Вітторе Карпаччо в Ськуола ді Сан Джорджо дельї Скьявони, Венеція
mrs_mcwinkie Вітторе Карпаччо (1455-1526) не дивлячись на роки життя вважається представником зрілого кватроченто (тобто XV століття, а не чіквеченто – XVI). Ми не знаємо його робіт після 1520 (можливо вони не збереглися), але вважається, що приблизно з 1510х років в його творчості відчувається криза і навіть ознаки депресії.
Що ж так засмучувало, визнаного художника? 😉 Мабуть, ось цей самий перелом, коли під впливом геніїв Відродження, почали писати інакше, пропала легкість, гармонія, світло, деяка наївність (адже не дарма, що вплинули на Карпаччо фламандців іноді називають “примітивами”), щира віра, витонченість і чиста краса . П.
Муратов про цю красу кватроченто висловлювався так: “грація його недосконалостей, романтизм його недомислу, таємничість його непробужденності і солодкість його невимовлене”. 🙂 Почалася інша епоха бОльшей “тілесності” і, ймовірно, 50-річний художник відчув, що устарел.Но, на мій погляд він помилявся;).
Саме Карпаччо – останній представник кватроченто в Венеції – проніс цей чудовий світ в початок XVI століття. І немає, на мій погляд нікого, хто краще за нього зміг показати саму Венецію – особливо на картинах, які знаходяться в галереї Академії.
Ми ж подивимося зараз інший цикл в Ськуола ді Сан Джорджо дельї Скьявони, написаний в 1502-1507 роках і присвячений святим Ієронімові, Георгію і Трифону.
У темному приміщенні, з глухими темно-червоними портьєрами (ніколи не відвідувала настільки темних музеїв) на стінах висять 9 полотен неквапливо оповідають (Карпаччо прекрасний оповідач) про життя святих.
Абсолютно дивовижне поєднання казковості, міфологізмі опису, глибокої віри (яка, втім, не завжди відчувається) і високої детальності, кінематографічності (по П. Вайль), майже документальності. Як він відчував міру, як зміг бути релігійним без пафосу і побутописцем без нудьги.
Світлі, повні повітря картини, в яких завжди є місце пейзажу, іноді портретним зображенням сучасників, безлічі найрізноманітніших тварин.
Найчастіше ми бачимо, що найважливіше (за сюжетом) знаходиться зовсім не на передньому плані, а десь збоку, його доводиться спеціально шукати, а погляд сам собою притягається до абсолютно другорядним речам – найчастіше до побутових замальовок (не таким, звичайно, як у пізніших голландців). П.
Вайль писав так: “У Карпаччо посередині кадру висувається не те, що важливо, а що цікаво і красиво: інакше кажучи, що важливо естетично …. У центрі – що вважав за потрібне помістити художник, і воно-то, всупереч назві і сюжету, виявляється головним .. “.
Але не варто помилятися, це не просто побутописець, який бачить своє завдання лише в тому, щоб звернути нашу увагу на костюми, зачіски, оздоблення і собачок;). Йому властиві, як писали в старих книжках;), ліричність і талант в передачі нюансів настрою і стану.
І останнє (а для мене перший;)) – в картинах Вітторе Карпаччо можна помітити гумор і м’яку посмішку, що, погодьтеся, зустрічається вкрай рідко в той час.
Отже, дивимося темні картини, які вийшли у нас, на wga їх теж можна подивитися, хоча, на мій погляд там досить погане перенесення кольорів :(.
Почнемо з циклу присвяченому св. Георгію. Слово П. Вайль (всі цитати з книги “Геній місця”).
“Дійшло докладний Карпаччо у всьому. Картина «Св. Георгій вбиває дракона »- сучасний трилер, де світлий золотоволосий герой мчить в атаку над останками колишніх жертв, виписаними з льодовим душу ретельністю. І тут же – знову реєстр фауни: жаба, змія, ящірки, жаби, ворони, грифи. Кінь, звичайно.
Розглядаючи в альбомі фрагмент, здригаєшся від виду відкушених кінцівок і неприємних земноводних.
Але перед самою картиною під ноги коня не дивишся, дивлячись, як ламається в горлі дракона спис і склала ручки звільнена дівчина.
Та й не в цьому справа: справа – в світлі, кольорі, русі, чергуванні барвистих плям. Все хвацько і правильно. Жаба – чарівність! Розтерзані трупи – прелесть! Ми ламається! Удар! Го-о-ол !!! “
Як сказано в Золотій легенді (і не тільки там) дракон не був убитий в поєдинку, а був повалений, пов’язаний і приведений в місто сильний (в католицькій традиції, можливо нинішня Кирена), де і був убитий. Правитель міста і безліч жителів увірували в Христа і крестілісь.Дракона навіть шкода, вид у нього не агрессівнийВспомінаем, що справа відбувається на екзотичному сході. :).
До слова скажу, погляд з картини в упор на глядача це часто повторюється мотив у Карпаччо, одна з його “візитних карток” :)) А ось і хрещення жителів (пам’ятаєте пост з папугою, ось він, голубчику, в самому центрі) Собачка. Все ніяк не дочекаюся розгорнутого дослідження “Собаки на картинах Вітторе Карпаччо” а матеріалу адже величезна кількість;) І знову погляд на глядача.
Що він означає? Може бути це запрошення … – “Приєднуйтесь до нас, це просто, варто зробити один крок … ми зовсім поруч”. “Дивно смішний біс, якого вигнав св.Трифона з дочки імператора Гордиана, – пнеться, сопе і схожий на перелякану собачку.” (П. Вайль) Фотографія, прямо скажемо, не кращої якості, але які витончені юнаки, які у них наряди.
Його картини можна годинами розглядати “Наприклад, тварин в сюжеті« Св. Ієронім призводить приборканого лева в монастир »: антилопа, олень, козуля, бобер, заєць, цесарка, папуга. І лев, зрозуміло, від якого розбігаються монахи, один навіть на милиці. Біжать і ті, що ледве видно на далекому задньому плані, хоча їм точно ніщо не загрожує.
Ченці летять, як ластівки, в своїх чорно-білих шатах, з гримасами перебільшеного жаху на обличчях, в повному контрасті з мирним виразом левової морди. ” (П. Вайль). Сюжет заснований на легенді, що лев всюди супроводжував святого; раз св.Іеронім почув, що в сусідньому монастирі ченці поводяться неналежним чином та відправився їх навчати лев, як собачка поплентався за ним.
На картині мені здається вельми барвисто показано, що напоумлення відбулося, але зовсім іншим чином, ніж передбачалося.
Ченці вихором летять на всі боки. А ось птиці і екзотичні тварини зберігають спокій, а ще на верхній фотографії можна побачити фігуру зліва, з цікавістю підглядає через напіввідчинені двері, “що це у вас, громадяни, твориться?” 😉 Похорон св. Ієроніма. На задньому плані зліва будівля з пологим дахом ідентифікується, як сама Ськуола ді Сан Джорджо дельї Скьявони. На відміну від попередньої картини все спокійно, величаво і безмятежно.Ето зовсім погана фотографія, але на ній видно дуже дивну тварину на задньому плані, ніби не собака, тоді хто? Ну а тепер найвідоміша картина з скарбів Ськуола – Бачення св. Августина. (Wga.) Показаний момент, коли Св.Августина, який в цей момент пише лист св. Ієроніма, раптом чує з вікна його голос, що сповіщає, що св. Ієронім помер і тепер на небесах.Колірна гамма трошки інша (нижня фотографія з мильниці, зеркалкой не вийшло зовсім – темно)
Собачку взяла звідси, там ще багато окремих деталей крупним планом, думаю що всі вони теж взяті з wga 🙂
А ще там ноти, я їх теж зняла (вже зовсім жахлива якість, на жаль). Але ж цікаво, що там за музика, може бути знавці дізнаються? зрозуміють?
“Можна не захоплюватися Карпаччо, але нелюбов до нього могла б служити серйозним симптомом душевного розладу.” (П. Вайль)
?
|
mrs_mcwinkie Вітаю всіх Тетян з іменинами! А ще вітаю зі святом усіх причетних до дня студента;)! Гаудеамус! Отже, будемо веселитися, поки ми молоді! … .Та зникне печаль, Та загинуть скорботи наші, Та загине диявол, … Vivat Academia! Vivant professores! … І ещеДа живуть всі дівчата, витончені і красиві! Хай живуть і жінки, ніжні , гідні любові, добрі, працьовиті! УРРРА!
Карпаччо. Життя та творчість
Вітторе Карпаччо – захоплюючий оповідач, що становив з розкішних будинків, юних дівочих голівок і юнацьких фігур свої новели.
Прибуття англійських послів
Вітторе Карпаччо
Найбільш відомий твір Карпаччо , цикл картин, що зображують легенду про святий Урсуле, можна описати тими ж словами, що і картини Джентіле.
Ви присутні на дипломатичних аудієнціях, дивіться на море, на хвилях якого гойдаються гондоли і кораблі, прикрашені прапорами, бачите полувосточние-Напівкласична будівлі з терасами, а на щаблях святково причепурену натовп, гордих сенаторів, елегантних юнаків, прекрасних жінок, музикантів, що грають на духових інструментах, строкаті прапори, що розвіваються на вітрі. Але з розкішних палаців, мальовничих костюмів і блискучих морських хвиль будує він казкове царство.
В цьому і є відмінність Карпаччо від Джентіле Белліні. У той час як Джентіле малював архітектонічні види і на все дивився очима ілюстратора, Карпаччо був поетом, накидаються на дійсність покрив чарівною казки. Коли він розповідає вам легенду про святий Урсуле, вам на пам’ять мимоволі приходять старі лицарські романи про струнких принцес і зачарованих принців.
Августин зображений у своїй келії. Він ще не знає про смерть святого Ієроніма, він перебуває в роздумах про славу і радості Божого угодника, який, по смерті свого тіла, з’єднається душею з Христом. Св.
Августин має намір написати про це трактат; він пише листа святому Ієронімові, бажаючи дізнатися його думку з цього питання. Яскраве світло, що ллється з вікон, символізує сяйво душі Ієроніма. Мітра, пасторський посох і морська раковина – атрибути св. Августина.
Августин – саме той святий, для якого символізувати світське і релігійне початок допомогою музики представляється надзвичайно доречним. Він був автором першого християнського трактату про музику – «De musica», написаного якраз в рік його хрещення. Тому на картині зображені ноти.
Авторитет Августина в області музики залишався надзвичайно високим протягом всього Середньовіччя і епохи Відродження.
Дві дами (Портрет куртизанок), 1495. Дерево, олія, 94 * 63,8 см.
Твори Карпаччо відрізняє простота композиції. Фігури людей і предмети написані тут в природному манері, без натяку на химерність.
Невловимий елемент таємничості, однак, додасть картині неповторний характер. Залишається неясним, чи дійсно нудьгуючі на балконі дами є куртизанками. Мова прихованих натяків, що містяться в картині, поки не розшифрований.
Чисто жанрова картина була рідкістю для тієї епохи.
Найбільше зачаровує і в інших твори Карпаччо властиве їм настрій лицарів-трубадурів. Він зображував найрізноманітніші теми.
Релігійні братства Венеції (Ськуола) регулярно замовляли роботи майстра. Для Ськуола Сан-Джорджо дельи Скьявони Карпаччо пише цикл картин з життя святих Георгія, Трифона і Ієроніма – покровителів цієї Ськуола.
Святий Георгій і дракон
Не випадково Гюстав Моро – художник-символіст, яка відродила в кінці XIX століття романтику Середньовіччя, копіював святого Георгія. Сотні інших художників зображували цей сюжет, однак жодна робота не пройнята такою мірою духом романтизму.
Він справді прекрасний, цей незайманий юнак, який готується до битви і потім, червоніючи, протикає списом голову дурному дракону. Але не тільки одних красенів-юнаків, які виїжджають на арену турніру на честь гарненькою принцеси, зображує Карпаччо. Пригадується і «Св.
Августин в келії »- картина, на якій нагромаджені такі милі предмети: книжкова шафа з крутиться підставкою, наповнений книгами з майстерними мініатюрами, красиві стільці, фоліанти, переплетені в шкіряну палітурку, всілякі дрібнички.
Точно чується голос багатого колекціонера, який використав тему про монастирську ідилії, щоб розповісти про наповнюють його власну майстерню бронзових статуетках, майстерно зроблених склянках і рідкісних творах керамічного мистецтва.
Вбивство десяти тисяч християн на горі Арарат, 1515. Дерево, олія, 307 * 205 см.
Для творчості Карпаччо характерно захоплення батальними сюжетами. Художник блискуче володів технікою передачі необхідного для його задуму освітлення.
Особливу роль світло грає при створенні далекої перспективи і багатопланових композицій, об’єднуючи елементи картини в єдине ціле.
Це полотно, написане на релігійний сюжет, завдяки насиченою символіці і фантастичності пейзажу цілком можна визначити як сюрреалістичне.
Зустріч паломників з татом Киріаком, близько 1491. Полотно, темпера, 281 * 307 см.
Картина входить в цикл з дев’яти творів, що оповідають про житіє святої Урсули, створений для братства св. Урсули.
Цикл починається сценою сватання принца-язичника до дочки короля, яка була християнкою, і закінчується вбивством святий гунами в Кельні. Особливе місце в циклі займає тема подорожі Урсули з почтом. На картині тато вітає нареченого і наречену.
Зліва свита Урсули, а в центрі і справа, поруч з татом, фігури отців церкви.
Народження Діви Марії, близько 1504. Полотно, олія, 126 * 129 см.
Картина входить в цикл з шести творів, присвячених життю Богородиці і створених художником для Скуола дельї Албанезе.
Полотно свідчить про майстерність Карпаччо в створенні сцен повсякденному житті: у всіх деталях передана обстановка житлової кімнати венеціанського будинку його часу. Свята Анна відпочиває в своєму ліжку і приймає гостю.
Одна із служниць приносить їй їжу. інша – готує ванну для купання новонародженої.
вплив
Багато в чому завдяки Карпаччо в церковному живописі запанував новий тип жінки.
Святі в локони, спадаючих на щоки, з повними грудьми, явно вимальовується під корсажем, – вже не мають нічого спільного з меланхолійними жіночими образами Белліні.
Чи не християнський аскетизм, а жага чуттєвих насолод світиться в їх очах. Тіло, до того часу знаходилося в опалі, проголошено вільним.
Карпаччо – блюдо, навіяне живописом
14.05.2018
Є дуже незвичайні страви, які з’являються несподівано і відразу перетворюються в кулінарні шедеври. До числа таких гастрономічних шедеврів відноситься карпаччо – пристрасть багатьох гурманів. Ми розповімо вам про оригінальному рецепті і тонкощах приготування цієї страви.
Що таке карпаччо
Карпаччо – національне італійське блюдо з найтонших слайсів яловичої вирізки з соусом. Це дуже популярна закуска, яка подається в ресторанах в різних куточках світу.
Шеф-кухарі експериментують з соусами, приправами та іншими доповненнями.
З’явилися оригінальні рецепти з різних видів м’яса, риби і морепродуктів, однак справжні цінителі віддають перевагу традиційному карпаччо з яловичини.
Смачна історія, або як з’явилося карпаччо
Карпаччо існує всього 70 років, і, в порівнянні з іншими традиційними рецептами Італії, це дуже молоде блюдо. Воно було вперше приготовлено в Венеції в 1950 році, а створив його Джузеппе Чіпріані – шеф-кухар і власник кафе Harry’s Bar.
За легендою, карпаччо було створено спеціально для графині Амалії Нані Моченіго, яка була постійною клієнткою Harry’s Bar.
Одного разу вона прийшла в заклад в поганому настрої і розповіла Джузеппе, що лікар заборонив їй їсти м’ясо, яке пройшло хоч якусь теплову обробку.
Вона не уявляла свого життя без улюблених м’ясних закусок, і привітний господар придумав геніальний вихід – подавати м’ясо сирим.
У холодильнику він знайшов свіжий шматок мармурової яловичини і дуже тонко його нарізав. Найперший соус до цієї страви складався з домашнього майонезу, молока, лимонного соку, меленого перцю і пікантного кисло-солодкого вустерського соусу. Графині так сподобалася ця закуска, що слух про страву швидко рознеслася спочатку по Венеції, а потім по Італії і по всьому світу.
Джузеппе Чіпріані назвав своє блюдо «карпаччо» на честь італійського художника Вітторе Карпаччо, чия грандіозна виставка якраз проходила у Венеції в 1950 році. На його картинах переважають червоні і білі відтінки, і шеф-кухарю таке поєднання здалося дуже схожим на яловичу вирізку під молочно-майонезним соусом.
Як роблять карпаччо: тонкощі рецепта
У цього блюда три основних секрету:
-
Нарізка.
Вона повинна бути максимально тонкої, практично ювелірної. При дотриманні цього правила шматочки карпаччо виходять злегка прозорими. Такого ефекту досягають за допомогою спеціальної машини або дуже гострого ножа, яким ріжуть злегка охолоджену яловичу вирізку. -
Температура.
Закуска обов’язково подається охолодженої – так її смак стає набагато вишуканіші. -
Сполучення.
Сире м’ясо яловичини ідеально поєднується з лимонним соком і майонезом – ці інгредієнти відмінно ароматизують продукт. Блюдо часто супроводжується зеленню (руколою, листям салату, радіккіо і ін.) І томатами. До карпаччо дуже добре підходять такі приправи, як перець, хрін, імбир і інші прянощі. Іноді воно також супроводжується пластівцями тертого сиру. Справжні гурмани обов’язково запивають м’ясні слайси вином.
З чого можна і не можна зробити карпаччо
Незважаючи на гадану елементарність, карпаччо – дуже складне блюдо для виконання в домашніх умовах. Для нього можна використовувати тільки яловичину, в якості якої ви впевнені на 100%.
У деяких ресторанах світу використовують більш вишукане м’ясо – наприклад, страусине. Може здатися, що так можна обійтися з будь-якими видами м’яса, а також з птахом, дичиною, рибою і морепродуктами. Однак це не так.
Ресторани працюють з перевіреними постачальниками, точно знають, скільки зберігається продукт і якої він якості.
Якщо ви купуєте м’ясо на ринку або в магазині, то навіть якість яловичини – самого «чистого» м’яса – буде під питанням.
Розглянемо окремо інші варіанти для основи карпаччо:
- Птах і дичина. Кролик, курка, а також інші види птиці і дичини можуть містити бактерії, які небезпечні і навіть смертельні для людини. Перед тим як приготувати карпаччо з курки, її необхідно піддати термічній обробці, і виходить уже зовсім не карпаччо.
- Свинина. За змістом паразитів і бактерій це м’ясо ще більш небезпечно, ніж птах і дичину.
- Риба та морепродукти. Озерну і річкову рибу не можна вживати в сирому вигляді ні за яких умов. Морська і океанічна риба повинні обов’язково пройти шокову заморозку, інакше в ній можуть міститися бактерії, а також глисти і інші паразити. Найбільш безпечні види риби – сьомга, сиг і лосось. Серед інших продуктів сирими можна їсти тільки гребінці – інші знаходяться в групі ризику.
Назва «карпаччо» може вживатися для будь-яких страв, які складаються з тонко нарізаних скибочок і подаються з соусом. Існує безліч нетрадиційних рецептів карпаччо з овочів і фруктів (полуниці, бананів, буряка і ін.), Однак вони вкрай далекі від справжнього венеціанського карпаччо.
Шеф-кухар El Asador вніс творчі зміни в класичний рецепт карпаччо. У нашому ресторані ви можете спробувати тонкі слайси з підкопченої вирізки бика. Ми самі коптимо мармурову яловичину в хоспері на вугіллі при низькій температурі.
Блюдо подається на листі салату з оригінальним соусом з анчоусів. Вишуканий смак карпаччо найкраще підкреслює червоне сухе вино – наприклад, Beronia Reserva 2010 року.
Також рекомендуємо поєднувати блюдо з салатом зі свіжих помідорів «Енсалада де томаті».
Повернення до списку
Вітторе Карпаччо • ru.knowledgr.com
Вітторе Карпаччо (c. +1465 – 1525/1526), був італійський живописець венеціанської школи, який навчався за Джентіле Белліні. Він відомий насамперед циклом дев’яти картин, Легендою про Святу Урсуле .
Його стиль був трохи консервативний, показавши мало впливу від гуманних тенденцій, які перетворили італійську ренесансну живопис під час його цілого життя. Він був під впливом стилю Антонелло да Мессіни і Рано голландського мистецтва.
Тому і також тому що велика частина його кращої роботи залишається в Венеції, його мистецтвом швидше знехтували для порівняння з іншими венеціанськими сучасниками, такими як Джованні Белліні або Джорджоне.
біографія
Карпаччо народилося в Венеції або в Capodistria в Істрії (тоді частина Венеції, тепер Копер в Словенії), син П’єро Скарпацци, шкіряного продавця. Карпаччо або Скарпацца, оскільки ім’я було спочатку надано, відбувалося з сім’ї спочатку від Mazzorbo, острови в єпархії Торчелло.
Документи простежують сім’ю до, принаймні, 13-го століття, і його учасники були розкидані і встановлені всюди по Венеції. Хоча трохи деталей його життя відомі, згідно з деякими албанським авторам, його батьки були албанцями від Korçë.
Його основні роботи були виконані між 1490 і 1519, оцінивши його серед ранніх власників венеціанського Ренесансу. Він спочатку згаданий в 1472 в заповіті його дядька Фра Іларіо. Після входу в Гуманні кола Венеції він змінив своє прізвище на Карпаччо.
Він був учнем (ні, як іноді здається, власник) Лаззаро Бастьані, який, як Белліні і Віваріні, був главою великого ательє в Венеції.
Робота
Найбільш ранні відомі сольні роботи карпаччо – Сальватор Мунді в Collezione Contini Bonacossi і Pietà тепер в Палаццо Пітті. Ці роботи ясно показують вплив Антонелло да Мессіни і Джованні Белліні – особливо в використанні світла і квітів – а також вплив шкіл Феррари і Forlì.
У 1490 Карпаччо початок відому Легенду про Св. Урсуле для венеціанця Ськуола , присвяченого тому святому. Предмет робіт, які знаходяться тепер в Gallerie dell’Accademia, був відтягнуть з Золотий Легенди про Якопо да Вараджіне. У 1491 він закінчив Славу запрестольний образ Св. Урсули .
Дійсно багато основні роботи Карпаччо мали цей тип: великомасштабна знімна настінний живопис для залів венеціанських scuole , які були благодійними та соціальними братствами.
Три роки по тому він взяв участь в художньому оформленні Ськуола Гранде ді Сан Джованні Євангелісти, малюючи Чудо пережитки Хреста в Ponte di Rialto .
У вступне десятиліття шістнадцятого століття Карпаччо зробило роботи, які з тих пір нагородили його відмінністю як передовий орієнталістського живописець його віку.
Від 1502-1507 Карпаччо виконав іншу відому серію груп для перш за все іммігрантського Scuola di San Giorgio degli Schiavoni, ( Schiavoni , що має на увазі «слов’ян» на венеціанському діалекті). На відміну від трохи старомодного використання безперервній послідовності розповіді, знайденої в ряду Св.
Урсули , в чому, головні герої з’являються багаторазово в межах кожного полотна, кожної роботи в серійних концентратах Schiavoni на єдиному епізоді в життях трьох святих заступників далматинця: Св. Джером, Св. Георгій і Св. Трифон.
Ці роботи вважаються «орієнталістом», тому що вони пропонують докази нового захоплення Левантом: чітко близькосхідне виглядає пейзаж бере збільшується роль в зображеннях фону до релігійних сцен. Крім того, кілька з сцен мають справу безпосередньо з міжкультурні проблемами, такими як перекладені або зменшені.
Наприклад, Св. Джером, перевів грецьку Біблію на латину (відомий як Вульгата) в четвертому столітті. Тоді історія Св. Георгія звернулася до теми перетворення і вищості християнства.
Згідно Золотий Легенді, Джордж, християнський лицар, рятує лівійську принцесу, яка була запропонована в жертві дракону. Переляканий, що її язичницька сім’я зробила б таку річ, Джордж повертає дракона її місту і змушує їх в те, щоб бути охрещеним. Розповідь Св.
Георгія був надзвичайно популярний протягом Ренесансу, і конфронтація між лицарем і драконом була намальована численними художниками. У опису карпаччо події таким чином є довга історія; менш поширений його виконання моменту хрещення. Хоча незвичайний в історії картин Св. Георгія, Св.
Георгій, крестян Селеністокіслие пропозиції хороший приклад типу східних предметів, були популярні у Венеції в цей час: великим догляду та уваги дають іноземні костюми, і капелюхи особливо значні у вказівці на екзотичне.
Зверніть увагу на те, що в хрещенні один з недавніх новонавернених про людське око помістив його ретельно продуманий червоний-і-білий, тюрбан з наконечником з коштовного каменя на території замовлення отримати причастя.
Фортіні Браун стверджує, що цей збільшений інтерес до екзотичного східного предмету – результат погіршення відносин між Венецією і турками-османами: «оскільки це стало великою кількістю загрози, це також стало великою кількістю нав’язливої ідеї». Його в Венеції відображає цей інтерес, оскільки це ознаменовує дві облоги Shkodra в 1474 і 1478, останнього якого Султан Мехмед II направив особисто.
У приблизно той же самий час, від 1501-1507, він працював у Палаці Дожа, разом з Джованні Белліні, в оздобленні Залу Великої Ради. Як багато інших основних робіт, цикл був повністю втрачений в катастрофічному вогні 1577.
Датування від 1504-1508 є циклом Життя Діви для Scuola degli Albanesi, в основному виконаний помічниками, і тепер розділений між Каррара Accademia Бергамо, Pinacoteca di Brera в Мілані, і приблизно ‘д’Оро Венеції.
У більш пізні роки Карпаччо, здається, було під впливом Cima da Conegliano, як засвідчується в Смерті Діви з 1508, в Феррарі.
У 1510 Карпаччо виконало групи Скарг на Мертвому Христі і Роздуми по Пристрасті , де сенс гіркого горя, знайденого в таких роботах Мантеньей, підтриманий широким застосуванням алегоричній символіки.
З того ж самого року Лицар , тепер в Колекції Thyssen-Bornemisza Мадрида.
У 1515 він намалював Крижі Conversatione, який малює в тоді венеціанському місті Кеподістрія, який висить у його Соборі Припущення.
Між 1511 і 1520 він закінчив п’ять груп по Життя Св. Стефана для Scuola di Santo Stefano. Останні роботи карпаччо були головним чином зроблені на венеціанських материкових територіях, і на співпрацю з його синами Бенедетто і П’єро. Одним з його учнів був Марко Марсіаль.
Галерея
File: Carpaccio – Сан-Паоло stigmatizzato-SantuarioSan 1520 року Доменіко – Чіоггія jpg | St . Пол (150)
File: Carpaccio – Мадонна che legge libro – Національна художня галерея Вашингтон jpg | Madonna , читаючи книгу
File: Vittore карпаччо – портрет дожа Леонардо Лоредана – WGA04337.jpg | Portrait дожа Леонардо Лоредана (1510)
File: Vittore карпаччо 082.jpg | Portrait венеціанського дворянина
File: Carpaccio, sibilla.jpg | Sibyl
File: Vittore карпаччо, san vitale cavallo e otto santi, 1514, 05. JPG | San Вітале на коні
File: Vittore Карпаччо – Сант Орсола polyptich – Commiato degli амбашаторі.йпг | сант ‘Орсола polyptich
File: Vittore народження карпаччо діви jpg | Birth незайманого
File: Vittore карпаччо, scuola degli albanesi, annunciazione, приблизно ‘ d’oro.jpg | Annunciation
File: Vittore карпаччо, належна дама veneziane.jpg | Two венеціанські леді
File: Carpaccio, Вітторе – полює на лагуні (лицьова сторона листа); стійка листи (зворотний бік) – проект jpg | Hunting Мистецтва Google на лагуні
File: La Prédication de saint Etienne à Jérusalem de Carpaccio.jpg | The Sermon Св. Стефана (1514)
File: Vittore карпаччо, battesimo dei seleniti 01.jpg | St . Джордж Бептізінг Селеніти (1507), Scuola di San Giorgio degli Schiavoni, Венеція
File: Vittore карпаччо – підготовка могили Христа – проект jpg | Preparation Мистецтва Google могили Христа (1505), Staatliche Museen, Берлін
File: Vittore карпаччо – Сент-Джон баптист – проект jpg | Saint Мистецтва Google Іоанн Хреститель
Головні роботи
- Портрет молодої жінки –
- Роздуми по пристрасті (c. 1510) –
- Св. Кільце Дракона (1516) –
- Лев Св. Марка (1516) –
- Мертвий Христос (c. 1520) –
- Історії від життя Св. Стефана (1511-1520)
- Св. Стефан – Присвячений Диякон (1511) –
- Проповідь Св. Стефана (1514) –
- Суперечка Св. Стефана (+1514) –
- Устіланіе каменем Св. Стефана (1520) –
- Метаморфоза Alcyone , Філадельфійського художнього музею
Примітки
- Патрісія Фортіні Браун, венеціанська Живопис розповіді у Віку Карпаччо (Нью-Хейвен і Лондон: Видавництво Єльського університету, 1988/1994)
- Даніеле Трукко, «Вітторе Карпаччо e l’esasperazione dell’orrido nell’iconografia дель Рінассіменто», в «Letteratura & Arte», n. 12, 2014 року, стор 9-23.
- Pompeo Molmenti, Густав Людвіг, життя і роботи карпаччо Вітторіо (Лондон: Джон Мюррей, Олбемарл-Стріт, W., 1907)
зовнішні посилання
- www. VittoreCarpaccio.org 150 працює Вітторе Карпаччо
- Плекаючи мистецтво в венеціанському scuole , Родерік Конвеї Морріс, International Herald Tribune, 26 ЛЮТОГО 2005
Рецепти італійського Карпаччо для гурманів – довідник від ІТАЛІЯ ДЛЯ МЕНЕ
Простота, оригінальність і чудовий смак – три критерії, які буквально змушують господиню зупинити свій вибір на конкретному блюді. Карпаччо (Carpaccio), безумовно, відповідає всім вимогам, що пред’являються.
Це традиційна італійська нарізка, приправлена додатковими інгредієнтами для посилення аромату.
Ви хочете дізнатися рецепт приготування знаменитої закуски в домашніх умовах? Тоді ласкаво просимо до нашої статті.
Що таке карпаччо?
Карпаччо – італійська закуска, спочатку представляє собою дуже тонко нарізані шматочки сирої яловичини, збризнути оливковою олією і лимонним соком і прикрашені каперсами і луком.
Історична довідка
Своїм ім’ям блюдо зобов’язане його винахіднику Джузеппе Чіпріані (Giuseppe Cipriani), який зробив в один прекрасний день 1950 року нарізку з сирого м’яса для своєї подруги Амалії Нані Моченіго. Бідній жінці лікарі заборонили вживати в їжу варене м’ясо, а відданий товариш знайшов вихід з ситуації, що склалася.
Назвали закуску в честь художника Вітторе Карпаччо (Vittore Carpaccio). Вид сирої яловичини нагадав Чіпріані насичені фарби картин живописця, виставка робіт якого проходила в цей час в Венеції.
Нововведення власника і, за сумісництвом, шеф-кухаря венеціанського кафе Harry’s Bar припало до смаку його відвідувачам. З тих пір популярність карпаччо тільки росла вгору.
