Як підняти настрій взимку (їмо корисні ласощі)
Коли настає черговий сезон холодів і природа засинає – буває, ловиш себе на сумних думках, бадьорість і натхнення геть відсутні. Це і зрозуміло: за вікном сірі відтінки, сонечко з’являється рідко, психіці і тілу не вистачає теплоти.
Особливо напруженим видається грудневий місяць. Настають традиційні сімейні свята Новий рік і Різдво! Хочеться завершити рік, що минає красиво: встигнути закрити незакінчені питання, навести вдома порядок, створити святкову атмосферу, добре виглядати.
Як підняти настрій взимку? Почнемо з “зимового” раціону.
1. Цитрусові і всі сезонні фрукти яскравих соковитих кольорів
Апельсини, мандарини, лимони, хурма, гранат, червоні яблука поповнюють запас вітамінів, бадьорять не тільки смакові, а й зорові рецептори своїм яскравим сонячним видом.
Свіжовичавлений сік з цих фруктів – вітамінний заряд організму на бадьорість і гарний настрій.
Цитрусовим на роду написано бути позитивними
2. Банани
Виділимо ці плоди окремо. Банани входять в світовий топ сільськогосподарських культур поряд з картоплею і злаками.
Цей цікавий плід був окультурений, за словами тих, хто вивчає його, в Океанії (зараз це Папуа – Нова Гвінея) ще в VIII тисячолітті до н.е.
Унікальний склад банана сприяє швидкому насиченню і, можна сказати, напітиванію організму, за рахунок чого підвищується загальна енергійність. Банани рекомендують спортсменам при перенавантаження.
3. Какао з корицею, бадьяном і кардамоном
Про напій какао є цікава стаття. У цей пункт можна додати гарячий шоколад.
Казково зимовий напій
4. Глінтвейн
Іноді можна дозволити собі поліпшити настрій таким способом.
5. Червоний гострий перець
У чому “фішка” гострих продуктів? Вони підвищують настрій, тому що, потрапляючи в організм, дратують слизову і викликають печіння. Дбайливий мозок, отримуючи такий сигнал, дає команду виділити додаткову порцію ендорфінів – гормонів щастя.
Це, звичайно, чистої води маніпуляція, але хто ж не хоче хоча б ненадовго отримати від мозку додаткову увагу?
6. Випічка з корицею
Аромат кориці завжди сприяє підняттю настрою. У ній містяться особливі флавоноїди і багато вітамінів. Домашня випічка теж завжди покращує настрій, створюючи відчуття затишку.
Кориця навіть пахне тепло
7. Трава – звіробій
Ви знали, що звіробій (гіперікум) зараз у всьому світі вважається найефективнішим натуральним антидепресантом? Звіробій – сильна лікарська трава, захоплюватися їй просто так не варто. А ось іноді взимку додавати в звичайний чай буде дуже до речі.
8. Крупи, гречка і вівсянка
Ці крупи однаково сприятливо впливають на фізичний і психічний стан організму. Фолієва кислота в партнерстві з багатим вмістом вітамінів групи В творять чудеса.
9. Соєві боби, горох, нут
Про цікаві властивості бобових є докладна стаття.
10. Злаки (злакові пластівці), борошно і страви з неї (випічка, соуси, макарони, паста)
У всіх злаках присутній відмінний вітамін В6.
11. Горіхи і льняне масло
Горіхи і льняне масло містять у великій обсязі кислоти омега-3 і -6. Вони забезпечують правильну роботу мозку, продуктивно впливають на нервову систему, усуваючи симптоми поганого настрою.
12. Морська капуста
У ній міститься величезна кількість вітаміну В6. Крім цього, компоненти морської капусти регулюють роботу надниркових залоз, які виробляють позитивний гормон – адреналін.
13. Насіння соняшнику
Дивовижні плоди, секрет яких криється в підвищеному вмісті магнію. У насінні його 300 мг на 100 г – це найвищий показник в натуральних продуктах. Магній необхідний для стресостійкості. Рекомендую цікаву статтю по темі.
14. Просто тепла вода
Звичайна вода (тільки очищена або з джерела) при попаданні в організм в лічені хвилини розріджує кров, збагачує її киснем. За рахунок цього відразу піднімається рівень енергії, йде сонливість, з’являється бадьорість. Випиваєш стакан води – і відразу підвищується продуктивність організму.
Зимовий корисний набір
Як ще зігрівати душу в холоди
- Вогонь – найпотужніший спосіб збалансувати настрій взимку. Багаття або вогник свічки – гаряча стихія, з давніх часів підтримує в людях бойовий дух. Якщо є можливість розпалити багаття і трохи побути біля нього, можна відразу відчути прилив сил і зимову казку. Зараз продаються дуже симпатичні настільні біокаміни, можна просто купити гарну декоровану свічку і запалювати її на час вечері.
- Прогулянки на природі , особливо в районі водойм. Навіть в зимову пору року в цих місцях особлива атмосфера. Час прогулянки в тихому мальовничому місці заряджає хорошим настроєм на тиждень. Не забувайте тільки тепло одягнутися і взяти з собою термос з чаєм.
- Яскраві предмети декору . Від насиченою соковитою палітри кольорів мозок заряджається бадьорістю і передає енергійний імпульс, установку на позитив всьому тілу.
- Приємне живе спілкування . Останнім часом все більше і більше телефон замінює нам спілкування вживу. Досить 40 хвилин в тиждень (як з’ясували фахівці з психології особистості) живого довірливої розмови “очі в очі” з близькою людиною – і тепла зв’язок буде живити обох довгі роки.
- Оптимістичний настрій. Завжди важливо і актуально собі про це нагадувати.
“Вбивці” гарного настрою
- Важка їжа (м’ясні страви у великих кількостях).
- Переїдання. Організм розцінює це як отруєння – тут вже не до настрою.
- Змішування білків тваринного походження і вуглеводів.
- Занадто велика різноманітність на одній тарілці. Згадайте досвід фуршету – настрій до кінця обіду вже не те. Чи був у вас досвід цієї “смачною” пастки?
- Штучні замінники цукру.
- Протизаплідні таблетки.
- Негативні психологічні пробоїни в настрої.
- Довготривале спілкування з негативно налаштованими людьми. Якщо це ситуаційний питання – треба відразу ж забути про них, а ось якщо хтось труїть негативом день у день, то можна і отруїтися.
- Попадання в новинні мережі. На жаль, новинна стрічка засобів масової інформації зараз не переслідує позитивні цілі.
- Злість і образи. Цей вантаж, на жаль, не дає гарного настрою переважати в життя. Тому потрібно терміново від нього позбавлятися.
- Малорухливий спосіб життя і думок. Фізична активність + захоплення, інтерес дізнаватися щось нове творять чудеса в будь-який час року.
Бажаю удачі, натхнення, чарівного зимового настрою!
Статті та рецепти по темі
– Кекс з цільнозерновий борошна на заквасці з фруктами до різдвяного столу.
– Пісне печиво з кокосовою стружкою, яке точно підніме настрій вже в момент приготування.
– Надихаючий рецепт ранкового коктейлю з клітковиною для чудо-ефекту.
– Вибір, застосування і користь лляної олії.
– Смачне відкриття – масло фундука.
У статті згадуються насіння соняшнику від компанії Земледар® – смачний і поживний продукт, що містить корисні речовини. Насіння роблять благотворний вплив на роботу шлунка і кишечника, допомагають зберегти молодість шкіри, зміцнюють стінки судин. Детальніше ознайомитися з властивостями продукту і зробити замовлення можна на сайті компанії Земледар®.
смачне меню
Приблизно 90% жителів нашої країни скаржаться на погіршення настрою в зимову пору.
Багато в чому це пов’язано з холодним кліматом, великою кількістю похмурих днів, зимової сльотою або ожеледицею, які здатні розладнати навіть найбільш переконаних оптімістов.В такій ситуації справжнім порятунком є продукти, які здатні позитивно впливати на наш емоційний стан.
У чому секрет продуктів для гарного настрою?
Уже давно в ході наукових досліджень була виявлена залежність настрою людини від певних видів їжі.
Зокрема, від продуктів, що містять триптофан і ряд інших важливих амінокислот.
Як відомо, без участі триптофану неможливе вироблення серотоніну – речовини, відповідального за наш емоційний фон, що полегшує боротьбу з депресивним станом.
Саме тому їжу для гарного настрою часто називають натуральними антидепресантами.
Чи варто дивуватися, коли за допомогою коригування щоденного раціону вдається уникнути медикаментозного лікування і консультацій психотерапевта.
Продукти з цільного зерна
Завдяки тому, що зернові культури не була піддана глибокому подрібненню, в цільнозерновий борошна зберігаються грубі волокна. Вони є цінним джерелом мікроелементів, вітамінів групи «В», необхідних для нормального функціонування нервової системи, джерелом клітковини.
Це так звані «довгі» вуглеводи, які засвоюються поступово, наприклад, після сніданку з цільнозерновими продуктами людина довше не буде відчувати почуття голоду, наситить організм корисними речовинами. Крім того, після продуктів з цільного зерна не спостерігалося різких змін рівня цукру в крові, як це буває після вживання рафінованих вуглеводів.
Спробуйте замінити традиційний батон з пшеничного борошна хлібом з борошна грубого помелу, включити в раціон вівсяну кашу.
До речі, для гарного настрою досить вдалим можна назвати поєднання вівсянки з медом і корицею, додайте в страви кілька мигдальних горіхів і насолоджуйтеся смачним і корисним частуванням.
Горіхи і насіння для гарного настрою
Пам’ятайте, як в казці Пушкіна білка гризла горіхи, і весь час співала пісеньки, напевно, у неї завжди був гарний настрій.
Втім, хоч це і казка, але частка правди тут присутній, адже горіхи дійсно здатні поліпшити настрій, втім, як і насіння.
До складу цих натуральних продуктів входять антиоксиданти і ненасичені жирні кислоти, селен, триптофан і цілий комплекс інших цінних компонентів.
Тому обов’язково включайте в свій зимовий раціон волоські горіхи і кешью, мигдаль і фісташки, фундук і кедрові горіхи, гарбузове, соняшникове, льняне насіння, кунжут.
Насіння і горіхи можна додавати в овочеві салати, м’ясні страви, рецепти пасти та, звичайно ж, випічку.
Які овочі покращують настрій?
Якщо ви не встигли на сніданок з’їсти що-небудь з овочів, не варто ігнорувати ці корисні продукти в обідню перерву або вечерю.
Для зимового меню можна звернути увагу на брокколі і шпинат, які і в холодну пору можна зустріти на прилавках супермаркетів.
Що й казати, ці овочі вже одним лише своїм насиченим зеленим кольором здатні підняти настрій, не кажучи про їх багатому складі (близько 20 вітамінів, цінні амінокислоти, мінерали).
Страви з шпинату і брокколі здатні не тільки позитивно впливати на наш настрій, але і ефективно підвищувати захисні сили організму.
Готуйте їх з іншими овочами або поєднуйте з грибами, морською рибою, нежирними сортами м’яса.
Не забувайте і про інші види капусти, з яких виходять чудові салати, головне, для заправки використовувати якісну оливкову олію, яке також є джерелом серотоніну.
Якщо ви любите пекучі овочеві страви східної кухні, які готуються з додаванням каррі, куркуми, перцю чилі, зима – відмінний час для їх приготування. Справа в тому, що завдяки складу гострого перцю чилі мозок виділяє ендорфіни, що завжди позитивно відбивається на настрої, а спеції є захистом клітин мозку від стресу.
Йогурт з ягодами і смузі
Щоб вироблялися нейромедіатори, необхідні для гарного настрою, організм повинен отримувати необхідні білки і кальцій.
Джерелом цих корисних речовин є натуральний йогурт, який можна розглядати в якості основи для приготування фруктових смузі і ягідних коктейлів.
Додавайте в йогурт бананове пюре, свіжі або заморожені ягоди, мелені вівсяні пластівці, натуральну каву або какао-порошок і отримуйте нові відтінки смаку і десерти, які помітно покращують настрою, при цьому, абсолютно нешкідливі для вашої фігури.
Для солодощі в такі рецепти завжди можна додати мед.
Природний стимулятор – темний шоколад
Здавалося б, ось вирішення всіх проблем з настроєм – їж більше шоколаду і все буде «в шоколаді» …
Але це не так, при вживанні великої кількості шоколаду організм швидко звикає до нього, що помітно знижує позитивний вплив, крім того, це досить калорійне ласощі, не варто забувати про можливість додати зайві кілограми.
Запам’ятайте прості правила!
- По-перше, шоколад рекомендується вживати в першій половині дня, між сніданком і обідом.
- По-друге, зміст какао-бобів не повинно бути менше 50% (темний), 70% і вище (чорний).
- По-третє, кількість цього природного стимулятора не повинно перевищувати декількох часточок.
Таким чином, ви зможете не тільки поліпшити свій настрій, а й легше сконцентруватися на роботі.
Вода, зелений чай, кава
Говорячи про продукти для гарного настрою, не можна ігнорувати дотримання правильного питного режиму.
Наприклад, зневоднення організму загрожує втомою, депресивним станом і хронічним стресом.
Протягом робочого дня багато хто з нас п’ють каву, але ефект бадьорості і поліпшення настрою від цього напою короткочасний, більш того, його вживання викликає зневоднення.
Тому, не можна забувати про чисту питну воду, фруктових соках або зеленому чаї (джерелі тіаніна, що рятує від стресу).
Згідно зі спостереженнями, саме взимку людей найчастіше наздоганяє зневоднення, адже в жарку пору набагато простіше дотримуватися питного режиму, охолоджуючи організм черговим склянкою чистої води.
Зневоднення може проявляти себе підвищеної втомлюваності, сонливістю, сухістю шкіри, це часто списують на погоду, короткий світловий день.
Тим часом, варто збільшити в раціоні кількість питної води, як ситуація налагоджується.
Подумайте, чи достатньо води ви сьогодні випили?
Топ-12: які продукти підвищують настрій взимку
Після новорічних свят рідкісні щасливці примудряються зберігати позитивний настрій і хорошу працездатність протягом дня. Якщо ти відчуваєш себе млявою, втомленою і дратівливою, саме час підвищити рівень гормонів щастя в змученому холодами організмі.
Зробити це допоможуть продукти з нашого списку. Отже, запасайся овочами, фруктами, горіхами і позитивними емоціями!
банани
pixabay.com
Існує думка, що банани здатні підняти настрій. І воно має наукове обгрунтування! Виявляється, в ніжній м’якоті міститься алкалоїд харман, що викликає почуття ейфорії. Один-два банана на день – і посмішка засіяє на твоєму обличчі.
Крім того, в бананах є вітамін В6, незамінний помічник у боротьбі з сезонною нудьгою.
шоколад
pixabay.com
Один з найвідоміших і улюблених антидепресантів – шоколад. Деякі винахідливі дівчата виправдовують тягу до солодкого тим, що без нього долає хандра. Чому б не зізнатися, що нам просто дуже подобається шоколад?
До речі, він дійсно може підбадьорити і підняти настрій. А все завдяки тому, що в какао-бобах, з яких виробляють шоколад, міститься фенілетиламін. Він відповідає за «виробництво» в нашому організмі гормонів щастя.
Багаті какао-боби і магнієм, який знижує рівень тривожності і захищає нас від стресу. Але врахуй, що корисний тільки гіркий шоколад!
Червоний перець
pixabay.com
Щіпка червоного перцю, додана в основне блюдо, посилить кровообіг, усуне сонливість і підніме настрій. Все завдяки вмісту в перці капсаїцину, який стимулює нервові закінчення в ротовій порожнині. Звідси і відчуття печіння.
Після того, як перець «розбурхає» нервові закінчення, мозок «запустить програму» з виробництва ендорфінів – гормонів радості.
сочевиця
pixabay.com
Чи знала ти, що фолієва кислота відповідає за нашу несприйнятливість до стресових ситуацій? Якщо в організмі спостерігається брак фолієвої кислоти, ми стаємо дратівливими і похмурими. Заповнити прогалину можна за допомогою сочевиці.
Також цей продукт стабілізує рівень цукру в крові. А це означає, що тобі вдасться уникнути різких стрибків настрою і стримати апетит протягом дня.
шпинат
pixabay.com
Ще одне джерело фолієвої кислоти – шпинат. Крім того, в ньому містяться амінокислоти, вітаміни групи В і магній. Недолік останнього призводить до зниження рівня гормонів щастя.
Жирна морська риба
pixabay.com
Сьогодні тільки ледачий не говорить про користь полінасищенних жирних кислот омега-3. У великій кількості вони містяться в жирній рибі, що живе в морі.
Омега-3 позбавить від наслідків стресу, поліпшить роботу головного мозку і допоможе організму легше перенести студену зиму.
! В ході дослідження фінських вчених з’ясувалося, що регулярне вживання страв з морської риби істотно знижує ризик виникнення депресії.
горіхи
pixabay.com
Не любиш рибу? А як щодо горіхів? У них також є корисні жири, а ще – триптофан і селен. Два останніх речовини сприяють гарному настрою.
Горіхи дуже калорійні, вживати їх потрібно не більше 30-40 грамів в день.
м’ясо
pixabay.com
Можливо, ти здивуєшся, виявивши в нашому списку «звеселяючих» продуктів м’ясо. Але цей вибір виправданий наявністю в м’ясі вітаміну В12, який незамінний при лікуванні депресії.
Віддавай перевагу нежирним сортам м’яса – вони найбільш корисні.
яйця
pixabay.com
У яйцях є вже знайома тобі амінокислота триптофан, яка відповідає за вироблення серотоніну (гормону щастя).
Вітаміни групи В, вітаміни А і Е – все це робить яйця унікальним продуктом в зимовий період.
Кава
pixabay.com
Немає кращого способу підбадьоритися, ніж випити чашку натуральної кави! Розчинна, на жаль, не дасть належного ефекту.
Кава підсилює кровообіг, підвищує концентрацію уваги і допомагає боротися з сезонною сонливістю. Але не зловживай чарівним напоєм, адже надлишок кофеїну провокує безсоння і робить людину дратівливою.
шафран
pixabay.com
До цікавого висновку прийшли психіатри з Тегеранського університету медичних наук. Вони з’ясували, що шафран нормалізує емоційний фон не гірше, ніж заспокійливі промислового виробництва.
В ході експерименту фахівці давали одній групі жінок з 15 грамів шафрану щодня, а інший – плацебо. За станом випробуваних спостерігали протягом двох менструальних циклів.
У підсумку більшість дам, які вживали пряність, заявили про стабільний хорошому настрої. А ось жінки, що приймали плацебо, цим похвалитися не могли.
Імбірний чай
pixabay.com
Відмінний напій для поліпшення обміну речовин і підвищення бадьорості. Дія на організм натурального імбиру можна порівняти з дією червоного перцю.
Чашка імбирного чаю з медом і лимоном підвищить твою продуктивність в другій половині дня, а також підбадьорить після тривалої прогулянки на морозі.
8 продуктів, які піднімають настрій взимку
Дивно, але протистояти нудьги, втоми і поганого самопочуття можна за допомогою смачної їжі!
Взимку темрява і холод навіюють похмурі думки, але не тільки: сонячне світло потрібен для синтезу деяких гормонів і вітамінів, а через скорочення світлового дня збиваються наші «внутрішній годинник». Дивно, але протистояти нудьги, втоми і поганого самопочуття можна за допомогою смачної їжі!
Різні продукти роблять помітний вплив на наш життєвий тонус: одні допомагають схуднути, інші – зміцнюють здоров’я, деякі підтримують работумозга. А в зимовий час, коли відсутність сонця і холодна погода навівають смуток, корисно буде дізнатися, які продукти зможуть підняти настрій.
Саме в холодну і темну пору року у людей проявляється так зване сезонне афективний розлад: чим менше сонячного світла, тим менше в людському організмі виробляється серотоніну – «гормону задоволення».
Крім того, взимку відбувається порушення вироблення мелатоніну – гормону-регулятора добових ритмів, що впливає на сон і настрій. Дивно, але деякі продукти здатні «змінити налаштування» мозку, якщо увійдуть в наш щоденний раціон.
Вони містять корисні елементи, які включаються в наш обмін речовин – і зимова хандра відступає.
Овочі та фрукти
Люди, які їдять більше фруктів і овочів і обмежують вживання жирного і солодкого, менш схильні до депресії, ніж ласуни, – все завдяки антиоксидантам, що містяться у свіжій рослинній їжі.
А такі овочі та фрукти, як квасоля, цитрусові, шпинат і салат ромен, відрізняються високим вмістом фолієвої кислоти. Недолік цієї речовини призводить до скорочення вироблення серотоніну і навіть може викликати депресію.
Тому регулярне вживання продуктів, до складу яких входить фолієва кислота, сприяє поліпшенню самопочуття і настрою.
B. Wright, «7 Foods to Boost Your Mood Naturally», EatingWell.
Гарбузове насіння
Насіння гарбуза відомі високим вмістом триптофану – амінокислоти, яка допомагає організму виробляти серотонін. Так що «перекус для гарного настрою» – це саме гарбузове насіння. Є їх краще в необробленому вигляді, а в складі горіхових сумішей зі спеціями і маслом вони не тільки будуть неефективні, але і можуть пошкодити фігурі.
«8 Foods That Boost Your Mood», Yahoo Health, November 2014.
Гіркий шоколад (85% какао)
Шоколад теж містить триптофан, а ще його вживання сприяє синтезу в організмі ендорфіну, підвищене вироблення якого приводить людину в стан радісної ейфорії.
Також шоколад багатий вітаміном В, магнієм і кофеїном – ці елементи допомагають відчути себе енергійніше і бадьоріше. Головне, щоб в шоколаді дійсно містилося не менш 72% необробленого какао – джерела корисних речовин.
В іншому випадку шоколад – просто висококалорійна солодкість, яка розважить вас на пару хвилин, але ніякої користі не принесе.
«8 Foods That Boost Your Mood», Yahoo Health, November 2014.
ШАФРАН
На думку психіатрів з Тегеранського університету медичних наук, ця рослина має виражену антидепресивну ефектом.
Лікарі провели дослідження на пацієнток психіатричного відділення, видаючи їм щодня 15 г шафрану або плацебо протягом двох менструальних циклів.
Три чверті жінок, які приймали шафран, повідомили про кращому «емоційному самопочутті» в порівнянні з учасницями групи плацебо. Дослідники вважають, що дія шафрану схоже з дією препарату «Прозак» – він підвищує концентрацію серотоніну в головному мозку.
M. Agha-Hosseini et al. «Crocus sativus L. (saffron) in the treatment of premenstrual syndrome: a double-blind, randomised and placebo-controlled trial», BJOG, March 2008.
Ромашковий чай
Взимку через скорочення світлового дня ми страждаємо від коливань циркадного ритму – внутрішнього годинника нашого організму. Тому нам стає складніше засинати вночі і зберігати активність днем.
Ромашковий чай допомагає регулювати сон і покращує когнітивні функції організму – пам’ять і сприйняття – протягом дня.
Почуття втоми, характерне для зими, відступить, що негайно позначиться на самопочутті і підніме настрій.
«8 Foods That Boost Your Mood», Yahoo Health, November 2014.
РИБА
Жирні сорти риби (лосось, тунець, сардини, форель) і мідії є одним з основних джерел незамінних ненасичених жирних кислот омега-3.
Наш організм не здатний виробляти ці корисні речовини самостійно, і отримати їх можна тільки ззовні. Омега-3 сприяють виробленню дофаміну і серотоніну і сприяють зміцненню нервової системи.
Регулярне вживання продуктів, що містять омега-3, допоможе відчувати себе набагато краще і радісніше.
B. Wright, «7 Foods to Boost Your Mood Naturally», EatingWell.
Французька гірчиця
Ще один продукт, що містить кислоти омега-3, – французька гірчиця. Ці речовини входять до її складу в оптимальній концентрації. Тому, замінивши французькою гірчицею, наприклад, майонез (в якому містяться омега-6, які надають в великих кількостях негативний вплив на здоров’я), ми можемо відчути поліпшення самопочуття і настрою, тому що їжа стане набагато смачніше.
«8 Foods That Boost Your Mood», Yahoo Health, November 2014.
ВУГЛЕВОДИ
Дослідження групи вчених під керівництвом Лідії Баззаев (Lydia Bazzano) з Тулейнского університету показало: люди, які сидять на низкоуглеводной дієті і дозволяють собі вживати всього 20-40 г вуглеводів в день, були більш тривожними і депресивними, ніж ті, хто дотримувався низькокалорійної і високоуглеводной дієти , що складається з цільнозернових продуктів, фруктів і бобів. Дослідники пов’язують підвищення вироблення серотоніну з кількістю надійшли в організм вуглеводів.
8 продуктів, які піднімуть настрій
Буває, на вулиці холод і сльота, настрій жахливий. «Доброго дня», якого вам тільки що побажала вихована сусідка, не відчувається. Закритися б зараз в спальні, заритися під ковдру і сидіти в теплі і затишку до самого вечора. Але тут в метро оголошують вашу зупинку, і «з-під ковдри» солодких думок доводиться все ж виповзати.
Потім кав’ярні на шляху рясніють своїми «креативними» крейдяними дошками: «Ранок придумано для кави», «Coffee is the answer, no matter what the question is», «Спочатку захопи кави, потім світ!». Але ви розумієте, що зараз випити кави – все одно що завзято стрибати на батуті. Може вирвати.
Ноги самі ведуть вас в магазин, до стенду з бананами (шоколадом / булочок з маком / сендвіч з червоною рибою / солодким козинаки). Ви як зомбі берете щось з полиці, щосили намагаючись не з’їсти це по шляху на касу, і прямо на вулиці вгризаються в свою здобич. І раптом … починають співати птахи, хмари наче розходяться – і ви вже з ніжною посмішкою бажаєте хорошого дня колезі. Ой.
Що сталося?
А всього навсього спрацював геніальний мегакомпьютер всередині голови і підказав рішення вашої маленької проблемки. Вчені довели: мозок приймає рішення на 4 секунди раніше, ніж ми це усвідомлюємо і починаємо діяти. Ось і ваш все порахував, зважив, оцінив гормональний і хімічний склад крові на момент надходження запиту і видав алгоритм: низький цукор – додати вуглеводів.
Команда пішла до рецепторів, і вони «згадали» ваші стандартні смакові відповіді на запит «вуглеводи». Далі наказ «спустили» в «транспортний цех» – і руховий апарат зробив свою справу.
Так наш мозок діє завжди. Ми кличемо це інтуїцією, в справах любовних – «серце підказало», а в житті – тим, що «відчуваємо одним місцем».
Тіло – неймовірно розумний механізм дуже тонкої настройки, і, якщо ставитися до нього уважно і з розумінням, воно (як і будь-який працівник, до якого таким чином ставиться шеф) буде довго, ретельно і з вдячністю працювати на вас. Не ігноруйте його потреби.
Прислухайтеся до того, що він намагається до вас донести. У вихідних настройках людина ніколи не заподіє собі шкоди і запрограмований на довге і щасливе життя.
Так що не збивайте настройки собі і оточуючим, підкручуйте розбовталися і звертайтеся до професіоналів тоді, коли не можете впоратися самі.
А поки – ось вам невеликий список продуктів, які моментально можуть підняти настрій і поліпшити самопочуття.
лосось
Уже навіть нудно писати про його корисність і насиченість життєво необхідними Омега-3 жирними кислотами. Але! Ви не повірите, що лосось лососеві ворожнечу, і краще б ваш був диким, а не вирощеним.
Або вирощеним в відповідальному рибному господарстві, де його не напихають хімічним кормом і барвниками (в Шефмаркет такий, відповідаємо). Тоді вітаміни В12 і D підуть на користь. А взагалі – зверніть увагу на доступні (у всіх сенсах) і вже точно завжди дикі скумбрію і оселедець.
Ці хлопці містять ще більше Омега-3, антиоксидантів і вітамінів. Вважаємо, їх потрібно прописувати людям (а особливо жінкам) для регулярного вживання.
Зелений чай
Теж всім відомий антиоксидант, який, на відміну від кави, працює нехай і без миттєвого, але для організму більш корисного ефекту.
Шпинат і інша листова зелень
Так це ціла фітовечерінка для організму! Залізо, вітаміни груп А, В, С, клітковина, магній, кальцій, фолієва кислота – чого там тільки немає. І це у всіх видах салатів, в рукола, брокколі, в китайській, і в тому числі в простій капусті і бадиллі буряка (ой, вибачте, в салаті мангольд).
Складність в тому, що перед роботою навряд чи купиш упаковку шпинату або петрушки і зажуешь її, щоб підняти собі настрій. Зелені смузі – це правильна відповідь. І (якщо ви не вагітні) кладіть в них побільше петрушки, тому що вона взагалі королева! Вітамінів С в ній більше, ніж в апельсинах.
А чарівний хлорофіл точно «комет» очистить кров і буде допомагати протистояти хворобам.
ферментовані продукти
Не зрозуміло? А якщо так: зброджені їжа? Це все те, на що всіх періодично тягне: квашена капуста, солоні огірки, квас. Це пробіотики, які необхідні для здоров’я мікрофлори шлунка і кишечника – а значить, нашому фізичному і ментальному здоров’ю в цілому.
Сюди також відносяться хліб, йогурт, чайний гриб (або шалено популярна зараз в Америці «комбуча»), сир, ферментовані чаї, кефір, модна корейська кимчи. Не дарма восени так хочеться солоної капусти – організм розумний і краще нас розуміє, що йому потрібно.
Тільки читайте уважно – НЕ маринованої, а солоною.
насіння
Наші звичайні улюблені «сємки» – прекрасне джерело «жіночого» вітаміну Е, В6 (див. Вище) і магнію. Вони – така хитреньким альтернатива горіхів (особливо для тих, у кого алергія на них або їх вартість). Не випадково, мабуть, бабусі на лавочках володіють такими міцними нервами.
На цьому закінчимо список, хоча його можна продовжувати дуже і дуже довго. Для кожного такі продуктові помічники будуть свої. Просто слухайте свій організм.
Експериментуйте – наступного разу, коли чогось захочеться дуже сильно, з’їжте це, проаналізуйте, як змінюється ваш стан, а потім – прочитайте в інтернеті про харчову цінність цього продукту. Напевно зійдеться з вашими симптомами.
І ще. Звичайно, устриці теж піднімають настрій (особливо якщо є їх прямо на березі моря, запиваючи ігристим), але не бійтеся, якщо вам захочеться чогось «негламурного»: чорного хліба з маслом, помідорів або буряка з часником – користі для організму в них від цього не зменшиться, а задоволення від недільної вареної картоплі з солоним оселедцем – ммммм! – можливо, навіть більше.
Продукти, які піднімуть настрій взимку
Продукти, які піднімуть настрій взимку – це саме те, що потрібно довгими зимовими вечорами.
риба
Фахівці заявляють, що в тижневому раціоні харчування хоча б 2 рази повинна бути риба.
Вона містить велику кількість омега-3 ненасичених жирних кислот.
Це і робить рибу ліками від поганого настрою.
Більш того, вживання риби значно зменшує ризик набрати зайві кілограми.
курка
Як курка може підняти настрій? Дуже просто, адже в її м’ясі міститься особливі білки.
Разом з білками наш організм отримує амінокислоту триптофан, яка переробляється в “гормон щастя” – серотонін.
каші
Каші багаті клітковиною, вітамінами, рослинними білками та повільними вуглеводами.
Це дуже зручно, так як почуття ситості не покидає нас довгий час.
Фахівці довели, що всі види каш (крім каш швидкого приготування) здатні поліпшити настрій.
печінка
Для того, щоб не сумувати, людському мозку потрібна достатня кількість кисню. Сюди він потрапляє завдяки гемоглобіну, а його, в свою чергу, потрібно збагачувати залізом.
Для цього відмінно підійде свиняча і яловича печінка.
фондю
Корисні амінокислоти сиру тирамін, триктамін і фенілетиламін відмінно заспокоюють нервову систему.
Для цінителів пропонуємо взяти кілька різних сортів і розтопити їх. Вийде відмінне фондю.
сухофрукти
Вони збагачують наш організм безліччю корисних речовин. Сухофрукти містять калій, магній і залізо, які так потрібно для правильної роботи серцево-судинної системи.
У добу можна вживати близько 50 грам сухофруктів.
молоко
У молоці міститься кислота триптофан, вітаміни групи В і кальцій.
Все це необхідно для нормального функціонування нервової системи і для гарного настрою.
хурма
У хурмі міститься багато антиоксидантів, а вони, як відомо, позитивно впливають на загальний стан організму, нервову систему, а також допомагають поліпшити настрій.
апельсин
Апельсин – дуже корисний фрукт. Він може нормалізувати обмін речовин, вивести шлаки, а також боротися з синдромом хронічної втоми і поліпшити настрій.
гранат
Гранат також стимулює вироблення серотоніну. Саме тому він здатний контролювати перепади настрою, підвищувати його і дарувати заряд бадьорості.
перець
Стручковий перець багатий алкалоїдом капсаїцином, який стимулює вироблення ендорфінів
До речі, пекучий перець містить набагато більше капсаїцину, ніж, наприклад, болгарський перець.
помідор
Помідори містять значні дози необхідного для нормалізації нервової системи магнію, а також багато вітамінів групи В. Все це сприяє поліпшенню настрою.
Запасайтеся цими продуктами, і у вас завжди буде гарний настрій.
Осіння депресія: ТОП-5 продуктів, які піднімають настрій
[Artlabel id = “114532”]
Осіння депресія зазвичай виникає у людей з трьох причин. Це зменшення світлового дня, холод і різке зменшення фізичної активності, знаходження на свіжому повітрі. Врівноважити ці чинники допомагає правильно складене меню.
[Email protected]
Давайте відразу домовимося: під осінньою депресією ми розуміємо поганий настрій, зниження працездатності, деяку дратівливість. Але зовсім не діагноз доктора, за яким – серйозні фізіологічні порушення.
Тому і поради наші – з області здорового способу життя, деякі пункти якого актуальні саме зараз, восени. Осінні овочі і фрукти, звичайно, повинні бути в щоденному раціоні: кавун і диня – обов’язково.
У кавуні магній, який допомагає в профілактиці депресії, а в дині – комплекс речовин, які допомагають виробленню серотоніну (гормону щастя).
Все про прикорму в зручній таблиці на сторінках сайту Мій Дитина
Проти осінньої депресії виступають білки
Точніше – молода яловичина. У ній багато хрому, який допомагає нервовій системі знайти стійкість, а ендокринної – виробити необхідну кількість серотоніну – гормону щастя. Трохи поступаються телятині в цьому відношенні індичка і куряча грудка.
Зате з точки зору зайвої ваги це м’ясо – ідеально.
Ви належите до вегетаріанців? Тоді налягайте на мед, цибуля, яблука, банани, помідори, морква і апельсини – в цих продуктах, багато з яких доступні не тільки восени, а й взимку, також багато хрому.
Burda Media
САМА ПОТРІБНА І КОРИСНА ІНФОРМАЦІЯ НА САЙТІ moirebenok.ua
З нами співпрацюють кращі українські фахівці!
Де знайти триптофан
Триптофан – ще одне абсолютно необхідне для синтезу серотоніну речовина. Його можна знайти в трісці, тунці, морепродуктах. Щоб триптофан засвоївся максимально повно, що містять його продукти потрібно поєднувати з цільнозерновими крупами – складними вуглеводами.
Burda Media
Не забувайте про зернята
Соняшникове і гарбузове насіння – чудове джерело, які теж сприяють виробленню серотоніну. Крім цих продуктів, протистояти осінньої депресії допоможуть також лляне масло, волоські горіхи, зелень. Позитивний вплив цих продуктів обумовлено тим же високим вмістом омега-3 жирних кислот.
Fotolia
Забезпечте себе вітамінами групи В
Вітаміни групи В абсолютно необхідні для здоров’я нервової системи. Вони – обов’язковий інгредієнт у виробництві гормону щастя серотоніна. Тому не забувайте включати в своє меню ту ж яловичину, тверді сири, кефір, яйця, листову зелень, волоські горіхи, мигдаль, бобові, кольорову і брюссельську капусту.
Сила внутрішньої енергетики: 3 ради, як стати щасливою
Як стати щасливою: 5 порад сексолога
1 жовтня в нашому улюбленому ресторані-кондитерській «Маша Кейк» ви дізнаєтеся, як провести 9 місяців вагітності з задоволенням піклуючись про своє здоров’я, але не відчуваючи себе хворою! Ми точно знаємо, що вагітність – не хвороба, і наші спікери розкажуть вам докладніше, як залишатися бадьорими, активним і щасливими в кожному з триместрів вагітності. Приходьте в ресторан-кондитерську «Маша Кейк»!
Цього разу у нас розкішні подарунки для наших гостей! Кожна з вас отримає подарунковий сертифікат вартістю 1040 грн. від медичного центру Into-Sana , щоб зробити важливі обстеження і аналізи! Ще один наш партнер – Акваняня – приготував приємні сюрпризи для майбутніх мам.
Олександра Загородня – акушер-гінеколог, доцент кафедри акушерства і гінекології N1 національного медичного університету ім. А. А. Богомольця, к.м.н, працює в перинатальному центрі №1 в Києві
Ті.
хто потрапляють на прийом до цього лікаря, хочуть народжувати тільки у неї! А ще передають інформацію про такий дивовижний гінеколога подружкам, тому що знають: цього лікаря можна рекомендувати! Але не можемо ж ми все народжувати у Саші! Звичайно, ні! На зустрічі # Мамаклуб від журналу «Моя дитина» Олександра Загородня розповість, як вже по першому розмови зрозуміти, що перед вами ВАШ лікар, які питання потрібно задати, щоб не помилитися у виборі того, з ким ви будете народжувати.
До речі, гасло цього доктора: «Не заважайте жінці народжувати!». Так що вас чекають корисні поради, які стануть в нагоді під час пологів!
Отже, 1 жовтня ви зможете поспілкуватися з кращими українськими фахівцями, познайомитися з майбутніми матусями, задати будь-які (навіть самі нескромні!) Питання.
А ще вас чекають смачні частування, класні подарунки і приємна атмосфера!
Зустріч # Мамаклуб пройде 1 жовтня з 11:00 до 14:30 в Києві в затишному сімейному ресторані-кондитерській «Маша Кейк» вул.Січових Стрільців 11 (Львівська площа)
Про те, як проходять наші зустрічі, дивіться в фотозвітах .
Поспішайте замовити квитки! Кількість місць обмежена.
Вартість квитка 150 грн. *
Замовлення квитків за тел. +38 (097) 755 08 62
* при покупці 2-х квитків – знижка 10%
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
