Яка калорійність у ківі?

Непримітний на вигляд плід ківі дуже корисний для людського організму. Крім багатого хімічного складу, фрукт має ще й лікувальну дію.

Його рекомендують під час вагітності, в дитячому віці, а також при цукровому діабеті. Але не всім і не завжди варто вживати ківі, т. К. Є ряд протипоказань.

Користь: свіжого фрукта, сушеного, цукатів

Корисні властивості свіжих плодів ківі полягає в наступному:

1. Містять безліч вітамінів (A, бета-каротин, B1, B2, B5, B6, B9, B12, C, D, E, PP) і мікроелементів (кальцій, калій, магній, натрій, цинк, залізо та ін.). І, завдяки багатому хімічному складу, позитивним чином впливають на стан імунної системи і всього організму в цілому (в т. Ч. Попереджають простудні захворювання, допомагають протистояти грипу та ГРВІ). Але для цього свіжий фрукт потрібно вживати регулярно – хоча б 2-3 рази на тиждень.
2. Сприяють виробленню «гормону радості» – серотоніну, що робить благотворний вплив на психіку і вищу нервову діяльність людини (в т. Ч. Допомагають боротися зі стресами, неврозами і депресіями).
3. Незамінні при атеросклерозі, т. К. Виводять з організму «шкідливий» холестерин і, тим самим, знижують ризик утворення тромбів.
4. Корисні в разі затяжного кашлю або задишки (в т. Ч. При бронхіальній астмі або ГРЗ), т. К. Пом’якшують гострі напади.
5. Завдяки кальцію, що входить до складу свіжих плодів, ківі зміцнюють кістки і суглоби.
6. Полегшують стан під час менопаузи (т. К. Здійснюють позитивний вплив на гормональний фон жінки).

З’їдений з ранку стиглий плід ківі допоможе зберігати бадьорість і високу енергійність протягом всього дня.

Сушені фрукти не менш корисні. При регулярному вживанні вони усувають проблему запорів і синдрому роздратованого кишечника, а також попереджають розвиток пародонтиту, позбавляють від вікової пігментації шкіри, покращують пам’ять і концентрацію уваги.

Цукати з ківі частково зберігають вітаміни і мікроелементи свіжих фруктів , і тому мають таку дію (але свіжі плоди все ж корисніше):

1. Очищають організм від шлаків і токсинів, що допомагає легше і швидше відновитися після перенесеного захворювання (простуда, бактеріальна або вірусна інфекція).
2. Покращують настрій.
3. Нормалізують роботу шлунково-кишкового тракту (особливо корисні при хронічних запорах).
4. Знижують рівень холестерину в крові.

калорійність

Калорійність різних видів плодів (свіжих, сушених, цукатів) дещо відрізняється. Цей параметр особливо важливо враховувати при схудненні і формуванні дієтичного раціону харчування.

Нижче представлена ​​калорійність різних видів ківі:

• свіжі плоди – 61 ккал на 100 г продукту і 32 ккал в 1 шт .;
• сушені фрукти – 285 ккал на 100 г;
• цукати – 341 ккал на 100 г продукту.

Поштучно фрукт продається тільки в свіжому вигляді.

Чи можна використовувати при схудненні?

Так, ківі використовують при схудненні, т. К. Цей плід дійсно здатний спалювати накопичені жири . Це можливо завдяки високому вмісту фруктових кислот: проникаючи в травний тракт, вони прискорюють процеси травлення, сприяють виведенню шлаків з організму і пригнічують апетит, що позитивним чином позначається на фігурі.

Щоб їсти хотілося менше, необхідно вжити один свіжий фрукт за 30 хвилин до їди. Зробивши цей «ритуал» своєю звичкою, можна за 1-2 місяці схуднути на 5-6 кг (т. К. Порції стануть менше). Інший спосіб позбутися від зайвих кілограмів – з’їдати по одному свіжому плоду перед сном. Процедуру рекомендується проводити раз в 1-2 дня. Також варто відмовитися від жирного, мучного та солодкого.

Існують навіть різні дієти на основі цієї кисло-солодкого ягоди . Але, перш ніж приступити до однієї з них, бажано проконсультуватися з терапевтом (т. К. Є протипоказання і побічні ефекти).

Діабетикам і людям із зайвою вагою протипоказані сушені плоди і цукати, т. К. В них міститься багато цукру (набагато більше, ніж у свіжих фруктах) і, отже, калорійність в рази вище.

Протипоказання

Ківі – один з найбезпечніших фруктів для різних категорій людей. Проте, він може завдати шкоди організму (мінімальний).

Це можливо в наступних випадках:

1. При схильності до алергії (особливо на цитрусові і кислі фрукти). Алергічна реакція супроводжується набряком язика і глотки, астматичної задишкою і в більш рідкісних випадках – анафілактичний шоком.
2. При хронічних захворюваннях шлунково-кишкового тракту (гастрит в стадії загострення, діарея, виразка і т. Д.).

Лікувальні властивості

Плоди ківі в свіжому і сушеному вигляді володіють наступними лікувальними властивостями:

1. Покращують роботу серцево-судинної системи. Завдяки калію і магнію, що містяться у великій кількості в складі плодів, зміцнюються стінки кровоносних судин і нормалізується артеріальний тиск (до необхідних показників).
2. Нормалізують роботу нирок і сечостатевої системи (т. К. З організму виводяться зайві солі і рідина).
3. Сприяють здоровому протіканню вагітності (багато в чому завдяки вмісту фолієвої кислоти та інших корисних мікроелементів).
4. Покращують процеси кровотворення. Свіжі і сушені плоди містять велику кількість заліза, завдяки чому підтримується нормальний рівень гемоглобіну в крові і поліпшується кровотворення в цілому. Тому ківі рекомендується людям, що страждають на анемію.
5. Позбавляють від зайвих кілограмів (за рахунок поліпшення прохідності кишечника і нормалізації травлення).
6. Покращують зовнішній вигляд. Завдяки вмісту цинку, ківі зміцнює волосся і нігті, підвищує тургор (еластичність) шкіри, попереджає появу мімічних зморшок і передчасної сивини.
7. Знижують ризики розвитку патологій шлунково-кишкового тракту (відрижка після їжі, печія, важкість у животі та ін.).
8. Перешкоджають розвитку злоякісних пухлин (завдяки великій кількості вітамінів А, С, В6 і В9 в складі плодів).

Також регулярне вживання ківі сприяє поліпшенню сну.

При відсутності протипоказань (алергія, діарея і захворювання шлунково-кишкового тракту в хронічній формі) ківі можна вживати практично всім. Головне – не переїдати більше допустимої норми (1-2 плоди в день).

Чи можна вживати?

вагітним

У першому триместрі вагітності вживати ківі не тільки можна, а й потрібно, т. К. В складі фруктів міститься велика кількість вітамінів і мікроелементів, необхідних для повноцінного розвитку плоду.

Ось лише частина корисних компонентів, присутніх в свіжих ківі:

• вітамін С – зміцнює імунітет вагітної жінки і перешкоджає простудних захворювань;
• йод – сприяє правильному фізичному і розумовому розвитку майбутньої дитини;
• фолієва кислота (вітамін В9) – захищає від передчасних пологів і дозволяє успішно виносити дитину покладені 9 місяців.

При цьому плоди ківі допомагають справлятися з нудотою і токсикозом, і покращують гормональний фон вагітної.

На більш пізніх термінах ківі рекомендується жінкам зі зниженим рівнем гемоглобіну . Також в складі фруктів міститься кальцій, необхідний для зміцнення кісткового скелета малюка.

Але вживати дозволено не більше 2 плодів в день (за 1-2 години до основного прийому їжі).

Для усунення запорів під час вагітності рекомендується промити і очистити свіжий ківі, зелене яблуко, чорнослив і стиглі абрикоси. Далі подрібнити фрукти в блендері і вжити за годину до сну.

дітям

Один свіжий ківі містить аскорбінки більше, ніж апельсин та інші цитрусові . Тому повністю задовольняє потреби дитячого організму у вітаміні С. А що входять до складу фрукта вітаміни А і Е зміцнюють імунітет, і захищають малюка від вірусних і бактеріальних інфекцій.

Крім того, ківі корисний дітям, які хворіють на цукровий діабет і ожиріння (т. К. Покращує процеси травлення і м’яко очищає кишечник від накопичених токсинів).

З якого віку можна давати ківі дитині? На думку педіатрів (так вважає і доктор Комаровський), вводити ківі в раціон безпечно, починаючи з 3-річного віку . Це допоможе уникнути непередбаченої алергічної реакції і розладів травлення.

Давати ківі можна у вигляді цілісних очищених плодів, а також готувати з фруктів пюре і смузі. Рекомендована норма – по 1 свіжому плоду 2 рази в тиждень.

Фрукт протипоказаний дітям зі стабільно низьким артеріальним тиском, які мають схильність до алергічних реакцій, а також при гастриті з підвищеною кислотністю.

Хворим на цукровий діабет

Свіжі або сушені плоди ківі можна вживати людям, що страждають на цукровий діабет, але не вище встановленої добової норми – 1-2 фрукта в день. Ківі додають в салати, запікають і готують з нього корисні смузі.

У разі передозування можливі наступні побічні ефекти:

• гіперглікемія (різке підвищення вмісту глюкози в складі крові);
• печіння в роті і печія;
• незначний біль в шлунку;
• нудота і блювота;
• алергічні реакції, які проявляються у вигляді почервоніння шкіри, висипу, сльозотечі і т. д.

Зберігання та термін придатності

• При правильному налаштуванні умови сприяють збереженню свіжих плодів ківі до 3 місяців.
• Так, тримати фрукти рекомендується при температурі від +10 до +15 градусів (у сухому вигляді і без різких температурних стрибків).
• Миті плоди зберігаються не більше 2 тижнів в холодильнику, при кімнатній температурі – не більше 4-5 діб.

Читайте також:   Дієта 5 столових ложок – докладний меню

Недозрілі ківі рекомендується тримати на сонці, попередньо обернувши кожен фрукт паперовою серветкою. При цьому плоди необхідно періодично перевертати на іншу сторону.

Ківі для схуднення – відгуки і корисні властивості

Ви вважаєте, що схуднення можливо лише на каші і воді? Або за допомогою виснажливих фізичних навантажень? Це помилково. Дієта повинна бути збалансованою, щоб людина не відчував почуття голоду і погіршення самопочуття. А ось чи можна включати в раціон фрукти, до того ж ще й екзотичні. Наприклад, у багатьох країнах використовується стиглий ківі для схуднення.

Фахівці в області дієтології стверджують, що цей зелений фрукт допоможе позбутися від зайвих кілограмів без особливих зусиль. Секрет в тому, що ківі запускає процес розщеплення жиру в тканинах і сприяє схудненню. Це відбувається завдяки швидкому обміну речовин і нормалізації білкового обміну. Крім того, фрукт здатний істотно знизити рівень холестерину.

корисний ківі

Користь ківі не потребує доказів, 100 г. продукту містить всього 60 ккал. Вітамінний комплекс представлений елементами групи В, Е, РР, А, С, також в ньому міститься бета-каротин. Плід багатий клітковиною, залізом, магнієм і пектинами.

Шкурка вітамінного фрукта містить антиоксиданти, які ефективно спалюють калорії. Саме тому худне рекомендується вживати ківі з шкіркою, але попередньо очистивши її від волосинок. Крім того, зелений плід, що його також китайським агрусом, має приємний кислуватий смак і легкий аромат.

На цьому його корисні властивості для схуднення не обмежуються. Ківі може:

• вивести з організму шлакові маси, токсини та інші шкідливі речовини;
• прискорити обмінні процеси між клітинами і тканинами;
• налагодити процес травлення;
• знизити шкідливий для організму холестерин.

Фрукт містить вітамін С, якого, на думку вчених, в ньому більше, ніж в апельсині. Аскорбінова кислота підвищує жіросжігательний здатність організму, допомагає виробленню ферментів.

Які ще відомі властивості ківі для процесів схуднення? В одному стиглому плоді міститься близько 2 м харчових волокон, які насичують організм і викликають почуття наповненості шлунка. Також в ньому присутня калій, який виводить зайву воду з тканин, тим самим викликаючи втрату ваги.

Крім цього, користь ківі полягає ще в таких моментах:

• Допомога серцю. Регулярне вживання зелених плодів є профілактикою виникнення тромбів і шкідливого жиру тригліцеридів.
• Антиоксиданти допоможуть продовжити молодість. Що міститься у фрукті вітамін С омолоджує шкіру, розгладжує зморшки.
• Зміцнення імунітету. Все той же вітамін С забезпечить захист імунної системи, а також запобіжить появі ракових клітин.

З вищесказаного випливає, що корисний зелений фрукт потрібний і важливий в питаннях позбавлення від жирових накопичень. Його можна їсти як самостійну страву, в складі фруктових салатів або в доповненні з йогуртом. Але все ж бажано вживати плоди зі шкіркою для схуднення.

Протипоказання

Безліч тих, що худнуть жінок вже випробували на собі ефект від вживання волохатого фрукта. Однак чи можна всім їсти ківі при схудненні?

Деякі представниці прекрасної статі вважають за краще використовувати фрукт для монодієти, щоб трохи підкоригувати фігуру перед заходом. Як відомо, зелений плід відносять до фруктів алергенів, тому перед вживанням потрібно провести невеликий тест на виявлення алергічної реакції.

Використовувати ківі для швидкого схуднення категорично протипоказано людям:

• з хворим шлунком, виразкою або гастритом;
• при прийомі антибіотиків і БАДів;
• алергікам.

Не рекомендується одночасно їсти свіжий плід і його екстракт, адже така суміш може бути відірвана організмом.

Чим корисний цей фрукт для схуднення, вам тепер відомо, а ось як правильно вживати ківі для раціону людини, що худне – читайте далі.

Як приймати для зниження ваги

Волохатий фрукт використовується для боротьби із зайвою вагою і для організації правильного харчування. З цієї причини не можна використовувати його для тривалих монодієт і розвантажувальних днів. Фахівці з дієтології вважають, що корисно вживати ківі перед обідом, але не більше 2 штук. Також слід прислухатися до таких порад:

• Їсти плоди в шкірці не рекомендується людям з гастритом і виразкою, оскільки це може надати подразнюючу дію на шлунок.
• Більш корисний для схуднення жовтий ківі.
• Спільно з волохатим плодом можна вживати авокадо, що надає благотворну дію для жіночого організму.
• Ківі – фрукт, який впливає на травлення, прискорюючи його. Тому їсти його потрібно за 30 хвилин до трапези, або через 2 години після обіду.
• Для вживання підходять стиглі фрукти, які не здатні викликати подразнення шлунка.
• Ківі не повинно зберігатися в холодильнику, оскільки може втратити всі корисні речовини.
• Корисний фрукт тільки в свіжому вигляді. Термообробка позбавить його більшості вітамін і мікроелементів.

Вживання китайського агрусу до їжі зменшує відчуття голоду і активізує процес спалювання калорій. А ось ківі після їжі допоможе усунути відчуття тяжкості в шлунку, здуття і відрижку.

Дієтологи кажуть про користь зеленого фрукта, якщо їсти його перед сном. Ківі на ніч для схуднення сприяє очищенню організму, заглушає почуття голоду і виводить накопичені шлаки в кишечнику. Всі ці аспекти дуже важливі в боротьбі із зайвою вагою.

Жиросжигающие напої та страви

Вживати зелений плід можна не тільки як самостійне блюдо, але і в якості різних коктейлів з ківі для схуднення.

Пити вітамінну суміш можна як перекушування, на ланч або після прийому їжі. Найбільшою популярністю користується рецепт на основі кефіру. Він підійде для розвантажувальних днів. Як добавки можна використовувати низькокалорійні фрукти і ягоди. Захоплені відгуки схудлих підтверджують ефективність вітамінного напою.

Ківі і кефір

Рецепт приготування коктейлю дуже простий.

Складові:

• стакан нежирного 1% кефіру;
• ківі в кількості 1 шт.

приготування:

1. Плід очистити від шкірки, розрізати на часточки або невеликі шматочки і викласти в блендер. Збивати ківі потрібно протягом пари секунд.
2. Перекласти масу в склянку і залити кефіром, перемішати. Для більшої ефективності можна використовувати лимон. Необхідно вичавити з стиглого плоду сік і додати до готового коктейлю. Лимон і ківі сприяють швидкому позбавленню від зайвих калорій і активізують процеси обміну речовин.
3. Вітамінний коктейль можна прикрасити гілочкою м’яти, яка додасть йому тонкий аромат.

Кефір з ківі для схуднення відноситься до найпопулярніших рецептами корисних жиросжигающих напоїв.

Смузі з китайського агрусу

Улюбленцем багатьох дівчат є смузі з ківі, який має приємний аромат і мінімальна кількість калорій. Готувати його дуже просто.

Складові:

• ківі – 1 шт .;
• корінь імбиру – 2 г .;
• мед – 0.5 ч. л .;
• стакан зеленого несолодкого чаю.

приготування:

1. Всі необхідні компоненти потрібно перекласти в чашу блендера і ретельно збити.
2. Отриманий напій перелити в красивий стакан і прикрасити м’ятою.

Смузі з ківі для схуднення не повинні використовуватися в якості додаткового харчування. Вони можуть замінити повноцінний сніданок або виступити як легку вечерю. Крім зеленого агрусу в напій можна додати половинку яблука, грейпфрута або жменю полуниці. Ці компоненти внесуть нову нотку смаку в звичний смузі.

Коктейль з ківі допоможе позбутися від зайвих калорій смачно і результативно. Найкращий ефект допоможе отримати регулярне заняття спортом і дотримання принципів здорового харчування.

Крижаний двошаровий смузі: відеорецепт

Сир і ківі

Ще один, не менш популярний рецепт, сир з ківі. Цей десерт вважається низькокалорійним, завдяки використанню знежиреного сиру.

Нам знадобиться:

• жменька родзинок;
• 100 г. сиру;
• 1 шт. ківі;
• 0.5 ч. Л. меду.

приготування:

1. Всі інгредієнти змішати і відправити в розігріту до 180 градусів духовку.
2. Запікати потрібно приблизно 20 хвилин, до появи золотистої скоринки.

Їсти корисне блюдо можна на сніданок або вечерю, без боязні вжити зайві калорії.

розвантажувальні дні

Вам потрібно терміново підтягнути животик або зменшити в обсязі талію? Готуєтеся до важливого корпоративу? В такому випадку вам допоможе розвантажувальний день на ківі.

• Принцип його проведення полягає у використанні 1 кг. зелених плодів протягом дня. Фрукти можна розділити на 8 прийомів їжі.
• Суворо забороняється їсти будь-яку іншу їжу і пити чаї, соки.
• Під час розвантаження можна приготувати смузі або коктейль з ківі на кефірі для схуднення, але тільки один раз на сніданок або вечерю.
• Обов’язковою умовою похудательной дня є достатнє вживання рідини. Справа в тому, що зелений агрус створює кисле середовище в організмі, а для нормалізації природного середовища необхідна вода. Достатній обсяг – 2 літри на добу. Найкраще використовувати очищену негазовану воду.

Крім користі для схуднення, розвантажувальний день очистить кишечник і приведе до ладу травну систему. Крім цього, він нормалізує працездатність нирок і печінки.

Відгуки лікарів і тих, що худнуть

Дієтологи всього світу заявляють про користь ківі, як для організму, так і для схуднення. Це пов’язано з його низькою калорійністю і великим вмістом необхідних вітамінів. Однак занадто захоплюватися таким раціоном не слід через низьку калорійність основного продукту.

Відгуки лікарів, щодо дієти, в основному позитивні, проте, все ж не варто забувати про наявні протипоказання і можливі побічні прояви.

Не рекомендується дотримуватися дієти людям, які займаються важкою фізичною працею або страждають авітамінозом. В такому випадку, можливі ускладнення зі здоров’ям, слабкість.

Дівчата з радістю розповідають про свої результати схуднення на ківі, корисні властивості якого безмежні, розміщуючи захоплені відгуки в інтернеті:

Обожнюю ківі. Часто заміняю їм один з прийомів їжі. Так я успішно контролюю свою вагу. Час від часу проводжу на цьому фрукті розвантажувальний день. Втрачаю близько кілограма за добу. Люблю готувати вітамінні коктейлі з ківі і замінювати ними вечерю. Це допомагає мені худнути. Завдяки таким вечерею я за місяць вже втратила майже 5 кілограмів. Відмінний варіант для схуднення. Однак при гастриті слід бути обережною. У мене від захоплення ківі з’явилися болі в шлунку. Довелося від нього відмовитися.

В цілому, схуднення за допомогою ківі сприятливо діє на організм, очищаючи його. За один розвантажувальний день можна позбутися від 1 кг. зайвої ваги.

Ківі – користь, шкода, склад і калорійність

Розглянемо улюблені багатьма фрукт ківі, незвичайний зовні і смачний всередині з кисло-солодким смаком, корисні властивості ківі і протипоказання до застосування, а також склад плодів ківі і калорійність.

Читайте також:   Як використовувати гантелі для схуднення жінкам?

Склад і калорійність плодів ківі

В основному плід ківі складається з води, має середню масу 100 грам, в ньому міститься близько 10% вуглеводів і трохи білків (1%) і жирів (не більше 1%).

За незвичайним видом ківі ховається ціла скарбниця корисних вітамінів (А, С, В1, В2, В3, В6, В9, Е) і мінералів (кальцій, калій, магній, фосфор, цинк, залізо, марганець, алюміній). Не мало в ківі і клітковини, фруктози і глюкози, при цьому плоди ківі низькокалорійні.

Калорійність ківі = 61 ккал.

Цікавий факт про ківі: батьківщиною даного плода є Китай, при цьому первинні «дикі» ківі були маленьким (майже в 3 рази менше сучасних плодів), тому ківі ще називають китайський агрус. У наш час найбільшими виробниками ківі (країни, в яких вирощують даний фрукт) являють Китай, Італія і Нова Зеландія.

 

Однією з цікавих відмінних рис ківі від інших подібних фруктів є здатність зберігати всі корисні властивості в будь-якому вигляді (після обробки, сушені), тому нижче розглянемо, яка користь від ківі для організму людини, а також які лікувальні властивості у плодів ківі.

 

Стаття по темі: як вибрати стиглі ківі.

Корисні властивості ківі для організму людини

1. У стиглих плодах ківі високий вміст вітаміну С (навіть більше, ніж в популярних цитрусових і червоному болгарському перці), тому вони дуже корисні для захисту імунітету від вірусів і бактерій, а також поповнення запасів організму людини даним вітаміном.
2. Через високий вміст калію, ківі корисні для людей, які страждають на гіпертонію (ківі знижує артеріальний тиск).
3. Одним з корисних властивостей ківі є здатність виводити солі з організму людини, що сприяє профілактиці появи каменів у нирках.
4. Китайський агрус корисний і для шлунка, він допомагає позбутися від неприємної тяжкості в шлунку при надмірному переїданні. Також його включають в раціон при дієтах і його плоди корисні при зайвій вазі (спалюють жири і насичують організм клітковиною).
5. Набір корисних мікроелементів та вітамінів в складі ківі допомагають зміцнити нервову систему, залишатися в тонусі і боротися з поганим настроєм і депресією.
6. Наявність в ківі великої кількості антиоксидантів допомагає очистити організм від шлаків і шкідливих речовин.
7. Ківі – вірний помічник для виведення надлишків холестерину з організму.
8. Незвичайне корисна властивість плодів ківі – запобігання появи сивого волосся на голові.
9. Ківі буде корисний людям, які хворіють на цукровий діабет.
10. Ківі має антисептичні, омолоджують, зволожуючими і живильними властивостями для шкіри, тому широко використовуються дівчатами і жінками для приготування масок для тіла і для особи.

Ківі корисні жінкам, чоловікам і дітям, допомагають зарядити організм великим набором корисних речовин і вітамінів, але не кожен знає, що ківі корисно їсти зі шкіркою, так як вона володіє ще більшими корисними якостями для організму людини.

Користь шкірки ківі для здоров’я людини

Чи можна їсти ківі з шкіркою? Однозначно так! У шкірці ківі міститься багато антиоксидантів (майже в 3 рази більше, ніж в м’якоті плоду), які допомагають організму боротися з бактеріями, виводити з організму шкідливі речовини. Не менш корисними властивостями шкірки ківі є її антисептичні властивості, а також проносний ефект (шкірка плодів ківі буде корисна при запорах).

Як правильно їсти ківі з шкіркою: для цього необхідно всього лише помити плід, і ножем (або іншим спеціальним приладом) акуратно збрити волоски, після чого можна ще раз помити і спокійно їсти.

Користь ківі для організму жінки (при схудненні, вагітності)

Користь ківі при схудненні відома багатьом дієтологів і жінкам вже тривалий час. Корисні речовини, що містяться в ківі допомагають розщеплювати жири, а також краще засвоюватися повсякденній їжі. Рекомендується їсти 1 ківі через півгодини після їди, щоб вона добре засвоювалася і розщеплювалася, при цьому жири не затримувалися і виводилися з організму.

Ківі корисні вагітним жінкам, завдяки високому вмісту корисних вітамінів і мікроелементів, вони допомагають підтримувати імунітет матері і майбутньої дитини, але необхідно знати міру у вживанні даного фрукта в період вагітності, так як він може викликати алергічні реакції в організмі майбутньої мами.

Як вже було написано раніше, ківі використовують в косметології при приготуванні корисних масок. Корисні речовини з ківі допомагають запобігти утворенню дрібних зморшок, живлять і омолоджують шкіру.

Наприклад, можна використовувати такий рецепт маски для обличчя на основі ківі: перетіраются в пюре чищення банани і ківі в рівних пропорціях, додається чайна ложка сиру, все ретельно перемішується і наноситься на шкіру обличчя на 20 хвилин, після чого змивається теплою водою. У найпростішій версії маски з ківі, береться просто перетерта м’якоть і наноситися на шкіру хвилин на 15-20, після чого також змивається звичайною теплою водою.

Користь ківі для чоловіків

Крім основних корисних властивостей, перерахованих вище, ківі корисно для чоловіків, як афродизіак (підвищує статеву активність), є профілактичним засобом для утворення раку простати. Плоди ківі сприяють зміцненню судин, м’язів і нервової системи у чоловіків.

Шкода ківі і протипоказання до застосування

Серед протипоказань ківі можна виділити індивідуальну непереносимість даного фрукта, а також:

• Можливість появи алергічних реакцій через високий вміст вітаміну С.
• Ківі шкідливий для людей в проблемами зі шлунком (виразка шлунка, гастрити з підвищеною кислотністю).
• Не рекомендується їсти ківі людям, у яких проблема з нирками.
• Не бажано вживання плодів ківі при діареї, так як ківі сам по собі має проносними властивостями.

Шкода ківі може принести і здоровій людині, якщо не знати міру у вживанні, тому не варто вживати в їжу велику кількість плодів в день.

Стаття по темі: як правильно зберігати ківі в домашніх умовах.

На закінчення можна відзначити, що користь і шкода ківі для організму людини відомі вже багато років, при цьому до цих пір ведуться дослідження науковцями в усьому світі.

Знаючи корисні властивості ківі, можна сміливо його використовувати при щоденному харчуванні, як хороший джерело вітамінів і мінералів, які будуть корисні дорослим і дітям.

 

Свої відгуки про застосування, лікувальних і корисних властивостях ківі залишаємо в х до цієї статті і ділимося їй в соціальних мережах, якщо вона була корисною для Вас.

 

Головний редактор сайту. Кухар, технолог, мандрівник. Люблю готувати, читати цікаві статті про кулінарію і правильне харчування, вивчати все нове і ділиться найцікавішим з іншими. Рада бачити Вас на сторінках сайту ІнфоЕда.

ківі

Зміст статті:

Фрукт ківі, він же китайський агрус, незважаючи на своє заморське походження, давно вже перестав бути чимось екзотичним в наших країнах. Плоди мають великий запас вітамінів і мінералів.

Крім кулінарії, вони активно використовуються в косметології та медицині. Фрукт продається практично у всіх магазинах круглий рік, а значить, дефіциту в ньому бути не може.

Саме час розповісти, чим же таким прославився ківі і чому його варто ввести в свій щоденний раціон.

 

Наукова назва рослини «китайська актинідія», яка вважається представником роду деревовидних. Родина – Китай.

 

Багато з нас неодноразово задавалися питанням: ківі – це ягода або фрукт? Наука відносить плоди рослини до ягодам. Ми ж в побуті звикли називати їх фруктами.

Торговці взагалі схиляються, що це певний підвид цитрусових. Тому на фруктових прилавках апельсини і лимони часто лежать поруч з ківі.

Ківі має овальну форму. Зверху покритий тонкою коричневою шкіркою, під якою сховалася соковита м’якоть ніжно-зеленого відтінку. Смак – кисло-солодкий, іноді присутній нотка суниці, банана, яблука, дині, ананаса. Аромат – не виражений яскраво. Середня вага – 45-95 грам, він залежить виключно від сорту. Найбільші плоди досягають 150 грам.

Де і як росте ківі

Спочатку ківі росли в Китаї і мали певні відмінності від свого сучасного вигляду. Максимальна вага плода досягав 30 грам, та й смакові якості були не такі вже й приємні.

На початку минулого століття рослина завезли в Нову Зеландію, де їм зацікавився селекціонер Олександр Еллісон. Кілька років посиленого праці дозволили йому перетворити несмачні плоди в повноцінний фрукт, вага якого вже став досягати 150 грам.

Свою назву ківі отримали на честь однойменної пташки, батьківщиною якої якраз і є Нова Зеландія. Дуже вже вони схожі зовні.

 

В даний момент ківі росте в країні на промисловому рівні. Велика частина плантацій зосереджена на Північному острові в затоці Достатку. Саме з Нової Зеландії робляться основні поставки ківі по всьому світу.

 

Згодом рослина стали вирощувати і в інших субтропічних країнах. Плантації є в Греції, Південній Кореї, Таїланді, Чилі, Ізраїлі, Японії, Франції, Ірані, Італії, на Африканському континенті.

Читайте також:   Скільки літрів води потрібно випивати в день?

У України плантації ківі можна зустріти на Чорноморському узбережжі Краснодарського краю, в південній частині Дагестану. У 2015 році свій перший урожай дала плантація в Україні в Одеській області, там фрукт вирощують за французькою технологією, деякі сорти витримують температуру до -28 градусів.

На плантаціях рослини висаджують рівними рядами. Зовні чимось нагадують фруктові сади. Плоди звисають гронами.

види ківі

На сьогоднішній день існує близько 30 видів ківі. Щоб зібрати урожай поруч повинні рости жіночі та чоловічі дерева. Для 5-6 жіночих особин досить одного «чоловіки».

Найпопулярніші сорти ківі:

1. Хейворд – це один з найпоширеніших видів. Коричневі плоди мають м’якоть світло-зеленого кольору. Солодкуватий смак розбавлений легкою ноткою кислинки. Вага одного фрукта до 150 грам. Урожай збирають в кінці жовтня, при цьому він добре зберігається до нового міста.
2. Аббот – плоди грушоподібної форми. Максимальна вага – 65 грам. На шкірці присутні довгі волоски. Соковита м’якоть має кисло-солодкий присмак.
3. Аллісон – плоди за формою чимось також нагадують грушу, але ось відтінок шкірки бурого кольору. Вага не перевищує 42 грама. Соковита м’якоть має суничний присмак. Збір врожаю – кінець жовтня.

До чоловічим сортам, які не дають урожай, відносять – «Ісай», «Бруно», «Матуа».

склад ківі

• Експерти відзначили, що тропічні плоди за кількістю корисних компонентів перевершують грейпфрут і болгарський перець.
• Вітамінний склад ківі (міліграм на 100 грам продукту):

В одному плоді китайського агрусу міститься 200% від добової норми вітаміну С. Отже, однієї половинки буде досить, щоб організм наситився цим елементом. В осінньо-весняний період, фрукт стане відмінною профілактикою застуд.

Мінеральний склад ківі (міліграм на 100 грам продукту):

Приблизно 84% одного плоду припадає на воду. Співвідношення білки / жири / вуглеводи – 1: 1: 10.

користь ківі

Виходячи з багатого вітамінного складу, з упевненістю можна сказати, що ківі приносить велику користь нашому організму:

1. Серцево-судинна система. Фрукт здатний поліпшити стан серцевих м’язів, знизити рівень холестерину, зміцнити стінки судин, привести артеріальний тиск в норму, підвищити імунний захист. Ківі необхідно ввести в раціон, якщо спостерігається затримка рідини, серцева недостатність, артеріальна гіпертензія або атеросклероз.
2. Імунна система . Антиоксиданти, що входять до складу, допомагають боротися з інфекціями. Регулярне вживання фрукта здатне не тільки сповільнити старіння організму, але і зменшити ріст пухлин. Рекомендована добова доза – 1-2 шт.
3. Травна система. Ківі сприяє усуненню тяжкості в шлунку, покращує травлення, служить профілактикою відрижки і печії, покращує засвоєння поживних речовин.
4. Нервова система. Продукт позитивно позначається на центральній нервовій системі, підвищує стійкість до стресів, підтримує активність.
5. Дихальна система. Ківі добре зарекомендував себе під час активності вірусних інфекцій. Він здатний зменшити кашльовий рефлекс, усунути закладеність носа і прискорити одужання.

У числі інших корисних властивостей ківі:

• профілактика онкології;
• боротьба з недокрів’ям;
• поліпшення роботи нирок і печінки;
• виведення алкоголю;
• профілактика геморою.

шкода ківі

У ківі дійсно багато корисних властивостей, але є й ті, які можуть завдати шкоди організму:

• набряклість;
• алергія – проявляється у вигляді дерматиту, ранок на слизовій порожнини рота, шкірними висипаннями;
• діарея;
• розвиток гастриту;
• порушення роботи підшлункової залози.

Ківі для схуднення

Багато дієтологів вважають, що зелений фрукт дозволить позбутися від зайвих кілограмів без будь-яких зусиль. Весь секрет полягає в здатності продукту запускати процес розщеплення жирів, який і буде сприяти зниженню ваги. Крім цього, ківі підсилюють обмін речовин, нормалізують білковий обмін і знижують рівень холестерину.

Ківі для схуднення радять їсти разом в шкіркою. У шкірці містяться антиоксиданти, які сприяють зниженню калорій. На початкових етапах дієти ківі допомагає у виведенні шлаків і очищення організму.

Фрукт підходить не тільки для дієти, але для організації правильного харчування. Худнувши з його допомогою, не потрібно вдаватися до тривалих монодиетам і розвантажувальним дням, інакше тільки нашкодите організму. Професіонали в сфері дієтології відзначають, що правильніше за все плоди їсти перед обідом. Максимальна кількість – 2 шт.

Також слід звернути увагу на наступні моменти:

• людям з гастритом і виразкою вживати ківі можна тільки без шкірки, так як вона здатна дратувати шлунок;
• найефективнішим в боротьбі із зайвою вагою вважається ківі жовтого кольору;
• фрукт дозволяють вживати спільно з авокадо;
• враховуючи, що ківі прискорює травлення, їсти його варто або за півгодини до їжі, або через 2 години після;
• віддавайте перевагу стиглим плодам, ризик роздратування кишечника зведеться до мінімуму;
• в холодильнику фрукт втрачає всі свої позитивні властивості, зберігати його варто при кімнатній температурі;
• найкраще їсти свіжі плоди, без термічної обробки.

Щоб усунути почуття голоду, китайський агрус потрібно з’їсти до основного прийому їжі. Після трапези він сприятиме зменшенню відчуття тяжкості і здуття. Вживання ківі перед сном допоможе очистити організм і вивести шлаки.

Щоб трохи зменшити живіт і підтягнути талію можна влаштувати розвантажувальний день на ківі:

1. Протягом дня потрібно з’їсть 1 кілограм плодів, розділивши їх на 8 прийомів їжі.
2. Не можна їсти ніякі інші страви, пити сік або чай.
3. Дозволяється один раз приготувати коктейль або смузі з китайського агрусу і кефіру.
4. За день варто випити не менше 2-х літрів води, яка також буде сприяти очищенню організму.

Ківі при вагітності

Жінки, які очікують народження малюка, потребують додаткових вітамінах і мінералах.

Навіть при вагітності ківі робить позитивний вплив на організм:

1. Калій, що входить до складу, сприяє поліпшенню роботи серця, заспокоює.
2. Наявність йоду служить відмінною профілактикою вроджених патологій крихти. Компонент «піклуватися» про щитовидній залозі.
3. Є профілактикою запорів.
4. Зменшує відчуття тяжкості в шлунку і позбавляє від печії – актуально для майбутніх мам.
5. Насичує малюка вітамінами, що просто необхідно для правильного внутрішньоутробного розвитку.
6. Допомагає формувати зубну і кісткову тканину плоду.
7. Покращує кисневий обмін між тканинами.
8. Бере участь в засвоєнні заліза, що призводить до підвищення рівня гемоглобіну.
9. Захищає і вірусів та інфекцій.

Зловживати ківі під час вагітності не варто, але ввести його в свій щоденний раціон в незначній кількості потрібно. Крім перерахованого вище, він буде сприяти правильному розвитку нервової трубки плода і роботі кісткового мозку.

Як чистити ківі

Почистити ківі не складе ніяких труднощів. Сам процес буде чимось схожий на процес очищення картоплі. Необхідно взяти короткий ніж або спеціальний ніж для фруктів і по спіралі вдалися шкірку.

Як правильно їсти ківі

Існує кілька способів, як правильно їсти ківі:

1. Необхідно очистити ківі від шкірки і порізати на шматочки довільної форми. Цей варіант використовується найчастіше.
2. Ті, хто звик харчуватися за правилами етикету, можуть розрізати продукт на дві рівні частини і з’їсти його за допомогою ложки, вичерпуючи вміст. Даний спосіб вважається найбільш правильним.
3. Плоди потрібно розрізати на кілька шматочків. Потім надіти їх на склянку нижньою стороною (зачепить за шкірку) і видавити вміст в посудину.

Багато хто задається питанням, чи можна ківі їсти зі шкіркою або без неї. Звичайно, в класичному варіанті ми звикли очищати плоди. Але допускається їх вживання разом з шкіркою, головне перед їжею її ретельно вимити. У шкірці міститься велика кількість вітамінів і поживних елементів.

Ківі можна їсти як самостійний продукт, а можна поєднувати з м’ясними стравами або інший важкою їжею. Плоди китайського агрусу відмінно поєднуються з іншими фруктами, зеленню, ягодами і молочними продуктами.

Дозволено вживати ківі в будь-який час доби. За 10-15 хвилин до сніданку він активує свої жиросжигательние здатності. За півгодини до обіду допоможе поліпшити травлення. А ввечері дозволить зменшити калорійність вечері. Також фрукт є відмінним варіантом для перекусу.

калорійність ківі

1. Свіжі плоди є низькокалорійними, вони відмінно зарекомендували себе для схуднення, входять до складу меню багатьох дієт.
2. Однак калорійність ківі змінюється в залежності від обробки фруктів:

• свіжий фрукт – 47 Ккал / 100 гр .;
• консервоване пюре – 47 Ккал / 100 гр .;
• сухофрукти – 253 Ккал / 100 гр .;
• цукати – 70 Ккал / 100 гр .;
• свіжовичавлений сік – 40 Ккал / 100 гр.

Ківі – це один з небагатьох фруктів, придбати які можна протягом всього року і при цьому смакові якості його практично не відрізнятимуться.

Вживати краще стиглі плоди, саме в них містяться всі необхідні вітаміни і мікроелементи.