока, а також у вигляді додаткового харчування для грудних дітей, для недоношених або ослаблених дітей, для дітей, народжених від мам з негативним резус-фактором, для дітей з низьким рівнем гемоглобіну в крові.

Можливе застосування препарату місцево при різних ураженнях слизових оболонок і шкірних покривів:

1.  закопувати в ніс при захворюваннях носової порожнини, гаймориті, коньюктивите, отиті;
2.  полоскати при різних ЛОР-захворюваннях, тонзиліті;
3.  у вигляді аплікацій при пародонтозі;
4.  пов’язки і компреси при: зовнішніх ранах, опіках, гнійних ранах, запаленнях шкірного покриву, фурункулах, тріщинах сосків, маститах. Препарат Наріне показаний при заражених і запаленнях пуповин у новонароджених дітей, нагноениях після хірургічних втручань;
5.  тампони, ванночки, спринцювання при гінекологічних захворюваннях (кольпіти, вагініти), урології, проктології;
6.  мазі при шкірних захворюваннях і в косметології.

Спосіб застосування

Препарат використовується в сухому або розчиненому і в кисломолочному вигляді в якості самостійного лікувального засобу, і в комплексній терапії.

Прийом препарату всередину здійснюється під час прийому їжі або за 20-30 хвилин до неї.

Як лікувальний засіб: 2-3 рази на день по 200-300 мг (пакетик, таблетка, капсула, флакон). Тривалість курсу – 20-30 днів.

Як профілактичний засіб: 1 раз в день по 200-300 мг. Тривалість курсу – 30 днів.

Для використання у вигляді розчиненого препарату в сухий порошок додають кип’ячену й охолоджену до 37-40С воду.

Таблетки і капсули приймають перорально, починаючи з 3-х річного віку.

Можливо місцеве застосування розчиненого препарату, це – полоскання з Наріне горла і рота, закопування в ніздрю, аплікації, тампони, спринцювання, ванночки. Паралельно з місцевим застосуванням можна приймати препарат всередину.

Приготування робочої закваски

Кип’ячене протягом 10-15 хвилин молоко охолоджують до температури 39-400С і переливають в заздалегідь ошпарену окропом банку або термос. Додають 200-300 мг сухого порошку препарату, перемішують, закривають посуд кришкою і, попередньо обернувши тканиною або папером, поміщають в тепле місце.

Через 10-16 годин виходить білий або світло-кремовий однорідний в’язкий продукт. Готову робочу закваску протягом 2-х годин охолоджують в холодильнику, після чого його можна використовувати для приготування кисломолочного продукту.

Готову робочу закваску потрібно зберігати в холодильнику не більше 5-7 днів.

Приготування кисломолочного продукту

Кип’ячене протягом 5-10 хвилин молоко охолоджують до температури 39-400С і переливають в банку або термос. Додається робоча закваска з розрахунку 1-2 столові ложки Наріне на 1 літр молока.

Перемішують, закривають кришкою, обертають посуд тканиною або папером, і поміщають для заквашування в тепле місце на 8-10 годин.

Готовий продукт у вигляді білої або світло-кремовою в’язкої маси зберігають при температурі 2-60С (холодильник) не більше 2-х діб.

Застосування кисломолочного продукту

•  немовлята (не раніше 5-10 дня життя). Як продукт харчування слід давати 20-30 мг при кожному годуванні. Дозування поступово збільшують.
• діти у віці 1 місяць: 120-150 мг при кожному годуванні. Прийом кисломолочного продукту можна чергувати з дитячим харчуванням або догодовувати після кожного годування.

В кисломолочний продукт можна додавати сироп, цукор або відвар кип’яченого і остудженого рису (з розрахунку 1/10 частина).

Продукт приймають всередину. Тривалість курсу 20-30 днів.

• Діти у віці до 1 року: 0,5-1 літр продукту, розділений в 5-7 прийомів.
• Діти у віці 1-5 років: 1-1,2 літра продукту Наріне, розділеного в 5-6 прийомів.
• Діти у віці старше 5 років: 1-1,2 літра продукту, розділений в 4-5 прийомів.
• Дорослим: 1-1,5 літра продукту, розділений в 4-5 прийоми.

В одному літрі готового кисломолочного продукту:

•  600-800 кал.,
•  27-37 м білка,
•  35 – 40 м молочного цукру;
• 30-45 м молочного жиру.

А також мікроелементи, солі, амінокислоти, вітаміни (групи В і інші).

Протипоказання

Індивідуальна непереносимість препарату в сухому, розчиненому або кисломолочний вигляді.

Побічна дія

У грудних дітей в перші два дні прийому може спостерігатися збільшення частоти випорожнень, яке нормалізується самостійно.

Умови зберігання

Сухий препарат необхідно зберігати в сухому і прохолодному місці при температурі не вище 2-6С (холодильник). Але допускається її короткочасна, не більше 24 годин, транспортування, яка передбачає температурний режим, що не перевищує 20 ° С.

Термін придатності препарату вказується на упаковці.

Закваска «Наріне»: здорове харчування

Закваска Наріне: користь для організму

Закваска «Наріне» використовується для отримання кисломолочного продукту, що застосовується для лікувального харчування дітей і дорослих.

Він вживається і як самостійний продукт в раціоні здорового харчування, і разом з іншими препаратами при:

• лікуванні дисбактеріозу кишечника
• кишкових інфекціях
• ентероколітах
• екземах
• аллергодерматозах

Кисломолочний напій «Наріне» можна давати немовлятам з перших днів життя. Він знижує навантаження на імунітет, що є ефективним для терапії захворювань. Діти, в харчування яких включено «Наріне», краще розвиваються, рідше хворіють. Цей напій можна використовувати і як замінник грудного молока.

Дорослим рекомендується вживати «Наріне» в якості профілактики та під час лікування таких захворювань:

• дисбактеріоз
• хронічний коліт і ентерит
• дизентерія
• виразкова хвороба шлунка та дванадцятипалої кишки
• порушення дефекації
• прийом сульфаніламідів і антибіотиків (після їх скасування)
• стану після гострих кишкових захворювань

Напій корисно вживати і дорослим і дітям в якості антагоніста стафілокока при таких захворюваннях, як:

• ангіна
• хронічний пієлонефрит
• хронічний тонзиліт
• гінекологічні захворювання
• пневмонія
• хронічний простатит
• інфекції після операцій
• стафілококова інфекція в пологових будинках
• залозодефіцитна анемія
• цукровий діабет
• остеопороз

Щоб продукт приніс користь організму, «Наріне» потрібно включати в щоденний раціон здорового харчування. Дорослим необхідно пити цей напій по 0,5-1,5 л в день. «Наріне» п’ють за півгодини до їди.

Починають прийом напою з невеликої дози – по 0,5 склянки, оскільки організм повинен до нього звикнути.

Рекомендується стакан продукту прийняти на ніч, можна з додаванням чайної ложки рослинної олії.

Протипоказань до застосування «Наріне» немає

Грудничкам у віці один місяць при кожному годуванні додають по 20-30 мл продукту (добова доза – 150-180 мл), поступово збільшуючи дозування. Дітям від одного до трьох місяців «Наріне» дають три рази на день по 100-120 мл, дітям з трьох місяців – по 120-160 мл продукту три-чотири рази на день.

Для приготування кисломолочного напою «Наріне» буде потрібно:

• 1-3 столові ложки закваски
• 1 літр молока

Зберігають готовий «Наріне» не більше двох діб в холодильнику при температурі 4 ° С

Прокип’ятіть молоко і охолодіть його до 40 ° С. Вилийте його в термос або банку, покладіть закваску і витримайте протягом 5-8 годин. Після цього напій потрібно поставити в холодильник на дві години. Кислотність «Наріне» можна регулювати, збільшуючи або зменшуючи час витримки молока з закваскою. Напій бажано готувати щодня.

Наріне ліофілізат закваска

Біологічно активна добавка до їжі «Наріне» біомаса ацидофільних лактобактерій є ліофілізат живих бактерій Lactobacillus acidophilus ЕР 317/402 (авторське свідоцтво СРСР № 163573 від 27.04.1964 р).

БАД «Наріне» біомаси ацидофільних лактобактерій (Балбей) у флаконах має вигляд порошкоподібної або кристалічної маси від світло-бежевого до кремового кольору різної інтенсивності, допускається «мармуровість» забарвлення.

Після розчинення водою утворює непрозору однорідну суміш від світло-бежевого до кремового кольору. Застосовується як самостійно перорально, так і в якості заквасок культури, яку використовують для отримання кисломолочного лікувального продукту «Наріне» для дитячого і дієтичного харчування.

У розчиненому вигляді БАД «Наріне» Балбей використовують також і для зовнішнього застосування.

БАД «Наріне» Балбей дозволений до застосування Державним комітетом санітарно-епідеміологічного нагляду Української , рекомендований Інститутом харчування РАМН, схвалений Всесвітньою Організацією Охорони здоров’я.

БІОЛОГІЧНІ І ІМУНОБІОЛОГІЧНІ властивості

Молочнокислі бактерії – природні мешканці кишечника, які відіграють найважливішу роль в нормалізації життєдіяльності людини. Вони виробляють і виділяють ряд життєво важливих амінокислот, ферментів, що сприяють перетравленню білків, жирів, вуглеводів, синтезують вітаміни групи В, С, фолієву кислоту та ін.

Лактобактерії, що містяться в БАД «Наріне» Балбей добре приживаються в кишечнику і стійкі до дії багатьох антибіотиків і хіміотерапевтичних препаратів.

Вони мають виражену антагоністичну активність щодо широкого кола патогенних і умовно-патогенних мікроорганізмів (збудників дизентерії, черевного тифу, сальмонельозу, патогенних кишкових паличок, стрептококів, стафілококів, протея та ін.), Витісняючи їх з кишечника і сприяючи тим самим відновленню його порушеної мікрофлори , покращують засвоєння заліза, кальцію, інших мікроелементів, нормалізують рівень гемоглобіну і обмінні процеси в організмі, підвищують стійкість організму до інфекційних, токсичних та інших агентам, мають радіопротекторну та адаптогенною ефектом.

ПОКАЗАННЯ ДО ЗАСТОСУВАННЯ:

БАД «Наріне» Балбей високоефективний при:

• дисбактеріозі,
• дисфункциях кишечника,
• ентероколітах,
• кишкових інфекціях (дизентерія, сальмонельоз, стафілококова інфекція та ін.), особливо у дітей і ослаблених хворих.

Ефективний в комплексному лікуванні:

• алергічних уражень шкіри і слизових (діатез, нейродерміт, псоріаз, екземи),
• запальних захворювань органів дихання (бронхіальна астма, бронхіти, пневмонія),
• гінекологічних захворювань,
• ЛОР-органів (тонзиліт),
• маститів,
• пародонтозу,
• цукрового діабету,
• гнійно-восполітельних і інших захворювань.

БАД «Наріне» Балбей як заквасок культури для отримання кисломолочного лікувального продукту «Наріне» доцільно застосовувати дітям з перших днів життя , в тому числі і недоношеним, в наступних випадках:

• при відсутності материнського молока – в якості його замінника або прикорму;
• при алергічних захворюваннях (діатези, бронхіальна астма, різні ураження шкіри і слизових).

У ряді випадків під час лікування, особливо і грудних дітей, в перші дві доби може бути прискорений стілець з виділенням слизу. При цьому слід збільшити кількість споживаного продукту, і через 2 доби стілець нормалізується.

Дітям старшого віку і дорослим кисломолочний лікувальний продукт «Наріне» показаний при:

• тривалих кишкових дисфункціях інфекційної і невстановленої етіології;
• лікуванні наслідків променевих поразок, отруєнні важкими металами і промисловими отрутами;
• тривалому застосуванні антибіотиків, гормонів та променевої терапії;
• виразковій хворобі шлунка і дванадцятипалої кишки і після операцій на цих органах з синдромом порушення усмоктування.

БАД «Наріне» Балбей застосовують зовнішньо для лікування:

• місцевих поразок шкірних покривів і слизових оболонок (опіки, нагноєння ран після травм або операцій, захворювання слизової носоглотки, порожнини рота, вагіни, кольпіти, мастити і ін.),
• при обробці сосків молочних залоз матерів перед годуванням дитини.

БАД «Наріне» Балбей перорально застосовують для лікування хворих, починаючи з 3-річного віку.

БАД «Наріне» Балбей та кисломолочний лікувальний продукт «Наріне» може поєднуватися з лікарськими засобами та різними харчовими продуктами.

Протипоказання І Побічна дія

Протипоказань не виявлено. Побічних реакцій на застосування БАД «Наріне» Балбей не відзначено.

Приготування кисломолочного лікувального продукту «Наріне»

0,5 л молока (переважно відновленого сухого) закип’ятити і остудити до 40 ° С (використовуючи термометр), зняти пінку.

Перелити молоко в чисті, ошпарені окропом термостат або банку і додати вміст одного флакона БАД «Наріне» Балбей, розведене в невеликій кількості того ж молока.

Посуд щільно закрити, суміш ретельно перемішати, банку добре укутати і поставити в тепле місце на 12-18 годин.

Важливо дотримуватися температурного режиму – (38 ± 2) ° С. Заквашування при більш низьких температурах збільшує час приготування продукту і погіршує його якість.

Після закінчення зазначеного терміну повинна утворитися однорідна тягуча маса слабокислого смаку – робоча закваска, яку переливають в ретельно оброблену окропом чистий посуд і поміщають в холодильник. Термін зберігання робочої закваски – не більше 7 діб при 2-10 ° С.

Кисломолочний лікувальний продукт «Наріне» готують точно так же, як закваску, при цьому в банку або термостат з теплим молоком додають по 2 столові ложки робочої закваски на 1 літр молока і витримують 8-12 годин.

Готовий продукт поміщають в холодильник на 2 години, після чого він готовий до застосування. Кисломолочний лікувальний продукт «Наріне» застосовують підігрітим до кімнатної температури. Термін зберігання кисломолочного лікувального продукту – не більше 2 діб при 2-10 ° С.

Тягучість кисломолочного лікувального продукту і наявність невеликої кількості сироватки на його поверхні можна усунути ретельно збовтуванням продукту. Продукт втрачає якість при нагріванні його вище 40 ° С.

Невикористану робочу закваску можна вживати так само, як кисломолочний продукт.

З 1 флакона БАД «Наріне» Балбей можна отримати 10-15 літрів кисломолочного лікувального продукту.

Спосіб застосування та Дозування:

Застосування БАД «Наріне» Балбей як кисломолочного лікувального продукту «Наріне»

• для дитячого харчування продукт готують щодня. Перед вживанням, при бажанні, додають фруктові сиропи або соки, рисовий або пшеничний відвари.

Кількість продукту і частота годування дітей різного віку аналогічні схемі штучного годування дітей при відсутності материнського молока;

• для лікувально-профілактичних цілей – як лікувальний засіб продукт, як правило, слід приймати по 1 / 2-3 / 4 склянки 3 рази на день за 30-40 хвилин до прийому їжі протягом 15-30 днів.

Для профілактики рецидивів перенесених захворювань можна застосовувати тривалий час як кисломолочний лікувальний продукт, так і сумішах його з іншими кисломолочними продуктами, з додаванням сиропів, варення, меду, відварів, фруктових і овочевих соків.

Застосування БАД «Наріне» Балбей у вигляді розчину (суспензії):

• Флакон з препаратом заливають до горлечка теплою (38 ± 2) ° С кип’яченою водою і збовтують до отримання гомогенної суспензії.
• Стерильний ватний тампон на паличці занурюють у флакон і змочують мікробної суспензією поверхню опіків, ран або виразок.
• Змащують тампоном або полоскати горло, порожнина при ангінах, фарингітах, пародонтозах, гінгівітах 4-6 разів протягом 5-7 днів.
• При гінекологічних захворюваннях застосовують просочений суспензією тампон або проводять спринцювання розчином.

Перед годуванням дитини грудьми змочують соски тампоном з мікробної суспензією. Цю ж процедуру повторюють після годування. У разі утворення тріщин на сосках на них накладають змочені суспензією стерильні серветки і залишають до наступного годування.

При пероральному застосуванні розчинений БАД «Наріне» Балбей застосовують по 1-3 флакона в день (1 флакон на прийом) за 20-30 хвилин до їжі.

Особам з підвищеною кислотністю шлункового соку рекомендується за 5-10 хвилин до прийому препарату випити півсклянки мінеральної води – «Боржомі», «Єсентуки» №4, 17 або розчин питної соди (1/4 чайної ложки на півсклянки води).

ФОРМА ВИПУСКУ:

БАД «Наріне» Балбей випускають в скляних флаконах, місткістю 10 мл або 5 мл по 0,25 г біомаси живих ацидофільних лактобактерій у флаконі. У картонній пачці – 10 флаконів.

ТЕРМІН ПРИДАТНОСТІ:

1. 2 роки при температурі від 2 до 8 ° С.
2. Термін зберігання робочої закваски – не більше 7 діб при 2-10 ° С.
3. Термін зберігання кисломолочного лікувального продукту – не більше 2 діб при 2-10 ° С.

ЗБЕРІГАННЯ І ТРАНСПОРТУВАННЯ:

При температурі від 2 до 8 ° С

Як правильно приймати «Наріне

1. Вступ всередину

(Для полегшення одужання при простудних захворюваннях, бактеріальних і вірусних інфекціях, і для лікування дисбактеріозу)

Найкраще для цих цілей підходить препарат «Наріне» в формі ліофілізованого порошку у флаконах виробництва НВО «Фермент», або «Біофарма» (Україна). Годиться також рідка закваска у флаконах виробництва Новосибірська.

Ефект надають тільки живі бактерії, завдяки чому треба бути уважним до умов їх зберігання і вміти відрізняти живу культуру від мертвої.

Жива суха культура виглядає як однорідна світло-кремова маса, спрессовавшаяся в нижній частині флакона.

Вона швидко і без залишку розчиняється і має характерний запах, що нагадує запах розтертих насіння пшениці, або свіжого хліба.

Мертва культура темніше і має кристалічну структуру (внаслідок заморожування в холодильниках, зазвичай в аптеці), погано розчиняється, майже не має запаху. Така культура і молоко не заквасить, і не вилікує.

Як всі живі організми на землі, бактерії мають свої біоритми. Тому, їх активність буде різною в різні фази місяця.

Помічено на практиці, що максимального ефекту можна домогтися, приймаючи препарат вранці, натщесерце, до сходу сонця.

Відповідну для вас фазу місяця ви визначите самі, спостерігаючи за самопочуттям і місячним календарем.

Бактерії досить стійкі до шлункового соку, але гинуть, при контакті з жовчю і підшлункової соком.

Тому прийом їх повинен відбуватися поза травного циклу – за 30 хвилин до їжі, або через 2 години після, якщо ви їсте по загальнолюдської нормі (1).

Я рекомендую не експериментувати і приймати «Наріне» з ранку, як описано вище.

Суху культуру розчиніть прямо у флаконі, заповнивши його «по плечики» чистою водою кімнатної температури. Вода може бути і кип’яченою, але я рекомендую джерельну, або фільтровану. Фільтровану воду треба «відстояти» в глиняному або кришталевому глечику.

Бактерії набирають воду і оживають. Для відновлення функцій їм потрібен якийсь час і енергія. Тому, флакон треба хвилин п’ять потримати в руці, зігріваючи його своїм теплом.

Якщо ви приймаєте відразу кілька флаконів, нагріту в руці рідина з першого флакона можна перелити в другій, і трохи почекавши, в третій і так далі.

Випивши розчин, запийте його склянкою злегка підігрітої води. Через 30 хвилин можна поїсти. Якщо ви самі готуєте собі їжу, то починайте готувати через 30 хвилин після прийому «Наріне», так як при перших запахах їжі і навіть думках про їжу травні соки вже починають вироблятися.

Кількість бульбашок для щоденного прийому розраховується за масою тіла. На кожні 10 кілограм – 1 флакон сухої культури або столова ложка рідкого закваски.

Для профілактики і в комплексі оздоровчих процедур зазвичай приймають Наріне 10-ти денними курсами. Перші три курси проводяться один раз на місяць, наступні раз в квартал. Через 2-3 роки ви помітите, що ваша мікрофлора стабільна, і прийом «Наріне» вже нічого не змінює. В цьому випадку його можна припинити.

При лікуванні дисбактеріозу перші 3 курсу проводяться протягом місяця з місячною перервою. Після цього найчастіше можна переходити на профілактичну схему.

При бактеріальних і вірусних інфекціях протягом 10 днів приймають подвоєну або потрійну дозу препарату, в разі прийому антибіотиків.

Під час прийому «Наріне» з раціону виключаються: дріжджові продукти, цукор в будь-якому вигляді, чорний і зелений чай, міцний алкоголь, тютюн, напівфабрикати і консерви (в тому числі продукти у вакуумній упаковці), ненатуральні напої (все, що продається в магазинах ), продукти з вмістом харчових барвників, харчові добавки, магазинні приправи-отравкі. Так само рекомендую відмовитися від м’яса ссавців.

Швидше за все після кількох курсів ви з легкістю розлучитеся з цими продуктами назовсім.

У звичайному житті керуйтеся принципом: є завжди тільки те, що хочеться, саме тоді, коли захотілося і в тій кількості, яка вас задовольнить, тобто не більше, але й не менше.

Якщо бажане не доступно, не намагайтеся його замінити, просто випийте склянку теплої води.

2. Зовнішнє застосування

Особисто я використовую «Наріне» при нежиті, закопуючи його в носові ходи замість нафтизин-глазолін. В цьому випадку в пляшечку заливаю шість повних піпеток води, 10 хвилин грію в кулаці, і потім заливаю по піпетці в кожну ніздрю. В кожній ніздрі у людини три носові ходи: верхній, середній і нижній.

Ефекту «пробивання» ви не дочекаєтеся. Більш того, заливати «Наріне» в ніс краще, коли він вільний.

Для цього необхідно поки гріє флакон в руці, затримувати дихання за схемою «вдих-видих-затримка», затримка повинна бути гранично можливої ​​і повторюватися після кожного (!) Видиху.

Носові ходи на час відкриються, і ви зможете залити в них «Наріне». Полегшення настане на другий день, при цьому ви не завдасте собі шкоди, який неминучий при застосуванні лікарських препаратів.

Ну і, звичайно ж, всі інші народні методи, які звичайно використовуються при застуді проводите в своє задоволення.

При лікуванні кон’юнктивіту наповніть флакон наполовину, капає по краплі в кожне око протягом дня до зникнення симптомів.

Якщо на третій день не настане одужання, швидше за все у вас чужорідне тіло в оці і вам треба в «очну травму» тому, що бактеріальний та вірусний коньюктівіти лікувати за допомогою «Наріне» одне задоволення.

При лікуванні коньюктивитов треба пам’ятати, що якщо у вашій родині він трапляється часто і починається у дітей, а потім перекидається на всіх інших, значить корінь проблеми лежить не в медичній сфері.

Застосуємо розчин Наріне в урологічній і гінекологічній практиці, але про це я готовий говорити тільки з зацікавленими фахівцями. Є багатий позитивний досвід застосування.

3. Харчування

Приготована на основі закваски «Наріне» кисле молоко є чудовим продуктом харчування.

Загальновідомо, що коров’яче молоко, володіючи безцінним для нас складом, досить важко для перетравлення.

Саме тому з давніх часів відомі продукти харчування, що готуються з молока шляхом його заквашування.

«Наріне», будучи представником сапрофитной флори людини, «перетравлює» або правильніше «ферментує» молоко набагато краще, ніж інші, які традиційно використовуються для цього культури.

Крім того, це ще й індикатор вашого здоров’я. Якщо ви людина добра, і фізично здорові, кисле молоко вийде у вас ніжна, слідкувати-кисла на смак рожево-кремового відтінку, і з приємним запахом.

У злісних і хворих людей кисле молоко виходить погано пахне, моторошно кислої і з нудотним запахом. Таким людям я рекомендую спочатку пройти лікувальний і профілактичні курси, і вже потім приступати до приготування кислого молока.

Самостійне приготування кефіру з Наріне

«Наріне» – це біологічно активна добавка (БАД) до їжі. Виробляється вона з коров’ячого молока з додаванням молочнокислої бактерії. Крім внутрішнього, зовнішнього застосування майже в чистому вигляді, з «Наріне» готують корисний кефір. БАД не має протипоказань (за винятком індивідуальних), тому рекомендована навіть новонародженим.

Приваблива ідея – приготувати самим натуральний свіжий кефір. Для цього вам потрібно придбати молоко і «Наріне». В одній коробочці 10 упаковок даного порошку, в кожному по 200 мг.

Для приготування декількох літрів кефіру вистачить одного. Спочатку потрібно зробити закваску, потім її можна зберігати протягом тижня в холодильнику і робити все це час наісвежайшая кефір.

В інструкції сказано, що молоко краще брати знежирене. Ті, хто вже успішно робили кефір за даною технологією, стверджують, що цей показник повинен бути не нижче 2,5%, інакше з’являються проблеми з закваскою. Однак бажаючі скинути вагу, включивши кефір в свої дієти, можуть взяти 1-1,5% молоко, але не в якості закваски, а коли вже з неї будуть робити цілющий напій.

Візьміть 200 мл молока, прокип’ятіть його, поставте остуджувати до 40оС. Після цього зніміть утворилася пінку, вилийте молоко в чисту скляну пляшку.

Туди ж додайте 1 пакетик порошку «Наріне», збовтайте, щоб він розчинився в молоці, закупорте чистої пробкою. Бродіння має здійснюватися в теплому середовищі, тому пляшку потрібно добре укутати, щоб вміст не остигала кілька годин. Для цього спочатку оберніть її декількома шарами паперу, після чого укутайте рушником або покривалом.

У такому вигляді молоко буде заквашуватися 18-20 годин. Через 18 годин обережно розгорніть тканину, папір, подивіться, чи утворився згусток. Якщо немає, знову прикрийте тару, залиште її ще на пару годин.

Коли молоко загусло, поставте його прямо в цій пляшці на 2,5 години в холодильник. Якщо ви не плануєте відразу ж готувати з закваски кефір, залиште її в там. При + 3-5оС вона може зберігатися там до семи діб. Відразу ж після отримання закваски можна робити корисний напій.

Якщо хочете отримати 2 літри кефіру, візьміть таку ж кількість молока. Спочатку його теж прокип’ятіть, потім остудіть до 40оС.

Тепер в тепле молоко покладіть 4 ст.л. закваски. Ці два продукти необхідно перемішати до однорідності. Так само укупорьте тару, як про це було розказано вище, але залиште продукт заквашуватися менш тривалий час – 5-7 годин.

Якщо ви хочете насолоджуватися густим напоєм, що не перемішуйте його, їжте ложкою, як йогурт. Якщо ви любите солодке, додайте в кефір сироп, варення або фрукти, перемішайте.

Готовий, нічим не заправлений кефір, можна зберігати при + 2-6оС до двох днів.

Напій з «Наріне» має безліч корисних властивостей. Він нормалізує роботу кишечника, допомагаючи відновити його флору, пригнічену застосуванням антибіотиків, тому що містить лактобактерії, біфідобактерії. Такий кефір допоможе прискорити обмін речовин. Завдяки йому вітаміни А, Е, С, мікроелемент Se краще всмоктуються, підвищується імунітет, знижується рівень холестерину.