Розвантаження або таку дієту пробують майже всі, хто намагаються схуднути. Вона популярна, тому що оздоровлює організм, допомагає скинути швидко надлишкову вагу, майже не має протипоказань. При такому раціоні майже немає почуття голоду. Цілющі властивості прянощі і кисломолочного пиття не залишать байдужими любителів здорового харчування. Поговоримо про користь кефіру з корицею для схуднення.
Користь кефіру коктейлю для організму
Окремо і разом кориця з кефіром поліпшать загальний стан. У поєднанні вони підсилюють необхідні якості один одного.
Пряність Молочнокисле питво
|
|
Якщо пити по склянці коктейлю перед сном щодня, тиск нормалізується без лікарських препаратів. Такий режим відмінно підходить страждають від гіпертонії. Виправляє роботу всього шлунково-кишкового тракту.
Особливості дієти кефіру з корицею
Вона триває 9 днів, розділена на 3 рівних етапу. За цей час скидають від 6 до 9 кг. В процесі необхідна фізична активність. За тиждень до дієти потрібно поступово знижувати калорійність і кількість їжі. По завершенню для збереження результату потрібен поступовий тижневий вихід. Спочатку додають овочі і фрукти, потім м’ясо, потім все інше.
Повторювати можна раз на місяць. Кілограми не повернуться, якщо інший час дотримувати основні принципи правильного харчування.
Молочна продукція необхідна свіжа, приготована не раніше трьох діб тому. Від старої користі не буде. Можна зробити самостійно з натурального молока і закваски. Спецію рекомендується вибрати цейлонську. За ароматом і кількості корисних речовин вона перевершує китайське і в’єтнамське.
Чому раціон популярний:
- доступні продукти;
- легкість використання;
- довго тримається результат;
- за невеликий час йде багато зайвої ваги.
Є більш жорсткі види – триденна монодієта або періодичні розвантаження. В добу вживають 1,5 літра в різних видах. Це кількість ділять приблизно на 7. Через півгодини можна з’їдати яблуко. Останню порцію варто випивати не пізніше шести-семи годин вечора.
Кефір з корицею для схуднення: рецепти
Є різні види цілющого пиття. З різними компонентами додаються інші властивості.
Варіант перед сном
складові:
- нежирний кефір – стакан;
- порошок кориці – половина чайної ложки;
- холодна кип’ячена вода – 2 столових ложки.
Процес виготовлення:
- корицю розмішати в воді, залити молочним питвом і перемішати;
- залишити на чверть години – так продукти краще сполучаться;
- збити блендером, поставити ненадовго в холодильник;
- випити за півгодини до сну.
Це поширений рецепт, їм можна замінити вечерю.
З імбиром
Які продукти знадобляться:
- прянощі – по 0,5 маленької ложки;
- молочнокислая рідина – 250 мл.
Як готувати:
- на дно гуртки висипати сухі компоненти;
- залити кефіром і перемішати;
- застосувати можна відразу.
Імбир підсилює дію інших інгредієнтів. При цьому він самостійно покращує обмін речовин.
З додаванням лимона
Інгредієнти для напою:
- нежирна кисломолочна рідина – 200 мл;
- кип’ячена тепла вода – 10 мл;
- мед – 5 мл;
- мелений імбир і кориця – по п’ять г;
- лимон – 1 шматочок.
Як виготовити:
- солодкість з імбиром і водою помістити в окрему ємність;
- влити рідину в молочний продукт, попрацювати блендером;
- приєднати порошок, знову збити;
- налити в кухоль і кинути туди лимон.
Пити треба відразу. Лимон допомагає решти інгредієнтів розщеплювати жири.
З перцем
Що знадобиться:
- кефір без жирів – стакан;
- спеція – третина дрібної ложки;
- подрібнений корінь імбиру – половина чайної ложки;
- кайенский подрібнений перець – 1-2 щіпки.
приготування:
- в кисломолочний напій кинути перець, грунтовно розмішати;
- потроху підсипати порошок кореня з корицею і перемішувати;
- випити відразу, поки не пропав ефект.
Не варто кидати багато перцю. Дві щіпки – для любителів гостроти. Іншим не більше однієї, інакше випити цю пекельну суміш не вийде.
З зеленню
компоненти:
- кефір маложирний – 1 чашка;
- пряність – 0,5 чайної ложки;
- селера і петрушка – по маленькій ложці.
Покрокова інструкція:
- зробити пюре з селери, петрушку дрібно порубати;
- з’єднати всю їжу і збовтати віночком;
- скористатися відразу ж.
Порада: при підвищеній кислотності додати маленьку щіпку соди.
Зелень в поєднанні з молочнокислим продуктом за пару тижнів очистять організм від шкідливих речовин. Цей варіант найкраще пити перед сном, щоб вночі він спокійно чистив ШКТ.
солодкий
Інгредієнти для коктейлю:
- кисломолочний напій – 250 мл;
- спеція – 4 г;
- рідкий мед – ложечка.
Спосіб приготування:
- в кружку з основною їжею приєднати інше;
- швидко перемішати, щоб все розчинилося;
- проковтнути після приготування.
Мед пом’якшить подразнюючу дію приправи. При цьому вони взаємно підсилюють корисні властивості. Варто вживати до вечора. Підходить розвантаження або при жорсткому раціоні.
ситний банановий
складові:
- основна рідина – 250 мл;
- фрукт стиглий і паличка спеції – по 1 штуці;
приготування:
- паличку подрібнити блендером, банан там же перетворити в пюре;
- з’єднати пюре і молочну продукцію, розбовтати;
- всипати корицю і збити ще раз.
Цей рецепт можна використовувати один раз на добу при монодиете або при розвантажувальному дні. Банан дуже ситний і калорійний. Підійде, тільки якщо вже немає сил, але хочеться довести режим до кінця.
Дієта на кориці і кефірі: меню
При цьому режимі напій вживають за 20-30 хвилин до прийому їжі.
Для першого етапу:
- розділити на 3 порції в день 0,5 л;
- ранок – 50 г сиру;
- перекус – яблуко;
- день – 2 картоплини у власній шкірці;
- полуденок – яблуко;
- вечір – 150 г овочевого салату, 60 г вареного нежирного м’яса або риби.
Для другої фази:
- молочнокислая їжа з корицею, як на першому етапі;
- ранок – 100 г несолоної гречки на воді;
- перекус – 30 г сухофруктів;
- обід – 100 г відвареної курки без шкірки;
- полуденок – 30 г сухофруктів;
- вечеря – 150 г овочевого салату.
Для третього ступеня:
- кисломолочний напій також;
- сніданок – 100 г салату з фруктів, заправленого 15 г сметани;
- перекус – 15 г горіхів;
- обід – 100 г парової або вареної червоної риби;
- полуденок – 15 г горіхів;
- вечеря – 150 г овочевого салату.
При сильному голоді до семи годин вечора можна з’їсти будь-який фрукт крім винограду і бананів. Або налити собі додаткову порцію.
Відгуки
Вероніка, 31 рік: перед сном, а іноді замість вечері роблю кефірний коктейль зі спеціями. Це допомагає не набрати кілограми після схуднення.
Ірина, 42 роки: дуже подобається дієта, тому що на ній не хочеться їсти. Користуюся їй пару раз на рік, коли потрібно повернути хорошу форму.
Олена, 25 років: сама дієта мені не сподобалася. Схудла за цей час тільки на півтора кг, і це з такими обмеженнями. Більше подобаються розвантажувальні дні, роблю раз в тиждень і не набираю вагу.
Кефірний раціон з корицею корисний і не «голодний». Сподобається тим, хто постійно хоче їсти. Приносить користь організму, попутно позбавляючи від надмірної маси тіла.
Кефір з корицею на ніч для схуднення: рецепти з відгуками, результати з фото
Зайві жирові відкладення не тільки знижують самооцінку, вони шкодять здоров’ю. У пошуках ефективного засобу для схуднення жінки пробують дієти, перевантажують себе тренуваннями, а то й геть-чисто відмовляються від їжі. Всього цього можна уникнути, якщо користуватися простим, доступним і дієвим засобом – кефіром, змішаним з корицею.
Від чого залежить ефективність кефіру з корицею
Кориця і кефір – два продукти, поєднання яких дозволяє ефективно втрачати жирові відкладення і приносить користь всьому організму. Кефір сприяє травленню, а кориця допомагає правильно засвоювати жири і вуглеводи. Обидва продукти «розганяють» обмін речовин.
Жиросжигающие властивості кориці
Сечогінну, жовчогінну і Антипаразитні дію дозволяє використовувати корицю для лікування багатьох захворювань. Не останню роль ці властивості відіграють і в боротьбі із зайвими кілограмами.
Для коктейлю з кефіром краща цейлонська кориця
Жиросжигающий ефект кориці забезпечують містяться в ній нутрієнти:
- Цинк регулює викид гормону інсуліну і впливає на рівень цукру в крові. Утворені за участю мікроелемента ферменти зв’язуються з клітинами, змушуючи їх утилізувати глюкозу, а не відкладати її про запас. Крім того, цинк необхідний для розщеплення жирів і вуглеводів.
- Перетворенню вуглеводів в енергію сприяє наявність в кориці вітаміну В1 (тіаміну). Він необхідний і для нормальної роботи кишечника.
- Вітамін РР (нікотинова кислота) нормалізує жировий обмін і знижує рівень поганого холестерину.
Читайте також: Які китайські препарати для схуднення найефективніші?
Кориця входить в число спецій, прискорюють перетравлювання їжі і утилізацію жирів.
Чому худнуть від кефіру
Кефір – улюблений продукт дієтологів. У 100 г нежирного кисломолочного напою міститься всього 32 ккал. Оздоровлення організму і прискорення обміну речовини відбувається завдяки багатому складу кефіру.
Будучи за своєю структурою і напоєм, і їжею, кефір добре втамовує спрагу і голод, при цьому не перевантажуючи травний тракт
Головні учасники жіросжігательний процесу:
- Прибуток, що регулюють «атмосферу» в кишечнику, відновлюють і підтримують необхідний баланс мікрофлори, позбавляючи організм від слизу і калових покладів. Регулярне спорожнення кишечника сприяє очищенню від токсинів і зниження ваги.
- Кальцій дає можливість організму витрачати більше калорій.
Спалювання жирів запускається шляхом каскаду біохімічних реакцій, а вітаміни і мінерали в складі кефіру роблять цей процес більш ефективним. Ще одна властивість корисного напою – здатність блокувати відчуття голоду.
Користь і шкода напою
Синергія кефіру і прянощі приносить користь всьому організму. Спільна дія двох продуктів:
- підвищення імунного статусу;
- зниження рівня поганого холестерину;
- зміцнення серцевого м’яза і судинних стінок;
- захист печінки від ожиріння (жирового гепатозу);
- зниження артеріального тиску;
- підвищення чутливості клітин до інсуліну.
При хворому шлунку спеція негативно діє на слизову. Однак в поєднанні з кефіром її подразнюючу дію нівелюється, тому напій можна вживати в період ремісії. Зниження апетиту від вживання кефіру з корицею попереджає переїдання. Дієтологи рекомендують для кефіру коричнева коктейль для виходу з жорстких дієт.
Протипоказання кефір з корицею
Всі протипоказання до кефіру з корицею пов’язані з пряністю. В її складі міститься речовина кумарин. Якщо перевищити допустиму добову дозу кориці, наслідки можуть бути дуже неприємними:
- кумарин розріджує кров, тому корицю можна приймати при схильності до кровотеч;
- для вагітних кориця небезпечна тим, що призводить в тонус м’язи матки і може спровокувати викидень;
- небажано пити кефір з корицею при виразковій хворобі і підвищеній кислотності шлункового соку.
Якщо ви проходите курс лікування будь-якими препаратами, узгодьте з лікарем одночасний прийом кефіру з корицею. Спеція здатна змінювати дію деяких ліків. Не можна давати корицю дітям до 3 років. Небажано пити кефір з корицею гіпотонікам.
Кефір з корицею для зниження ваги підходить всім, якщо немає перерахованих вище протипоказань.
Що кажуть дієтологи
Дієтологи підтверджують ефективність кефіру з корицею для зменшення ваги. Обидва продукти (правда, окремо) пройшли клінічні випробування і продемонстрували свої корисні властивості. Результати досліджень описуються в офіційній медицині.
Лікарі попереджають, що результат залежить від того, як буде застосовуватися напій – як монодієти, тільки в розвантажувальні дні або як частина комбінованої дієти:
- якщо ви проводите на кефірі з корицею тільки розвантажувальні дні, його дія буде направлено виключно на підтримку форми;
- короткострокова монодиета допоможе позбутися не більше ніж від 3 кг, її зручно використовувати для термінового схуднення;
- в результаті тривалої (9-10 днів) комбінованої дієти схил може скласти від 6 до 9 кг.
Основні рекомендації дієтологів стосуються збалансованого раціону і правильного режиму харчування, в який і повинен вбудовуватися кефірний коктейль для схуднення.
Кефір з корицею для схуднення діє тільки якщо ви дотримуєтеся дієти. Не потрібно вибирати екстремальні варіанти з жорстким обмеженням їжі. Меню на 1700-1800 калорій протягом декількох місяців – відмінний спосіб не тільки схуднути, але і привчити свій організм харчуватися нормально.
На жаль, кориця не є нешкідливою пряністю. У малих дозах вона нікому не потрібна для схуднення. У великих же може викликати серйозні проблеми з печінкою. Якщо ви відчуваєте, що вага зрушив вниз, припиняйте додавати в кефір корицю.
Зрештою, кисломолочні продукти хороші для схуднення і самі по собі.
Практикуючий дієтолог Зуєва Олена
https://www.doctor-diet.ru/2014/10/kefir-s-koricej-dlja-pohudenija-otzyv.html
Правила вживання і способи приготування кефіру коктейлю
Якщо кефір можна пити без побоювання в будь-якій кількості, то добова порція кориці повинна бути обмежена. Середня рекомендована доза – половина чайної ложки в день.
Її можна використовувати відразу на один стакан кефіру або розділити на менші порції і пити з кефіром протягом дня. Неодмінна умова – кефір повинен бути свіжим. Якщо він старше трьох днів, бажаного результату ви не отримаєте.
Для кращого ефекту дієтологи рекомендують пити кефіру коричнева коктейль для схуднення перед сном або замінювати їм вечерю.
Тим, хто погано засинає або страждає безсонням краще перенести це задоволення на ранок, так як кориця має бадьорить дією.
Коктейль корисно пити замість перекусу між сніданком і обідом або в полудень. Кефір не рекомендується вживати холодним. Щоб напій максимально проявив свої корисні якості, він повинен бути кімнатної температури. Хоча корицю можна додавати і в холодний кефір.
Популярні рецепти
Класичний рецепт напою – це 1 стакан кефіру, четвертинка або 1/2 чайної ложки кориці і 2 чайні ложки води (це необов’язковий компонент, напій можна приготувати і без неї).
Кориця і мед мають антисептичні властивості, завдяки яким в кишечнику знищуються численні бактерії, грибки і паразити, що порушують процес нормального перетравлення їжі
Якщо вам не дуже подобається смак кефіру з корицею, його можна розбавити медом і імбиром. Для приготування вам знадобиться:
- 200 мл нежирного кефіру (1-1,5%);
- чверть чайної ложки кориці;
- мелений імбир на кінчику чайної ложки;
- 1 чайна ложка меду і стільки ж води.
Всі інгредієнти можна просто перемішати або збити в блендері.
Поєднання кефіру і кориці з яблуками сприяє очищенню організму
Додавши в кефір з корицею яблука, ви отримаєте смачний і корисний десерт. Для нього знадобиться:
- 1 стакан нежирного кефіру;
- половина чайної ложки кориці:
- одне дрібно нарізане або натерте велике яблуко.
Яблуко можна замінити свіжими ягодами, курагою або чорнослив му (кількість – за смаком). Кефір перемішується з фруктами і зверху посипається корицею.
Відео: як пити кефір з корицею
Відгуки про кефір з корицею для схуднення
Кефір з корицею – не панацея від ожиріння. Він допоможе зменшити вагу тільки в тому випадку, якщо ви будете поєднувати його зі здоровим харчуванням і помірними фізичними навантаженнями.
- Марина Іванова
- Роздрукувати
Кефір з корицею на ніч: відгуки, користь і шкода
Багато хто запитує, чому так корисний кефір з корицею на ніч? Користь і шкода цього продукту – тема моєї сьогоднішньої статті. Чому варто пити напій і в яких випадках цього робити не можна. Відгуки читачок доповнять загальну картину.
Кефір і кориця для схуднення
Кефір – високобілковий, натуральний напій. Одночасно він є низькокалорійним продуктом, але здатний наситити на тривалий час. При тандемі з корицею він нейтралізує її негативний вплив на слизову і очищає кишечник. Швидко засвоюється організмом. За рахунок того, що він легко насичує організм, він не дає переїдати і допомагає із захворюваннями кишечника.
Кориця – популярна пряність, яка швидко прискорює обмін речовин. Тим самим вона допомагає швидко спалювати жир, підвищує імунітет, допомагає очищенню організму. Надалі відбувається навіть зменшення вугрової висипки, шкіра стає чистою. Також її запах здатний підняти бадьорість духу і настрій, так як кориця допомагає виробленню ендорфінів.
Скинути з таким коктейлем можна до 4 кг за місяць, можливо це не так багато, але і зусиль така дієта не вимагає.
Краще вибирати кефір з невеликим відсотком жирності, так результату можна домогтися ще швидше, хоча це не принципово. Чим свіже буде кефір, тим більшу користь він вам принесе.
Також слід вибирати продукт з терміном придатності не більше тижня, такий напій буде найбільш натуральним.
Найкращий час для прийому коктейлю з кефіру і кориці – вечеря. Якщо замінити вечірній прийом їжі таким чарівним напоєм, то результат від дієти можна побачити вже вранці. В результаті відсутності їжі у вечірній час організм відмінно відновиться. Кефір заспокоїть почуття голоду, кориця допоможе прискорити метаболізм, і вже вранці буде плоский животик і неймовірна легкість.
Читайте також: Як правильно вибрати механічну бігову доріжку для дому?
Також можна влаштувати цілий розвантажувальний день, не варто робити це часто, достатньо одного разу на тиждень за тримісячний період. Але пам’ятайте, що вживати більше половини чайної ложки кориці в день заборонено.
Тому варто заздалегідь розрахувати спецію на весь день або додавати її в напій через раз. А ще важливо використовувати саме цейлонську різновид, про це я докладно писала в статті Мелена кориця для схуднення.
Такі розвантажувальні дні допомагають схудненню, а найголовніше – шлаки і токсини почнуть виходити з організму.
До речі, напій підходить для початку будь-якої іншої дієти і для виходу з неї.
Але варто розуміти, що кефір з корицею – це не вирішення всіх бід. Спорт і правильне харчування, а також активний спосіб життя – головні помічники в схудненні. Напій може стати лише гарною підмогою для початку і підтримки результату.
жиросжигающие властивості
У складі кефіру є багато вітамінів і білків, мікроорганізмів. Мікроелементи з кисломолочної продукції засвоюються організмом набагато краще, ніж молочні. Його можна пити людям з підвищеним тиском, хворий підшлункової, і тим, у кого є проблеми з кишечником. Кефір включає обмінні процеси в організмі, що сприяє схудненню і прискоренню метаболізму.
Кориця також прискорює метаболізм, в тандемі з кефіром виходить неймовірний жиросжигающий напій. Пряність має розігріваються ефектом, що сприяє прискоренню кровообігу, а надалі і обмінних процесів, а також розщеплення жирів.
Підвищений цукор в організмі сприяє набору ваги, кориця регулює цей процес, тим самим допомагаючи худнути і знижуючи апетит.
Час доби для вживання напою
Пити кефір з корицею можна в будь-який час і в будь-яких кількостях (враховуючи, що більше половини чайної ложки кориці вживати все-таки не можна). Але найкорисніше час – це вечір, а ще краще – заміна вечері. Таким чином організм буде насичений, і почуття голод не буде терзати пізно ввечері. А ще кефір добре втамовує спрагу.
Випиваючи напій замість прийому їжі, у організму з’являється можливість відпочити, особливо якщо ви любитель поїсти пізно ввечері. Обмінні процеси запустяться і процес схуднення буде йти набагато швидше.
Таким чином, розганяючи метаболізм таким напоєм надалі можна худнути набагато швидше, ніж в перші дні. Але з самого першого дня вже буде помітний хороший результат.
Також тривале вживання кефіру нормалізує тиск, особливо корисна така дієта гіпертонікам. Мікрофлора кишечника буде відновлюватися за рахунок пребіотиків.
Єдиний мінус, який може виникнути в процесі дієти – це набряклість. Якщо на ранок будуть помітні ознаки надлишку рідини в організмі, то краще випивати його пізніше 6 – 7 годин вечора. Так він встигне перетравитися і ніяких наслідків не буде.
рецепти
класичний
- нежирний кефір – один стакан;
- кориця – пів чайної ложки.
Додавши корицю до напою і перемішавши, напій вже можна пити. Підігрівати його не потрібно. Бажано щоб він був кімнатної температури, але і холодний підійде.
Для більшої ефективності можна додати дрібку меленого імбиру.
Імбир і мед
- стакан кефіру;
- щіпка кориці;
- щіпка імбиру;
- чайна ложка меду;
- ложка питної води.
З’єднайте корицю, імбир і мед, розведіть їх ложкою теплої води і втрутився в кефір. Вийде дуже незвичайний, смачний напій.
Звичайно, смак може швидко набриднути, особливо якщо сидіти на такому коктейлі весь день. Для того, щоб полегшити своє завдання, можна раз в день побалувати себе десертом.
яблучний десерт
- яблука – 2 штуки;
- кефір – 5 – 6 столових ложок;
- щіпка кориці.
Яблука натерти на тертці або нарізати дрібними кубиками, змішати їх з кефіром і посипати корицею.
ягідний десерт
- жменю ягід або чорносливу;
- півсклянки кефіру;
- щіпка кориці за смаком
Ще один смачний десерт допоможе задовольнити смакові пристрасті ласунів. Жменя свіжих або морожених ягід (можна чорнослив) змішати з ложкою пластівців або гранола, розбавити з кефіром і посипати корицею.
Відгуки
Олена, 25 років
Нещодавно виповнилася моя давня мрія, я нарешті-то полетіла до Індії. Яке ж було моє здивування, що практично всі в цій чудовій країні стежать за своїм здоров’ям і з задоволенням випивають по склянці такого напою щодня. Я закупилась різними прянощами, де ж їх ще брати як не в Індії? В тому числі, придбала і корицю.
На смак вона трохи відрізняється від нашої, а й магазинна кориця підійде. Робила такий кефір з корицею щовечора в районі 6 годин і після нічого вже не їла. Поїсти я люблю і тому в перші два дні було дуже важко. У мене боліла голова, було відчуття голоду. Але через два дні розміри шлунка зменшилися і обсяг споживаної мною їжі також змінився.
Найприємніше, що я тепер щільно снідаю і мало вечеряю, як і належить.
Юлія, 38 років
Я скептично поставилася до даної дієті, все-таки є прихильницею спорту і правильного харчування. Але мої пізнання в області кисломолочних продуктів говорили мені, що шкоди від такої дієти я точно не отримаю.
Єдине, що варто згадати: людям з низьким тиском такий напій все ж протипоказаний. На кефірі я просиділа тиждень і пила його три рази на день замість чаю. Треба сказати, результати мене дуже порадували.
Фігура у мене і не була занадто повною, але був застояне жир в районі стегон і ніг. Через тиждень у мене пропала набряклість і з ніг пішло по 3 см!
Діана, 26 років
Ох, ще одна дієта. Свого часу я була любителькою подібних експериментів і навіть посадила свій шлунок. Але бути красивою все одно хочеться.
Цього разу я підійшла до всього з розумом і стала пити напій як заміну десертів і солодких напоїв. Через два тижні я вже могла бачити результати.
Процес зниження ваги не був дуже швидким, поки я втратила 4 кг, але не збираюся на цьому зупинятися. ????
Тепер ви знаєте, навіщо потрібен кефір з корицею на ніч. Користь і шкода цього продукту за своєю суттю нічим не відрізняються від інших продуктів: завжди є за і проти, а індивідуальні рекомендації від лікаря ніколи не варто ігнорувати. Якщо ви хочете додати свої відгуки, чекаю вас в х. ????
Кефір з корицею: чи можна схуднути, вживаючи напій
У боротьбі із зайвою вагою допоможе напій, що складається з кефіру і кориці. Він має незвичайний смак і тому подобається не всім, але має корисні властивості: дозволяє схуднути, зняти менструальні болі, поліпшити зір і стан кровоносної системи. Існує безліч способів приготування коктейлю, тому кожен зможе знайти той рецепт, який припаде йому до смаку.
Корисні і лікувальні властивості коричного кефіру
Кисломолочний напій складається з кефіру і кориці, обидва продукти мають безліч корисних властивостей. Поєднавши інгредієнти, можна отримати подвійну порцію клітковини, вітамінів групи К і Е, мінералів.
Кефір включають в раціон з найраніших років, так як він:
- очищає шлунково-кишковий тракт (ШКТ) від токсинів;
- легко засвоюється, не викликає відчуття тяжкості в шлунку;
- низькокалорійний;
- оздоровлює організм.
Кориця зменшує апетит, стабілізує обмін речовин, усуває відчуття голоду, надає стравам насичений смак і аромат. Пряність рекомендують вживати людям, що страждають на цукровий діабет, тому як вона знижує вироблення інсуліну.
жиросжигающий ефект
Найчастіше кефір і корицю з’єднують для приготування коктейлю, який допомагає схуднути. Кисломолочний продукт володіє низькою калорійністю, при цьому добре втамовує голод і надовго насичує.
У 100 мл кефіру жирністю 1% міститься всього 40 ккал, 2,5% – 54 ккал, а 3,2% – не більше 60 ккал. Крім того, кефір нейтралізує негативну дію кориці на слизові оболонки шлунку і кишечника, допомагає їй швидше засвоїтися.
Кориця не тільки володіє жироспалюючим ефектом, але і очищає організм. Пряність є низькокалорійним продуктом: на 100 г припадає близько 245 ккал, але для приготування суміші потрібно лише 1 ч. Л. спеції, що еквівалентно 8 г кориці. Таким чином, в 1 ч. Л. прянощі міститься всього 30 ккал.
В результаті регулярного вживання коричного напою пропадають висипання на обличчі і тілі, шкіра виглядає більш здоровою, підвищується вироблення ендорфінів, тому людина стає більш бадьорим і життєрадісним.
Не варто вірити поширеному міфу про те, що кефір з корицею для схуднення на ніч дозволяє прибрати жирові відкладення, не відмовляючись від улюблених страв. Ніякого ефекту від напою не буде, якщо не дотримуватися дієти.
Читайте також: Скільки калорій в спаржі?
зниження тиску
Пити коктейль можна і тим людям, у яких немає зайвої ваги. Регулярне вживання напою дозволяє нормалізувати артеріальний тиск і рівень холестерину, знизити ймовірність виникнення інфаркту.
Кориця містить речовини, необхідні для зміцнення серцево-судинної та інших систем організму:
- вітамін Е покращує роботу серця і нервової системи;
- вітамін К відповідає за згортання крові;
- калій стабілізує тиск.
Протипоказання і побічні ефекти
Перед тим як ввести напій в свій раціон, потрібно ознайомитися з протипоказаннями:
- Алергічна реакція. Непереносимість кориці або кисломолочної продукції може проявлятися у вигляді кропивниці, утрудненого дихання, висипань на обличчі і тілі.
- Низький артеріальний тиск. Регулярний прийом коктейлю знижує тиск, тому його не варто вживати гіпотонікам.
- Застуда, грип, зниження імунітету. Під час хвороби організм ослаблений, тому починати дієту на кефірі з корицею в цей час не варто.
- Патології ШКТ. При виразці або гастриті небажано включати в раціон коктейль, т. К. Він підвищує кислотність шлунка.
Вживання кефіру коктейлю з корицею способствут зниження ваги.
Список доповнюють розлади психіки та нервової системи, проблеми зі згортанням крові, вагітність і лактація. Крім того, вживати напій заборонено дітям як мінімум до 3 років, так як кориця може негативно відбитися на роботі серцевого м’яза, викликати алергію, нетравлення шлунка.
До побічних ефектів, що викликаються вживанням кефіру, відносяться печія, дискомфорт в животі і порушення стільця. Кориця ж може бути причиною виникнення алергії, скорочення матки і загрози викидня, розлади кишечника, тяжкості в шлунку, головного болю при недотриманні дозування.
У складі прянощі міститься кумарин, що провокує захворювання печінки в разі вживання його у великих кількостях.
Максимальна доза споживання кориці на добу становить одну чайну ложку. Пити кефір дозволяється в необмеженій кількості, якщо він добре засвоюється організмом.
Бажаний час доби для вживання напою
Дієтологи рекомендують вживати напій ввечері або замість вечері. Коктейль відмінно втамовує голод, не створюючи при цьому відчуття тяжкості в шлунку.
Пити кефір з корицею рекомендується замість вечірнього прийому їжі в тому випадку, якщо потрібно очистити організм, активізувати обмінні процеси. Однак кисломолочний продукт нерідко провокує появу набряклості. У зв’язку з цим вживати кефір слід не пізніше 7-9 годин вечора або за 2 години до сну.
Правила прийому
Для досягнення максимального результату від вживання коктейлю для схуднення слід дотримуватися рекомендацій. Крім того, вони допоможуть уникнути побічних ефектів. Спосіб прийому і доза розрізняються залежно від цілей вживання напою.
Для схуднення
Якщо немає протипоказань до вживання коричного кефіру, то вранці пити його слід натщесерце за півгодини до сніданку. Таким чином, вийде пробудити організм і запустити всі його системи.
Для схуднення потрібно виключити один з прийомів їжі. Так як обійтися без сніданку і обіду не можна, кефір з корицею слід пити замість вечері. Кисломолочний продукт дозволить забути про голод до ранку.
Зробити фігуру ідеальною допоможуть розвантажувальні дні, які бажано влаштовувати 1 раз в тиждень. У цей період потрібно пити тільки для кефіру коричнева напій, проте, для підвищення його енергетичної цінності в коктейль можна додати інші інгредієнти, наприклад, яблуко, подрібнене на тертці, будь-які сухофрукти і навіть чорний шоколад.
У продажу є два види кориці: цейлонська і китайська. Для приготування коктейлю краще використовувати першу, т. К. Цей різновид кориці вважається більш корисною, а зміст кумарину в кілька разів менше, що нівелює розвиток побічних ефектів.
При підвищеному тиску
Гіпертонія є захворюванням, яке негативно впливає на якість життя людини. Як доповнення до медикаментів, призначеним лікарем, можна використовувати коктейль з кефіру і кориці.
Кисломолочний продукт потрібен для нормалізації тиску, а спеція – для підтримки організму в тонусі. Нерідко в суміш додають мед, імбир, яблуко. Виключати будь-якої прийом їжі не потрібно.
Рецепти жиросжигающих напоїв
Класичний рецепт: в 1 склянці кефіру розмішати 1 чайну ложку кориці. Коктейль можна пити відразу, часу для охолодження і настоювання не потрібно.
Нерідко напій готують за іншими рецептами, щоб поліпшити смак або посилити жиросжигающий ефект.
Кілька найпопулярніших варіантів:
- З висівками. У 200 мл кефіру (1% жирності) додають 1 ч. Л. кориці, 1 ст. л. подрібнених висівок (пшеничних, житніх або вівсяних) і трохи нарізаних сухофруктів (кураги або чорносливу). Любителі незвичайних смакових поєднань можуть додати в напій червоний гострий перець (щіпку). Коктейль виходить поживним, тому його п’ють замість вечері або сніданку.
- З імбиром. На склянку кефіру беруть по ½ ч. Л. подрібненого імбиру і меленої кориці. Прянощі необхідні для посилення жиросжигающего ефекту. Можна замінити імбир куркумою, яка має аналогічні властивості. Пити суміш можна як вранці, так і ввечері, але не більше двох разів в день.
- З медом. Половину чайної ложки кориці змішують з 1 ч. Л. меду і заливають 200 мл нежирного кефіру. Пряність подразнює слизові оболонки шлунка, але мед нейтралізує цей вплив. Кефір з медом і корицею виходить не тільки корисним, але і смачним. Вживати 1 – 2 рази на день.
- З зеленню. Відмінний варіант для спекотного дня. У склянці кефіру розчиняють ½ ч. Л. кориці, додають 2 г нарізаної петрушки і стільки ж пюре з селери. Кефір можна замінити знежиреним йогуртом без будь-яких добавок. Вживати можна вранці, ввечері або протягом дня, не більше 2 разів на день.
Людям, страждаючим захворюваннями шлунково-кишкового тракту, в кисломолочний коктейль рекомендується додавати щіпку соди. Вона зменшить подразнюючу дію напою і зменшить дискомфорт в епігастральній ділянці.
Кожен день можна готувати різні коктейлі: з подрібненим яблуком, йогуртом, сухофруктами. Тим, хто любить пікантні поєднання, рекомендується додавати в напій трохи пекучого перцю або свіжої зелені. Петрушка і кріп не прискорюють процес схуднення, зате очищають організм від шлаків.
Перевагу слід віддати вечірньому часу вживання напою, так як пити кефір з корицею найправильніше, відмовившись від вечері.
Напій повинен бути свіжим, допустимо зберігати його не більше 3 діб.
Вживання кефіру з корицею для схуднення за відгуками є ефективним способом зниження ваги. Однак, результат залежить від фізичної активності, режиму сну і калорійності раціону.
Рецепти для лікування гіпертонії
Для зниження тиску рекомендується використовувати класичний рецепт: в склянці кефіру розвести 0,5-1 ч. Л. кориці. Якщо немає мети схуднути, то вибирати кисломолочний продукт можна з підвищеним вміст жиру.
У комплексному лікуванні гіпертонії нерідко використовують і інші рецепти, наприклад:
- змішують однакову кількість кориці і меду (по 1/3 ч.л.), заправляють декількома ложками йогурту, приймають перед їжею три рази в день;
- замість кефіру використовують кисле молоко;
- нейтралізують смак кориці можна за допомогою додавання імбиру і / або меду.
Для отримання максимальної користі краще вживати корицю і кефір без додавання сторонніх інгредієнтів. Добова норма споживання кориці при гіпертонії – чайна ложка, яку можна розділити на 2 прийоми коктейлю. У склянку кефіру додати ½ ложки прянощі, ретельно перемішати і випити. Приймають засіб за годину до їжі і за півгодини до сну.
Потрібно стежити за тиском, вимірюючи його тонометром кілька разів на добу. Якщо верхній тиск менше 160 одиниць, то в добу досить випивати 200 мл продукту з додаванням ½ ч. Л. кориці. При верхній межі 160 одиниць і більше в стакан кефіру додають 1 ч. Л. спеції на один прийом або вживають коктейль 2 рази в день з додаванням ½ ч. л. прянощі.
